Soal: Dari _____ asam, lebih dari 17 asam amino terbentuk melalui transaminasi.



Kebanyakan asam amino standar kehilangan gugus -aminonya pada awal degradasi melalui transaminasi, yaitu transfer ke asam -keto. Transaminasi dimediasi oleh enzim aminotransferase. Ini khusus untuk asam amino individu. Transaminasi dapat dibalik secara bebas; oleh karena itu, baik glutamat dan -ketoglutarat adalah substrat dari beberapa transaminase. Jika gugus amino akan ditransfer antara dua asam amino selain glutamat, ini biasanya akan melibatkan pembentukan glutamat sebagai perantara. Peran glutamat dalam transaminasi hanyalah salah satu aspek dari tempat sentralnya dalam metabolisme asam amino.

Jadi, jawaban yang benar adalah ‘Glutamic.’

Soal: Dari _____ asam, lebih dari 17 asam amino terbentuk melalui transaminasi.

A» aspartat

B» glutamat

C» asetat

D» piruvat

Related Posts