Piruvat + NADH → Asam laktat + NAD+
Sel otot mengubah piruvat menjadi laktat. Di sini, piruvat (suatu metabolit glukosa) direduksi menjadi asam laktat dengan menerima elektron dari NADH, yang mengoksidasi NADH kembali menjadi NAD+ untuk memungkinkan glikolisis berlanjut dalam kondisi anaerob.
Soal : Pembentukan asam laktat dari piruvat membutuhkan
A» Dekarboksilasi
B» Pengurangan
C » Oksidasi
D» Hidrasi