Pertumbuhan Ikan (Dengan Diagram)

Pada artikel ini kita akan membahas tentang pertumbuhan ikan.

Pertumbuhan merupakan ciri khas makhluk hidup. Setiap organisme tumbuh dan mencapai ukuran normalnya. Pertumbuhan sebenarnya adalah peningkatan dimensi apa pun dari organisme apa pun dalam kaitannya dengan waktu. Pertumbuhan adalah proses penambahan daging sebagai hasil sintesis protein.

Pengetahuan tentang pertumbuhan ikan sangat penting untuk mendapatkan hasil ikan yang tinggi. Tingkat pertumbuhan bervariasi dari spesies ke spesies dan kadang-kadang bervariasi bahkan di antara spesies juga.

Laju pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh banyak faktor:

1. Lokasi Berbeda:

Individu dari spesies yang sama tumbuh pada tingkat yang berbeda di lokasi yang berbeda.

2. Efek Musiman:

Suhu yang berbeda pada musim yang berbeda mempengaruhi pertumbuhan ikan. Di musim panas ikan tumbuh cepat, namun di musim dingin pertumbuhannya lambat.

3. Ketersediaan Pangan dan Oksigen:

Ini adalah faktor terpenting yang mempengaruhi pertumbuhan ikan. Dalam badan air yang seimbang secara ekologis, laju pertumbuhan tinggi karena pasokan oksigen dan makanan yang cukup.

4. Kepadatan Penduduk:

Kepadatan penduduk yang lebih tinggi menunjukkan pertumbuhan yang lambat sedangkan kepadatan yang rendah menunjukkan tingkat pertumbuhan yang tinggi.

5. Umur:

Ikan terus tumbuh sepanjang hidupnya tetapi dengan bertambahnya umur, laju pertumbuhannya lambat dan pada umur yang sangat tua pertumbuhan ikan sangat lambat. Pertumbuhan melambat pada awal kematangan seksual ketika sejumlah besar bahan nutrisi secara berkala masuk ke dalam pembentukan sel telur atau sperma.

6. Karakter Adaptif:

Hiu dan Sturgeon tumbuh sangat cepat menjadi ukuran besar karena pasokan makanan yang konstan, yang memberikan perlindungan terhadap pemangsa mereka. Namun, pada Goby pertumbuhannya lambat, mengakibatkan ukuran tubuhnya kecil. Ini merupakan adaptasi untuk mengatasi masalah keterbatasan pasokan makanan dan terkait dengan peningkatan kemampuan reproduksi karena mereka memiliki bahaya pemusnahan yang lebih besar oleh predator.

Kurva Pertumbuhan:

Kurva pertumbuhan diperoleh ketika panjang atau berat ikan diplot terhadap periode waktu. Kurva yang diperoleh berbentuk sigmoid atau berbentuk S. Kurva ini menggambarkan laju pertumbuhan. Jika laju pertumbuhan diplot terhadap waktu, kurva tersebut dikenal sebagai kurva laju pertumbuhan (Gambar 14.3a, b).

Pertumbuhan Linier:

Pertumbuhan ikan bervariasi sesuai dengan berbagai periode. Tingkat pertumbuhan maksimum ditemukan sesaat sebelum mencapai kematangan seksual ikan. Setelah pematangan gonad pertumbuhan melambat dan menurun. Pola pertumbuhan linier terlihat selama perkembangan ikan setelah lahir, khususnya selama periode penetasan hingga kematangan seksual.

Ini mungkin berbeda dari spesies ke spesies, dan tergantung pada berbagai faktor, yaitu, makanan yang tepat dan seimbang, suhu optimal untuk aktivitas vital seperti metabolisme, vitamin dan elemen untuk pertumbuhan yang tepat. Fluktuasi faktor-faktor tersebut mempengaruhi laju pertumbuhan ikan. Jika terjadi kelangkaan pakan maka ukuran ikan akan mengecil, dan jika ketersediaan pakan kembali normal maka ikan akan tumbuh normal.

Penentuan Panjang (Pertumbuhan Linear):

Sisik banyak ikan memiliki tanda permanen, yang dianggap sebagai konfirmasi umur dan pertumbuhan. Bukti ini memberikan dasar untuk memperkirakan perubahan pertumbuhan tahunan dan juga untuk menghitung panjang tubuh. Annuli terbentuk selama musim dingin menunjukkan zona pertumbuhan terbelakang.

Ada hubungan antara annuli dan pertumbuhan ikan. Dengan demikian panjang tubuh dapat diperkirakan dengan mempelajari hubungan antara ukuran sisik dan ukuran tubuh.

Beberapa metode penting adalah sebagai berikut:

1. Proporsi Langsung – Metode Hubungan Tubuh/Skala:

Metode ini didasarkan pada fakta laju pertumbuhan isogonik, yang menunjukkan bahwa pertumbuhan sisik dan tubuh terjadi pada laju proporsional yang sama. Namun, panjang tubuh yang dihitung ternyata lebih kecil dari panjang empirisnya. Ini karena fakta bahwa ikan mencapai panjang tertentu sebelum pembentukan sisik.

Rumus berikut diterapkan untuk menghitung panjang ikan:

Metode ini berguna untuk menghitung panjang ikan pada tahap awal. Rumus di atas bekerja dengan baik ketika ikan menunjukkan tubuh yang linier dan berbanding lurus. Misalnya ikan memiliki L = 600 mm, S = 10 mm, S ⁺ = 4 mm, maka panjang ikan pada saat pembentukan annulus pertama dapat dihitung sebagai berikut:

Di sini ikan menunjukkan pertumbuhan tubuh dan skala yang tidak linier tetapi tidak berbanding lurus.

2. Metode Dahl-Lea:

Metode ini menyatakan bahwa terdapat hubungan lengkung (kurva sigmoid) antara panjang badan dan panjang sisik dan bukan hubungan garis lurus (linier).

Oleh karena itu, faktor koreksi digunakan dan panjang masa lalu dihitung sebagai:

L = CS, dimana L = panjang badan, S = panjang sisik dan C = konstanta,

atau, log L = log C + n log S, dimana C dan n = konstanta dari data.

Diamati bahwa hubungan tubuh/skala bervariasi dari satu spesies ke spesies lainnya.

Hubungan Panjang-Berat:

Berat dapat dihitung dengan rumus:

W = KL ³ , dimana W = berat, L = panjang, K = konstanta; untuk ikan yang menunjukkan pertumbuhan simetris atau isometrik seluruhnya.

Bentuk tubuh dan berat jenis ikan terus berubah seiring bertambahnya usia. Oleh karena itu, ekspresi kubus W yang sederhana tampaknya tidak benar sepanjang sejarah kehidupan ikan, karena nilai K tidak konstan tetapi memiliki variasi yang besar.

Formula yang lebih memuaskan adalah:

W = L ⁿ , di mana W = berat, L = panjang, n = konstanta untuk log W = log C + n log L.

Pertumbuhan Linier dan Kondisi Ikan: Koefisien Faktor Kondisi:

Rasio panjang dan pertumbuhan mewakili kondisi pada waktu tertentu. Ketika rasio ini dihitung dan jika nilai yang diperoleh besar, itu menunjukkan kondisi ikan yang lebih baik. Rumus Fulton digunakan untuk menyatakan kondisi ikan.

Q = W100, dimana Q adalah koefisien kondisi

I ³ W adalah berat ikan dan I adalah panjangnya

Faktor koefisien atau kondisi koefisien adalah keadaan di mana ikan bertahan selama periode tertentu.

Nilai ini berguna untuk menjelaskan hal-hal berikut:

1. Perbedaan kondisi individu dari spesies yang sama di air yang berbeda.
2. Perbedaan antar individu dengan panjang yang sama.
3. Perbedaan terjadi karena perubahan musim sehubungan dengan umur dan jenis kelamin ikan.

Ada cara lain untuk mengetahui kondisi ikan dengan memperkirakan kandungan lemaknya, yang berhubungan dengan pertumbuhan linier ikan. Selama periode musim dingin, migrasi dan pemijahan, kandungan lemak utama adalah asam lemak jenuh. Jenis lemak ini digunakan untuk penggunaan jangka panjang. Di sisi lain, asam lemak tak jenuh terdapat dalam lemak saat lemak disimpan untuk digunakan dalam pemeliharaan sehari-hari.

Konsumsi Pangan dan Pertumbuhan Ikan:

Pakan memegang peranan penting dalam pertumbuhan ikan.

Tingkat konsumsi makanan diperkirakan dengan metode berikut:

1. Sampel ikan diambil dari alam. Kemudian jumlah makanan yang ada di lambung ditentukan diikuti dengan perkiraan laju pencernaan lambung.
2. Dengan menentukan asupan nitrogen yang membantu pertumbuhan, dan kehilangan nitrogen dalam ekskresi melalui ginjal dan insang.
3. Dengan perbandingan konsumsi makanan dan tingkat pertumbuhan antara ikan dari habitat alami dan ikan yang dipelihara di penangkaran. Telah ditemukan bahwa jumlah total makanan yang dikonsumsi tidak digunakan untuk pertumbuhan. Hanya sejumlah kecil makanan yang digunakan untuk pertumbuhan.

Oleh karena itu perlu diketahui tentang nasib makanan yang dikonsumsi, yaitu sebagai berikut:

(i) Sebagian makanan tidak dicerna atau diserap dan dikeluarkan bersama feses.

(ii) Sebagian dari makanan yang dicerna dicerna dan diserap oleh usus.

(iii) Sebagian makanan yang diserap dikeluarkan melalui ginjal, kandung empedu dan kulit.

(iv) Beberapa bagian dari makanan asimilasi digunakan untuk pemeliharaan metabolisme.

(v) Beberapa bagian dari makanan asimilasi digunakan untuk pertumbuhan.

Rentang Hidup Ikan:

Telah diamati bahwa umumnya spesies dengan individu besar tampaknya menunjukkan usia yang lebih tua daripada spesies yang terdiri dari ikan kecil. Banyak ikan yang mencapai ukuran 12 inci menunjukkan masa hidup minimal 4 sampai 5 tahun. Namun, umur ikan di penangkaran, yaitu di akuarium diharapkan lebih dari 5 tahun.

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Ikan:

1. Faktor Abiotik:

Ikan menunjukkan variasi yang cukup besar dalam tingkat pertumbuhan dan usia kematangan seksual di perairan utara dan selatan. Suhu memainkan peran penting karena mempengaruhi metabolisme dan konsumsi makanan pada ikan. Peningkatan musiman suhu badan air tawar menyebabkan peningkatan pakan alami untuk ikan.

Ikan tumbuh lebih cepat pada suhu optimal, di mana nafsu makannya tinggi dan kebutuhan pemeliharaannya rendah. Suhu optimum bervariasi dari 7°C hingga 19°C untuk trout coklat (Solmo trutta).

Cahaya juga mempengaruhi laju dan pola pertumbuhan ikan. Intensitas cahaya tergantung pada panjang hari. Cahaya menyebabkan peningkatan aktivitas tiroid yang mengakibatkan peningkatan aktivitas berenang dan penurunan laju pertumbuhan dalam percobaan dengan brown trout (Salmo trutta) di pertengahan musim panas. Hari-hari yang lebih panjang menguntungkan saat pemberian makan dilakukan dengan melihat sedangkan hari-hari yang lebih pendek bermanfaat saat makanan berlimpah.

2. Faktor Biotik:

Kepadatan penduduk juga merupakan hal yang sangat penting. Di antara populasi ikan terjadi persaingan untuk mendapatkan makanan, tempat bersarang dan sebagainya, yang dapat mempengaruhi pertumbuhan ikan. Kepadatan ikan yang tinggi di suatu tempat juga dapat mempengaruhi pertumbuhan ikan. Telah dijelaskan bahwa ikan dalam kondisi padat dapat melepaskan zat kimia yang dikenal sebagai “zat padat”, yang menghambat pertumbuhan.

3. Faktor Genetik:

Pertumbuhan dan ukuran ikan ditentukan secara genetik. Perbedaan ukuran antara jenis kelamin mungkin karena faktor genetik.

4. Faktor Endokrin:

Beberapa hormon metabolisme seperti insulin, tiroksin, steroid gonad dan adrenal menghasilkan sinergi yang mempengaruhi pertumbuhan. Dalam percobaan yang dikontrol dengan hati-hati, Higgs, (1977) memperlakukan kelompok salmon coho tahunan dengan hormon pertumbuhan sapi tiroksin dan metiltestosteron, diberikan secara terpisah dan dengan kombinasi ketiga zat ini, pertumbuhan maksimum diperoleh.