Pengertian Badan keton dan proses pembentukan Badan keton di hati

Badan keton, atau hanya keton adalah zat yang diproduksi oleh hati selama glukoneogenesis, sebuah proses yang menciptakan glukosa pada saat berpuasa dan kelaparan. Ada tiga badan keton yang diproduksi oleh hati. Mereka adalah asetoasetat, beta-hidroksibutirat, dan aseton. Senyawa ini digunakan pada individu yang sehat untuk memberikan energi ke sel-sel tubuh ketika glukosa rendah atau tidak ada dalam makanan.

Pembentukan Badan Keton

Ketika kadar glukosa tinggi di tubuh Anda, itu sibuk menyimpan kelebihan sebagai lemak, membangun protein, dan secara umum tumbuh. Ini dikenal sebagai status absorpsi. Ketika Anda berpuasa, atau sedang kelaparan, kadar glukosa dalam darah Anda menurun dengan cepat. Ini memicu tubuh untuk memasuki keadaan postabsorptif. Dalam keadaan ini, tubuh mulai mengubah lemak kembali menjadi asam lemak, glikogen menjadi glukosa, dan bahkan mulai memecah asam amino untuk energi.

badan keton
Di atas adalah tiga badan keton. Aseton (kiri), asetoasetat (tengah), beta-hidroksibutirat(kanan).

Sementara glikogen hanya produk penyimpanan glukosa dan dapat dengan cepat dikonversi kembali, hanya begitu banyak glikogen yang disimpan dalam tubuh (terutama di hati). Setelah simpanan-simpanan ini habis, tubuh harus beralih ke produk pemecahan untuk energi lainnya. Untungnya, sebagian besar sel-sel dalam tubuh dapat bertahan hidup dari asam lemak, yang diciptakan dari pemecahan lemak. Namun ini tidak benar untuk otak dan hati. Otak tidak dapat menerima asam lemak, yang tidak dapat melewati penghalang darah-otak. Hati, agar tetap mensuplai otak dengan glukosa, harus mengubah asam amino, gliserol, piruvat, dan laktat menjadi glukosa. Proses ini disebut glukoneogenesis, dan juga menghasilkan dua badan keton asetoasetat dan beta-hidroksibutirat. Ini melepaskan badan keton ini, bersama dengan glukosa, ke dalam aliran darah untuk memberi makan otak. Pada titik ini, otot-otot dan organ-organ lain terutama beralih ke asam lemak untuk energi, melestarikan glukosa untuk otak. Ini dikenal sebagai hemat glukosa, dan sangat penting bagi hewan yang harus mengalami periode puasa atau kelaparan yang panjang.

Otak lebih menyukai glukosa sebagai sumber energi, tetapi akan mulai beralih ke badan keton setelah 4 hari kelaparan. Ini sangat meningkatkan jumlah waktu suatu organisme dapat menjalani tanpa makanan, tetapi juga dapat mulai menyebabkan efek samping negatif. Jika makanan tidak dimakan untuk mengisi pasokan glukosa, badan keton dapat mulai menumpuk. Ketika ini terjadi, aseton terbentuk dari kerusakan spontan dari badan keton lainnya di dalam darah. Aseton adalah zat yang mudah menguap dan reaktif. Ketika mulai terbentuk dalam darah, ia dapat menurunkan pH darah, suatu kondisi yang disebut asidosis. Asidosis mempengaruhi hampir semua jaringan tubuh, mengurangi fungsi mereka dan mengacaukan enzim tubuh, yang bergantung pada keseimbangan pH tertentu. Ketoasidosis, atau asidosis yang disebabkan oleh badan keton yang berlebihan, akan menyebabkan koma atau kematian.

Badan Keton dalam Diabetes

Diabetes adalah suatu kondisi di mana tubuh tidak dapat atau tidak akan memproduksi insulin, sebuah molekul penting dalam siklus glukosa. Sinyal insulin ke sel-sel tubuh untuk mengambil glukosa dalam darah dan menggunakannya untuk energi. Pada mereka dengan diabetes, sinyal ini tidak ada dan tanpa insulin buatan, glukosa akan tetap terperangkap di dalam darah. Tidak hanya sel-sel tubuh tidak mendapatkan energi, tetapi glukosa juga memegang molekul dasar untuk banyak kegiatan seluler lainnya. Tanpa glukosa dalam sel, tubuh mulai menyerap asam lemak dari darah, untuk menyediakan energi.

Kurangnya glukosa juga memicu hati untuk mulai membuat glukosa. Ketika ini terjadi, badan keton dilepaskan, sama seperti orang biasa. Namun, seorang penderita diabetes memiliki masalah yang diperparah. Badan keton dapat digunakan untuk energi, tetapi hanya jika perantara yang tepat hadir. Ini biasanya berasal dari gangguan glukosa. Tetapi, pada diabetes, sedikit sekali glukosa telah dipecah. Ini berarti bahwa bahkan badan keton tidak dapat digunakan untuk energi. Dengan demikian, mereka mulai menumpuk relatif cepat.

Ini menyebabkan ketoasidosis yang tiba-tiba dan berat. Diabetes sering didiagnosis oleh bau aseton atau amis pada napas seseorang dan sangat asam, urin yang mengandung aseton. Tanda-tanda ini menunjukkan ketoasidosis berat dan dapat mengancam jiwa. Untungnya, dosis insulin akan memungkinkan kadar glukosa darah menurun, intermediet yang diperlukan akan dibuat dari pemecahan glukosa, dan badan keton akan dibersihkan dari sistem dalam waktu singkat.

Badan Keton dalam diet dan Kelaparan

Menariknya, beberapa diet baru-baru ini telah mendapat sorotan karena menyebabkan ketoasidosis pada orang yang mempraktekkannya. Diet ini berfokus pada karbohidrat rendah dan protein tinggi. Karena karbohidrat merupakan bentuk glukosa yang kompleks, mengeluarkannya dari diet akan secara efektif menghilangkan glukosa dari makanan. Ini bekerja sebentar, karena tubuh diperlukan untuk mendapatkan energi yang dibutuhkan dari lemak. Namun, perhatikan kasus diabetes, dan pikirkan mengapa ini mungkin cara yang buruk.

Tanpa glukosa darah, sel-sel dalam tubuh sekali lagi diperlukan untuk bertahan hidup dari asam lemak, yang berasal dari trigliserida yang disimpan. Otak tidak dapat bertahan hidup dari asam lemak ini, dan hati harus menjalani glukoneogenesis untuk menghasilkan glukosa bagi otak. Saat melakukan ini, itu juga menghasilkan badan keton. Untuk waktu yang singkat, tubuh dapat memperoleh energinya dengan cara ini. Tapi, ketika kadar glukosa semakin rendah dan turun, begitu juga intermediet yang diperlukan untuk memanfaatkan badan keton sebagai energi. Akhirnya, lebih banyak badan keton akan dibuat daripada yang bisa digunakan, dan mereka mulai menumpuk.

Bahkan ketika seseorang masih makan dengan diet ini, kekurangan karbohidrat yang lengkap membuatnya sangat sulit bagi tubuh untuk mengikuti, dan asidosis mulai terjadi. Sama seperti pada seseorang dengan diabetes, kadar aseton dalam urin akan meningkat dan nafas dapat berbau manis atau seperti aseton. Para pencipta diet ini sering menyebutnya sebagai “masalah diet yang umum”, tetapi ketoasidosis tidak umum pada orang sehat dan memaksa tubuh Anda ke dalam keadaan itu sangat berbahaya. Di atas adalah beberapa gejala asidosis yang dapat menyebabkan. Lebih lanjut, telah ditemukan bahwa asidosis darah dapat menyebabkan penyerapan kalsium kurang dari diet dan deposisi ke tulang. Ini berarti bahwa tidak hanya pada dasarnya Anda kelaparan sendiri, Anda juga melemahkan tulang Anda.

Related Posts