Catatan berguna tentang bakteri parasit, saprofit, dan simbiotik!
1. Bakteri parasit:
Mereka memperoleh nutrisi dari tumbuhan dan hewan tempat mereka tumbuh. Dengan hasil enzim tertentu diproduksi yang membusuk atau membunuh protoplasma sel inang. Efek parasit tersebut pada inang menjadi terlihat dengan mata telanjang sebagai gejala penyakit.
Gambar Courtesy: donau-uni.ac.at/en/department/kmbt//zellbiologie/50xiggpeph-merged_1.jpg
Banyak penyakit manusia yang terkenal seperti tifus, tetanus, tuberkulosis, radang paru-paru dan banyak lainnya dan tanaman seperti ‘sariawan jeruk’, ‘busuk kuning gandum’ dan ‘busuk cincin kentang’ disebabkan oleh bakteri parasit. Mereka juga dikenal sebagai bakteri patogen. Beberapa bakteri tumbuh dengan baik hanya dengan adanya oksigen, sementara yang lain tumbuh dengan baik tanpa adanya oksigen. Yang pertama dikenal sebagai aerob dan yang terakhir anaerob.
2. Bakteri saprofit:
Mereka tumbuh pada tumbuhan dan hewan yang mati dan membusuk, kotoran, kayu busuk, air yang tergenang dan banyak zat membusuk lainnya yang kaya akan bahan organik. Enzim tertentu yang disekresikan oleh bakteri menguraikan zat organik kompleks dari substrat, mengubahnya menjadi senyawa amonium yang lebih sederhana.
Mereka menyebabkan pembusukan, dan karena itu juga dikenal sebagai bakteri pembusuk. Pengasaman susu, pembuatan keju, pembuatan mentega dari susu dan cuka dari sari tebu, adalah berbagai proses yang diselesaikan oleh aksi bakteri saprofit tertentu. Zygomonas memfermentasi alkohol penghasil glukosa, asam laktat, dan karbon dioksida dan memainkan peran penting dalam industri anggur.
Acetobacter mengoksidasi senyawa organik menjadi asam organik seperti asam laktat sehingga memiliki peran penting dalam industri cuka. Clostridium aceto-butylicum membentuk butil alkohol dari karbohidrat. Lactobacillus mengubah gula menjadi asam laktat. Makanan kaleng dimanjakan oleh Bacillus stearuothermophilus dan Clostridium thermosaccharolyticium.
3. Bakteri simbiotik:
Beberapa organisme hidup dalam hubungan yang erat dengan organisme lain dan kedua pasangan saling menguntungkan. Ini disebut sebagai simbiosis. Rhizobium spp., adalah contoh mencolok dari jenis ini. Mereka terjadi di nodul akar tanaman polongan dan membantu memperbaiki nitrogen bebas dari atmosfer di tanah untuk tanaman yang sebagai gantinya memberikan karbohidrat dan perlindungan bagi bakteri. Mereka juga disebut bakteri pengikat nitrogen dan menambah kesuburan tanah.
Azotobacter dan Clostridium adalah contoh lain dari bakteri pengikat nitrogen. Mereka ditemukan di tanah berkapur, dan mendapatkan energi dari karbohidrat yang ada di dalam tanah. Energi yang diperoleh digunakan untuk mengikat nitrogen atmosfer menjadi asam amino di dalam tanah yang bereaksi dengan garam kalsium, membentuk nitrit dan selanjutnya nitrat.
