Tanaman Aonla: Budidaya Tanaman Aonla di India

Budidaya Tanaman Aonla di India: Asal Usul, Area Produksi, Iklim dan Tanah, Kultivar, Pemanenan dan Pemasaran!

Keluarga:

Euphorbiaceae

Aonla atau amla atau gooseberry India adalah buah India. Ini adalah tanaman buah keras yang penting secara komersial.

Dapat mentolerir kondisi tanah alkalin, dengan EC 8 ds/m. Pohon adalah pembawa yang subur, bahkan dengan sedikit perawatan. Exchangeable Sodium Percentage (ESP) yang tinggi dapat mengganggu metabolisme tanaman, yang berdampak buruk pada pertumbuhan tanaman aonla.

Asal:

Aonla berasal dari India tengah. Dari India menyebar ke negara tetangga, China, Cylon dan Malaysia.

Area dan Produksi:

Tumbuh dengan baik dari bagian tropis ke perbukitan yang lebih tinggi dan daerah dengan musim dingin yang parah, (bebas dari embun beku) di mana ia tumbuh sebagai pohon gugur. Di daerah rawan embun beku yang parah, pohon-pohon mati. Ini dibudidayakan secara komersial di daerah Partapgarh, Varanasi Sultanpur, Agra dan Kanpur di Uttar Pradesh. Budidayanya dilakukan secara besar-besaran di Maharashtra, Gujrat, Punjab, Haryana, Rajasthan dan di negara bagian Selatan. Di India menempati area seluas 50 ribu hektar dengan produksi tahunan 1,75 null ton. Di Punjab hanya ditanam di lahan seluas 217 hektar.

Kegunaan:

Aonla adalah sumber vitamin C terkaya di antara buah-buahan. Ini mengandung lebih dari 600 mg asam askorbat per 100 gram pulp. Selain itu juga mengandung karbohidrat 14%, serat 3,4%, zat besi 1,2%, vit B ₁ 30 mg per 100 g buah. Sebagian besar buahnya digunakan untuk menyiapkan ‘Muraba’, chutney, dan acar. Ini digunakan dalam persiapan Chavanparash dan obat-obatan Ayurveda lainnya.

Botani:

Di bawah kondisi sub-tropis, pohon bersifat meranggas. Ramuan Bhoomi aorJa (Phyllanthus niguri) juga termasuk dalam famili Euphorbiaceae. Ramuan ini digunakan untuk menyembuhkan penyakit hepatitis (Jaudice). Kulit batangnya berwarna abu-abu. Pohon itu menyebar di alam. Pohon dewasa dapat memiliki ketinggian 8-9 meter tergantung pada kesuburan tanah. Ini adalah tanaman berumah satu yang memiliki bunga jantan dan betina secara terpisah pada malai yang sama. Proporsi bunga jantan sangat tinggi. Bunga jantan muncul berkelompok di ketiak daun dan betina di ujung atas beberapa cabang kecil.

Iklim dan Tanah:

Aonla pada dasarnya adalah tanaman sub-tropis tetapi pembudidayaannya berhasil dilakukan di iklim tropis juga. Itu dapat mentolerir embun beku ringan di India Utara, tetapi dapat rusak oleh embun beku yang parah. Tanaman yang dicangkokkan lebih rentan terhadap cedera beku dibandingkan dengan bibit. Pohon dapat mentolerir angin panas dan kering serta kondisi kekeringan dalam waktu lama. Kelembaban yang cukup diperlukan untuk pertumbuhan buah selama Juli-Agustus.

Aonla dapat ditanam di berbagai jenis tanah, mulai dari kaki perbukitan hingga tanah lempung berpasir dan tanah liat. Dapat ditanam di tanah alkalin (6,5-9,5pH) juga. Di tanah yang berat, pohon tumbuh dengan baik dan berbuah lebat.

Kultivar:

Beberapa kultivar sebelumnya sedang dibudidayakan. Bibit berbuah kecil yang dominan, Banarasi, Francis (Hathijool) dan Chakaiya ditanam. Karena kemunduran dalam kultivar ini, hibrida baru telah dirilis.

1. Banarasi:

Buah berukuran besar, kuning muda saat matang penuh. Buah-buahan lebih disukai untuk pembuatan Murabah rata-rata berat buah 30g dengan batu ringan. TSS jus adalah 10%. Ini mengandung asam askorbat 660 mg per 100 g. bubur. Buah-buahan memiliki umur simpan yang buruk.

2. Chakaiya:

Pohon agak teratur dari Banarsi. Itu juga menghasilkan panen yang berat. Buah lebih kecil dari Banarsi tetapi berserat. Berat buah rata-rata 28 g dengan batu 3g. TSS 10.6 yang meningkat pada tahap pasca panen. Ini mengandung 793 mg asam askorbat per 100 g buah.

3. Fransiskus (Hathijool):

Itu juga berasal dari Uttar Pradesh. Ukuran buah terbesar dari semua kultivar. Bearingnya kurang. Buah-buahan menderita nekrosis. Ini lebih disukai untuk persiapan Murabah.

4. Kanchan (NA-4):

Itu berasal dari bibit kebetulan dari Chakaiya. Ini adalah pembawa yang berat dan teratur, dengan buah berukuran sedang (30g per buah). Ini mengandung asam askorbat yang sangat tinggi (785 mg/l00g buah). Ini disukai oleh industri untuk ekstraksi pulp.

5. Krishna (NA-5):

Itu berasal dari bibit kebetulan Banarasi. Warna buahnya kekuning-kuningan dengan merah merona. Daging buahnya tidak berserat. Buahnya hanya seukuran Banarasi tetapi dengan batu yang berat dan tebal. TSS pulp adalah 11,0%. Ini mengandung 824 mg asam askorbat per 100 g buah.

6. NA-6 : Seleksi bibit dari Chakaiya. Ini adalah pembawa produktif. Buah-buahan memiliki sedikit serat.
7. NA-7:

Ini adalah pilihan bibit dari Francis. Pohon itu adalah pembawa dewasa sebelum waktunya. Tanaman mulai berbuah setelah berumur 3 tahun. Ini juga mengandung asam askorbat dalam jumlah yang sangat tinggi (977 mg/100 g buah). Berat buah rata-rata lebih dari 40 g. TSS pulp 12%. Varietas baru lain yang menjanjikan adalah NA-10, Anand-1, Anand-2, Lakshmi-52, BSR-I.

Perambatan:

Aonla dapat diperbanyak melalui biji. Untuk perbanyakan vegetatif, benih diekstraksi dari buah desi aonla selama bulan Desember. Untuk meningkatkan daya kecambah benih benih direndam dalam larutan GA ₁ @ 500 ppm selama 24 jam. Bibit bertunas saat menjadi setebal pensil, selama bulan Mei-Juni. Bibit juga dapat ditanam dalam kantong Polythene (15 x 30 cm) yang diisi dengan campuran tanah + FYM Pohon semai yang inferior juga dapat dikerjakan dari atas dengan kultivar yang menjanjikan.

Kembalikan perancah yang diinginkan untuk menjaga stub 30 cm, selama bulan Februari atau Maret rawat stub dengan pasta Bordeaux. Tunas-tunas baru yang muncul pada rintisan ini bertunas pada bulan Mei-Juni. Tunas yang bertunas hanya dibiarkan berkembang sebagai tunas untuk membentuk sistem perancah baru. Hapus kecambah yang tidak diinginkan pada stub.

Penanaman:

Tanaman bertunas sebaiknya ditanam di lapangan selama bulan Agustus atau Januari-Februari dengan jarak 7-8 m dengan sistem tanam bujur sangkar. Lubang harus disiapkan setidaknya sebulan sebelum penanaman dilakukan. Lubang sedalam 1m dan diameter 1m digali dan diisi dengan tanah pucuk + pupuk kandang. Penanaman aonla harus dilakukan dengan lebih dari dua kultivar dalam jalur alternatif. Ini akan meningkatkan hasil per tanaman. Untuk menanam satu hektar dibutuhkan 196-144 tanaman.

Pelatihan dan Pemangkasan:

Aorla memiliki kebiasaan cabang yang terkulai. Bantalannya berat pada pucuk yang lembut dan panjang. Karena berat buah, cabang cenderung patah. Untuk menghindari kerusakan dahan, pohon harus dilatih dengan sistem pelatihan pemimpin yang dimodifikasi. Cabang yang lebih rendah harus dibiarkan berkembang pada ketinggian 75 cm hingga 1m dari permukaan tanah hanya memungkinkan 4-5 cabang perancah dan menghilangkan pemimpinnya setelah tahun ketiga atau keempat penanaman.

Pohon Aonla tidak membutuhkan pemangkasan tahunan untuk berbuah. Hapus hanya cabang yang kering dan patah, segera setelah panen buah. Tunas yang muncul sebagai pengisap kerah dari tanah atau batang batang bawah – di bawah penyambungan cangkok harus dihilangkan saat dan ketika muncul.

Pemupukan dan Pemupukan:

Tanaman Aonla menghasilkan panen yang berat sehingga dapat diterapkan dosis pupuk dan pupuk kandang berikut setiap tahun.

Terapkan dosis penuh pupuk kandang, superfosfat, muriate potash dan setengah urea pada bulan Januari-Februari. Sisa setengah dosis urea harus diterapkan pada bulan Agustus. Pemberian pupuk hijau sebaiknya dilakukan pada tanah alkalin untuk memperbaiki bahan organik tanah.

Irigasi:

Aonla dianggap sebagai tanaman buah yang kuat. Itu bisa mentolerir kondisi kekeringan untuk waktu yang lama. Tanaman yang baru ditanam pada bulan Januari-Februari mungkin memerlukan sedikit irigasi pada saat penanaman dan kemudian pada interval 20-10 hari seiring kenaikan suhu. Tanaman bantalan dapat diairi pada interval bulanan dari bulan September sampai Desember. Modifikasi sistem cekungan irigasi harus diikuti.

Pemotongan Antar:

Selama masa remaja gandum, polong-polongan atau sayur-sayuran dapat ditanam secara bijaksana. Batang pohon/tanaman harus diselamatkan dari cedera. Sisakan ruang berdiameter satu meter di sekitar tanaman yang tidak digarap. Setelah tanaman mencapai usia 5 tahun, tanaman tidak boleh ditanam. Cekungan harus dijaga bebas dari gulma, secara manual, sepanjang tahun.

Pemanenan dan Pemasaran:

Dalam kondisi India Utara, aonla matang di musim dingin Desember-Januari. Buah yang matang sepenuhnya harus dipanen dengan menghindari cedera apa pun untuk menjadi buah. Tidak ada goncangan pohon untuk memanen buah. Mengguncang merusak buah di tanah dan juga banyak cabang yang patah. Sebuah pohon dewasa dapat menghasilkan lebih dari satu kwintal buah per pohon.

Saat ini pemasaran biasanya dilakukan dalam karung goni, yang tidak diinginkan. Buah yang dipanen harus ditempatkan di tempat teduh. Tangga harus digunakan untuk memanen buah. Buah-buahan harus dikemas dengan benar dalam kotak kayu. Kotak harus dipaku dengan benar dan diangkut ke pasar yang diinginkan.