5 Fungsi protein bagi tubuh manusia

Protein merupakan salah satu senyawa organik kompleks yang disusun oleh unsur-unsur seperti C, H, O, N, dan ada juga yang mengandung unsur S dan P. Komponen dasar dari protein adalah senyawa organik sederhana yang disebut asam amino. Asam amino dapat dikelompokan menjadi dua, yaitu: Asam amino asensial atau asam amino utama, yaitu asam amino yang…