Produksi dan Distribusi Gandum di Seluruh Dunia (dengan data statistik)

Produksi dan Distribusi Gandum di Seluruh Dunia! Tabel berikut menunjukkan produksi gandum di berbagai negara:

Produksi gandum (dalam juta metrik ton):

Jelas dari tabel di atas bahwa total produksi gandum di dunia pada tahun 2007-08 adalah 610 juta metrik ton, yang meningkat pada tahun 2008-09 menjadi 683 juta metrik ton dan pada tahun 2009-10 menjadi 658 juta metrik ton. kuantitas gandum di dunia yakni 113 juta metrik ton, disusul India dengan 77,50 juta metrik ton.

Amerika Serikat dan Rusia berada di posisi ketiga dan keempat dalam produksi gandum di dunia. Negara terkemuka lainnya dalam produksi gandum adalah Prancis, Pakistan, Jerman, Kanada, Argentina, Kazakhstan, Turki, Iran, Ukraina, Australia, dan Inggris. Semua negara ini biasa memproduksi lebih dari 10 juta metrik ton gandum setiap tahunnya.

Daerah penghasil gandum di dunia tersebar di semua benua.

Cina:

China adalah produsen gandum terbesar di dunia dan rata-rata produksi tahunannya adalah 110 juta metrik ton. Produksi gandum di Cina telah ­mencatat peningkatan yang spektakuler dalam beberapa tahun terakhir. Produktivitas gandum adalah 4,69 metrik ton per hektar.

Di Cina pertanian gandum mekanis intensif dilakukan. Gandum diproduksi terutama di bagian utara negara di cekungan Huang He (Hwang Ho) dan di Manchuria. Namun kini gandum juga ditanam di daerah lain.

Daerah penghasil gandum utama di Cina adalah:

(a) Cina Timur Laut meliputi dataran Beijing dan Manchuria.

(b) Tiongkok Tenggara mencakup dataran subur Manusia dan Yangtze. Di wilayah ini budidaya gandum musim semi dilakukan.

(c) Dataran Cina Utara dan Wilayah Kaoliang terkenal dengan gandum musim dingin. Lembah Hwang Ho dianggap sebagai daerah penghasil gandum terbaik.

India:

India adalah produsen gandum terbesar kedua di dunia. Pada 2009-10, menghasilkan 77,50 juta metrik ton gandum. India telah mencatat peningkatan besar dalam produksi gandum setelah ‘Revolusi Hijau’. Dulu importir о gandum, sekarang tidak hanya memenuhi kebutuhan penduduknya yang besar tetapi juga memiliki stok surplus.

Iklim dataran utara India dengan musim dingin yang sejuk dan hujan serta musim panas yang kering dan terik sangat cocok untuk produksi gandum.

Negara penghasil gandum utama adalah: Punjab, Uttar Pradesh, Haryana, Madhya Pradesh, Bihar, Rajasthan, Maharashtra dan Gujarat.

Di India gandum musim semi dan musim dingin ditanam. Gandum musim dingin lebih populer di India utara, sedangkan gandum musim semi dibudidayakan di India barat. Sekarang budidaya gandum menjadi lebih mekanis dan juga bersifat komersial.

Hasil gandum di India adalah 2,79 ton per hektar, yang lebih rendah dibandingkan dengan negara penghasil gandum terkemuka lainnya.

AMERIKA SERIKAT:

Di dunia, AS adalah produsen gandum terbesar ketiga dan menghasilkan 68 juta metrik ton gandum pada tahun 2008-09. Sekitar 25 juta hektar lahan di AS dikhususkan untuk penanaman gandum. Penanaman gandum di AS sangat ­mekanis, padat modal dan komersial.

Negara bagian penghasil gandum terkemuka adalah Kansas, North Dakota, Nebraska, dan Montana, meskipun gandum ditanam di banyak negara bagian lain. Empat wilayah penghasil gandum utama di AS adalah sebagai berikut:

Wilayah Gandum Musim Semi Merah Keras:

Ini merupakan kelanjutan dari padang rumput Kanada dan memimpin wilayah gandum komersial Amerika. Ini termasuk negara bagian Dakota Utara dan Selatan, Montana dan Minnesota. Di wilayah ini gandum ditanam pada awal musim semi dan tumbuh selama musim panas yang hangat dan dipanen pada musim gugur.

Wilayah Gandum Musim Dingin Merah Keras:

South of Minnesota dan South Dakota adalah wilayah gandum besar lainnya yang menumbuhkan gandum musim dingin yang keras dan berwarna merah. Negara bagian yang termasuk dalam wilayah ini adalah Nebraska, Kansas, Missouri, Oklahoma, dan Texas Utara. Gandum ditanam di musim dingin dan dipanen di awal musim panas.

Wilayah Gandum Musim Dingin Merah Lembut:

Ini mencakup negara bagian seperti Illinois, Indiana, Ohio, Pennsylvania, dan sebagian besar Negara Bagian Mid-Atlantic. Kelembaban yang meningkat dan kelembapan relatif yang lebih tinggi memberikan tekstur yang lebih lembut pada gandum yang ditanam di musim dingin.

Wilayah Gandum Putih Lunak:

Gandum putih lunak ditanam di dua wilayah AS, pertama, di sekitar danau Michigan dan Huron dan kedua, pantai barat termasuk California dan wilayah dataran tinggi Columbia. Gandum ini ditanam di musim semi atau musim dingin tergantung pada iklim dan bantuan setempat.

Rusia/Ukraina/Kazakhstan:

Rusia sendiri menempati urutan keempat dalam produksi gandum dunia, yang menghasilkan lebih dari 50 juta metrik ton gandum. Ukraina pernah menjadi bagian dari Uni Soviet sekarang menjadi negara merdeka dan menempati urutan ke-13 dalam produksi gandum.

Wilayah tanah hitam Rusia dan Ukraina adalah yang terbaik untuk budidaya gandum. Gandum musim semi dan musim dingin ditanam. Sejak Revolusi Komunis (1917) upaya terencana dilakukan untuk mencapai swasembada produksi gandum.

Mekanisasi skala besar, perluasan pertanian di tanah perawan, pertanian komunitas yang disponsori negara memungkinkan negara untuk meningkatkan produksi gandum secara spektakuler.

Area stepa yang luas yang membentang dari Dnieper hingga Rusia Asiatik telah ditanami gandum. Selain Rusia dan Ukraina, wilayah Kazakhstan (sekarang sudah merdeka) merupakan negara penghasil gandum utama lainnya.

Negara-negara Eropa:

Hampir semua negara di Eropa menanam gandum, tetapi Prancis, Jerman, dan Inggris adalah tiga negara terkemuka. Negara penghasil gandum lainnya di Eropa adalah Polandia, Italia, Spanyol, Denmark, dan Hongaria.

Eropa memenuhi semua persyaratan penanaman gandum: iklim maritim atau kontinental sedang dengan curah hujan tahunan antara 40 hingga 75 cm. Eropa menyumbang hampir seperempat produksi gandum dunia.

Produktivitas gandum juga lebih tinggi, misalnya di Inggris, Jerman dan Denmark hasil gandum per hektar lebih dari 7 metrik ton yang tertinggi di dunia. Meskipun produktivitas tinggi, karena kepadatan penduduk yang tinggi, konsumsi lokal juga tinggi, sehingga surplus gandum tidak tersedia, bahkan beberapa negara mengimpor gandum.

Kanada:

Kanada bukan hanya produsen gandum terkemuka dunia tetapi juga eksportir terkemuka. Rata-rata produksi tahunan gandum di Kanada adalah 25 juta metrik ton dan menempati urutan ke-8 produsen dunia.

Karena Kanada memiliki populasi kecil, sebagian besar gandum diekspor ke negara lain terutama ke Inggris dan negara Eropa Barat lainnya. Di Kanada 95 persen gandum ditanam di provinsi Saskatchewan, Alberta dan Manitoba.

Provinsi penghasil gandum lainnya adalah Ontario dan British Columbia. The Canadian Prairies adalah salah satu lumbung terkemuka di dunia.

Ini karena faktor-faktor berikut:

(i) tersedia lahan murah yang luas,

(ii) Jaringan kereta api yang baik,

(iii) Tanah padang rumput yang subur,

(iv) Topografi bergelombang,

(v) Iklim yang cocok, dan

(vi) Akses ke pasar dunia.

Argentina:

Di Amerika Selatan, produsen gandum terkemuka adalah Argentina yang menempati urutan ke-9 negara produsen gandum dunia. Produksi gandum rata-rata tahunannya adalah 10 juta metrik ton. Pada 2007-08 Argentina menghasilkan 16,8 juta metrik ton gandum.

Konsentrasi terbesarnya ada di ‘sabit gandum’ Pampas dari Rosario hingga Bahia Blanca, di mana iklim laut sedang yang sejuk dengan musim dingin yang sejuk dan musim panas yang hangat hampir ideal untuk penanaman gandum.

Pampas tanpa pohon yang bergulir memfasilitasi penggunaan mesin secara ekstensif. Jaringan kereta api yang padat memungkinkan biji-bijian yang dipanen mencapai pelabuhan pesisir Buenos Aires dan Bahia Blanca untuk diekspor.

Australia:

Australia adalah negara penghasil gandum ke-14 di dunia. Pada 2007-08 menghasilkan 13,84 juta metrik ton, tetapi pada 2008-09 produksi gandum naik menjadi 21,5 juta metrik ton. Cekungan Murray-Darling dan South-Western Australia Region merupakan daerah penghasil gandum utama, karena daerah ini memiliki kondisi iklim yang cocok untuk produksi gandum.

Pakistan:

Pakistan juga merupakan negara penghasil gandum terkemuka di dunia dan menempati urutan ke-6 dalam produksi gandum. Produksi gandumnya pada tahun 2007—08 adalah 23,30 juta metrik ton. Dataran Indus adalah daerah penghasil gandum utama di Pakistan. Kondisi geografis Dataran Indus cocok untuk produksi gandum.

Selain negara-negara penting yang disebutkan di atas, gandum juga diproduksi di banyak negara lain di dunia. Negara penghasil gandum penting lainnya adalah Iran, Turki, Mesir, Uzbekistan, Suriah, Afghanistan, Rumania, Maroko, Bulgaria, Selandia Baru, Afrika Selatan, Uruguay, Chili Tengah, dan Brasil Selatan.