Siklus Krebs adalah proses katabolik bertahap yang mengubah asam organik menjadi CO2 dan H2O dan menghasilkan energi. Asam fumarat adalah senyawa organik berkarbon empat yang bila ditindaklanjuti oleh enzim fumarase, membentuk asam malat dengan melepaskan H2O. Asam malat juga merupakan senyawa empat karbon.
Jadi jawabannya adalah ‘asam malat’.
Soal : Fumerase mengubah asam fumarat menjadi
A» asam malat
B» Asam maleat
C» Asam sitrat
D» Asam suksinat
