Mengapa lipid tidak larut dalam air

Lipid adalah kelompok bahan kimia yang luas yang mencakup steroid, lemak, dan lilin yang ditandai oleh ketidakmampuan mereka larut dalam air. Ketidakterbatasan ini sering disebut sebagai hidrofobik, atau “takut akan air.” Namun, istilah ini mungkin menyesatkan karena ketidakterbatasiaan air mereka disebabkan oleh afinitas molekul air yang jauh lebih besar untuk molekul air lainnya daripada tolakan… Read more

Ciri dan jenis lipid

Lipid terdiri dari molekul berukuran besarĀ  dan beragam dihubungkan oleh sifat yang tidak larut dalam air. Seiring dengan protein, karbohidrat dan asam nukleat, lipid adalah satu dari empat jenis utama makromolekul organik yang diperlukan untuk fungsi kehidupan. Lipid terlibat dalam bagaimana tubuh menyimpan energi, mengatur proses biologis, dan mempertahankan integritas struktural pada tingkat sel. Pemahaman… Read more

Sebutkan 3 fungsi lemak bagi tubuh manusia

Lemak adalah senyawa organik yang tersusun atas unsur-unsur C, H, dan O. Komponennya adalah asam lemak dan gliserol. Senyawa lemak dengan zat-zat lain disebut lipoid, misalnya fosfatid, fosfolipid, lipoprotein, sterol, dan lain sebagainya. Asam lemak dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu: Asam lemak jenuh. Asam lemak ini ujudnya padat dan bersama gliserin dapat disintetis sendiri… Read more

5 Fungsi lipid didalam tubuh manusia

Lipid, juga dikenal sebagai lemak, memainkan banyak peran penting dalam tubuh Anda, dari menyediakan energi untuk memproduksi hormon. Anda tidak akan mampu mencerna dan menyerap makanan dengan baik tanpa lemak. Tentu saja, makan lebih banyak lemak dari yang Anda butuhkan dapat menyebabkan kenaikan berat badan, tetapi dalam jumlah yang tepat lemak adalah bagian yang sehat… Read more