Lipid, juga dikenal sebagai lemak, memainkan banyak peran penting dalam tubuh Anda, dari menyediakan energi untuk memproduksi hormon. Anda tidak akan mampu mencerna dan menyerap makanan dengan baik tanpa lemak. Tentu saja, makan lebih banyak lemak dari yang Anda butuhkan dapat menyebabkan kenaikan berat badan, tetapi dalam jumlah yang tepat lemak adalah bagian yang sehat dari diet Anda.
Fungsi lipid untuk Produksi energi dan penyimpanan
Peran utama dari lipid dalam tubuh Anda adalah untuk menyediakan energi untuk otot dan proses tubuh. Lemak adalah energi padat, mengandung 9 kalori per gram, sedangkan protein dan karbohidrat hanya mengandung 4 kalori per gram. Sekitar setengah dari bahan bakar yang dibutuhkan tubuh saat istirahat atau selama aktivitas sehari-hari berasal dari lipid.
Jika Anda mengkonsumsi lebih banyak kalori dari yang Anda butuhkan dalam sehari, kelebihan energi disimpan sebagai lemak dalam sel adiposa. Di antara waktu makan dan selama olahraga tubuh Anda bergantung pada penyimpanan lemak ini untuk menyediakan energi.
Fungsi lipid untuk Isolasi dan Perlindungan
Lipid juga digunakan untuk melindungi dan melindungi tubuh Anda. Anda memiliki lapisan lemak di bawah kulit Anda yang membantu untuk menjaga secara reguler suhu tubuh internal Anda meskipun suhu eksternal sering berubah-ubah. organ-organ vital Anda, seperti ginjal, memiliki lapisan lemak di sekitar mereka yang bertindak seperti bungkus gelembung untuk melindungi mereka dari cedera. Tanpa lapisan lipid ini, setiap benjolan dan memar bisa menyakiti organ Anda.
Fungsi lipid untuk Pencernaan dan penyerapan
Lipid dalam tubuh Anda sangat penting untuk pencernaan dan penyerapan makanan dan nutrisi. Asam empedu yang dihasilkan dari lipid dalam hati Anda memungkinkan lemak dan air untuk campuran dalam usus Anda dan membantu dalam pemecahan dan penyerapan makanan.
Lipid kemudian diperlukan untuk mengangkut vitamin yang larut dalam lemak, A, D, E dan K, dari usus ke aliran darah Anda. Sel-sel Anda menggunakan vitamin ini untuk menjaga kesehatan penglihatan Anda, kulit, tulang, gigi dan darah, menurut The National Institutes of Health.
Fungsi lipid untuk Struktur Dinding Sel
Lipid esensial, asam linolenat dan asam linoleat, yang penting untuk kesehatan Anda; mereka tidak dapat dibuat dalam tubuh Anda dan harus datang dari makanan Anda. Mereka digunakan dalam produksi membran sel dan hormon, serta untuk menjaga penglihatan dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Lipid ini menyediakan struktur dan dukungan untuk dinding setiap sel dalam tubuh Anda. Komunikasi antara sel-sel juga tergantung pada lipid pada membran sel Anda.
Fungsi lipid untuk Produksi hormon
Kolesterol adalah jenis lemak yang dibutuhkan untuk memproduksi hormon steroid penting dalam tubuh Anda. Estrogen, testosteron, progesteron dan bentuk aktif dari vitamin D semua terbentuk dari kolesterol dan diperlukan untuk mempertahankan kehamilan, mengembangkan karakteristik seks dan mengatur kadar kalsium dalam tubuh Anda. Menurut American Heart Association, sekitar 25 persen dari kolesterol dalam darah Anda berasal dari diet Anda, dari makanan hewani seperti kuning telur, keju dan udang, dan lainnya 75 persen terbentuk dalam hati Anda dan sel-sel.
