Inhibitor enzim mengikat enzim dan menurunkan aktivitasnya. Di sini, dalam grafik yang diberikan, laju reaksi menurun karena substrat bergabung dengan inhibitor enzim yang memblokir situs aktif substrat. Jadi, mereka tidak dapat membentuk kompleks enzim-substrat dan dengan demikian laju reaksi menurun.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan B.
Soal: Grafik yang diberikan menunjukkan pengaruh konsentrasi substrat terhadap laju reaksi enzim fosfatase. Apa yang ditunjukkannya?
A» Laju sebanding dengan konsentrasi substrat
B» Kehadiran inhibitor enzim
C» Pembentukan kompleks E – S
D» Pada konsentrasi substrat tinggi, pH berubah.
