Baca artikel ini untuk mempelajari tentang aspek lingkungan yang terkait dengan peternakan!
Peternakan adalah ilmu memelihara hewan peliharaan yang digunakan terutama sumber makanan atau produk. Di banyak tempat di seluruh dunia, orang pada dasarnya adalah spesialis dalam peternakan dengan cara menjadi petani, peternak, penggembala, atau siapa saja yang memelihara berbagai jenis hewan. Siapa pun yang memelihara hewan peliharaan, terutama dalam kelompok besar, melakukan praktik peternakan.
Gambar Courtesy: upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/15/Sheep_and_cow_in_South_Africa.jpg
Secara umum, banyak praktik yang terlibat dalam pembelajaran peternakan datang secara alami dari peternakan di mana sejumlah besar hewan dibesarkan. Hal ini terutama berlaku terutama di daerah pedesaan dan di negara-negara kurang berkembang. Anak-anak sejak dini diajari cara merawat jenis hewan yang sama dengan yang dipelihara orang tua mereka sehingga mereka dapat mengambil alih peternakan dan peternakan orang dewasa.
Dari sudut pandang ilmiah, spesialis peternakan mungkin mencoba mengatasi masalah spesifik yang terjadi pada kelompok besar hewan. Seorang spesialis peternakan mungkin mempelajari cara-cara saat ini untuk mencegah mastitis pada sapi, atau kebutuhan khusus tempat perlindungan untuk babi. Karena banyak peternakan menjadi lebih terindustrialisasi, mencari tahu ruang penyimpanan maksimum untuk hewan mungkin menjadi fokus.
Ada banyak aliran pemikiran yang berbeda dalam praktik ilmiah peternakan. Beberapa kelompok mengakui perlunya hewan untuk makanan dan berbagai produk tetapi merasa bahwa tujuan memelihara ternak harus selalu difokuskan pada pemeliharaan hewan secara manusiawi.
Dalam dua puluh tahun terakhir berbagai spesialis peternakan telah mengadvokasi perawatan “jarak bebas” dari kelompok hewan tertentu, sebagai lawan dari memelihara hewan di tempat yang sempit untuk sebagian besar hidup mereka.
Spesialis lain dalam peternakan secara khusus melihat seberapa kecil ruang yang dapat Anda gunakan untuk menyimpan hewan, modifikasi yang dapat dilakukan untuk menghasilkan hewan yang lebih jinak dan perubahan genetik atau suntikan obat yang membuat hewan lebih berharga secara finansial. Pengenalan hormon perangsang sapi (BSH) untuk menghasilkan pasokan susu yang lebih besar dari setiap sapi dipuji oleh beberapa ahli peternakan dan dibenci oleh yang lain.
Peternakan atau beternak merupakan salah satu aspek lingkungan yang penting. Ini memberi kita sumber makanan yang kaya protein. Domba, babi, ayam, kalkun, angsa, bebek, sapi, kerbau dan kambing adalah beberapa jenis hewan ternak yang penting.
Mereka memberi kami susu, telur, daging, dan produk susu. Selain itu, ikan, kepiting, udang, udang, kerang, dll juga memberi kita sumber makanan kaya protein dan saat ini dibudidayakan dalam akuakultur. Beberapa aspek lingkungan penting yang terkait dengan peternakan dibahas di sini:
(i) Domestikasi hewan menyebabkan hilangnya keragaman genetik. Ini karena hewan dengan sifat yang paling diinginkan dipilih, yang memiliki nilai bagi manusia. Ciri-ciri lain, yang mungkin bermanfaat, tidak dipilih. Hal ini menyebabkan jenis karakter yang seragam pada populasi ternak.
Jika ada wabah penyakit dalam populasi yang seragam, seluruh populasi rentan dan kerugiannya jauh lebih besar dibandingkan dengan populasi alami, di mana beberapa individu akan memiliki gen untuk melawan patogen karena keragaman genetik.
(ii) Ternak harus digembalakan di padang rumput atau padang rumput. Sangat sering ternak yang merumput di padang rumput tertentu melampaui daya dukungnya. Daya dukung sistem apa pun adalah populasi maksimum yang dapat didukung olehnya secara berkelanjutan.
Ketika tekanan penggembalaan tinggi, hal itu menyebabkan beberapa masalah seperti degradasi lahan, erosi tanah dan hilangnya spesies yang berguna. Penggembalaan yang berlebihan menghilangkan tutupan vegetasi dan memaparkan tanah pada aksi angin kencang dan curah hujan yang menyebabkan erosi tanah.
Juga, karena penurunan serasah, kandungan bahan organik dan humus tanah menurun yang menyebabkan tanah yang miskin secara organik, kering, dan padat. Penggembalaan yang berlebihan berdampak buruk pada stok akar tanaman berkualitas baik, yang tidak dapat beregenerasi lagi. Posisi mereka berangsur-angsur digantikan oleh tanaman berduri yang tidak enak, yang merupakan pengikat tanah yang buruk. Dengan demikian, ada degradasi lahan secara keseluruhan karena penggembalaan yang berlebihan.
(iii) Untuk meningkatkan hasil ternak, penggunaan hormon dan antibiotik telah muncul, tetapi penggunaan keduanya kontroversial, karena masalah kesehatan yang serius bagi konsumen manusia. Kehadiran hormon yang ditanamkan dalam produk ternak telah ditemukan sangat berbahaya bagi manusia. Penggunaan antibiotik secara sembarangan pada ternak mengakibatkan evolusi bakteri yang memiliki resistensi lebih besar terhadap antibiotik, sehingga menimbulkan risiko lebih besar bagi kita.
(iv) Kotoran hewan kaya akan nitrogen dan juga fosfor. Jika limbah ini tidak diserahkan dan dikelola dengan baik, limbah ini masuk ke badan air dengan limpasan, yang menyebabkan kelebihan nutrisi atau eutrofikasi.
(v) Kotoran hewan ternak tertentu dapat menjadi pupuk untuk meningkatkan produktivitas lahan pertanian. Mereka membentuk komponen penting dari pertanian organik.
(vi) Peternakan juga merupakan penyumbang besar emisi metana di atmosfer. Makanan di perut ruminansia ditindaklanjuti oleh bakteri anaerob dan menghasilkan metana. Metana masuk ke atmosfer dengan sendawa mereka. Metana adalah gas rumah kaca 25 kali lebih kuat daripada C02 dan berkontribusi terhadap perubahan iklim (pemanasan global)
Penyakit hewan yang umum terjadi di kabupaten ini adalah penyakit kaki & mulut, septikemia hemoragik, Surra dan penyakit Parasit baik internal maupun eksternal.
Penyakit kaki dan mulut:
Secara lokal dikenal sebagai “muh khur”, umumnya terjadi selama musim dingin. Pada tahap awal yang berlangsung selama tiga-empat hari terdapat cairan encer dari mulut. Ada lesi di mulut, di dalam kuku.
Penyakit ini, meski tidak fatal, menular dan menyebar melalui kontak. Ini juga menyebabkan kerugian ekonomi yang besar dengan mengurangi produksi susu hewan menyusui dan melumpuhkan ternak yang bekerja. Pengaturan reguler untuk perawatan ternak yang terkena dampak ada di semua institusi Kedokteran Hewan. Untuk memeriksa penyakit ini, vaksinasi preventif dilakukan pada sapi dan kerbau.
Septikalmia hemoragik:
Penyakit musiman umumnya menyebar dengan alasan awal hujan dan secara lokal dikenal sebagai galghotu. Penyakit menular paling berbahaya mengklaim kematian maksimum pada Sapi dan Kerbau. Gejala penyakit yang terlihat adalah demam tinggi, kusam, kehilangan nafsu makan dan pembengkakan tenggorokan. Hal ini menyebabkan kesulitan bernapas dan suara gemericik.
Perawatan dimungkinkan pada tahap awal. Vaksinasi profilaksis dilakukan tanpa biaya di antara semua ternak sebelum awal musim hujan. Jumlah hewan yang divaksinasi terhadap penyakit ini selama tahun- 97-98=489653, 98-99=487357 dan 99-2000=448076 dll.
