Pada artikel ini akan dibahas tentang :- 1. Pengertian Dormansi Benih 2. Faktor-Faktor Dormansi Benih 3. Cara Pemecahan.
Arti Dormansi Benih:
Banyak jenis benih, yang tampaknya matang, gagal berkecambah bahkan jika ditempatkan pada kondisi sedemikian rupa sehingga semua faktor lingkungan mendukung. Dalam benih seperti itu, dimulainya kembali pertumbuhan embrio tertahan oleh kondisi di dalam benih itu sendiri.
Keadaan terhambatnya pertumbuhan benih atau organ tumbuhan lain akibat sebab-sebab internal biasa disebut dormansi tetapi kadang-kadang disebut sebagai masa istirahat. Dormansi benih sangat menguntungkan bagi tanaman.
Ini memungkinkan embrio melewati bagian tahun yang tidak menguntungkan dengan aman dan berkecambah ketika kondisinya cocok untuk pembentukan bibit. Di alam, periode dormansi bertepatan dengan periode yang tidak menguntungkan untuk pembibitan spesies.
Faktor Dormansi Benih:
saya. Impermeabilitas Seed-Coats terhadap Air:
Kulit biji dari banyak spesies benar-benar tidak dapat ditembus air pada saat matang. Kondisi ini sangat umum terjadi pada benih banyak legum, (mis. semanggi, alfalfa, dll.) Teratai air, dan morning glory. Perkecambahan gagal terjadi sampai air menembus melalui kulit biji.
- Mantel Benih yang Tahan Secara Mekanis:
Pada beberapa biji seperti mustard (Brassica), pigweed (Amaranthus), tas gembala (Capsella), dll., kulit bijinya sangat kuat sehingga tidak menyerah pada tekanan embrio yang berkembang. Embrio benih ini tidak memiliki masa dorman dan akan tumbuh dengan mudah jika kulit benih dihilangkan.
aku aku aku. Kulit Benih Kedap Oksigen:
Kedua biji dalam buah cocklebur (Xanthium) tidak sama-sama tidak aktif. Dalam kondisi alami, benih yang lebih rendah biasanya berkecambah pada musim semi setelah matang, sedangkan benih yang atas tetap tidak aktif hingga tahun berikutnya. Dormansi benih ini telah dibuktikan sebagai hasil dari impermeabilitas kulit benih terhadap oksigen.
- Embrio rudimenter :
Pada tumbuhan seperti ginkgo (Ginkgo biloba), abu Eropa (Fraxinus), holly (Ilex) dan banyak anggrek, embrio tidak teratur saat benih ditumpahkan dan mencapai perkembangan penuh sebelum berkecambah.
- Embrio Dormant:
Pada banyak spesies, meskipun embrio berkembang sempurna saat benih matang, benih gagal berkecambah bahkan saat kondisi lingkungan mendukung. Dormansi benih tersebut merupakan akibat dari kondisi fisiologis embrio. Embrio dari biji tersebut tidak akan tumbuh saat benih pertama kali matang meskipun kulit bijinya dihilangkan.
Selama periode dormansi, beberapa perubahan fisiologis yang disebut after-ripening terjadi pada embrio sebelum benih mampu berkecambah. Benih apel, persik, iris, dan pinus termasuk dalam kelompok ini. Di alam, setelah pematangan terjadi di musim dingin dan benih yang terbentuk di musim gugur berkecambah di musim semi yang akan datang.
- Penghambat Perkecambahan:
Perkecambahan biji kadang-kadang dicegah atau dicegah dengan adanya senyawa yang dikenal sebagai inhibitor. Ini seringkali merupakan zat yang diproduksi di satu atau lebih organ tumbuhan.
Misalnya, jus buah tomat menghambat perkecambahan biji tomat dan juga banyak biji lainnya. Inhibitor mungkin ada di embrio (misalnya di Xanthium), endosperm, (misalnya di Iris) atau di kulit biji (misalnya di Cucurbita). Asam absisat (ABA) adalah salah satu penghambat perkecambahan yang paling sering terdeteksi.
Cara Mematahkan Dormansi Benih:
Dormansi benih menghadirkan masalah praktis yang sangat penting secara ekonomi. Penanam tanaman sering kali tertarik untuk mengamankan benih yang akan berkecambah segera setelah dipanen. Beberapa metode telah dirancang untuk mematahkan dormansi benih dan untuk mempersingkat masa dormansi sehingga dapat berkecambah dengan cepat.
Kapanpun dormansi disebabkan oleh salah satu penyebab yang melekat pada kulit biji, hal itu dapat diinterupsi oleh skarifikasi. Misalnya, benih legum yang dihancurkan dengan mesin biasanya menunjukkan persentase perkecambahan yang lebih tinggi daripada benih yang dipanen dengan tangan. Asam mineral kuat telah berhasil digunakan untuk menghentikan dormansi benih yang disebabkan oleh kulit benih yang resisten atau kedap air.
Merendam benih dalam bahan kimia tertentu seperti potasium nitrat, etilen, klorohidrin, tiourea atau hormon tumbuhan tertentu diketahui dapat mematahkan dormansi. Setelah pemasakan banyak benih terjadi lebih cepat bila disimpan pada suhu rendah daripada bila disimpan pada suhu yang lebih tinggi. Suhu dari 5° hingga 10°C selama dua atau tiga bulan efektif untuk benih tumbuhan runjung.
Dalam kondisi alami, dormansi benih secara bertahap diatasi dengan proses seperti melemahnya kulit benih oleh cairan pencernaan di saluran pencernaan burung pemakan buah dan hewan lain, atau masih karena aksi mikroba atau karena abrasi mekanis.
Dormansi benih juga dipatahkan dengan menempatkan benih secara bergantian pada suhu yang relatif rendah dan tinggi. Cahaya juga dianggap sebagai cara mematahkan dormansi benih. Benih semanggi manis (Melilotus alba) dan alfalfa (Medicago sativa) menunjukkan perkecambahan yang jauh lebih baik setelah mengalami tekanan hidrolik 2000 atm. pada suhu 18°C.
