6 Contoh dalam kehidupan Campuran heterogen

Campuran heterogen adalah campuran yang memiliki komposisi tidak seragam. Komposisi bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, dengan setidaknya dua fase yang tetap terpisah satu sama lain, dengan sifat yang dapat diidentifikasi secara jelas. Jika Anda memeriksa sampel campuran yang heterogen, Anda dapat melihat komponen secara terpisah.

Dalam ilmu kimia fisika dan material, definisi campuran heterogen agak berbeda. Di sini, campuran homogen adalah satu di mana semua komponen berada dalam fase tunggal, sementara campuran heterogen mengandung komponen dalam fase yang berbeda. Contoh campuran heterogen adalah sebagai berikut:

  1. Beton adalah campuran heterogen dari agregat, semen, dan air.
  2. Gula dan pasir membentuk campuran yang heterogen. Jika Anda melihat lebih dekat, Anda dapat mengidentifikasi kristal gula kecil dan partikel pasir.
  3. Es batu dalam bentuk cola campuran yang heterogen. Es dan soda adalah dua fase materi yang berbeda (padat dan cair).
  4. Garam dan merica membentuk campuran yang heterogen.
  5. Kue chip cokelat adalah contoh campuran yang heterogen. Jika Anda menggigit kue, Anda mungkin tidak mendapatkan jumlah chip yang sama saat anda menggigit di daerah lain.
  6. Soda dianggap campuran yang heterogen. Ini mengandung air, gula, dan karbon dioksida, yang membentuk gelembung. Sementara gula, air, dan perasa dapat membentuk larutan kimia, gelembung karbon dioksida tidak terdistribusi secara merata di seluruh cairan.

    Contoh Campuran heterogen
    Contoh Campuran heterogen

Perbedaan Campuran Homogen dan heterogen

Dalam campuran yang homogen, komponen hadir dalam proporsi yang sama, di mana pun Anda mengambil sampel. Sebaliknya, sampel yang diambil dari berbagai bagian campuran heterogen mungkin mengandung proporsi komponen yang berbeda. Misalnya, jika Anda mengambil segenggam permen kopiko dari sekangtong kopiko, setiap permen yang Anda pilih akan berwarna cokelat.

Jika Anda mengambil segenggam lagi, sekali lagi semua permen akan menjadi coklat. Tas itu berisi campuran yang homogen. Jika Anda mengambil segenggam penuh permen dari wadah biasa, proporsi warna yang Anda ambil mungkin berbeda dari apa yang Anda dapatkan jika Anda mengambil segenggam kedua. Ini adalah campuran heterogen.

Namun, sebagian besar waktu, apakah campuran heterogen atau homogen tergantung pada skala sampel. Menggunakan contoh permen, sementara Anda mungkin mendapatkan sampel warna permen berbeda yang membandingkan segenggam dari satu kantong, campurannya mungkin homogen jika Anda membandingkan semua warna permen dari satu kantong ke semua permen dari kantong lain. Jika Anda membandingkan rasio warna dari 50 kantong permen hingga 50 kantong permen lainnya, kemungkinan besar tidak akan ada perbedaan statistik antara rasio warna.

Dalam ilmu kimia, itu sama. Pada skala makroskopik, campuran mungkin tampak homogen, namun menjadi heterogen ketika Anda membandingkan komposisi sampel yang lebih kecil dan lebih kecil.

Homogenisasi

Campuran heterogen dapat dibuat menjadi campuran homogen melalui proses yang disebut homogenisasi. Contoh homogenisasi adalah susu yang dihomogenisasi, yang telah diproses sehingga komponen susunya stabil dan tidak terpisah. Sebaliknya, susu alami, sementara mungkin tampak homogen ketika dikocok, tidak stabil dan mudah dipisahkan menjadi lapisan yang berbeda.

Pengertian campuran homogen

Campuran homogen adalah penyatuan dua atau lebih zat yang membentuk bahan bersama, di mana dua elemen asli tidak bisa dibedakan, bahkan ketika mereka tidak terhubung secara kimia. Dikatakan lebih mudah: unsur-unsur yang membentuk campuran homogen tidak dapat dibedakan dengan mata kasar, tetapi mereka secara fisik dapat dipisahkan, karena reaksi kimia tidak terjadi di antara mereka.

Contoh Campuran homogen
Gambar Contoh Campuran homogen akan muncul ketika anda mencapur gula dengan air panas dan mengaduknya sampai rata.

Campuran adalah bahan yang sangat umum digunakan dalam rutinitas kemanusiaan, dalam berbagai aspek seperti memasak, konstruksi, artinya mudah mencari contoh campuran homogen dalam kehidupan sehari-hari. Untuk membuat campuran homogen atau heterogen, cukup dengan menggabungkan dua atau lebih zat secara mekanis, sampai mereka membentuk materi bersama: bahan-bahannya menyatu tetapi mempertahankan sifat kimianya dan, secara umum, mereka dapat dipisahkan lagi, melalui prosedur seperti pengayakan, penyaringan, pemisahan magnetik, dekantasi atau sentrifugasi, antara lain.

Jenis campuran homogen

Campuran dapat terdiri dari dua jenis:

  • Homogen. Campuran homogen, masing-masing bahan yang terlibat dalam campuran tidak dapat dibedakan dengan mata kasar. Campuran homogen juga dikenal sebagai larutan.
  • Heterogen. Sebaliknya, campuran heterogen bahan-bahan yang menyusunnya dapat dilihat dengan mata, karena biasanya tidak terdistribusi secara merata. Tergantung pada ukuran zat, bisa berupa campuran kental (partikelnya lumayan besar) atau suspensi (partikelnya kecil).

Contoh campuran homogen dalam kehidupan nyata

Campuran homogen berlimpah ditemui dalam kehidupan kita sehari-hari.

Beberapa contoh campuran homogen yaitu:

  • Udara. Massa gas yang kita kenal sebagai udara, tertarik ke permukaan bumi oleh gravitasi, terdiri dari berbagai gas: nitrogen, argon, oksigen dan karbon dioksida, antara lain, tetapi kita tidak dapat membedakannya dengan mata sehingga dipandang sebagai contoh campuran homogen.
  • Kopi dengan gula. Dalam keseharian kita sering menemui contoh campuran homogen misalnya saat minum kopi. Dengan melarutkan satu sendok makan gula ke dalam kopi, kita berhenti menghargai warna putih dari bahan ini, meskipun kita bisa merasakan rasanya ketika minum seteguk. Namun, tidak berhenti menjadi apa adanya: campuran gula dan kopi.
  • Air garam dalam Air. Ketika berjalan reaksisi di pantai contoh campuran homogen tidak lepas dari pandangan kita. Laut penuh dengan garam dan komponen lainnya larut dalam besarnya, dan meskipun kita dapat merasakan asin di bibir atau kulit setelah mandi, dan kita bahkan dapat memulihkan garam jika kita membiarkan sedikit air laut mengering, tidak Kita dapat membedakan satu dari yang lain dengan mata.
  • Susu coklat. Contoh campuran homogen juga nampak dalam minuman anak. Minuman khas anak kecil ini terdiri dari campuran homogen segelas susu dan segenggam bubuk cokelat. Hasilnya adalah susu berwarna cokelat, tidak dapat dipisahkan sekilas.
  • Baja. Penerapan contoh campuran homogen bisa kita temu dalam peralatan dapur. Pembentukan baja melibatkan paduan besi, logam dasarnya, dengan komponen logam atau non-logam lainnya seperti karbon, nikel atau tembaga, tergantung pada jenis baja yang dicari. Hasilnya adalah logam gabungan di mana anggota tidak dapat dibedakan, dan yang menggabungkan sifat fisik mereka. Hal yang sama terjadi dengan paduan logam lainnya seperti perunggu atau emas putih.
  • Air dan alkohol. Dalam bioteknologi kita juga bisa menemukan aplikasi dari contoh campuran yang homogen. Persiapan banyak minuman atau koktail melibatkan pencampuran air dan beberapa alkohol suling, mendapatkan campuran cairan homogen di mana Anda tidak dapat melihat berapa banyak setiap hal dengan mata telanjang. Namun, jika Anda mencobanya, Anda dapat merasakan keduanya, dan tergantung pada konsentrasi alkoholnya, kita akan minum lebih banyak atau lebih kuat.

Ciri-Ciri Campuran Homogen:

  • Mempunyai tingkat konsentrasi sama.
  • Bisa berupa zat padat, gas atau cairan.
  • Mempunyai warna yang sama rata.
  • Pemisahan campuran tidak bisa dilakukan dengan proses mekanis, namun bisa dilakukan dengan proses yang lebih sulit.
  • Mempunyai partikel yang tidak bisa dibedakan antara masing-masing zat penyusunnya.
  • Mempunyai persamaan rasa.
  • Zat-zat yang tercampur mempunyai perbandingan yang sama.

Perbedaan Campuran Homogen dan Heterogen

Sebagian besar, perbedaan antara dua jenis Campuran Homogen dan Heterogen adalah masalah skala. Jika Anda melihat dari dekat pasir dari pantai, Anda bisa melihat berbagai komponen, seperti kerang, karang, pasir, dan bahan organik, ini adalah contoh campuran heterogen. Tetapi, bagaimanapun, Anda melihat sejumlah besar pasir dari kejauhan, tidak mungkin untuk membedakan berbagai jenis partikel sehingga kita memandang ini contoh campuran itu homogen.

Untuk mengidentifikasi sifat Campuran Homogen dan Heterogen, perhatikan ukuran sampelnya. Jika Anda dapat melihat lebih dari satu fase materi atau wilayah yang berbeda dalam sampel, itu camppuran heterogen, kalau tida berarti campuran homogen.

Apa perbedaan antara larutan dan campuran?

Dalam kimia larutan sebenarnya adalah jenis campuran. Larutan adalah campuran yang sama atau seragam di seluruh. Pikirkan contoh air asin. Ini juga disebut “campuran homogen.” Campuran yang bukan merupakan larutan tidak seragam di seluruh. Pikirkan contoh pasir dalam air. Ini juga disebut “campuran heterogen.”

Sifat Campuran Homogen

Campuran homogen menampilan sifat di setiap komponen dari campuran ini nampak sama, baik dari sisi warna, rasa, sampai keperbandingannya. Contohnya adalah sesendok teh yang dilarutkan ke dalam air.

Pengertian Campuran

Campuran, berbeda dari senyawa kimia, adalah kombinasi dari dua atau lebih komponen berbeda yang tidak digabungkan secara kimia. Karena itu, mereka mempertahankan identitas kimia dan fisik asli mereka ketika bergabung.

Campuran dibuat ketika dua atau lebih zat dikombinasikan, tetapi mereka tidak dikombinasikan secara kimia.

Sifat umum dari campuran:

  • Komponen campuran dapat dengan mudah dipisahkan
  • Masing-masing komponen menjaga sifat aslinya
  • Proporsi komponennya bervariasi

Jenis Campuran

Ada dua kategori utama campuran: campuran homogen dan campuran heterogen. Dalam campuran homogen semua zat didistribusikan secara merata ke seluruh campuran (air garam, udara, darah). Dalam campuran heterogen, zat-zat tersebut tidak terdistribusi secara merata (kue kering, pizza, batu)

Dalam kategori campuran homogen dan heterogen ada jenis campuran yang lebih spesifik termasuk larutan, paduan, suspensi, dan koloid.

Larutan (campuran homogen)

Suatu larutan adalah campuran dimana salah satu zat larut dalam yang lain. Zat yang larut disebut zat terlarut. Zat yang tidak larut disebut pelarut.

Contoh larutan adalah air garam. Komponen-komponen ini dapat dengan mudah dipisahkan melalui penguapan dan mereka masing-masing mempertahankan sifat aslinya. Namun, garam dilarutkan ke dalam air ke tempat Anda tidak dapat melihatnya dan didistribusikan secara merata di dalam air. Dalam contoh ini air adalah pelarut dan garam adalah zat terlarut.

Paduan (campuran homogen)

Paduan adalah campuran unsur yang memiliki karakteristik logam. Paling tidak salah satu unsur yang dicampur adalah logam. Salah satu contoh paduan adalah baja yang terbuat dari campuran besi dan karbon.

Suspensi (campuran heterogen)

Suspensi adalah campuran antara cairan dan partikel padatan. Dalam hal ini, partikel tidak larut. Partikel dan cairan bercampur sehingga partikel tersebar ke seluruh cairan. Mereka “tersuspensi” dalam cairan.

Karakteristik utama dari suspensi adalah partikel padat akan mengendap dan terpisah dari waktu ke waktu jika dibiarkan sendiri.

Contoh suspensi adalah campuran air dan pasir. Saat tercampur, pasir akan menyebar ke seluruh air. Jika dibiarkan sendiri, pasir akan mengendap di bagian bawah.

Koloid (campuran heterogen)

Koloid adalah campuran di mana partikel yang sangat kecil dari satu substansi didistribusikan secara merata di seluruh substansi lain. Mereka tampak sangat mirip dengan larutan, tetapi partikel-partikelnya tersuspensi dalam larutan dan bukannya larut sepenuhnya. Perbedaan antara koloid dan suspensi adalah partikel tidak akan mengendap di dasar selama periode waktu tertentu, mereka akan tetap melayang atau mengambang.

Contoh koloid adalah susu. Susu adalah campuran butiran lemak mentega cair yang didispersikan dan tersuspensi dalam air.

Koloid umumnya dianggap campuran heterogen, tetapi memiliki beberapa kualitas campuran homogen.

Fakta Campuran yang Menarik:

  • Campuran dapat dikombinasikan baik sebagai larutan, suspensi, atau koloid.
  • Demikian juga, campuran dapat berupa homogen atau heterogen.
  • Dalam campuran homogen, seragam dan setiap konstituen campuran memiliki sifat yang sama.
  • Dalam campuran heterogen, berbagai komponen terlihat karena ada berbagai fase yang terjadi di antara bagian-bagian.
  • Udara akan menjadi contoh campuran homogen, sedangkan pasir dan air akan menjadi contoh campuran heterogen.
  • Larutan akan terjadi ketika hanya ada satu fase yang ada dalam komponen, menjadikannya campuran yang homogen.
  • Dalam hal ini, zat terlarut (zat) sepenuhnya larut dalam zat lain, pelarut.
  • Suspensi akan menjadi campuran heterogen dengan fase yang berbeda, dan ada partikel padat yang memungkinkan terjadinya sedimentasi atau penumpukan.
  • Suspensi pada akhirnya akan memungkinkan partikel padat untuk mengendap, yang kemudian dapat didistribusikan kembali setelah pengadukan mekanis.
  • Koloid dapat berupa homogen atau heterogen, tetapi ukuran partikel padat yang didistribusikan melalui komponen lain akan menunjukkan statusnya sebagai koloid.
  • Tidak seperti suspensi, partikel keadaan padat dalam koloid tidak akan mengendap, tetapi karena ukuran mikroskopisnya akan tetap didistribusikan ke seluruh bahan.
  • Efek Tyndall menjelaskan alasan di balik beberapa koloid yang tampak tembus cahaya, karena cahaya tersebar oleh partikel padat.
  • Koloid dipelajari secara luas oleh ilmuwan Skotlandia Thomas Graham, yang mengarah ke bidang studi yang berkaitan dengan ilmu antarmuka dan koloid.
  • Terlepas dari kenyataan bahwa komponen penyusunnya masih mampu mempertahankan sifat kimia dan fisiknya ketika menjadi campuran, sifatnya mungkin sedikit diubah secara keseluruhan. Ini berarti titik lebur campuran, misalnya, mungkin berbeda dari titik lebur masing-masing komponen saja.
  • Banyak kali tetapi tidak selalu, suatu campuran dapat dipisahkan secara fisik melalui suatu proses untuk memilih komponen-komponen penyusunnya.
  • Azeotrop adalah campuran yang tidak mudah dipisahkan setelah membentuk campuran.