Pengelolaan Perikanan: Tindakan dan Peran Pemasaran dalam Pengelolaan Perikanan!
Dengan bertambahnya jumlah penduduk dunia, setiap negara berhak mengharapkan pemanfaatan sumber daya hayati laut yang lebih baik. Analisis ekonomi tidak menawarkan penyembuhan instan, tetapi menunjukkan dengan tegas bahwa akar masalahnya yaitu, masalah akses terbuka harus diselesaikan sebelum harapan abadi untuk peningkatan kinerja ekonomi dan biologis perikanan komersial dapat diharapkan.
Pertama, seperti dalam semua pengembangan sumber daya alam dan kondisi manajerial, penggunaan sumber daya yang efisien adalah syarat yang diperlukan tetapi tidak cukup untuk efisiensi sosial secara keseluruhan. Tujuan dasarnya adalah agar pendapatan dan kesempatan kerja di perikanan didistribusikan dengan cara yang cukup adil.
Yang kedua adalah tingkat tangkapan yang benar. Dalam istilah ekonomi, ini akan menjadi tingkat tangkapan di mana nilai sosial marjinal panen disamakan dengan biaya sosial tambahan yang diperlukan untuk mengambilnya, termasuk biaya pengelolaan.
Ketiga adalah komposisi ukuran (umur) tangkapan yang tepat. Tidak ada keuntungan ekonomi bersih yang dapat direalisasikan dengan membiarkan ikan tumbuh lebih besar sebelum panen. Ini berarti peningkatan pendapatan marjinal dari pertumbuhan ukuran ikan individu hanya diimbangi dengan kerugian marjinal kematian alami.
Yang keempat adalah penyebaran armada yang optimal. Idealnya upaya penangkapan ikan harus dikerahkan secara geografis sehingga pengurangan biaya dapat dicapai dengan mengubah daerah penangkapan ikan.
Pengalaman perikanan dengan akses terbuka di masa lalu adalah sebagai berikut:
Dibiarkan sendirian di pasar, perikanan komersial yang signifikan pasti akan menggunakan terlalu banyak sumber daya, seringkali dengan cara yang tidak efisien dan dapat menghabiskan sumber daya itu sendiri jika harga dan biaya cukup menguntungkan.
Oleh karena itu, beberapa jenis intervensi sangat penting jika perikanan laut ingin mengembalikan apa pun yang mendekati manfaat ekonomi yang mereka mampu. Dalam banyak kasus, kelangsungan hidup stok yang berharga mungkin memerlukan pengaturan penangkapan ikan.
Namun, ini tidak berarti bahwa regulasi selalu merupakan jawaban yang tepat. Investasi yang dibutuhkan untuk mengembangkan pemahaman yang memadai tentang spesies yang terlibat jauh dari hal sepele dan pengelolaan perikanan serta perikanan komersial itu sendiri membutuhkan sumber daya yang langka. Oleh karena itu, bagi banyak spesies, mungkin lebih masuk akal untuk menanggung biaya sosial dan ekonomi dari tingkat eksploitasi yang berlebihan daripada menanggung biaya yang lebih besar untuk mengembangkan sistem informasi dan kerangka manajemen.
Sistem pengelolaan yang hanya didasarkan pada tujuan melindungi stok ikan selalu menimbulkan biaya yang berlebihan dalam perikanan. Dalam kasus spesies yang sangat dieksploitasi, mungkin terbukti tidak mungkin bahkan untuk mencapai tujuan biologis jika tanggapan ekonomi dari perikanan yang diatur diabaikan.
Harus diakui bahwa banyak populasi ikan laut penting bersifat lintas batas. Sementara jumlah peserta internasional pasti berkurang dengan perluasan yurisdiksi negara pantai, masih ada kebutuhan mendesak untuk mengembangkan sistem manajemen internasional yang dapat diterapkan untuk stok yang dapat diakses oleh dua atau lebih negara.
Konsensus di antara hampir semua ahli ekonomi sumber daya, yang telah melihat masalah pengelolaan perikanan, adalah bahwa pengaturan jenis tradisional seringkali berhasil dalam melestarikan sumber daya yang terancam dan oleh karena itu, melestarikan pilihan masa depan. Tapi itu tidak berbuat banyak untuk meningkatkan manfaat ekonomi dan mendorong pertumbuhan industri perikanan komersial yang layak.
Untuk pengelolaan perikanan yang efisien, langkah-langkah berikut disarankan:
1. Pajak:
Banyak ekonom menyukai pajak atas upaya penangkapan ikan. Penggunaan pajak untuk mengontrol tingkat usaha penangkapan ikan dirancang untuk menyamakan biaya pribadi dan sosial. Di bawah akses bebas, setiap nelayan membebankan biaya eksternal pada orang lain karena operasinya mengurangi ketersediaan ikan dan meningkatkan biaya nelayan lain.
Berbagai jenis eksternalitas yang terkait dengan penangkapan ikan dengan akses terbuka, seperti pengurangan stok, kerumunan dan jenis alat tangkap yang tidak sesuai, semuanya dapat diperbaiki dengan mengenakan pajak yang mencerminkan biaya sosial penuh dari operasi daripada biaya langsung penangkapan ikan seperti yang terlihat oleh operator itu sendiri.
Perikanan kemudian dapat diserahkan ke pasar saja, tanpa intervensi langsung oleh pemerintah. Kombinasi biaya faktor dan pajak akan mendorong setiap nelayan untuk mengadopsi kombinasi terbaik antara kapal, peralatan, dan tenaga kerja.
2. Membatasi Jumlah Unit Penangkapan Ikan:
Pendekatan yang lebih realistis untuk pengelolaan yang lebih efisien adalah dengan mengontrol input perikanan dengan membatasi jumlah unit penangkapan ikan. Untuk itu, telah terbukti lebih efektif untuk memberikan lisensi kapal, unit utama dari perusahaan penangkapan ikan. Untuk setiap tingkat tangkapan yang diinginkan, tampaknya relatif sederhana untuk menentukan jumlah kapal optimal dengan ukuran yang sesuai, dilengkapi dengan baik, dan diperlukan untuk mengambil tangkapan tersebut selama rata-rata tahun.
Dalam praktiknya, pendekatan entri terbatas sulit diadopsi. Biasanya, tekanan untuk mengadopsi pendekatan terbatas seperti itu selalu mengarah pada serbuan pendatang baru untuk membangun posisi di industri sebelum jumlah lisensi dibekukan. Jadi, selalu ada banyak kelebihan kapasitas yang harus ditangani sejak awal.
3. Kuota Ikan Perorangan:
Setelah kuota keseluruhan ditentukan, jumlah kuota ikan individu juga ditentukan dan kemungkinan variasi yang besar dari hasil tangkapan yang diharapkan dapat diminimalkan. Tidak seperti sistem pengelolaan lainnya, kendali atas kuota penangkapan ikan individu akan mendorong pengembangan peralatan dan teknik yang lebih baik, karena mereka akan menambah pendapatan nelayan individu tanpa meningkatkan tekanan pada sumber daya.
Nelayan adalah salah satu kelompok paling konservatif di dunia. Oleh karena itu, tidak mungkin mereka akan melihat sistem pengelolaan perikanan yang sama sekali berbeda dengan antusiasme yang besar. Sistem kuota ikan individu yang akan melibatkan perubahan total dalam cara nelayan merencanakan investasi awal mereka dan perubahan kapal, alat tangkap, dan strategi penangkapan ikan dari tahun ke tahun dapat ditinjau lebih lanjut.
Peran Pemasaran dalam Pengelolaan Perikanan:
Ikan merupakan komoditas yang sangat mudah rusak dan preferensi konsumen yang kuat terhadap ikan segar membuat transportasi menjadi masalah kritis. Oleh karena itu, diperlukan pasokan cepat untuk menjaga kualitas terbaik jika tidak, nilai pasarnya akan turun dengan cepat.
Mengenai pemasaran ikan bahkan saat ini hanya metode pemasaran tradisional yang dipraktekkan dan tidak ada kepastian ketersediaan ikan di tempat tertentu dan hanya sesekali dalam kasus beberapa negara terbelakang.
Oleh karena itu, petani terpaksa menjual hasil tangkapan sesuai keinginan tengkulak setelah panen. Jika fasilitas transportasi cepat tersedia, petani dapat memperoleh pengembalian uang yang cukup besar dari penangkapan ikan. Oleh karena itu, masuk akal untuk menganggap pembudidaya air menggunakan saluran pemasaran paling dasar yaitu titik pendaratan ke konsumen atau titik pemuatan ke konsumen, dll.
Untuk bersaing dengan budidaya ikan dan perikanan tangkap, kualitas, ukuran dan karakteristik lainnya dapat mempengaruhi pedagang dan konsumen untuk membuat kesepakatan. Selanjutnya, produsen ikan dari daerah terpencil mungkin dapat mengatasi beberapa kendala ini dengan menggunakan teknologi pengawetan dengan biaya yang relatif rata-rata seperti pembekuan, penyimpanan dingin, pengasinan, pengeringan matahari, dan pengasapan, dll. yang biasa digunakan untuk mengawetkan ikan.
Pengembangan teknologi pasca panen skala besar dan perbaikan sistem transportasi yang dapat mendukung pengiriman produk ikan ke pasar. Peluang yang paling menjanjikan bagi pembudidaya air adalah membekukan, menyimpan dan memproses produk ikan untuk memastikan pasokan komoditas yang dapat diminum dengan harga ini dengan kualitas premium di pasar.
