instagram

Sifat-Sifat Fisik Protoplasma

Selain mempunyai sifat kimia, protoplasma juga mempunyai sifat-sifat fisik seperti diuraikan di bawah ini.
1. Telah kita ketahui bahwa air merupakan komponen terbesar dalam protoplasma. Di dalam air terlarut bermacam-macam molekul dengan bermacam-macam ukuran. Berdasarkan ukuran molekul yang terlarut, kita mengetahui tiga macam sistem larutan, yaitu:

2. Solusi, bila molekul-molekul zat padat yang terlarut dalam air berukuran lebih kecil dari 0,001 mikron.
3. Koloid, bila molekul-molekul padat yang terlarut dalam air berukuran antara 0,001 mikron sampai 0,1 mikron.
4. Suspensi, bila ukuran molekul-molekul zat padat yang terlarut lebih besar dari 0,1 mikron.

Sebagai besar molekul-molekul dalam protoplasma berukuran antara 0,001 mikron sampai 0,1 mikron, sehingga protoplasma merupakan sistem koloid.
Di samping ion-ion, dalam protoplasma juga terlarut molekul-molekul berukuran cukup besar, yang umumnya terdiri atas senyawa-senyawa organik, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan beberapa senyawa lainnya.

  1. Molekul-molekul dalam protoplasma selalu dalam keadaan bergerak. Gerakan tersebut pertama kali diteliti oleh seorang ahli botani berkebangsaan Skotlandia bernama Robert Brown, sehingga gerakan ini disebut gerak Brown. Gerakan molekul-molekul itu berupa gerakan bebas dan acak (lihat Gambar 1-2).

Cepat atau lambatnya gerak Brown dipengaruhi oleh:

  1. Suhu. Meningkatnya suhu protoplasma akan meningkatkan gerakan molekul-molekul yang terlarut dalam protoplasma.
  2. Muatan listrik ion. Telah kita ketahui bahwa ion-ion yang bermuatan listrik sma akan saling tolak-menolak, sedangkan yang bermuatan listrik berlainan akan saling tarik-menarik. Adanya gaya tolak-menolak dan tarik-menarik inilah yang juga akan meningkatkan gerak molekul-molekul yang terlarut dalam protoplasma. Adanya gerak Brown akan menyebabkan pemantulan cahaya yang mengenai sistem koloid yang disebut efek Tyndall.

Disamping gerak Brown, molekul-molekul di dalam protoplasma juga bergerak secara rotasi dan sirkulasi. Gerak sirkulasi adalah gerak molekul-molekul protoplasma mengelilingi ruangan sel dari sisi yang satu ke sisi yang lainnya. Sedangkan gerak rotasi adalah gerak plasma mengelilingi vakuola atau rongga sel.

Related Posts
0 Comments

Leave Your Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*

loading...