Kantong empedu adalah organ yang menyimpan dan empedu yang terkonsentrasi, cairan pencernaan yang dihasilkan oleh hati. Bantu empedu dalam pencernaan lemak membantu menetralisir asam. Kantong empedu manusia dengan lebar sekitar satu inci dan panjang 3-4 inci. Itu duduk pada lobus kanan hati. Karena empedu yang tidak terlalu diperlukan untuk mencerna makanan, manusia bisa bertahan hidup tanpa kandung empedu, karena empedu dari hati dapat digunakan secara langsung untuk mencerna makanan.
Beberapa pasien melaporkan diare kronis dan efek samping lainnya menyusul setelah penghapusan kandung empedu yang mungkin memerlukan perubahan makanan, seperti menghindari makanan berlemak.
Hubungan Hati-Kandung empedu
Hati memiliki sel yang disebut hepatosit yang memproduksi empedu, yang merupakan cairan kehijauan yang mengandung air, kolesterol, garam dan pigmen. Pigmen, bilirubin, adalah produk sampingan dari pencernaan hati dari sel darah merah yang telah usang. Empedu berkumpul di kanal kecil, yang disebut kanalikuli, yang mengalir ke saluran empedu yang menghubungkan hati ke kandung empedu.
Saluran empedu hati bersatu ke dalam duktus hepatika kiri dan kanan dan kemudian ke saluran hepatik common. Empedu mengalir dari duktus hepatika common ke dalam duktus sistikus dan kemudian berjalan baik ke kantong empedu atau ke saluran empedu, yang mengirimkan empedu ke usus halus.
Peran Kandung empedu
Kontraksi dalam kistik duktus memberi kekuatan empedu ke dalam kandung empedu, yang memegang antara 20 sampai 50 mililiter, atau 0,6-1,7 ons, cairan hijau pahit. Jenis pencernaan kimia yang dilakukan oleh kantong empedu adalah konsentrasi empedu. Lapisan epitel kandung empedu ini menghilangkan beberapa elektrolit kecil dan air dari empedu, sehingga terkonsentrasi lima kali lipat. Hampir semua molekul organik yang terkandung dalam empedu tetap terkonsentrasi berikut. Aksi kimiawi kandung empedu terjadi selama keadaan puasa. Ketika Anda makan makanan yang mengandung lemak atau protein, usus kecil melepaskan hormon yang disebut cholecystokinin yang merangsang kandung empedu untuk membuang empedu ke dalam saluran empedu, di mana ia kemudian mengalir ke dalam duodenum, bagian dari usus halus.
Empedu dan Pencernaan
Empedu memulai peran saat kolesterol dalam hati diubah menjadi asam yang bergabung ke suatu asam amino. Struktur kimia empedu memberikan kepribadian ganda: Salah satu ujung dari molekul empedu menarik air dan ujung lainnya menolak air. Ini memberikan empedu kemampuan untuk bertindak sebagai deterjen yang memecah gelembung-gelembung lemak menjadi butiran kecil yang siap untuk pencernaan lebih lanjut.
Namun, empedu tidak memecah molekul kolesterol – itulah pekerjaan enzim hati tertentu. Asam empedu dapat mensuspensikan lemak dan membawa mereka ke bagian lain dari tubuh. Tindakan ini membantu transportasi tubuh dan menyerap vitamin yang larut dalam lemak seperti A, D dan E.
Empedu yang serbaguna
Empedu dihasilkan dari pemecahan kolesterol dari hati menjadi asam dan dengan demikian membantu tubuh menyingkirkan lemak yang menyumbat arteri. Hal ini sangat penting untuk makan tinggi kolesterol. Para ilmuwan telah menentukan bahwa asam empedu dapat memperlambat sintesis alami kolesterol tubuh. Tubuh menghilangkan sekitar 5 persen dari empedu disekresi dalam duodenum – aliran darah menyerap kembali sebagian besar empedu dan hati mengekstrak itu. Tubuh dapat menggunakan kembali garam empedu yang sama sekitar 20 kali sebelum mereka lolos keluar dari tubuh.
