Kita akan belajar pada halaman ini nutrisi yang yang tepat berarti makan makanan yang tepat sehingga tubuh kita akan mendapatkan vitamin dan mineral yang dibutuhkan. Tubuh kita membutuhkan vitamin dan mineral untuk dapat berfungsi dengan baik. Bagian-bagian dari tubuh kita seperti kita mata, otak, otot, dan tulang membutuhkan nutrisi yang berbeda untuk tumbuh dan menjadi sehat. Berikut adalah daftar vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh:
vitamin
vitamin A
Mata, sistem kekebalan tubuh, kulit
Susu, telur, jeruk dan sayuran hijau
vitamin C
Tulang, pembuluh darah, gigi, gusi, penyembuhan, otak
Buah beri, paprika, jeruk, bayam, tomat
vitamin D
tulang
Sinar matahari, susu, minyak ikan, telur
vitamin E
Darah, sel-sel
Kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau, biji-bijian
vitamin B12
Sel darah merah, saraf
Ikan, susu, keju, daging merah, ayam
vitamin B6
Otak, saraf, protein
Pisang, kacang-kacangan, daging merah, ayam, ikan, telur, kacang-kacangan
Thiamin (B1)
Otot, sistem saraf, jantung
Daging, ikan, kacang-kacangan, kacang polong
Niasin (B3)
Kulit, saraf
Ayam, daging merah, kacang, ikan
Riboflavin (B2)
Energi, sel darah merah, mata
Daging, telur, kacang polong, kacang-kacangan, susu, sayuran hijau
Folat (B9, asam folat)
Sel darah merah, DNA
Sayuran hijau, kacang-kacangan, hati, jeruk
mineral
kalsium
Tulang dan gigi
Susu, yogurt, keju, sayuran hijau
besi
darah
Daging merah, unggas, kedelai, sayuran berdaun hijau, ikan, daging babi
magnesium
Otot, saraf, tulang, energi
Kacang-kacangan, biji-bijian, roti, pisang, susu
fosfor
Tulang, gigi, energi, sel-sel
Susu, daging, ikan
kalium
Otot, sistem saraf
Kentang, brokoli, pisang, buah-buahan
seng
Pertumbuhan, sistem kekebalan tubuh, penyembuhan
Daging merah, seafood, kacang-kacangan, susu, biji-bijian, unggas
