Budidaya Buah Jeruk di India – Area Produksi, Iklim, Pemanenan dan Penanganan Buah

Budidaya Buah Jeruk di India – Area Produksi, Iklim, Pemanenan dan Penanganan Buah!

Jeruk terdiri dari banyak spesies yang memiliki kepentingan ekonomi. Di India beberapa spesies dibudidayakan secara komersial, yang meliputi buah anggur, lemon, limau, jeruk manis, dan mandarin.

Kinnow hibrida antara King mandarin x Willow leaf orange yang diproduksi oleh HB Frost pada tahun 1915 dan dirilis pada tahun 1935 diperkenalkan oleh Dr. JC Bakhshi di stasiun penelitian Abohar selama tahun 1954.

Ini sedang dibudidayakan di seluruh India Utara dan bahkan di negara bagian penanaman jeruk lainnya. Pembudidayaan buah jeruk mengalami peningkatan karena masuknya beberapa perusahaan swasta yang menyediakan bahan tanaman sendiri.

Hanya masalah waktu yang akan membuktikan apakah kultivar jeruk baru itu gagal atau sukses. Jika usaha ini berhasil maka monokultur Kinnow di wilayah ini akan dibatasi. Upaya juga dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan teknis untuk Blood Red dan mandarin Nagpuri. Buah anggur juga ditanam untuk memenuhi kebutuhan buah jeruk bagi pasien gula.

Asal:

Jeruk berasal dari Asia Tenggara. Wilayah Timur Laut India adalah rumah bagi beberapa spesies jeruk misalnya mandarin. Nagpur Sangtra ditanam dalam skala besar di wilayah Vidharbha di India tengah. Demikian pula di Assam, Lembah Brahmaputra dan distrik Dibrugarh terkenal dengan produksi mandarin. Khasi mandarin adalah kultivar penting dari perbukitan Nilgiri. Setelah manda ­rins, limau dan lemon juga dibudidayakan di seluruh India.

Daerah:

Di India jeruk dibudidayakan dengan luas sekitar 923,2 ribu hektar dengan perkiraan produksi 8607,7 ribu metrik ton. Di Punjab jeruk menempati 39.198 hektar dengan produksi tahunan 734.699 MT. Kinnow menempati 54,9% area di bawah jeruk.

Botani:

Genus jeruk termasuk famili Rutaceae dan sub famili Aurantioedae. Saat mengklasifikasikan jeruk. Swingle dianggap sebagai lumper (dengan 16 spesies saja) dan muridnya Tanaka sebagai spliter (157 spesies). Hodgson (1967) mengklasifikasikan jeruk ke dalam 36 spesies yang penting secara komersial. Klasifikasi ini adalah yang paling diterima.

Hibridisasi pada jeruk telah menghasilkan sejumlah besar hibrida antar-generik dan antar-spesifik. Kebanyakan dari mereka digunakan sebagai batang bawah potensial. Misalnya, citranges (trifoliate orange X sweet orange), citrumelo (trifoliate orange X grape fruit), citrandarin (trifoliate orange X mandarin) dan limequats (kumquat X West Indian lime). Salah satu tetua trifoliate orange dipilih karena sifatnya yang tahan banting dan karakter kerdil sebagai batang bawah.

Karakter pohon penting dari beberapa spesies kepentingan komersial dijelaskan di sini.

1. Keseimbangan retikulat jeruk. (Sangtra ):

Pohon yang tumbuh tegak dapat tumbuh hingga ketinggian 5 meter. Pohon kurang menyebar. Daun berbentuk lanset dengan tangkai daun bersayap sempit. Bunga berukuran sedang. Buah berbentuk bulat dengan kulit lo3se. Bijinya kecil dengan kotiledon kehijauan.

2. Citrus sinensis (L) Osbeck (Jeruk Manis) :

Pohon berukuran sedang dengan puncak bulat. Biarkan ukuran sedang lebih besar dari reticulata. Tangkai daun bersayap sempit. Bunga berukuran kecil. Buah sub-globose atau bulat pipih. Biji terlalu banyak biasanya berukuran tebal. Kulit buahnya rapat dengan garis-garis.

3. Citrus paradisi Macf. (Buah Anggur):

Pohon besar menyebar dengan dedaunan berukuran lebih besar. Tangkai daun bersayap lebar. Ukuran bunganya juga lebih besar dari jeruk manis. Buah berwarna kuning dengan kulit buah yang tebal. Biji berukuran besar sedikit sampai banyak per buah, sari buah biasanya bersifat asam.

4. Citrus aurantifolia Swmgle (L) Kapur :

Pohon berukuran sedang dengan banyak duri yang tajam dan kaku. Daun kecil dengan tangkai daun bersayap sempit. Bunganya kecil. Buah kuning kehijauan, biji kecil dan sangat poliembrionik dengan kotiledon kehijauan. Gelembung jus juga berwarna kehijauan.

5. Citrus limetioides tanaka (Sweet Lime ):

Pohon berukuran sedang dengan kebiasaan menjalar dan agak rontok. Daun berwarna hijau muda, dengan margin bergerigi. Duri besar ada di ketiak daun. Beraroma bunga. Buah berukuran sedang bulat juga tetap hijau saat matang.

Spesies Batang Bawah Penting:

1. Jeruk jambhiri subur:

Lemon kasar (Jatti khatti). Ini adalah batang bawah yang paling banyak digunakan di India Utara. Membutuhkan lebih sedikit air, cocok untuk kondisi gersang. Pohon berukuran sedang, dengan duri kuat yang tajam. Daun berwarna hijau muda dan berukuran sedang. Ujung daunnya berlekuk. Namun kecil agak berwarna. Buah berbentuk bulat dengan kulit tidak beraturan. Saat matang, kulitnya berubah menjadi kuning muda. Biji tebal dan banyak hingga 32, poliembrioruk yang tinggi mungkin memiliki 4-6 embrio.

2. Jeruk kama Raf. Khama Khatta (Khatta):

Pohon berukuran sedang menyebar dari jatti khatti. Daun lebih besar dari jatti khatti tetapi berwarna hijau. Tangkai daun bersayap. Bunga berwarna. Buah berukuran sedang berwarna jingga pada saat masak. Buah-buahan memiliki papila yang berkembang dengan baik. Kupas tebal dengan permukaan kasar. Biji 30-34 jarang poliembrionik. Mungkin ada 2 atau 3 embrio dalam beberapa biji.

3. Citrus reshni tanaka (Cleopatra):

Pohon menarik dengan pertumbuhan simetris. Duri tidak ada. Daun kecil tapi berwarna hijau tua. Bunga lebih kecil dari jattikhatti dan khama khatta. Buah-buahan kecil, oranye, berkulit longgar. Rata-rata jumlah biji per buah 14. Biji sangat poliembrionik. Batang bawah yang sangat baik untuk kultivar jeruk komersial khususnya Kinnow dan jeruk manis.

Tanah dan Iklim:

Jeruk membutuhkan tanah yang dalam dan berdrainase baik dengan pH 6,0-7,5. Namun, dengan memodifikasi praktik budidaya dapat tumbuh dengan baik dari pH 5,5 menjadi 8,5. Jeruk sangat sensitif terhadap konsentrasi garam dalam larutan tanah. EC tinggi dapat menunjukkan gejala penurunan dini pada spesies jeruk. Lempung yang dikeringkan dengan baik lebih baik daripada tanah liat. Namun, dapat tumbuh dari daerah berbukit ke daerah beririgasi semi-kering. Jika pH tanah mendekati 8,5 maka EC tanah harus kurang dari 0,5 mm hos/cm untuk keberhasilan kebun jeruk.

Jeruk berkinerja baik dalam kondisi sub-tropis. Itu sedang dibudidayakan di seluruh India. Namun, itu tidak dapat menahan suhu yang terlalu rendah untuk waktu yang lama. Mandarin telah beradaptasi dengan daerah sub-pegunungan dan dibudidayakan di Himachal Pradesh, daerah perbukitan Assam dan perbukitan Satpura di Nagpur. Area dengan irigasi terjamin dan kisaran suhu 7-47°C paling cocok untuk budidaya Kinnow dan jeruk manis.

Kultivar:

Sejumlah besar kultivar dalam genus jeruk dibudidayakan di seluruh India. Beberapa kultivar komersial India Utara dijelaskan di sini.

A. Mandarin atau Mandarin seperti Buah-buahan:

1. Kinnow (Raja X Daun Dedalu):

Ini adalah kultivar mandarin yang paling penting seperti buah. Ini adalah persilangan antara Citrus deliciosa X Citrus nobilis. Tanaman ditanam pertama kali di stasiun pencapaian buah Abohar. Ini berkinerja baik dan sekarang, telah menjadi kultivar komersial nomor satu di India Utara. Pohon sedang tumbuh dengan daun mengkilap dan bersinar. Daun berbentuk lanset.

Pohon itu dewasa sebelum waktunya dalam melahirkan dan berbuah sejak usia tiga tahun. Buah berukuran sedang dan berbentuk bulat. Kulit buah yang biasanya kencang bisa lepas jika disimpan hingga akhir Februari di pohon. Warna kulit menjadi kuning keemasan. Segmen terpisah dengan sedikit kesulitan. Jus TSS yang sangat manis dan berair bervariasi dari 12-15 persen dengan keasaman 2 hingga 1 persen. Biji per buah bervariasi antara 10-25. Terkadang buah menjadi tidak berbiji karena perubahan musim. Itu matang di bulan Januari. Namun, buahnya digunakan untuk tujuan jus bersama dengan Musambi mulai bulan November di bangsal.

2. Sangtra Lokal:

Pohon-pohon itu tumbuh dengan baik dengan dedaunan yang jarang. Buah lebih kecil dari Kinnow, tetapi berleher pendek. Kulitnya longgar dan mudah dikupas, berwarna kuning. Segmen dapat dipisahkan dengan mudah. Biji 4-5 kadang tanpa biji. Buah matang pada bulan Desember. TSS bervariasi dari 8-10 persen dengan keasaman 2-3 persen.

3.Khasi:

Ini adalah kultivar mandarin yang ditanam secara komersial di daerah Assam dan negara bagian Timur Laut. Di sana dikenal sebagai Sikkim atau Kamala. Beberapa tanaman di kebun jeruk dicampur ditanam di Utara juga. Pertumbuhan pohon seperti Sangtra setempat. Buah membulat menjadi bulat telur. Kulit buah berwarna kuning cerah hingga jingga. Kulitnya halus. Buahnya mungkin berleher pendek, sangat berair. Jus berwarna oranye. Biji bervariasi dari 7-25.

4. Kelompok:

Kultivar paling penting di India Selatan. Itu ditanam dalam skala besar di daerah coorg. Pohon kuat dan tegak dengan dedaunan lebat. Media buah dengan kulit yang mengembangkan warna oranye cerah saat matang. Bentuk buah bervariasi dari oblate sampai bulat. Kulit buah tipis mudah dikupas. Sangat berair dengan banyak biji mulai dari 10-30.

5.Nagpur:

Ini adalah kultivar mandarin India yang sangat populer dan terkenal di dunia. Ia juga dikenal sebagai Ponkan. Pohon-pohonnya kuat, dengan dedaunan yang padat, daunnya lanset dan biasanya tegak. Buah-buahan berukuran sedang sub-globose. Kulit longgar mengembangkan warna kadmium pada saat jatuh tempo. Buah-buahan memiliki leher kecil. Sangat menarik. Biji bervariasi dari 5-7. Buah tanpa biji juga ada TSS bervariasi dari 10-12 persen dengan tingkat keasaman 1-2%.

B. Jeruk Manis:

1. Musambi:

Pohon berukuran sedang dengan dedaunan yang jarang. Buah berukuran sedang dan berbentuk sub-globose. Kulit menunjukkan alur memanjang dan cincin melingkar di puncak. Warna kulit saat matang berubah menjadi kuning muda. Jusnya tidak asam dengan 10 persen TSS. Buah yang matang pada bulan November bijinya bervariasi antara 20-25 buah per buah. Tanaman yang dibesarkan dengan akar Pectinifera memiliki kinerja yang lebih baik daripada di jatti-khatti.

2. Nanas:

Pohon berukuran sedang dengan kebiasaan menyebar. Buah berukuran sedang, berbentuk bulat. Warna kulit buah kuning sampai jingga, kulit buah mengkilat dan bersinar. Buah-buahan sangat berair. TSS: Rasio asam tercampur dengan baik. Biji bervariasi dari 10-20. Buah matang pada bulan Desember.

3. Jaffa:

Pohonnya mirip dengan nanas. Ukuran buah lebih besar dari nanas, berbentuk bulat. Kulit jeruk kekuningan. TSS: Asam tercampur rata. Jumlah biji per buah bervariasi antara 9-12. Buah matang pada bulan Desember. Tanaman yang ditanam di batang bawah Cleopatra berkinerja lebih baik daripada jatti-khatti.

4. Darah Merah:

Pohon lebih kuat dari jaffa. Buah berukuran sedang dan berbentuk bulat. Kulit mengembangkan warna oranye tua saat matang di bulan Desember. Daging merah saat matang TSS 10-13 persen, keasaman 1-2 persen. Jumlah biji per buah berkisar antara 9-12. Jus berwarna kemerahan. Tumbuhan yang bertunas pada jatti-khatti menunjukkan pembentukan lubang dan lipatan batang. Oleh karena itu batang bawah cleopatra digunakan untuk memeriksa penurunan warna oranye Merah Darah.

5. Valencia Terlambat:

Pohon itu kuat. Pembawa berat, buah berukuran sedang, bentuknya agak lonjong. Kulit menjadi kuning keemasan saat matang. Jus berlimpah dengan paduan TSS dan keasaman yang baik. Ini adalah kultivar yang terlambat matang. Waktu pematangan di India Utara adalah Februari. Biji bervariasi dari 2-7 per buah.

C. Buah Anggur:

1. Blush Merah:

Pohon itu sifatnya kerdil. Buahnya berbentuk oblate berukuran sedang. Kulit halus, mengkilap dan kuning tua dengan bercak merah tua, yang terlihat saat matang. Gelembung jus memiliki rona merah tua. Jus kurang asam dengan TSS yang baik. Benih biasanya digugurkan. Bisa ada 0-8 biji per buah. Itu matang pada akhir November.

2. Rawa Tanpa Biji:

Pohon menyebar dan kuat dari Red blush. Buah berukuran sedang hingga besar berbentuk bulat pipih dengan kulit kuning muda dan halus. Jus memiliki TSS dan keasaman sedang. Sebagian besar tanpa biji karena aborsi benih. Itu matang pada bulan Desember.

3. Duncan:

Pohon itu kuat dan menyebar. Ini menghasilkan buah berukuran besar berbentuk pepat. Kulit pucat kuning muda atau krem. Jus asam dan manis dengan kepahitan yang jelas. Ini mengandung jumlah biji yang sangat tinggi, mungkin hingga 50. Ini matang pada bulan November.

4. Asuh:

Buah berukuran sedang hingga besar dengan kulit berbentuk oblate berwarna kuning pucat. Daging merah muda dan jus memiliki keasaman yang tercampur dengan baik. Rasanya pahit. Biji 40-50 per buah. Itu matang di bulan November.

D.Lemon:

1. PAU Baramasi:

Pohon itu kuat dengan dedaunan yang lebat. Tunas yang terkulai biasanya menyentuh tanah. Buah berwarna kuning lemon, berbentuk bulat dengan ujung membulat dan pangkal meruncing. Kulitnya tipis, buahnya berair dan sebagian besar tidak berbiji kadang mengandung sedikit biji. Beruang sepanjang tahun.

2. Fureka:

Pohon semi-kuat. Buah berbentuk lonjong dengan puncak berputing. Kulit-lemon kuning dan kesungguhan. Jus berlimpah dan sangat asam, dengan rasa yang luar biasa. Benih jarang ada Buah matang pada bulan Agustus.

3. Punjab Galgal:

Pohonnya kuat, dedaunan berwarna hijau muda. Buah berukuran sedang dan berbentuk oval. Kupas kuning halus dan mengkilap. Jus sangat asam (keasaman 5-6 persen), dengan 5-8 biji per buah. Itu matang pada bulan November-Desember.

E. Kapur:

1. Kagzi:

Pohon merambat dan berbunga dengan daun-daun kecil yang lebat dan berkelok-kelok biasanya terserang kanker jeruk. Buah-buahan berbentuk bulat kecil dan berkulit tipis. Gelembung jus berwarna hijau jus sangat asam (keasaman 7 persen).

F. Jeruk Nipis Manis (Mitha):

1. Lokal: Pohon menyebar dengan dedaunan hijau muda. Duri-duri yang gagah hadir di ranting-rantingnya. Bentuk buah sedang bulat sampai elipsoid. Kulit mulus dengan aroma khas. Jus berlimpah, tidak asam dan hambar. Biji 5-6 per buah. Buah matang pada bulan September.

Perbanyakan Tanaman:

Dianjurkan untuk memperbanyak bahan tanaman sendiri untuk ditanam di kebun. Tanaman pembibitan berkualitas tidak ada. Tidak ada perawatan yang dilakukan dalam membesarkan batang bawah nucellar. Tidak ada pembibitan swasta di India Utara yang memiliki tanaman induk batang bawah sendiri. Pembibitan bergantung pada pengumpulan benih dari berbagai lembaga.

Konfigurasi penyatuan kuncup tipe kemacetan telah terlihat di banyak kebun Kinnow, yang menyebabkan penurunan dini dan kualitas buah yang buruk. Dalam lemon kasar, ada banyak strain seperti jatti-khatti, jalandhari khatti, jambhiri-I dan jambhiri-II. Oleh karena itu seseorang harus cukup yakin untuk memiliki biji jatti khatti untuk membesarkan batang bawah ovennya. Pemeliharaan bahan tanam sendiri merupakan dasar umur panjang dan produktivitas kebun jeruk.

Budidaya batang bawah:

Buah Jatti-khatti/cleopatra harus dikumpulkan dari sumber terpercaya selama bulan Desember-Januari. Buah jatta khatti dapat dikumpulkan pada bulan Agustus-September dan bijinya diambil dan disimpan untuk disemai pada bulan Februari. Biji Jatti-khatti juga dapat ditanam segar di bulan Agustus. Setelah ekstraksi pada bulan Januari, benih dicuci dengan air panas ringan (52°C) dan segera disemai di bedengan berukuran 2m x 1m dalam barisan dengan jarak 10 cm. Benih harus disemai sedalam 1 cm dengan jarak 2 cm (benih ke benih).

Benih yang tumpang tindih dalam barisan harus dihindari untuk mencapai manfaat poliembrioni. Untuk Musambi, batang bawah Pectinifera harus dinaikkan. Benih harus disemai pada Agustus-September segera setelah ekstraksi dari buah. Setelah benih disemai bedengan dapat diberi perlakuan dengan Bavistin @ 1 gm/L air untuk menghindari serangan jamur.

Bibit yang muncul dari satu biji harus dikumpulkan secara terpisah. Buang bibit yang lebih besar dari asal zigotik, saat bibit mencapai tinggi 10-12 cm. Bibit terpilih (nuklir) harus dipindahkan ke bedengan pembibitan atau ke dalam kantong plastik yang disiapkan khusus untuk tujuan tersebut.

Sebelum menanam bibit batang bawah di persemaian atau kantong plastik, sebaiknya akar dipotong 25 persen dari akar tunggang. Ini akan membantu dalam pengembangan lebih banyak sistem root pengumpan. Di persemaian, bibit harus ditanam dengan jarak 15 cm dalam barisan 30 cm. Pertahankan jarak 60 cm setelah setiap 4 hingga 6 baris untuk operasi pemula.

Tunas:

Ketika bibit menjadi setebal pensil maka T-budding sudah selesai. Kayu batang atas diambil dari tanaman induk yang benar-benar sehat. T-budding dilakukan pada bulan Agustus-September dan Februari-Maret ketika aliran getah sel yang cukup ada di semai. Bibit batang bawah juga dapat ditanam dalam polybag ukuran 12 cm x 30 cm. Tanaman yang diperbanyak dalam kantong berguna untuk transportasi dan penanaman. Ini membatasi kemungkinan kerusakan bola bumi.

Transplantasi:

Jeruk dapat ditransplantasikan baik di musim semi maupun di musim hujan, penanaman selama bulan-bulan panas harus dihindari. Hampir tidak ada kematian jika transplantasi dilakukan pada bulan September atau Oktober. Hanya tanaman sehat dengan tinggi lebih dari 30 cm yang boleh ditanam di kebun. Harus sangat berhati-hati saat mengangkat tanaman dari tanah pembibitan. Bola bumi berukuran baik yang memiliki 80 hingga 90 persen sistem akar harus diangkat.

Jarak Tanam:

Berbagai jarak tanam diberikan untuk jeruk tergantung pada batang bawah, kekuatan kultivar, iklim dan tanah. Di India Utara jeruk ditanam dengan jarak 6m x 6m. Kirmow yang dewasa sebelum waktunya dalam bantalan sedang ditanam di 3m x 3m; 4m X 4m; 5x5m dan 6mx3m. Itu juga ditanam sebagai pengisi di perkebunan mangga dan lengkeng, yang ditanam dengan luas 4,5 X 4,5m. Namun jarak tanam yang paling cocok untuk kinerja jangka panjang adalah 6m x 6m.

Perawatan Tanaman Muda:

Tanaman jeruk yang baru ditanam harus dilindungi dari suhu musim panas yang terik. Batang dapat dicuci putih pada bulan April atau Arhar dapat ditanam di sekitar bak dengan jarak satu meter pada akhir Februari. Tanaman muda rentan terhadap embun beku / beku yang parah. Tanaman dapat disediakan tempat berlindung selama dua musim dingin.

Irigasi teratur melindungi tanaman dari cedera musim panas dan musim dingin. Tidak ada kecambah yang muncul di bagian kaldu. Kecambah ini dapat dibuang secara berkala dengan tangan. Tidak ada cabang pada batang atas yang harus dipilih hingga ketinggian 40-50 cm dari permukaan tanah. Kayu kering dan pucuk yang berbaur harus dibuang secara berkala.

Pelatihan Tanaman:

Perancah terendah harus dipilih setidaknya 40-45 cm di atas permukaan tanah. Kunjungan rutin ke kebun selama pembilasan harus dilakukan untuk memilih perancah pada semua arah pada batang utama. Harus ada 6-8 perancah dengan jarak 20-30 cm. Tidak ada perancah yang harus dipilih satu di atas yang lain dengan jarak kurang dari 15 cm. Untuk mendapatkan pohon yang kuat produktivitas tinggi dengan sedikit pemangkasan untuk membuka pohon untuk sinar matahari yang tepat dan ventilasi diperlukan. Ujung potongan harus segera dirawat dengan cat Bordeaux atau pasta Bordeaux.

Irigasi:

Ini telah menjadi masalah yang bisa diperdebatkan. Penelitian telah menunjukkan bahwa salah satu alasan utama penurunan awal jeruk adalah banjir dan irigasi yang berlebihan. Para abdi pemilik menerapkan pengairan melalui penggenangan hingga 4-10 hektar tanpa ruas apapun. Praktik seperti itu merusak sistem akar pengumpan dengan terendam dalam waktu lama, yang mengundang serangan jamur dan pembusukan akar.

Biasanya jeruk tidak membutuhkan banyak irigasi. Untuk mengilustrasikan poin ini, sebuah contoh ditempatkan. Di stasiun penelitian Dhaula Kuan di HP, sebuah kebun Kinnow ditanam di kaki bukit dengan irigasi yang sedikit. Itu tidak menurun selama 30 tahun. Tidak ada pucuk yang mengering selama tahun-tahun ini. Kinnow juga membutuhkan lebih sedikit irigasi tetapi karena over bearing membutuhkan lebih sedikit irigasi daripada jeruk manis. Air harus dialirkan dengan sistem irigasi cekungan yang dimodifikasi dengan selang waktu 7-20 hari selama musim panas hingga musim dingin.

Irigasi tetes menunjukkan hasil yang baik tetapi sistemnya teknis dan buruk setelah layanan oleh perusahaan pemasangan menjadi hambatan utama dalam beralih ke irigasi tetes. Biaya tenaga kerja dan kesalahan mereka akan memaksa penanam untuk memilih irigasi tetes dalam waktu dekat. Pada irigasi tetes, jumlah dan interval air dapat disesuaikan dengan kebutuhan tanaman. Dengan memasang tensiometer di berbagai tempat di cekungan pohon, irigasi dapat diberikan dengan sangat hati-hati, tanpa menyebabkan kerusakan pada sistem akar.

Pengendalian Gulma:

Gulma dikotil dan monokotil menyerang kebun jeruk. Pembajakan / cangkul yang sering adalah urusan yang mahal dan berbahaya. Pembajakan yang dalam melukai sistem akar pengumpan yang pada akhirnya mengarah pada penurunan pohon. Mencangkul sebaiknya dilakukan hanya sekali dalam setahun untuk menghilangkan gulma. Rotavator dapat digunakan untuk mengaduk tanah dan gulma selama Agustus-September.

Penggunaan Weedicide:

Ini adalah metode pengendalian gulma yang murah di kebun jeruk. Pemberian Diuron (5 kg/ha) sebelum tumbuh atau terbacil (4,5 kg/ha) atau Atrazine (5-6 kg/ha) menjaga pengendalian gulma. Gulma tahunan dapat dikendalikan dengan penyemprotan pada fase pembungaannya dengan Gramaxone 24 WSC (paraquat) @ 6-7 ml/L air. Demikian pula rumput baru dan gulma kayu dapat dibunuh dengan semprotan Glycel 41 SL (Glyphosate) @ 10 ml/L air. Parthenium dapat dibunuh pada tahap pembungaan dengan menyemprotkan garam dapur (NaCl) @ 20 persen.

Tumpangsari:

Pada jeruk tumpang sari dapat dilakukan sepanjang masa juvenil. Penanaman tanaman sela yang sembarangan seperti kentang harus dihindari. Tanaman polongan seperti, kacang polong, moong, mash, gram harus ditanam meninggalkan tanaman basnis. Jika gandum akan disemai, sistem irigasi terpisah harus disiapkan agar tanaman menyediakan irigasi selama bulan Maret-April ketika gandum tidak memerlukan irigasi. Cabai, Barseem dan Jowar/Jagung tidak boleh ditanam di kebun jeruk.

Pemupukan:

Pemupukan yang berlebihan dan tidak memadai adalah salah satu penyebab penurunan jeruk. Nutrisi telah menjadi input yang sangat mahal untuk tanaman buah. Penggunaan pupuk kandang dan pupuk yang bijaksana membantu menjaga produktivitas kebun jeruk. Pemilihan pupuk yang tepat dengan dosis yang tepat dalam aplikasi terpisah pada tahap kritis pertumbuhan tanaman menghasilkan keuntungan yang maksimal. Dosis pemupukan yang dianjurkan berada di sisi yang lebih tinggi.

Program pemupukan yang diinginkan adalah program yang memberikan hasil maksimal tanpa mempengaruhi kesehatan pohon. Pupuk menjadi sangat mahal, penggunaannya harus diatur secara teknis, menghindari kelebihan atau kekurangan jeruk tidak hanya diberikan pemupukan anorganik. Kebun harus diberi pupuk hijau setiap 2 sampai 3 tahun. Pemupukan harus disesuaikan berdasarkan analisis tanah dan daun. Analisis daun dapat menunjukkan kualitas penyerapan nutrisi yang efektif dan distribusinya ke bagian tanaman yang berbeda.

Satu-satunya kelemahan dalam analisis daun adalah hasil analisis pada satu waktu tidak dapat dirujuk ke waktu lain. Namun, ini merupakan alat penting untuk mengkonfirmasi defisiensi atau toksisitas yang terdeteksi melalui pengamatan visual. Banyak rekomendasi yang ada dalam literatur untuk aplikasi pupuk.

Campuran masing-masing 90 gm N, P dan K per pohon diterapkan pada tahun pertama penanaman dan secara bertahap ditingkatkan selama 10 tahun dan terakhir 450 g N dan P dan 900 g K/pohon. Jadwal manual yang direkomendasikan oleh PAU hanya berdasarkan pemupukan N tampaknya tidak berlaku karena petani menambahkan sendiri pupuk fosfat dan kalium. Oleh karena itu diberikan jadwal pemupukan yang lebih dapat diterapkan yang selanjutnya dapat disesuaikan dengan bantuan analisis tanah dan daun.

Umur dari	F.YM.	N	Superfosfat	Muriat dari Kalium
Pohon (Tahun)	(Kg.)	(gm)	16% Pp (gm)	60% Kp (gm)
1-3	5-20	50-150	50-200	15-50
4-6	25-50	200-300	150-200	60-100
7-9	60-90	350-500	250-400	110-150
10 ke atas	100	500	500	150

Dosis di atas adalah untuk Kinnow, namun untuk jeruk aplikasi P dan K dapat diberikan pada tahun-tahun alternatif. Selain pupuk tersebut, kebutuhan akan mikronutrien juga harus diperhatikan.

Terapkan pupuk kandang dan super fosfat plus Muriate potash selama bulan Desember. Pisahkan takaran urea menjadi tiga bagian hingga umur tiga tahun dan setelah tiga pohon dewasa urea harus dipecah menjadi dua bagian. Terapkan satu bagian pada bulan Februari kedua pada bulan April dan ketiga Juni ke tanaman muda. Setelah usia tiga tahun gunakan urea Vi pada bulan Februari dan paruh kedua pada bulan April. Bukan jumlah pupuk yang digunakan yang menentukan pertumbuhan dan produktivitas. Ini adalah metode aplikasi yang lebih penting.

N (%) P (%) K (%) Ca (%) Mg (%) Zn	M N	Fe	Mo
(ppm)	(ppm)	(ppm)	(ppm)
Kinnow 2.8 0.14 1.5 2.5 0.35 30	30	120	20
Vegetatif
Tembak
Manis 2,5 0,12 1,2 2,5 0,30 25	20	100	15
Oranye

Pupuk harus tercampur dengan baik di dalam bak secara merata di bawah seluruh kanopi pohon. Tingkat optimal berbagai nutrisi untuk kinnow dan jeruk manis diberikan lebih awal. Dengan demikian pemupukan dapat disesuaikan.

Untuk melengkapi analisis daun, gejala defisiensi dibahas. Melihat gejala tersebut, petani dapat mengatur nutrisi kebun jeruknya. Nutrisi yang kurang juga dapat diterapkan melalui semprotan dedaunan. Semprotan daun tidak boleh diberikan setelah Agustus karena lapisan kutikula lilin daun mungkin tidak memungkinkan penyerapan nutrisi.

Nitrogen (N):

Kekurangan nitrogen muncul pertama kali pada daun tua dan kemudian pada daun muda. Seluruh pohon menunjukkan daun menguning. Daun baru menjadi kecil dan berwarna hijau muda. Dengan defisiensi akut, daun dewasa menunjukkan bintik-bintik hijau dan kuning, kemudian menjadi kuning seluruhnya dan rontok. Pohon dengan dedaunan jarang dan kayu mati menghasilkan sedikit buah dengan kualitas buruk. Pemupukan N yang berlebih ditandai dengan gelandangan ujung daun berwarna kuning. Pertumbuhan berlebih, dedaunan yang luas dan segar. Kekurangan N dapat diatasi dengan penyemprotan urea @ 1 persen.

Fosfor (P):

Di India Utara, defisiensi P pada jeruk jarang terjadi. Kelebihan P- mengganggu penyerapan seng dan pengangkutannya. Fosfor bersifat mobile sehingga berpindah dari daun tua ke daun muda. Daun tua menjadi kuning seperti pada defisiensi N. Pada defisiensi yang parah, daun tampak seperti terbakar dan dapat menghilang. Buah yang dihasilkan memiliki kulit yang tebal dengan inti tengah yang berongga dan bengkak. P tinggi dan N rendah dapat menghasilkan daun kecil bertangkup dan runcing. Oleh karena itu, rasio N terhadap P di pohon merupakan faktor penting untuk mendapatkan buah berkualitas tinggi.

Kalium (K+):

Kahat K pertama kali muncul pada daun tua. Tepi dan ujung daun menjadi kuning. Kemudian area nekrotik berkembang. Pohon tetap kerdil dengan dedaunan yang jarang. Pada defisiensi akut berbentuk S, tunas lateral baru yang lemah muncul. Di Kinnow, pola mosaik hijau dan kuning berkembang pada daun yang lebih tua. Buah-buahan pada pohon yang kekurangan K menjadi agak elips. Di bawah defisiensi akut, ujung daun hangus, ranting bergetah, akhirnya ranting mati. Kelebihan K dalam jeruk dapat menghasilkan buah yang terlalu hijau karena kandungan asam yang tinggi. Kulitnya mungkin cacat untuk mengatasi kekurangan K semprot KNO3 tingkat laboratorium @ 10 gm per liter. Nutrisi dengan jeruk nipis sebelum disemprot.

Kalsium (Ca++):

Klorosis daun terminal dimulai dari ujung dan tepi lamina daun. Ranting mati karena tip. Tanaman yang kekurangan kalsium menghasilkan buah dengan gelembung jus yang layu. Untuk mengatasi kahat Ca, campurkan 1,5 kg g3q) jumlah per pohon dalam wadah.

Magnesium (Mg++)

Magnesium adalah konstituen penting dari klorofil dan terlibat dalam fotosintesis. Kekurangannya menyebabkan daun berwarna perunggu atau tembaga pada daun dewasa. Garis-garis kuning sejajar di kedua sisi tulang rusuk tengah. Pangkal daun menunjukkan area berbentuk V terbalik berwarna hijau tua. Kemudian gejala defisiensi juga muncul pada daun baru.

Situasi khas muncul, daun jatuh dari pucuk yang berbuah lebat di dalam pohon dan pucuk yang tidak berbuah tidak menunjukkan kekurangan apa pun. Kekurangan tersebut dapat dikendalikan dengan menyemprotkan MgSO ₄ laboratorium grade @ 2g/L air.

Seng (Zn++):

Ini adalah salah satu nutrisi yang paling banyak diteliti setelah nitrogen. Seng mengatur hubungan air dan merupakan prekursor triptofan yang membantu pembentukan auksin. Defisiensi seng pada jeruk dijelaskan dengan sejumlah nama frenched, mottle leaf, small of leaves, resetting, dll. Daun muda menjadi klorotik. Pada daun dewasa, bagian basal dari pertengahan tulang rusuk tetap hijau dan sisa lamina menjadi kuning atau hijau pucat.

Dengan daun defisiensi Zn akut di seluruh pohon dapat menunjukkan klorosis interveinal dan resetting. Pohon menjadi penuh dengan kayu mati menjadi dan tidak produktif. Semprotkan seng sulfat monohidrat @ 2 gm/L air di bulan Maret dan ulangi di bulan Mei. Untuk aplikasi tanah gunakan 200 gram seng sulfat kelas Pertanian di cekungan pohon per pohon.

Mangan (Mn++):

Gejala defisiensi muncul pertama kali pada daun muda kemudian pada daun tua. Gejalanya mirip dengan Fe-chlorosis dengan perbedaan utama dengan besi yaitu vena dan beberapa bagian yang berdekatan dengan vena tetap berwarna hijau. Penampilan daun berbintik-bintik terlihat. Pada sebagian besar kasus, pohon menunjukkan klorosis Fe tanpa defisiensi Mn atau defisiensi Mn tanpa tanda defisiensi Fe perbedaan antara defisiensi Mn dan Zn adalah pada defisiensi Zn terdapat warna kuning muda di daerah interveinal. Untuk mengendalikan defisiensi mangan, semprotkan mangan sulfat @ 2g/L air dua kali pada bulan Maret dan Mei.

Besi (Fe++):

Besi terlibat dalam fotosintesis sebagai bagian dari porf)T: dalam cincin klorofil dan berperan dalam fiksasi _N2 . Defisiensi Fe pada jeruk menghasilkan klorosis interveinal lengkap kecuali tulang rusuk tengah dan vena lateral pada daun muda.

Daun berkurang ukurannya, rapuh, sangat tipis dan rontok lebih awal. Pada defisiensi yang parah, daun menjadi kuning total dengan garis hijau di bagian basal tengah tulang rusuk ditambah dengan tepi dan ujung yang hangus. Keracunan besi ditandai dengan degradasi klorofil terutama dari daerah intervienal dengan bercak kuning pada permukaan daun.

Kondisi yang Mempengaruhi Defisiensi Fe:

Tanah yang memiliki P, Mn, Zn atau Cu yang tinggi. Tingkat penambahan kapur yang tinggi dan sifat tanah yang berkapur. Untuk mengontrol defisiensi besi, semprotkan sulfat besi @ 2 g/L air pada pembilasan baru, dua kali.

Tembaga (Cu++):

Biasanya tembaga tidak kekurangan daun jeruk, karena kebun jeruk disemprot dengan campuran Bordeaux dua sampai tiga kali dalam setahun. Jika tidak ada semprotan yang diberikan maka defisiensi tembaga dapat terjadi. Tembaga memainkan peran penting dalam enzim yang melakukan fungsi respirasi, penyerapan air dan fotosintesis.

Kekurangan tembaga dapat terjadi di mana besi dan mangan tinggi. Defisiensi mendorong produksi ranting bersudut panjang berbentuk S. Dedaunan menjadi hijau tua bengkok atau cacat. Pada defisiensi Cu _{++ yang parah} , kantong gom berkembang di bawah kulit kayu dan di dekat kuncup selama musim panas. Area permen karet yang mengeras berwarna coklat pada kulit buah juga terlihat.

Kondisi yang Mempengaruhi Defisiensi Cu

Pencucian yang berlebihan akibat banjir. Pengapuran yang buruk, pH tanah yang tinggi dan sifat tanah yang berkapur.

Molibdenum (Mo):

Kekurangan molibdenum menghasilkan daun sempit dengan bintik-bintik kuning. Gum coklat atau permukaan daun bagian bawah berkembang menjadi hitam. Daun menunjukkan pola karakteristik pita kuning keputihan dan hijau muda dengan dedaunan hijau pucat. Bintik-bintik kuning yang tersebar merata di sisi atas daun merupakan gejala yang khas.

Untuk mengontrol defisiensi Mo, semprotkan 0,5 gram amonium molibdat per liter air.

Boron (B):

Boron diperlukan dalam translokasi gula dan zat pengatur tumbuh dari daun. Gejala defisiensi muncul pertama kali di sepanjang tulang tengah dan bagian pangkal daun. Daun terminal menjadi nekrotik, rontok sebelum waktunya. Daun dewasa tampak rapuh. Buah mengembangkan butiran bergetah di albedo buah dan menjadi keras.

Semprotkan boraks 0,2 persen untuk mengendalikan defisiensi B.

Penipisan Buah:

Jeruk khususnya Kinnow cenderung berbuah lebat di tahun-tahun awal berbuah. Jika Kinnow tidak diencerkan, ia dapat menghasilkan lebih dari 300 buah pada usia tahun ketiga atau keempat. Pada tahun ke-5 berbuah dapat meningkat menjadi 600 buah per pohon. Sombong mendorong penurunan awal di Kinnow. Banyak kebun yang menurun pada usia 8 tahun karena over bearing.

Seharusnya ada sekitar 30 daun untuk satu buah. Oleh karena itu, penjarangan diperlukan untuk memperbaiki ukuran buah dan mencegah penurunan dini. Penipisan harus dilakukan secara manual selama minggu terakhir bulan Mei. Ini sangat penting untuk dua tahun pertama melahirkan. Nanti otomatis berbuah optimal. Pada umur 4 tahun tanaman berbuah 40-50 buah dan tahun berikutnya 100-150 tergantung kesehatan tanaman. Pada tahun berbuah ketiga jumlah buah harus antara 400-500.

Pengendalian Tetesan Buah:

Biasanya penurunan buah jeruk/Kinnow terjadi dua kali, pertama dari tanggal 15 April hingga 15 Mei dan kedua pada bulan September (penurunan sebelum panen). Penurunan pertama terjadi karena perubahan cuaca yang tiba-tiba. Terkadang bulan Maret menjadi panas dan terkadang terlalu dingin.

Variasi ini mempengaruhi penyerbukan dan pertumbuhan tanaman. Kenaikan suhu yang tiba-tiba selama akhir April dan kurangnya kelembaban menyebabkan penurunan buah. Hal ini dapat diperiksa dengan menjaga kelembaban tanah di dekat kapasitas lapang dengan memberikan irigasi yang ringan dan sering. Penyemprotan seng sulfat + mangan sulfat @ 2 gm/liter pertengahan Mei membantu dalam pemeriksaan penurunan ini.

Jatuhnya buah sebelum panen dimulai setelah musim hujan. Ini bisa jadi karena pertumbuhan baru yang berat yang bersaing dengan buah-buahan yang sedang berkembang untuk mendapatkan nutrisi. Ini disebut penurunan buah fisiologis. Penurunan ini dapat dikendalikan dengan menyemprotkan 2,4-D (garam Natrium kelas hortikultura) @ 10 ppm segera setelah terlihat penurunan pada bulan September.

Untuk menyiapkan 10 ppm 2, larutan 4-D, larutkan 5 gram 2, 4-D dalam sedikit alkohol absolut dan campurkan dalam 500 liter air. Bahan kimia tidak boleh disemprotkan jika kapas ditanam sebagai tanaman sela. Perawatan harus dilakukan saat menyemprot kebun jika ada tanaman berdaun lebar yang ditanam di sekitarnya.

Penyebab kedua kejatuhan ini bisa karena serangan beberapa fungii. Penurunan ini disebut sebagai penurunan buah Patologis. Pembusukan pada ujung batang dimulai dan dapat dengan mudah diidentifikasi di lapangan. Untuk mengendalikan tetesan ini semprotkan Aureofungin @ 20 gm dalam 500 liter air atau Bavistin 500 g/500 L air, atau campuran Bordeaux 2:2:250. Jika tiga semprotan campuran Bordeaux secara teratur diberikan ke kebun setiap tahun dari pertengahan Juni dan seterusnya dengan interval 20-25 hari, risiko penurunan patologis dihilangkan.

Penurunan Jeruk:

Jeruk khususnya Kinnow menempati lebih dari 50 persen area di bawah jeruk. Penurunan jeruk adalah satu-satunya masalah yang mematahkan semangat para petani jeruk. Karena sikap berlebihan di Kinnow, penurunan terjadi pada awal hampir semua spesies jeruk cenderung menurun, tetapi mandarin paling rentan.

Kinerja tanaman di tahun-tahun awal bantalan sangat baik. Kemudian pucuk mulai mengering, perancah menunjukkan getah yang mengalir, akhirnya menyebabkan kulit terbelah dan perancah mengering. Pengeringan pucuk dapat diamati dari bulan Maret hingga September. Perlahan-lahan seluruh pohon mati. Dalam situasi seperti itu kebun menjadi kewajiban bagi pemiliknya.

Gejala Awal Kemunduran:

1. Dedaunan menunjukkan gejala defisiensi mikronutrien menyerupai defisiensi Zn, Fe, Mn dan Cu.
2. Beberapa daun di pucuk pucuk mulai mengering.
3. Pada stadium lanjut, sebagian besar dedaunan menunjukkan gejala defisiensi sulfur.
4. Kulit pucuk, perancah dan batang pohon mengeluarkan getah dan terbelah.
5. Sebagian atau keseluruhan pohon dapat mengering.
6. Ukuran buah yang berkurang kualitasnya sangat terpengaruh. Granulasi dalam buah meningkat.
7. Akar menjadi rusak.

Penurunan ini disebut sebagai penurunan lambat. Namun terkadang pohon bisa mati secara tiba-tiba. Ini disebut sebagai ‘penurunan cepat’. Penurunan yang cepat mungkin disebabkan oleh batang bawah yang tidak sesuai atau pembentukan lipatan pada penyambungan cangkok atau karena serangan eksokortis pada bagian batang bawah dari batang yang menunjukkan penghancuran kulit kayu. Hal ini juga dapat terjadi akibat serangan phytophthora pada akar.

Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Penurunan Jeruk:

Kemunduran jeruk dapat disebut sebagai sindrom. Tidak ada penyebab tunggal tetapi merupakan akibat dari banyak penyebab, yang mungkin berbeda dari satu bidang ke bidang lain atau satu bidang dengan bidang lainnya. Faktor-faktor yang sama berada di luar pemahaman ahli kebun seperti, karakter tanah, drainase, konsentrasi garam, genangan air, luka akibat embun beku, dll. Faktor-faktor yang dapat ditangani oleh penanam adalah.

Kerentanan Batang Bawah:

Dalam budidaya jeruk, batang bawah sangat berpengaruh dalam menentukan keberhasilan atau kegagalan kebun. Tanaman pada batang bawah tertentu harus dibeli dari pembibitan yang andal. Pembibitan harus memelihara batang bawah dan batang atas untuk digunakan dalam pekerjaan produksi pembibitan. Beberapa batang bawah jeruk rentan terhadap beberapa virus, busuk akar, garam dan kondisi genangan air.

Pembibitan swasta terkadang mengumpulkan benih batang bawah dari berbagai sumber, sehingga benih batang bawah tercampur. Bibit dari beberapa spesies lain (tidak direkomendasikan) tercampur, yang menjadi penyebab utama penurunan. Cleopatra adalah batang bawah yang paling menjanjikan untuk semua kultivar jeruk komersial. Jatti khatti, sejenis lemon kasar juga baik untuk Kinnow dan mandarin lainnya di India Utara.

Nutrisi:

Ini adalah faktor utama kedua yang terkait dengan penurunan jeruk. Nutrisi berlebih dan sedikit keduanya berkontribusi terhadap penurunan. Tanaman jeruk sangat sensitif terhadap defisiensi mikronutrien. Sebagian besar kebun Kinnow di bagian negara 1 ini menderita kekurangan zat besi, seng, dan mangan.

Ketergantungan yang tinggi pada urea sebagai aplikasi N menyebabkan pencucian N selama hujan/irigasi, menyebabkan defisiensi N. Ikuti jadwal pemupukan yang dianjurkan. Menyembuhkan defisiensi mikronutrien dengan memberikan semprotan mikronutrien pada pembilasan.

Irigasi:

Sebagian besar petani terpaksa membanjiri kebun, tanpa segmen apa pun. Jenis irigasi ini mungkin menghemat tenaga kerja, tetapi sangat berbahaya bagi sistem akar jeruk. Busuk akar disebabkan oleh irigasi yang berlebihan. Stok akar Jattikhatti membutuhkan sangat sedikit air, oleh karena itu, irigasi ringan dan dengan interval yang baik dapat sangat mengurangi kemungkinan penurunan jeruk.

Tumpangsari:

Karena tanaman menempati sedikit ruang di tahun-tahun awal penanaman, petani memilih menanam tanaman sela untuk menambah penghasilan mereka. Pembajakan yang berlebihan dan penanaman tanaman sela yang membutuhkan nutrisi tinggi dan air menyebabkan penurunan jeruk. Kentang adalah salah satu tanaman yang menyebabkan penurunan hampir semua kebun di mana pun ditanam. Pemilihan tanaman yang salah yang sering membayangi tanaman jeruk menyebabkan penurunan. Gandum yang ditanam oleh sebagian besar petani jeruk bisa sangat merugikan karena tidak ada irigasi yang diberikan pada bulan Maret-April. Oleh karena itu, jika gandum ditanam sebagai sistem irigasi terpisah untuk tanaman harus disediakan pada saat menabur gandum.

Hama dan Penyakit:

Faktor-faktor ini juga menyebabkan penurunan jika tidak diurus. Penambang daun, psylla jeruk, aphid dan kupu-kupu lemon menyerang dedaunan dan merusak tanaman. Demikian pula busuk phytophthora, gummosis dan kanker jeruk menyebabkan penurunan. Untuk meningkatkan masa hidup kebun, hama dan penyakit harus dikendalikan dari waktu ke waktu.

Terkadang buah kebun menjadi mengembang dan kurang berair. Situasi ini telah diamati pada buah Musambi dan Kinnow. Penyakit ini disebut sebagai granulasi buah jeruk. Dalam hal ini gelembung jus menjadi kering karena pengeringan jus. Buah-buahan dapat dengan mudah diidentifikasi dengan menimbangnya di tangan.

Buah-buahan ini memiliki bobot yang lebih ringan dari buah normal. TSS dan keasaman juga menurun. Daya jual terpengaruh secara negatif. Penyakit ini menonjol di daerah gersang beririgasi di India Utara. Musambi dan Blood Red adalah kultivar yang paling terpengaruh. Kinnow telah ditemukan terkena dampak di kebun yang terisolasi. Studi yang dilakukan pada granulasi jeruk menunjukkan bahwa penyakit ini juga tidak hanya terkait dengan satu faktor. Batang bawah, nutrisi, jumlah irigasi dan zat pengatur tumbuh adalah beberapa faktor yang mempengaruhi tingkat granulasi.

Tindakan Kontrol:

Batasi frekuensi irigasi dan jumlah air yang digunakan di setiap irigasi untuk memenuhi kebutuhan tanaman saja. Hindari banjir kebun. Jaga keseimbangan aplikasi nutrisi makro dan mikro. Semprotan zat pengatur tumbuh seperti NAA @ 200 ppm, 2, 4-D @ 15 ppm; 2, 4, 5-T @ 20 ppm atau GA @ 10-25 ppm telah menunjukkan beberapa janji dalam memeriksa granulasi. Perubahan tabel air dan lingkungan telah mengurangi tingkat granulasi. Sebagai contoh, Musambi dan jeruk lainnya yang sangat terpengaruh oleh granulasi pada tahun 1974-75, sekarang menunjukkan sedikit atau tidak ada granulasi di area yang sama.

Kematangan dan Pemanenan Buah:

Buah jeruk bersifat non-klimakterik, sehingga hanya boleh dipanen pada saat masak penuh dan matang. Sebagian besar petani melelang kebun mereka untuk mengetahui kontraktor, yang memanen buah sesuai pilihan mereka. Kinnow dipanen mulai November ketika masih belum matang dan sangat asam. Praktik ini harus dibatasi karena keasaman pada tahap ini berbahaya.

Akan bermanfaat bagi petani, jika mereka memanen buah dan melakukan pemasaran sendiri. Buah harus dipanen ketika telah mencapai rasio TSS/Acid yang diinginkan. Kinnow perlu dipanen hanya jika memberikan nilai brix 10 persen dan mengembangkan warna kulit yang sesuai. Kinnow yang matang sepenuhnya menunjukkan rasio TSS/Acid sebagai 12:1 atau 14:1. Situasi ini berkembang di bulan Januari. TSS semakin meningkat hingga 15%.

Teknik Pemanenan dan Pengepakan:

Kontraktor Anda yang teliti terpaksa mengguncang pohon untuk memanen buah jeruk. Yang paling tidak diinginkan. Buah harus dipanen dengan memotong dari pohon dengan sangat hati-hati. Batangnya harus dipotong sangat dekat dengan tombol. Batang kecil yang tertinggal di bagian bawah melukai buah lainnya saat mengemas. Buah tidak boleh ditarik dengan tangan. Buah kinnow yang dipanen sangat halus, yang harus diperlakukan sebagai telur. Tangga harus digunakan untuk memanen bagian atas pohon. Setelah panen buah ditempatkan di bawah naungan atau di ‘varandha’. Sedikit perawatan saat mengemas buah jeruk dapat mencegah pembusukan.

Buah kinnow harus dikemas dalam karton karton di mana empat lusin buah dikemas. Single layer satu lusin paket juga tersedia. Jika buah yang dipanen segera ditempatkan dalam kantong plastik berlubang ukuran 100, satu per satu dan kemudian dikemas dalam kotak dalam 3 hingga 4 lapis, pengangkutan tidak akan mengalami kerugian yang berarti.

Pembusukan dapat diminimalkan dengan mencelupkan buah ke dalam larutan Benlate 125 ppm atau Bavistin 500 ppm selama satu menit, kemudian diangin-anginkan sebelum dibungkus dengan kantong.

Buah ini dapat disimpan selama 60 hari pada suhu 5-6°C dengan RH 80-90 persen. Buah kinnow yang sehat jika dipanen pada minggu pertama bulan Februari dan dikemas secara individual dalam kantong plastik kepadatan tinggi setebal 10 mikron dan diikat dengan karet gelang atau dengan realing listrik dapat disimpan pada suhu kamar yang berlaku selama sebulan.

Peremajaan Kebun Jeruk yang Menurun:

Kebun jeruk yang menurun dapat diremajakan dengan langkah-langkah berikut.

(i) Buang kayu mati dan kering dengan alat tajam selama bulan Januari sebelum pertumbuhan baru dimulai. Rawat permukaan potongan dengan pasta Bordeaux. Potongan yang lebih besar harus dirawat dengan cat Bordeaux. Kulit kayu yang terkelupas harus dihilangkan dengan bantuan sepotong tas goni yang disikat. Bagian kayu yang telanjang harus diolesi dengan cat Bordeaux.

(ii) Semprotkan monocrotophos 2 ml/L atau curacuron @ 2 ml/L untuk mengendalikan penggerek daun, kutu daun dan psylla.

(iii) Terapkan dosis pupuk kandang dan pupuk yang direkomendasikan per umur pohon di cekungan pohon.

(iv) Semprotkan seng sulfat pada bulan April, besi sulfat seminggu setelahnya dan mangan sulfat pada bulan Mei masing-masing @ 2g/L.

(v) Dapatkan laporan analisis daun dan lanjutkan menyemprot mikronutrien yang kurang bersama dengan nutrisi yang direkomendasikan di atas.

Tindakan Perlindungan Tanaman Serangga Hama:

Lebih dari 20 jenis serangga/hama menyerang tanaman jeruk. Hanya sedikit yang menyebabkan kerugian ekonomi secara teratur. Penting untuk dicatat bahwa ketika insektisida disemprotkan untuk mengendalikan hama tertentu, insektisida tersebut akan menangani hama lain dengan sifat yang sama yang menyerang pada saat itu. Petani tidak perlu khawatir tentang jumlah hama yang menyerang tanaman, tetapi untuk memilih pestisida yang tepat dan dosis optimal untuk pengendalian yang tidak tepat.

Di antara hama penambang daun, psylla, lalat putih, kutu daun, kupu-kupu lemon, pilar ulat pemakan kulit kayu dan lalat buah merupakan ancaman serius bagi budidaya jeruk di India utara. Deskripsi singkat tentang sifat kerusakan dan waktu serangan serta penanganan yang tepat diberikan di bawah ini.

1. Penambang Daun Jeruk (Phyllocnistis citrella) :

Ini adalah hama serius tanaman muda dan pembibitan. Itu tetap aktif sepanjang tahun. Kerusakan disebabkan oleh larva kuning pucat yang membuat ranjau zigzag keperakan yang bersinar di daun baru yang muncul di setiap siraman. Daun yang terserang meringkuk, bisa mengering dan rontok. Aktivitas fotosintesis dedaunan sangat berkurang, yang berdampak buruk pada kekuatan tanaman. Serangan penggerek daun juga mendorong berkembangnya penyakit kanker jeruk.

Manajemen :

Untuk pengelolaan hama yang terbaik, semprot setiap penyiraman dengan Confidor (Imidacloprid) 17,80% SL @ Vi nvl per liter air atau Curacuron (Profenofos) 50 EC @ 2 ml/L atau Nuvacron 36 SL (monocrotophos) @ 2 ml/L. Hostathion 40 EC @ 2,5 ml/L atau Chlorpyriphos @ 3,75 ml/L. Jangan gunakan hanya satu pestisida. Ganti pestisida pada setiap penyiraman untuk mendapatkan respon yang baik dari insektisida.

2. Citrus Psylla (Diaphorina Citri) :

Itu tetap aktif sepanjang tahun dengan periode puncak infestasi dari Maret hingga November. Baik nimfa maupun dewasa menghisap getah sel dari daun, kuncup, dan pucuk muda. Akibatnya pucuk terminal mungkin layu dan kering, pertumbuhan tanaman terpengaruh. Ini juga bertindak sebagai vektor penyakit penghijauan, yang bertanggung jawab atas penurunan jeruk. Psilid dewasa berwarna kayu dan dapat terbang dengan aktif. Itu bertumpu pada daun dengan sayap tertutup dan ujung belakangnya terangkat.

Pengelolaan:

Semprotkan Rogor 30 EC (Dimethoate) @ 2,5 ml/L atau Nuvacron 36 SL (Monocrotophos) @ 2 ml/L air atau Imidacloprid @ 5 ml/L. Hindari penyemprotan jika sudah disemprot untuk penggergajian daun.

3. Kutu daun (Toxoptera, gossypii spp.):

Kutu daun menyerang jeruk selama bulan Desember hingga Maret. Itu menghisap getah sel dari pucuk dan daun yang lembut. Pertumbuhan dipengaruhi secara negatif.

Pengelolaan:

Semprotkan Nuvacron 36 SL (Monocrotophos) @ 2 ml/L atau Rogor 30 EC (Dimathoate) @ 2,5 ml/L Metasystox @ 2 ml/L air.

4. ILemon Butterfuly (Papilio detnoleus) :

Ini adalah hama yang sangat merusak semua spesies jeruk. Larva berwarna indah terlihat pada daun muda pada bidikan terminal. Itu memakan lamina daun dari margin ke tengah ­tulang rusuk. Nantinya mungkin memakan daun dewasa dan menggunduli seluruh pucuk. Pucuk-pucuk telanjang di pohon mudah diidentifikasi dengan Mengaitkan kotoran di tanah.

Pengelolaan

(i) Metode terbaik adalah membunuh larva secara manual karena ulat mudah diambil dari tanaman muda dan tanaman pembibitan.

(ii) Jika infestasi parah semprot Dursban 20 EC chloropyriphos @ 3-4 ml per liter atau Ekalux 25 EC (quinalphos) @ 2-3 ml/L atau thiodan 35 EC (Endosulfan) 2 ml/L air atau Sevin 50 WP (carbaryl) @ 2-3 g/liter air.

5. Lalat Putih Jeruk (Dialeurodes citri) dan Lalat Jeruk Hitam (Aleurocanthus woglumi):

Baik nimfa maupun dewasa menyebabkan kerusakan dengan menghisap getah sel dari dedaunan yang lembut. Daun yang terserang melengkung ke belakang dan jatuh. Jamur jelaga berkembang pada embun madu yang dikeluarkan oleh nimfa. Lapisan hitam mengganggu aktivitas fotosintesis tanaman. Bahkan buah-buahan menunjukkan lapisan hitam jamur jelaga.

Manajemen :

(i) Semprotkan Thiodan 35 EC (endosulfan) @ 2 ml/L atau Hostathion (triazofos) 40 EC @ 2,5 ml/L atau, Nuvacron 36 SL (Monocrotophos) @ 2 ml/L air pada bulan April dan September.

(ii) Hindari penanaman jarak dekat dan irigasi berlebihan.

6. Tungau (Eutetranychus orientalis):

Tungau menjadi hama yang serius setelah musim hujan. Daun, bunga dan buah rusak. Daunnya memiliki bintik-bintik kecil yang ditinggalkan oleh tungau. Daun umumnya terlihat berdebu. Dalam kasus infestasi yang parah, daun menunjukkan bintik-bintik dan akhirnya rontok. Kulit buah menunjukkan bercak yang tidak menyenangkan. Daya jual buah-buahan sangat berkurang.

Manajemen :

Semprotkan Rogor 30 EC (Dimethoate) @ 2ml/L segera setelah serangan terlihat pada bulan Mei-Juni.

7. Map Daun (Psorosticha zizyphi) :

Perkebunan muda dan dewasa diserang dari Mei hingga Oktober. Larva makan di dalam daun dengan menyatukannya dan mulai makan dari atas ke bawah. Tanaman tetap kerdil.

Manajemen :

Semprotkan Nuvacron 36 SL (Monocrotophos) @ 1.5-2.0 ml/L air atau I^rsban 20 EC (chloropyriphos) @ 2.5 ml/L atau Ekalux 25 EC (Quinalphos) @ 2 ml/L.

8. Ulat Pemakan Kulit Kayu (Indarbela quadrinotata):

Ini adalah hama kebun yang terabaikan. Ulat makan dengan membuat lubang di kayu terutama di dekat scaffold croches. Itu memakan kulit kayu di bawah penutup yang terdiri dari potongan kayu halus dan pelet kotoran.

Manajemen :

(i) Menjaga kebersihan kebun.

(ii) Lepas anyaman dari lubang dengan kawat yang kuat dan injeksikan larutan chloropyriphos 50:50 atau minyak tanah dan tutup lubang dengan kapas.

Penyakit:

1. Kanker Jeruk (Xanthomonas citri)

Ini adalah penyakit jeruk yang sangat serius terutama jeruk nipis. Kapur Kagji paling rentan. Penyakit muncul pada daun, ranting dan buah. Pada daun tampak sebagai bercak kekuningan. Yang lambat laun membesar, berubah menjadi kasar dan kecoklatan serta menjadi timbul di kedua sisi daun. Bintik-bintik ini dikelilingi oleh lingkaran kuning. Pada kulit buahnya, lesi menjadi kasar dan seperti gabus. Buah jeruk nipis dan anggur Kagji sangat rentan.

Kontrol :

Semprotkan Streptosiklin 100 ppm pada bulan Februari, Oktober, dan Desember Larutkan 10 gram Streptosiklin dalam 100 liter air. Tambahkan juga tembaga sulfat murni @ 2g/L. air. Tiga semprotan campuran Bordeaux juga efektif dalam pengendalian kanker.

2. Keropeng (Elsinoe fawcctti):

Lesi kecil berwarna gelap, coklat, kasar, timbul tidak beraturan sebagian besar muncul di sisi bawah daun. Ranting dan buah-buahan juga terinfeksi.

Kontrol:

Semprotkan campuran Bordeaux 2:2:250 atau 50% tembaga oksiklorida @ 3g/L air atau Ziram 27 SC atau Dithane M-45 @ 2,5 gm/L tiga kali dari Juni hingga Agustus dengan interval 20 hari.

3. Gummosis (Phytophthora palmivora):

Busuk kaki atau citro plithora. Penyakit ini dikenal dengan nama yang berbeda, yaitu. busuk kaki, busuk akar, busuk kerah atau busuk mahkota dll. Biasanya kebun dengan drainase tanah yang buruk, atau irigasi banjir rentan terhadap penyakit. Jamur menyebabkan pembusukan akar, jatuhnya daun busuk. Tanaman yang terinfeksi berbunga lebat. Gumming yang banyak dari batang dan cabang. Pencabutan kulit kayu pada konfigurasi penyatuan pucuk memanjang dalam jalur-jalur setelah pengeringan.

Kontrol :

(i) Kumpulkan dan kubur jauh di dalam tanah daun atau buah yang sakit.

(ii) Gunakan Cleopatra sebagai batang bawah.

(iii) Hindari irigasi banjir.

(iv) Cat bagian batang dengan cat Bordeaux setinggi 20 cm.

(v) Semprotkan campuran Bordeaux 2:2:250 tiga kali, yaitu pada bulan Februari sebelum berbunga, Juni dan akhir Juli atau berikan dua aplikasi Ridomil MZ sebagai cat (2g/100 ml minyak biji rami) ke bagian batang yang terinfeksi dan basahi (25g/10 liter air/pohon) tanah di pangkal pohon pada bulan Februari-Maret dan Juli-Agustus atau dua, semprotan Aliette 80 WP (2,5 g/L air) pada bulan April dan September.

4. Tip Layu:

Ini juga disebut mati kembali (antraknosa). Ini disebabkan oleh jamur Colletotrichum gloesporioides atau mungkin karena penyebab fisiologis. Gejala antraknosa muncul pada daun, pucuk muda, dan buah. Pada daun bercak nekrotik muncul sebagai acervuli yang tersusun dalam cincin konsentris. Bagian ranting yang mati memberikan penampilan abu-abu keperakan. Daun rontok dan ranting mati kembali adalah gejala khas ujung layu. Dalam kasus yang parah, batang dan infeksi pada buah yang belum matang menghasilkan buah yang gugur dan pohon mati kembali.

Kontrol :

(i) Ikuti praktik yang direkomendasikan untuk pengendalian hama dan operasi budidaya.

(ii) Pangkas kayu, daun dan buah yang sakit dan musnahkan.

(Hai) Semprotkan pohon yang terserang dengan Bavistin 1,0 gm/liter air pada bulan Februari dan campuran Bordeaux 2:2:250 pada bulan Maret dan ulangi hal yang sama pada bulan Juli-Agustus.

5. Melanose atau Busuk Batang dan Buah:

Penyebabnya adalah jamur Phomopsis citri. Ini bermanifestasi sebagai depresi melingkar gelap dan tepi kekuningan pada daun, cabang dan buah. Kemudian bintik-bintik menjadi kasar dan pinggiran berwarna coklat muda dan kuning menghilang. Tekstur kertas pasir berkembang di permukaan daun dan buah.

Kontrol :

Semprotkan campuran Bordeaux 2:2:250 selama Juli-Agustus dan September.

6. Virus dan Penyakit Seperti Virus:

1. Penghijauan:

Ini disebabkan oleh bakteri dan bermanifestasi sebagai ranting dan kuncup tegak yang kaku. Daun menjadi kecil dan berbintik-bintik. Defoliasi dini dan cabang menunjukkan mati kembali.

Kontrol:

(i) Gunakan kayu pucuk bebas penyakit.

(ii) Mengendalikan psylla jeruk (Diaphorina citri) sebagai vektor penyakit penghijauan.

2. Tristesa:

Itu disebabkan oleh virus. Ini menyebabkan pembersihan vena pada daun muda. Pohon yang terinfeksi muncul karena akarnya telah rusak. Hal ini disebabkan nekrosis tabung saringan pada penyatuan tunas dan pembentukan lipatan, yang menghambat translokasi karbohidrat dari atas ke akar yang mengakibatkan kelaparan pada akar. Karena bantalan yang berat, pohon biasanya habis. Lubang terbalik terlihat pada kulit kayu di konfigurasi serikat tunas.

Kontrol:

(i) Gunakan batang bawah yang toleran seperti Cleopatra dan Jatti khatti.

(ii) Kendalikan vektor serangga (aphid) penyebab penyebarannya dengan mengikuti penyemprotan insektisida.

3. Exocortis (Viroid):

Kulit kayu di bawah serikat tunas tercabik-cabik. Kayu menjadi telanjang di permukaan tanah. Akar menjadi rusak. Pohon menunjukkan pengerdilan. Kharna khatta dan citrarangs, yaitu Troyer dan carrizo rentan terhadap exocortis.

Kontrol:

(i) Gunakan batang bawah yang toleran seperti jatti khatti dan cleopatra.

(ii) Menyebar melalui alat pemotong. Sterilkan alat sebelum digunakan di kebun.

4. Tempat Dering:

Tampak sebagai cincin kuning pada daun dewasa. Cincin mungkin sedikit atau banyak per daun. Cincin dapat menyatu untuk membentuk tambalan yang lebih besar. Tanaman yang terinfeksi parah menunjukkan kematian dan penurunan. Virus menyebar melalui kayu pucuk yang terinfeksi.

Kontrol:

Gunakan kayu pucuk bebas virus untuk pembibitan.

7. Nematoda Jeruk (Tylenchulus semipenetrans):

Betina dewasa berbentuk lonjong dan tetap melekat pada akar dan menghisap getah sel akibatnya pertumbuhan terminal terinfeksi. Kekuatan tanaman umum terpengaruh.

Kontrol :

Pembibitan harus dibesarkan di tanah bebas nematoda.