Gula dibentuk oleh pelekatan unit monomer kecil satu sama lain oleh ikatan glikosidik kovalen untuk membentuk molekul yang lebih besar. Ikatan glikosidik terbentuk melalui reaksi antara atom karbon dari satu gula dan gugus hidroksil dari gula lain. Maltosa adalah gula pereduksi dan memiliki ikatan -1,4 glikosidik antara dua molekul glukosa.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan D.
Soal:………….. ikatan glikosidik ditemukan dalam maltosa.
A» 1, 4
B» 4, 1
C» 4, 1
D» 1, 4
