Sinonim:
Selachoid Oleum.
Sumber biologis:
Minyak hati ikan hiu diperoleh dari hati ikan hiu Hypoprion brevirostris yang segar atau diawetkan dengan hati-hati. Ini mengandung dalam 1 g tidak kurang dari 6000 Unit internasional aktivitas Vitamin A.
Sumber geografis:
Di India, hati ikan hiu diolah dan minyaknya diperoleh dalam skala komersial di Tamil Nadu, Maharashtra, dan Kerala, negara-negara Eropa.
Persiapan:
Hati dibersihkan dan dicincang. Massa cincang dibawa ke panci mendidih, di mana suhu 80°C dipertahankan. Minyak diekstraksi dengan agen dehidrasi untuk menghilangkan jejak air. Minyak kemudian dibawa ke vakum untuk dehidrasi dan didinginkan untuk memisahkan stearin. Sentrifugal digunakan untuk memisahkan bahan tersuspensi dalam minyak. Minyak bening dimanipulasi untuk menyesuaikan kekuatan vitamin A yang diinginkan. Minyak peka terhadap cahaya dan udara, sementara itu, perawatan dilakukan untuk meminimalkan paparan sinar matahari dan udara.
Keterangan:
Warna – Kuning pucat hingga kuning kecoklatan
Bau – amis;
Rasa – Mencurigakan dan hambar;
Kelarutan – Dapat larut dalam minyak bumi ringan (50-60°), eter, kloroform dan sedikit larut dalam alkohol.
Standar (IP):
saya. Indeks bias: 1,459-1,466
- Nilai asam: Tidak lebih dari 2.
aku aku aku. Nilai saponifikasi: 150-200
- Nilai yodium: 90-125
- Masalah unsaponifikasi: Tidak kurang dari 2 dan tidak lebih dari 10%
- Berat per ml: 0,900-0,912 gm pada 25°C,
Kandungan kimia:
Vitamin A dan gliserida asam lemak jenuh dan tak jenuh. Konsentrasi Vitamin A berkisar antara 15.000 hingga 30.000 unit per gram.
Kegunaan:
Sumber vitamin A
Dalam pengobatan xerophthalmia (kekeringan abnormal pada permukaan konjungtiva)
Dalam kombinasi dengan vitamin D, diberikan sebagai tonik dan nutrisi pada kasus TBC. Ini digunakan dalam salep luka bakar dan sengatan matahari.
Penyimpanan:
Simpan minyak hati ikan hiu dalam wadah yang terisi penuh, tertutup rapat, terlindung dari cahaya.
