Ragam Informasi

Apa Perbedaan Keton dan Ester

Keton adalah kelompok senyawa organik yang memiliki gugus karbonil yang terhubung dengan dua gugus alkil atau aril. Ester adalah senyawa organik yang memiliki dua gugus alkil atau aril yang melekat pada gugus karboksilat. Oleh karena itu, perbedaan utama antara keton dan ester adalah bahwa keton memiliki gugus fungsi karbonil sedangkan ester memiliki gugus fungsi asam karboksilat.

Selanjutnya, rumus umum keton adalah RC (= O) R ‘dan untuk ester itu adalah RCO2R ′. Ketika mempertimbangkan polaritas, ester lebih polar daripada keton, dan mereka juga lebih mudah menguap. Jadi, kita dapat menganggap ini juga sebagai perbedaan antara keton dan ester.

Selain itu, aroma spesifik mereka adalah perbedaan yang mudah dibedakan antara keton dan ester. Selain itu, produksi keton dapat dilakukan melalui oksidasi hidrokarbon di udara sedangkan produksi ester dapat dilakukan melalui esterifikasi asam karboksilat dengan alkohol.

Keton dan ester adalah senyawa organik. Mereka berbeda satu sama lain sesuai dengan kelompok fungsional yang mereka miliki. Oleh karena itu, perbedaan utama antara keton dan ester adalah bahwa keton memiliki gugus fungsi karbonil sedangkan ester memiliki gugus fungsi asam karboksilat.

Loading...
Hisham
24/08/2019

Leave a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *