Ragam Informasi

Apa fungsi pati bagi tubuh

Suatu jenis karbohidrat kompleks, pati ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk kentang dan biji-bijian. Pati terurai menjadi glukosa dalam tubuh Anda, menyediakan sumber energi yang lebih bertahap untuk proses tubuh Anda daripada karbohidrat sederhana, seperti gula rafinasi. Karbohidrat, seperti pati, menyediakan sebagian besar bahan bakar untuk tubuh Anda, jadi karbohidrat merupakan bagian penting dari asupan kalori Anda.

Pati terurai menjadi glukosa dalam tubuh Anda, menyediakan sumber energi yang lebih bertahap untuk proses tubuh Anda daripada karbohidrat sederhana, seperti gula rafinasi.

Apa fungsinya?

Dalam hal makanan, satu-satunya tujuan pati adalah berubah menjadi glukosa untuk digunakan sebagai energi bagi tubuh Anda. Glukosa adalah bentuk karbohidrat yang dapat digunakan untuk tubuh Anda. Glukosa beredar di seluruh tubuh Anda dalam aliran darah Anda, dan diambil oleh sel-sel dan digunakan sebagai sumber bahan bakar. Glukosa digunakan untuk memberi daya pada semua fungsi tubuh Anda, dan itu adalah sumber energi utama untuk otak dan sistem saraf Anda.

Pati resisten

Sementara sebagian besar pati dipecah oleh tubuh Anda menjadi glukosa, beberapa pati, yang dikenal sebagai pati resisten, tidak tercerna masuk ke dalam usus besar Anda. Pati ini berfungsi seperti serat makanan. Mereka memberikan nutrisi untuk bakteri menguntungkan di usus besar Anda, menjaga mereka berkembang dan sehat. Ada empat jenis pati resisten. Yang pertama ditemukan di dalam dinding sel tanaman yang tidak bisa dicerna; yang kedua dianggap tidak bisa dicerna kecuali dipanaskan; yang ketiga kadang-kadang disebut pati bergradasi, karena waktu memasak yang panjang diikuti dengan periode pendinginan membuat mereka lebih sulit dicerna; dan yang terakhir adalah pati tahan industri. Jenis pati terakhir ini dimodifikasi secara kimia dan bukan pati alami.



Makanan Berat-Tepung

Makanan berat pati termasuk kacang-kacangan; sayuran bertepung, seperti kentang; dan biji-bijian, termasuk produk biji-bijian seperti roti dan sereal. Makanan ini juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Makanan tinggi pati resisten termasuk kentang mentah, pisang hijau dan pisang raja. Kentang, nasi, dan kacang-kacangan yang telah dimasak dalam waktu lama kemudian dibiarkan dingin juga mengandung pati yang tinggi. Legum, sayuran bertepung dan biji-bijian juga secara alami tinggi serat makanan. Serat makanan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah Anda, serta mengurangi efek sembelit, wasir dan diverticulosis.

Berapa Banyak Makan

Karbohidrat harus mencapai 45 hingga 65 persen dari total asupan kalori Anda setiap hari. Untuk diet 2.000 kalori per hari, itu berarti antara 225 hingga 325 gram karbohidrat per hari. National Health Service menyatakan bahwa untuk mendapatkan glukosa yang cukup dalam makanan Anda dari pati, sepertiga dari total asupan makanan Anda harus berasal dari makanan yang mengandung banyak pati. Namun, rekomendasi diet berbeda sesuai dengan kesehatan pribadi Anda. Jika Anda menderita diabetes atau kelebihan berat badan, konsultasikan dengan dokter untuk saran khusus.

Loading...
Apa fungsi pati bagi tubuh
Apa fungsi pati bagi tubuh 1

Suatu jenis karbohidrat kompleks, pati ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk kentang dan biji-bijian. Pati terurai menjadi glukosa dalam tubuh Anda, m

Editor's Rating:
5
Hisham
20/08/2019

Leave a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *