Pengertian dan fungsi Stomata – Berikut penjelasannya

Tanaman menghadapi dilema besar: bagaimana mendapatkan CO2 sebanyak mungkin dari atmosfer yang sangat encer (0,03%), dan, sebagai tambahan, mempertahankan jumlah air terbesar, karena ini penting untuk memelihara turgor dan metabolisme sel.

Untuk menjalankan fungsi ini, diperlukan adanya struktur khusus pada epidermis, yang disebut stomata.

Apa itu Stomata?

Stomata adalah pori-pori atau bukaan yang dapat disesuaikan dari jaringan epidermis, dibentuk oleh sepasang sel khusus, yang disebut sel oklusif atau pelindung. Pori itu sendiri disebut ostiole, yang berkomunikasi ke dalam dengan rongga yang disebut ruang substomatik. Berdekatan dengan setiap sel pelindung biasanya terdapat 1 atau 2 sel epidermis yang dimodifikasi yang disebut sel anak atau sel aksesori, sel oklusif adalah sel yang mengontrol pembukaan stomata.

Stomata mewakili antarmuka antara lingkungan dan tumbuhan, dan diyakini berasal dari saat tumbuhan meninggalkan lingkungan akuatiknya dan menjajah daratan.

Stomata terdapat di epidermis pada hampir semua bagian tanaman (daun, batang hijau, bunga dan buah yang sedang berkembang) dan bahkan di akar Pisum sativum.

Stomata belum ditemukan pada alga, jamur, atau pada beberapa tumbuhan parasit tanpa klorofil, terdeteksi pada lumut, pteridofita, dan spermatofit.

Daun, tanpa diragukan lagi, adalah bagian udara yang memiliki jumlah stomata terbesar, dan tergantung lokasinya, ini disebut:

  • Epiestomatik, dengan stomata hanya di muka adaxial atau bagian atas daun.
  • Hipostomatik, dengan stomata hanya di bagian abaksial atau bagian bawah (hampir semua pohon).
  • Amfostomatik, dengan stomata di kedua sisi, meskipun lebih disukai di bagian bawah (herba).

Frekuensi atau kepadatan (jumlah stomata per satuan luas) sangat bervariasi dari beberapa puluh sampai ribuan per mm2 karena pengaruh faktor lingkungan, morfologi daun, dan susunan genetik.

Fungsi stomata:

  • Memungkinkan PERTUKARAN gas, mengatur keringat dan pertukaran gas.
  • Berkontribusi dalam penyerapan gas dari atmosfer untuk melakukan FOTOSINESIS dan RESPIRASI.
  • Jika terjadi suhu berlebih, stomata ditutup untuk menghindari hilangnya air melalui keringat, karena keluar sebagai uap air.
  • Saat air langka, Stomata tetap TERTUTUP, meskipun menyala.
  • Ketika ada konsentrasi CO2 yang rendah di Mesofil, Sel Oklusif menghasilkan PEMBUKAAN Stoma.
  • Aksi Sel penjaga ke gerakan membuka dan menutup stomata, mengatur pasokan air.

Jenis stomata

Stomata dapat dikelompokkan menjadi beberapa jenis berdasarkan jumlah dan karakteristik sel anak di sekitarnya. Contoh berbagai jenis stomata meliputi:

  • Stoma anomositik: Mereka memiliki sel-sel dengan bentuk tidak beraturan, mirip dengan sel epidermis, yang mengelilingi setiap stoma.
  • Stomata anisositik: Karakteristiknya mencakup jumlah sel anak yang tidak merata (tiga) yang mengelilingi setiap stoma. Dua dari sel ini secara signifikan lebih besar dari yang ketiga.
  • Stomata Diasitik: Stomata dikelilingi oleh dua sel anak yang tegak lurus dengan setiap stoma.
  • Stomata parasitik: dua sel anak tersusun sejajar dengan sel pelindung dan pori stomata.

Bagaimana mereka membuka dan menutup?

Pembukaan dan penutupan stomata diatur oleh faktor-faktor seperti cahaya, kadar karbon dioksida tanaman, dan perubahan kondisi lingkungan. Kelembapan merupakan salah satu contoh kondisi lingkungan yang mengatur buka tutup stomata. Ketika kondisi kelembapan optimal, stomata terbuka. Jika tingkat kelembapan di udara di sekitar daun tanaman menurun karena peningkatan suhu atau angin, lebih banyak uap air akan menyebar dari tanaman ke udara. Dalam kondisi seperti itu, tanaman harus menutup stomata untuk menghindari kehilangan air yang berlebihan.

Stomata membuka dan menutup sebagai akibat difusi. Dalam kondisi panas dan kering, ketika kehilangan air akibat penguapan tinggi, stomata harus ditutup untuk menghindari dehidrasi. Sel penjaga secara aktif memompa ion kalium (K +) keluar dari sel penjaga dan masuk ke sel sekitarnya. Hal ini menyebabkan air dalam sel pelindung yang membesar berpindah secara osmotik dari area dengan konsentrasi zat terlarut rendah (sel pelindung) ke area dengan konsentrasi zat terlarut tinggi (sel sekitarnya). Hilangnya air di sel penjaga menyebabkannya menyusut. Kontraksi ini menutup pori stomata.

Ketika kondisi berubah sehingga stomata perlu terbuka, ion kalium secara aktif dipompa ke dalam sel pelindung dari sel sekitarnya. Air bergerak secara osmotik menuju sel pelindung, menyebabkannya membengkak dan menggulung. Pembesaran sel pelindung ini membuka pori-pori. Tumbuhan menyerap karbon dioksida untuk digunakan dalam fotosintesis melalui stomata terbuka. Oksigen dan uap air juga dilepaskan ke udara melalui stomata terbuka.

Related Posts