Ciri dan jenis lipid

Lipid terdiri dari molekul berukuran besarĀ  dan beragam dihubungkan oleh sifat yang tidak larut dalam air. Seiring dengan protein, karbohidrat dan asam nukleat, lipid adalah satu dari empat jenis utama makromolekul organik yang diperlukan untuk fungsi kehidupan. Lipid terlibat dalam bagaimana tubuh menyimpan energi, mengatur proses biologis, dan mempertahankan integritas struktural pada tingkat sel. Pemahaman…