Otot adalah kumpulan jaringan fibrosa yang, dengan berkontraksi dan rileks, memungkinkan tubuh untuk bergerak atau tetap pada posisinya. Bundel ini terbuat dari sel individu yang panjang tapi tipis, tertanam dalam penutup. Serabut otot disinaps oleh akson yang memicunya untuk berfungsi. Namun, metabolisme gula dan lemak – energi kimia – yang menggerakkan sel otot.
Metabolisme Lemak
Metabolisme lemak adalah sumber energi utama selama penggunaan otot biasa. Metabolisme lemak membutuhkan oksigen. Penggunaan otot yang intens membutuhkan lebih banyak oksigen daripada yang dapat segera disediakan oleh tubuh. Saat dibutuhkan, tubuh menghasilkan energi, meski kurang efisien, melalui proses anaerobik – proses yang tidak membutuhkan oksigen. Metabolisme lemak merupakan salah satu bentuk energi kimia.
Glikolisis Anaerobik
Glikolisis anaerob mengubah gula glukosa menjadi fruktosa, yang kemudian diubah menjadi gliseraldehida fosfat, yang selanjutnya diubah menjadi fosfogliserat, yang akhirnya diubah menjadi piruvat dan energi. Dalam hal ini juga, energi kimiawilah yang membuat sel-sel otot berkontraksi.
Gambar Comstock/Stockbyte/Getty Images
