instagram

Contoh Reaksi oksidasi

Oksidasi dapat didefinisikan sebagai penambahan oksigen ke molekul atau penghapusan hidrogen dari molekul. Berikut Contohnya: Kristal asam benzoat dalam cahaya terpolarisasi yang digambarkan di bawah. Asam benzoat banyak digunakan sebagai pengawet makanan, baik sebagai asam karboksilat atau garam natrium benzoat.

Senyawa ini adalah paling efektif ketika ditambahkan ke makanan asam seperti jus buah dan minuman ringan. Sumber industri utama asam benzoat adalah oksidasi parsial toluena dengan oksigen. Proses ini murah dan ramah lingkungan.

Reaksi oksidasi

Oksidasi dapat didefinisikan sebagai penambahan oksigen ke molekul atau penghapusan hidrogen dari molekul. Ketika sebuah alkana dipanaskan dengan adanya katalis yang tepat, dapat dioksidasi menjadi alkena yang sesuai pada reaksi yang disebut reaksi dehidrogenasi.

Dua atom hidrogen dihilangkan dalam proses. Alkena dapat lebih teroksidasi menjadi sebuah alkuna dengan penghapusan dua atom hidrogen lainnya. Kristal asam benzoat dalam cahaya terpolarisasioksidasi

Reaksi reversibel, sehingga sebuah alkuna dapat direduksi yang pertama alkena dan kemudian ke alkana.

reduksi

Alkana adalah bentuk paling tereduksi hidrokarbon, sementara alkuna adalah bentuk yang paling teroksidasi.
Reaksi oksidasi dalam kimia organik sering melibatkan penambahan oksigen ke suatu senyawa, yang mengubah gugus fungsional tertentu senyawa tersebut. Urutan berikut menunjukkan bagaimana metana dapat dioksidasi yang pertama metana, kemudian metanol, kemudian asam methanoic, dan akhirnya menjadi karbon dioksida.

penambahan oksigen dan pengurangan hidrogen

Setiap langkah dalam proses ini adalah baik salah satu mendapatkan oksigen atau kehilangan hidrogen. Setiap langkah juga melepaskan energi, yang menjelaskan mengapa pembakaran sempurna alkana menjadi karbon dioksida merupakan reaksi yang sangat eksotermik.

Oksidasi alkohol dapat menghasilkan baik aldehida atau keton. Etanol dapat dioksidasi di laboratorium melalui proses pemanasan yang dikombinasikan dengan penambahan zat pengoksidasi seperti ion dikromat, yang mengkatalisis reaksi dalam larutan asam. Reaksi menghasilkan etanal aldehida (asetaldehida).

asetaldehida

Ketika alkohol yang akan teroksidasi adalah alkohol sekunder, produk oksidasi adalah keton bukannya aldehida. Oksidasi alkohol sekunder sederhana, 2-propanol, menghasilkan propanon.

Oksidasi alkohol sekunder

 

Alkohol tersier tidak dapat dioksidasi dengan cara ini karena karbon dimana gugus hidroksil terpasang tidak memiliki atom hidrogen lain yang melekat padanya.

Ketika alkohol primer dioksidasi menjadi aldehida, reaksi sulit untuk berhenti karena aldehida mudah teroksidasi lebih lanjut menjadi asam karboksilat yang sesuai. Oksidasi etanal menghasilkan asam etanoat (asetat).

alkohol primer dioksidasi menjadi aldehida

Ethanol yang dikandung minuman seperti anggur yang rentan terhadap oksidasi seperti jika disimpan untuk jangka waktu yang lama setelah sebelumnya dibuka dan terkena udara. Minuman Anggur yang telah menjadi teroksidasi akan memiliki rasa cuka menyenangkan karena produksi asam asetat.

Tidak seperti aldehida, keton tahan terhadap oksidasi lebih lanjut karena gugus karbonil adalah di tengah-tengah rantai karbon dan keton sehingga tidak dapat diubah menjadi asam karboksilat.

0 Comments

Leave Your Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*