Agar molekul dapat mengalami mutarotasi, molekul tersebut harus berupa hemiasetal atau hemiketal. Fruktosa merupakan karbohidrat hemiketal, sehingga menunjukkan rotasi spesifik. Karena pernyataan dan alasan keduanya benar, maka jawaban yang benar adalah pilihan A.
Soal: PernyataanFruktosa dapat mengalami mutarotasi.Alasan Hemiketal.
A» Pernyataan dan Alasan keduanya benar dan Alasan adalah penjelasan yang benar untuk Pernyataan
B» Baik Pernyataan dan Alasan benar tetapi Alasan bukanlah penjelasan yang benar untuk Pernyataan
C» Pernyataan benar tetapi Alasan salah
D» Pernyataan dan Alasan keduanya salah
