Sinonim:
Ergot; Rye Ergot: Secale cornutum.
Sumber biologis:
Ini adalah sclerotinum kering dari jamur, Claviceps purpurea Tulasne, yang berkembang di ovarium tanaman gandum, Scale cereale. Ergot harus menghasilkan sekitar 0,15% dari total alkaloid yang dihitung sebagai ergotoksin.
Keluarga:
Clavicipitaceae
Penanaman:
Siklus hidup jamur claviceps purpurea yang merupakan parasit melewati tahapan karakteristik sebagai berikut:
Tahap Sphacelia atau Honeydew atau Aseksual:
Tanaman gandum terinfeksi oleh spora jamur pada sesi musim semi ketika bunga mekar selama sekitar satu minggu. Spora dibawa oleh angin atau serangga ke bunga dan dikumpulkan di dasar ovarium muda di mana terdapat kelembapan. Di sana perkecambahan spora terjadi. Sebuah hifa berserabut terbentuk yang masuk ke dalam dinding ovarium dengan aksi enzimatik.
Massa putih lembut di atas permukaan ovarium terbentuk yang dikenal sebagai embun madu, disekresikan selama tahap sphacelia yang mengandung gula pereduksi (larutan Reducing Fehling). Dari ujung beberapa hifa konidiofor oval kecil (spora aseksual) diabstraksikan yang tetap tergantung pada embun madu. Rasa manis dari melon menarik beberapa serangga seperti semut dan kumbang. Serangga menghisap cairan manis dan membawa konidiofor ke tanaman dan menyebarkan infeksi jamur pada tanaman gandum hitam.
Tahap Sclerotinum atau Ascigerous atau Sexual:
Selama tahap sphacelia, hifa hanya memasuki dinding ovarium. Pada perkembangan lebih lanjut mereka menembus ke bagian yang lebih dalam, memakan jaringan ovarium dan menggantinya dengan jaringan keras berwarna ungu gelap yang dikenal sebagai parenkim semu. Ini membentuk sclerotinum atau keadaan istirahat jamur. Selama musim panas sclerotinum atau ergot bertambah besar dan menonjol pada gandum hitam, menunjukkan sphacelia tetap berada di puncaknya. Itu dikumpulkan pada tahap ini dengan tangan atau mesin dan digunakan sebagai obat. Ergot kemudian dikeringkan untuk menghilangkan kelembapan.
Tahap askospora:
Jika ergot tidak terkumpul, ia jatuh ke tanah. Pada sesi musim semi berikutnya mereka menghasilkan proyeksi bertangkai yang dikenal sebagai stromata yang memiliki kepala bulat. Di permukaan bagian dalam kepala terdapat sejumlah besar kantong berbentuk labu yang dikenal sebagai perithesia. Masing-masing perithesia ini mengandung banyak kantung (asci) yang memiliki delapan askospora seperti benang.
Askospora ini dibawa oleh serangga atau angin ke bunga gandum seperti yang dijelaskan pada tahap pertama. Dengan cara ini siklus hidup ergot selesai. Ergot dikumpulkan dari ladang gandum ketika scelerotia berkembang penuh dan diproyeksikan dari paku, atau dikeluarkan dari biji-bijian dengan menggeser. Ukuran tanaman bervariasi sesuai dengan kondisi cuaca.
Karakter makroskopis:
(i) Ukuran:
Sklerotium panjangnya sekitar 1-4 cm, lebar 2-7 mm.
(ii) Bentuk:
Fusiform, sedikit melengkung, Subcylendrical, meruncing di kedua ujungnya.
(iii) Permukaan luar:
Warna gelap atau ungu-hitam adalah alur memanjang dan terkadang retakan melintang kecil.
(iv) Permukaan fraktur:
Lapisan luar yang tipis dan gelap, zona pusat parenkim semu berwarna putih atau merah muda di mana garis-garis yang lebih gelap menyebar dari tengah.
(v) Bau:
Karakteristik.
(vi) Rasa:
Tidak menyenangkan.
Kandungan kimia:
- Alkaloid terpenting adalah
Kelompok ergometrine (larut dalam air):
Ergometrin,
Ergometrinine.
Kelompok ergotamin (tidak larut dalam air):
Ergotamine
Ergotamin
Ergosin.
Ergosinin.
Kelompok ergotoksin (tidak larut dalam air):
Ergokristin
Ergokristinin
Ergocryptine
Ergocryptinine
Ergocornine
Ergocorninine.
- Alkaloid yang diperoleh dari asam lisergat bersifat fisiologis aktif.
- Histamin, tiramin, dan amina lainnya,
- Putriscine, cadaverine, agmatine, asam amino, zat pewarna.
- Sterol seperti ergosterol dan fungisterol,
- Elymoclavine, sclerythrin, ergonovine,
- Clavicepsin, ergoflavin, betaine asam ergotik, alkaloid
- Klavin, manitol, asam laktat dan asam suksinat.
Tes Kimia:
Ergot di bawah sinar UV menunjukkan fluoresensi berwarna merah. Serbuk ergot diekstraksi dengan campuran CHCI 3 dan natrium karbonat. Lapisan CHCI 3 dipisahkan dan campuran p-dimethylaminobenzaldehyde, H 2 SO 4 dan larutan besi klorida 5% ditambahkan. Warna biru pekat dihasilkan.
Kegunaan:
- Ergot bersifat oksitosin, vasokonstriktor, dan abortifasien dan digunakan untuk membantu persalinan dan mengurangi perdarahan pascapersalinan.
- Ergotamine digunakan untuk mengobati migrain.
- Dietilamina asam lysergic, diperoleh dengan sintesis parsial dari asam lysergic adalah psikotomimetik spesifik yang kuat.
- Ergometrine bersifat oksitosin dan digunakan dalam persalinan.
Ini merangsang nada otot rahim dan mencegah perdarahan postpartum.
- Isolasi alkaloid ergot yang larut dalam air:
(i) Bubuk ergot dihilangkan lemaknya dengan minyak bumi ringan, dibiarkan mengering di udara, dan dicampur secara menyeluruh dengan natrium bikarbonat.
(ii) Massa dibasahi, dengan menambahkan air setetes demi setetes, sambil diaduk.
(iii) Campuran dipindahkan ke perkolator dan diekstraksi dengan eter bebas peroksida yang mengandung 5% etil alkohol. Ekstraksi alkaloid paling baik dilakukan dengan menarik 10 ml perkolat dengan selang waktu satu jam hingga terkumpul 70 ml.
(iv) Serbuk dibiarkan bersentuhan dengan pelarut semalaman, dan perkolasi dilanjutkan seperti di atas sampai 100 ml perkolat terkumpul. Perkolasi sekali lagi dihentikan dan bubuk dibiarkan tetap bersentuhan dengan pelarut semalaman. Ekstraksi diselesaikan dengan menarik sebagian perkolat pada interval 30 menit sampai perkolat terakhir menunjukkan reaksi negatif untuk uji alkaloid.
(v) Ekstrak eter dipindahkan ke corong pisah dan alkaloid dipisahkan dengan mengocok dengan enam bagian 10 ml asam laktat 5%.
(vi) Ekstrak gabungan dikumpulkan dan dikeringkan dalam pengering vakum.
- Isolasi Ergotamine:
(i) Serbuk obat ergot dihilangkan lemaknya dengan petroleum eter (40-60°).
(ii) Marc yang terdiri dari bubuk ergot yang dihilangkan lemaknya dicampur secara menyeluruh dengan aluminium sulfat dan air untuk memperbaiki alkaloid dengan mengubahnya menjadi garam rangkap.
(iii) Garam ganda alkaloidal yang dihasilkan diekstraksi terus menerus dengan benzena panas untuk menghilangkan alkaloidal secara eksklusif di satu sisi; dan zat yang tidak diinginkan misalnya minyak ergot, asam larut, zat netral seperti fitosterol, zat pewarna dan asam organik di sisi lain.
(iv) Benzena dihilangkan dalam kondisi vakum dan residu yang diperoleh diaduk selama beberapa jam dengan sejumlah besar benzena dan selanjutnya dibuat basa dengan melewatkan gas NH3 .
(v) Larutan yang dihasilkan disaring dan benzena dan selanjutnya di bawah vakum dan ergotamine mengkristal.
(vi) Sejumlah tambahan ergotamin juga dapat dikristalisasi dari cairan induk melalui pengolahan dengan petroleum eter.
(vii) Ergotamin dapat dimurnikan lebih lanjut dengan kristalisasi dari aseton berair.
