Mengapa kita bisa menyeruput teh panas atau susu lebih cepat dari piring daripada cangkir?

Mengapa kita bisa menyeruput teh panas atau susu lebih cepat dari piring daripada cangkir?

Penguapan dan sifat penguapan yang menyebabkan pendinginan. Semakin luas permukaan, semakin banyak pendinginan.

Penjelasan

Cairan memiliki luas permukaan yang lebih besar di piring daripada di cangkir. Oleh karena itu, salah satu faktor yang mempengaruhi evaporasi adalah luas permukaan. Semakin besar luas permukaan, semakin banyak penguapan. Dengan demikian, penguapan lebih cepat di piring menyebabkan lebih banyak pendinginan daripada di cangkir. Untuk alasan ini, kita bisa menyeruput teh panas atau susu lebih cepat dari piring daripada cangkir.

Evaporasi secara umum dapat didefinisikan sebagai proses dimana cairan atau padatan berubah menjadi uap. Penguapan adalah bentuk penguapan yang biasanya terjadi pada permukaan cairan, dan melibatkan transisi partikel cair ke fase gas. Oleh karena itu, proses ini dikatakan melibatkan perubahan wujud zat cair.

  • Penguapan menyebabkan pendinginan secara alami. Prinsip yang mendasari di balik ini adalah bahwa mengubah keadaannya harus mendapatkan atau kehilangan energi. Dalam kasus perubahan fase dari cair ke gas, molekul materi membutuhkan energi untuk mengatasi energi potensialnya dengan energi kinetiknya. Jadi, cairan mengambil energi ini dari lingkungannya.
  • Penguapan cairan berlanjut sampai mencapai kesetimbangan penguapan dan pengembunan atau sampai udara di sekitarnya jenuh dengan uap air dalam ruang tertutup.
5

Related Posts