Benih: Pengertian, Teknik dan Sejarah | Pertanian

Setelah membaca artikel ini Anda akan belajar tentang:- 1. Pengertian Benih 2. Teknik Produksi Benih 3. Sejarah 4. Faktor 5. Tindakan 6. Pengujian.

Definisi Benih:

Benih secara teknis didefinisikan sebagai ovula matang yang mengandung embrio. Definisi lain mengatakan bahwa benih adalah embrio hidup yang sangat penting dan input dasar untuk mencapai pertumbuhan berkelanjutan dalam produksi pertanian dalam kondisi agroklimat yang berbeda. Embrio dalam benih kadang-kadang hampir terhenti dan kemudian hidup kembali untuk perkembangan baru.

Benih adalah simbol permulaan dalam pertanian ilmiah, benih adalah input dasar dan katalis terpenting untuk input lain agar hemat biaya. Untuk memastikan keberlanjutan benih mendukung produktivitas tinggi, meningkatkan profitabilitas, menciptakan keanekaragaman hayati pada tingkat yang wajar dan memberikan perlindungan lingkungan. Dengan demikian benih memainkan peran penting dan luar biasa dalam pertanian.

Globalisasi pasar dan pertemuan baru-baru ini dari Kesepakatan Umum tentang Tarif dan Perdagangan akan menuntut daya saing dan efisiensi di sektor benih dan kegunaannya dalam hal produktivitas, cakupan risiko, kualitas nutrisi dan kemampuan beradaptasi.

Teknik Produksi Benih:

Teknik produksi benih meliputi:

1. Persiapan lahan,
2. Pemeliharaan jarak isolasi yang ditentukan,
3. Memerah,
4. Sinkronisasi pembungaan pada galur jantan dan betina (untuk jagung yaitu produksi benih hibrida),
5. Kewaspadaan konstan,
6. Tindakan perlindungan tanaman, dan
7. Pencegahan cekaman air terutama selama pembentukan dan perkembangan benih.

Pada masa pasca panen benih syarat-syaratnya adalah :

1. Pengeringan,
2. Memproses,
3. Penilaian, dan
4. Perawatan.

Penanganan keterampilan untuk benih khusus itu penting.

Sejarah Produksi Benih:

Perhatian paling awal dalam produksi benih diberikan pada sayuran, kapas, goni. Upaya pemerintah terbatas pada rami, kapas, dan tebu sebagai tanaman komersial untuk kepentingan merkantilisme Inggris, tetapi produksi sayuran berada di tangan swasta.

Varietas benih yang lebih baik tersedia untuk tanaman seperti gandum, jelai, padi tetapi tidak dalam jumlah yang cukup bagi petani dan kekosongan diakui oleh Royal Commission on Agriculture (1928).

Komisi merekomendasikan agar Departemen Pertanian Negara Bagian memiliki staf terpisah untuk menghadiri pengujian benih dan distribusinya. Koperasi juga bisa terlibat di dalamnya. Peningkatan perhatian terhadap produksi benih diberikan selama periode pasca perang sebagai bagian dari Grow More Food Comparing.

Komisi Penyelidikan Kelaparan pada tahun 1945 dan Komite Penyelidikan Tumbuh Lebih Banyak Pangan 1952 memperhatikan banyak kekurangan dalam sistem dan merekomendasikan perbaikan.

Peternakan produksi benih didirikan di negara ini. Petani progresif terlibat dan terdaftar sebagai penanam benih dan koperasi untuk penyimpanan dan pemasaran. Peternakan ini adalah 2000 pada tahun 1971. Staf departemen harus menjaga pemeriksaan kualitas benih di setiap tahap. Tinjauan berkala menunjukkan kelemahan program.

Ini mulai berkembang kemudian di Amerika Serikat dalam bentuk Konferensi Penelitian Pertanian (AGRESCO) dan di antara Amerika Serikat sebuah Proyek Penelitian Terkoordinasi Seluruh India. Tahun enam puluhan menandai perkembangan lebih lanjut dengan diperkenalkannya Varietas Berhasil Tinggi dan hibrida serealia serta teknologi tanaman yang lebih baik. HYV jagung dirilis pada tahun 1961 dan pelepasan benih hibrida jowar dan Bajra antara tahun 1961 dan 1966.

Untuk memperbanyak dan mendistribusikan benih HYV, National Seed Corporation (NSC) dimulai pada tahun 1963 untuk awalnya mengatur produksi benih hibrida dalam jumlah kecil seiring dengan Program HYV. Pada tahun 1965 NSC diberikan peran yang lebih luas untuk memproduksi Benih Dasar dan memprakarsai program pemeliharaan mutu benih.

IARI, ICAR, dan Rockfeller Foundation membantu sistem sertifikasi benih yang baik pada tahun 1965. Ia harus mengatur produksi dan pemasaran benih bersertifikat. Penekanan yang semakin meningkat, benih berkualitas mengharuskan pendirian laboratorium pengujian benih yang awalnya didirikan di IARI pada tahun 1961, sekarang laboratorium semacam itu ditemukan di setiap Negara Bagian.

Undang-Undang Perbenihan Pusat disahkan pada Desember 1961 tetapi mulai beroperasi pada Oktober 1969 yang merupakan awal dari ketentuan Statuary untuk kontrol kualitas benih.

Dampak maksimum benih HYV tercermin dari cakupan areal di bawah tanaman HYV. Gandum menutupi 45 persen, padi 20 persen, sereal lainnya 4-15 persen dari total area panen pada tahun 1971-72.

The Seed Review Tean (SRT) didirikan dengan tujuan menjenuhkan area tanam negara dengan benih yang ditingkatkan dari 12 tanaman yang diketahui kualitasnya, yaitu padi, gandum, jagung, sorgum, bajra, ragi, jelai, gram, kacang tanah, kapas, goni dan tur dan referensi dibuat untuk sayuran, kentang, kedelai, tanaman hijauan, dan rumput.

Itu merekomendasikan pembentukan sayap seperti:

1. Kegiatan yang berhubungan dengan produksi sampai dengan tahap distribusi,
2. Sertifikasi benih,
3. Benih penegakan hukum.

Program pelatihan untuk teknologi perbenihan juga disarankan dan selanjutnya disarankan agar lembaga sertifikasi harus independen dari lembaga produksi dan penjualan.

Menurut Laporan Sementara perbanyakan dan pendistribusian benih penangkar diberikan kepada penangkar terpilih dan lembaga tertentu yang diseleksi oleh Balitbangtan. Varietas ekspor tanaman juga ditangani seperti itu. Monopoli individu atau institusi tunggal harus dihindari.

Perbanyakan varietas lokal akan menjadi tanggung jawab Pemerintah Negara Bagian terkait yang harus mencalonkan atau menempatkan satu atau lebih organisasi kelembagaan untuk tujuan tersebut.

Pekerjaan produksi dan distribusi benih harus didiversifikasi dan dilakukan dengan berbagai cara, misalnya melalui perusahaan benih, koperasi benih, organisasi penanam benih, perusahaan agroindustri dan badan swasta termasuk perorangan. Agroindustri juga akan mengambil pemasaran dan produksi. Prinsip-prinsip dasar yang ditetapkan oleh Laporan Interim juga dapat diperluas ke tanaman lain.

Produksi benih oleh State Farm Corporation memiliki keunggulan seperti: luas lahan dari 1.000 hingga 20.000 hektar yang terletak di daerah iklim yang berbeda.

Pemerintah Pusat telah membentuk Central Seed Committee (CSC) pada bulan September 1968 sesuai dengan Central Seed Act, 1966. Undang-undang tersebut mempertimbangkan bahwa CSC dapat menunjuk satu atau lebih sub-komite untuk menjalankan fungsinya sebagaimana mungkin didelegasikan.

Faktor Produksi Benih yang Menguntungkan:

Faktor-faktor yang harus diingat untuk usaha produksi benih yang menguntungkan adalah:

1. Pengurangan biaya produksi.
2. Lahan yang luas untuk memproduksi tiga jenis bibit bersertifikat, yayasan dan pembibitan.
3. Isolasi dari lahan budidaya lain untuk mendapatkan kemurnian.
4. Manfaat bagi petani kecil dengan menyatukan sumber daya mereka menjadi unit yang kompak dan layak, dan
5. Pendekatan lahan padat oleh petani besar.

Langkah-Langkah Peningkatan Mutu Produksi Benih:

Telah ada tindakan ke arah ini. Ada dua tindakan:

1. Undang-undang Hasil Pertanian (Penilaian dan Pemasaran), tahun 1937. Undang-undang ini berlaku di bidang pemasaran pertanian dan dimaksudkan untuk mengatur melalui inspektur pemasaran kualitas hasil pertanian secara umum untuk tujuan pemasaran.
2. Undang-undang Benih tahun 1966. Ini dimaksudkan untuk transaksi benih yang digunakan untuk membesarkan tanaman dan ditegakkan melalui pengawas benih. Namun keduanya ditegakkan melalui lembaga yang berbeda.

Tindakan benih pada dasarnya bersifat mengatur dan dimaksudkan untuk memastikan bahwa benih dari varietas yang diberitahukan yang ditawarkan untuk dijual sesuai dengan batas minimum kemurnian dan perkecambahan tertentu. Undang-undang ini harus mendorong di alam untuk produsen.

Karena Undang-Undang benih telah dirumuskan pada tahap bayi, ia memiliki banyak kekosongan:

(i) Tidak memberikan lisensi dan pendaftaran dealer dan dengan demikian penegakannya sulit.

(ii) Ketentuan standar perkecambahan minimum tidak benar-benar memberikan pilihan seleksi kepada pembeli sehubungan dengan varietas yang akan memberikan perkecambahan maksimum.

(iii) Penegakan hukum benih saat ini terbatas pada jenis yang diberitahukan bahwa Undang-Undang Benih hanya berlaku untuk benih dan bahan perbanyakan tanaman pertanian dalam kelompok tanaman pangan (termasuk biji minyak makan, kacang-kacangan, gula, dan pati, buah-buahan dan sayuran), kapas dan pakan ternak.

Pengujian Benih:

Setiap negara bagian memiliki laboratorium pengujian benih. IARI dan NSC memiliki laboratorium terpisah. IARI berfungsi sebagai Pusat Laboratorium Penguji Benih. Balai Penelitian Hutan, Dehradun berfungsi sebagai laboratorium pengujian benih segar.

Laboratorium ini melakukan analisis rutin sampel benih untuk evaluasi kemurnian fisik, perkecambahan dan kelembaban. Kemurnian genetik juga dapat diperiksa tetapi fasilitasnya jarang. Evaluasi kemurnian genetik sangat bermanfaat bagi lembaga sertifikasi laboratorium benih, lembaga penegak hukum benih, perdagangan benih dan petani.

Ada tiga tes utama:

(a) Uji Laboratorium,

(b) Uji Rumah Kaca atau Ruang Pertumbuhan,

(c) Plot lapangan atau uji pertumbuhan.

Dua yang pertama memberikan data awal.

Di bawah kondisi tengah lapangan mereka memberikan keputusan akhir.

Ini umumnya berguna untuk penentuan kemurnian genetik.

Produksi benih hibrida melibatkan produksi dan pemeliharaan garis tetua, setidaknya dua musim, sebelum produksi benih aktual, dan evolusi garis tetua, khususnya pada jagung, membutuhkan perkawinan sedarah terus menerus dengan seleksi sebanyak enam tujuh generasi.

Seperti hibrida, tanaman yang diperbanyak secara vegetatif juga memiliki masalah khusus.