Soal: Cari tahu tes kualitatif untuk protein, lemak dan minyak, asam amino dan uji jus buah, air liur, keringat dan urin untuk mereka.

Uji protein: Uji Biuret- Jika reagen Biuret ditambahkan ke protein, maka warna reagen berubah dari biru muda menjadi ungu.

Tes untuk lemak dan minyak: Tes lemak atau kelarutan- Ini adalah tes sederhana yang melibatkan penggosokan sampel yang diberikan pada kain atau kertas. Munculnya bintik transparan menunjukkan adanya lemak atau minyak.

Uji asam amino: Uji Ninhidrin- Jika reagen Ninhidrin ditambahkan ke dalam larutan, maka larutan yang tidak berwarna berubah menjadi merah muda, biru, atau ungu, tergantung pada asam amino.

Zat	Uji Biuret	Uji Gemuk atau Kelarutan	Uji Ninhidrin
Jus buah	Perubahan warna dari biru muda menjadi ungu. Jadi, itu menunjukkan adanya protein.	Tidak ada tempat yang tembus cahaya. Tidak adanya lemak atau minyak.	Warna berubah menjadi warna pink, biru atau ungu. Jadi, itu menunjukkan adanya asam amino.
Air liur	Perubahan warna dari biru muda menjadi ungu. Kehadiran protein.	Tidak ada tempat yang tembus cahaya. Tidak adanya minyak.	Larutan tidak berwarna berubah menjadi merah muda, biru atau ungu. Kehadiran asam amino.
Keringat	Tidak ada perubahan warna. Tidak adanya protein.	Penampilan berminyak. Adanya lemak atau minyak.	Tidak ada perubahan warna tetap tidak berwarna. Tidak adanya asam amino.
Air seni	Perubahan warna dari biru muda menjadi ungu. Kehadiran protein.	Sedikit penampilan berminyak. Lemak atau minyak mungkin ada atau tidak ada.	Larutan tidak berwarna berubah menjadi warna merah muda, biru atau ungu. Kehadiran asam amino.

Soal: Cari tahu tes kualitatif untuk protein, lemak dan minyak, asam amino dan uji jus buah, air liur, keringat dan urin untuk mereka.

Related Posts