Gambir: Sumber, Persiapan dan Penggunaan



Sinonim dan nama daerah:

Katechu pucat, Hinkattha; Beng- Khayer; guj- Katho; Tel- Ankudukurra.

Sumber biologis:

Pale catechu terdiri dari ekstrak air kering yang dibuat dari daun dan pucuk Uncaria gambir Hunt.

Keluarga:

Rubiaceae.

Sumber geografis:

Tanaman ini asli Malaya dan dibudidayakan di Indonesia, Malaya dan Kalimantan.

Persiapan:

Daun dan ranting tanaman berumur 2-10 tahun dikumpulkan dengan selang waktu 3-6 bulan. Daun dan ranting direbus dengan air selama 3 jam dalam panci besar. Daun dan ranting dihilangkan dan ekstraknya dipekatkan untuk membentuk massa pucat berwarna hijau kekuningan. Itu didinginkan dalam tabung kayu dangkal, dimasukkan ke dalam baki atau wadah timah dan dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang seragam. Kubus dikeringkan di bawah sinar matahari, dikemas dan diekspor.

Karakter makroskopis:

saya. Warna: coklat keabu-abuan kusam sampai coklat kemerahan gelap di bagian luar dan coklat pucat di bagian dalam;

  1. Bentuk: Kubus yang lebih kecil,

aku aku aku. Permukaan: Kusam,

  1. Patah : Rapuh,

v.Bau: Tidak berbau;

  1. Rasa: Awalnya pahit, berubah menjadi manis dan akhirnya menjadi sepat.

Uji kimia:

  1. Uji Gambir-Fluoresin:

Campuran ekstrak alkohol, larutan natrium hidroksida dan petroleum eter dikocok dan didiamkan selama beberapa menit. Lapisan petroleum eter menunjukkan fluoresensi hijau.

  1. Tes batang korek api (tes Katekin):

Batang korek api dicelupkan ke dalam ekstrak tanaman berair, dikeringkan di dekat pembakar dan dibasahi dengan asam klorida pekat. Pada pemanasan di dekat nyala api, kayu batang korek api berubah menjadi merah muda atau merah karena pembentukan phloroglucinol.

  1. Uji asam vanillin-hidroklorat:

Larutan sampel dan ditambahkan pereaksi vanillin-asam klorida (Vanillin 1 gm, alkohol 10 ml, asam klorida pekat 10 ml). Warna pink atau merah terbentuk karena pembentukan phloroglucinol.

  1. Uji Klorofil:

Serbuk obat dipanaskan dengan kloroform di atas penangas air selama 1-2 menit. Lapisan organik disaring dalam cawan porselen putih dan diuapkan di atas air. Residu hijau hadir.

Konstituen Kimia:

  1. Mengandung tanin seperti katekin, asam katekutanat,
  2. Ini juga mengandung flavonoid seperti quercetin dan zat fluoresen-gambir fluorescein
  3. Lainnya-Catechu red, pirogallol, fixed oil and wax, dll.

Kegunaan:

saya. Zat:

  1. Digunakan dalam kondisi rileks tenggorokan, mulut dan gusi.

aku aku aku. Ini digunakan dalam industri pencelupan dan penyamakan.

  1. Ini juga digunakan dalam diare dan persiapan tablet hisap.

Related Posts