South Carolina menampung kelas jamur yang disebut Basidiomycetes. Kelas ini biasanya memiliki jaringan yang disebut insang di bawah tudung jamur. Spora, unit reproduksi jamur, berkembang pada struktur kecil seperti batang. South Carolina juga menjadi tuan rumah bagi kelas jamur yang disebut Ascomycetes. Di kelas ini spora berkembang dalam struktur kecil seperti kantung.
Polyporaceae
Polyporaceae adalah keluarga jamur basidiomycete. Sebagian besar spesies jamur dalam keluarga ini berbeda dari jamur lain dalam penampilan. Alih-alih topi yang ditopang oleh batang kecil, mereka terlihat seperti rak kecil yang tumbuh di sisi batang kayu atau pohon. Rak-rak ini memiliki pori-pori kecil di permukaan dasarnya. Salah satu jamur rak ini, disebut Laetiporus sulphureus, tumbuh di Carolina Selatan di Hutan Francis Beidler dan di tempat lain, menurut Audubon South Carolina. Jamur yang dapat dimakan ini menyandang nama populer yang berwarna-warni “Chicken of the Woods”. Disebut “rak belerang” karena warnanya.
Sparassidaceae
Keluarga jamur Sparassidaceae juga termasuk dalam kelas Basidiomycetes. Sparassis spathulata, spesies dari famili ini, tumbuh di South Carolina, menurut Audubon South Carolina. Sparassis spathulata dan spesies serupa terlihat seperti daun sayuran yang berbelit-belit. Oleh karena itu mereka disebut jamur kembang kol, menurut situs Mushroom Expert.
Morchellaceae
Morchella, morel yang dapat dimakan, milik keluarga jamur Morchellaceae dan kelas Ascomycetes. Tumbuh di South Carolina, menurut South Carolina Upstate Mycological Society. Tapi Gyromitra brunnea yang beracun, salah satu morels palsu yang menyerupai Morchella, juga ditemukan di South Carolina, menurut Mushroom Expert. Gyromitra juga termasuk dalam kelas Ascomycetes, tetapi merupakan anggota dari keluarga lain yang disebut Discinaceae.
Lycoperdaceae dan Phallaceae
Puffballs dan stinkhorns adalah jamur basidiomycete dengan bentuk yang tidak biasa. Puffballs yang hampir bulat milik keluarga Lycoperdaceae. Stinkhorn terlihat seperti stalagmit kecil. Mereka milik keluarga Phallaceae. Keduanya tinggal di South Carolina, menurut Hilton Pond and Mushroom Expert.
Amanitaceae
Jamur beracun dari keluarga Amanitaceae tumbuh di South Carolina, termasuk Amanita virosa dan Amanita citrina yang mematikan, menurut Mushroom Mountain. Amanita virosa menyandang nama populer deskriptif “malaikat penghancur.†Amanita adalah jamur basidiomycete yang khas dengan tutup dan batang biasa.
Russulaceae
Keluarga Russulaceae mengandung beberapa spesies jamur yang dapat dimakan yang tumbuh di South Carolina, menurut Audobon South Carolina. Dua spesies, Russula aeruginea dan Russula virescens, memiliki tudung hijau, tetapi sangat dapat dimakan, seperti halnya Lactarius volemus, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat.
Sarcosomataceae
Urnula kawah milik keluarga Sarcosomataceae. Ini biasa disebut “Guci Setan” karena bentuknya yang seperti cangkir yang gelap. Terlepas dari penampilannya yang menyeramkan, jamur South Carolina ini dapat dimakan, menurut Mountain Mushroom.
Psathyrellaceae
Coprinus lagopus, topi bertinta, milik keluarga Psathyrellaceae. Itu terjadi di South Carolina, menurut Mountain Mushroom. Coprinus merupakan genus jamur yang tumbuh pada kotoran, dan Coprinus lagopus mampu tumbuh pada media ini.
gambar jamur (amanita muscaria) oleh Tomasz Kubis dari Fotolia.com
