Produk makanan seperti buah dan sayuran disimpan pada suhu rendah untuk menjaga kesegaran, umur panjang dan rasanya. Respirasi menggunakan pati yang disimpan dan meningkatkan proses penuaan. Suhu rendah meminimalkan serangan bakteri pada makanan dan juga menurunkan laju respirasi.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan A.
Soal: Makanan diawetkan pada suhu rendah karena
A» Serangan bakteri diminimalkan
B» Untuk memudahkan memasak
C» Untuk memudahkan pencernaan
D» Semua di atas
