3 Metode Penting Yang Dilakukan Reproduksi Ragi Adalah : 1. Metode Vegetatif, 2. Aseksual Dan 3. Metode Seksual.
Metode Reproduksi
Sumber Gambar: upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Tortue_reproduction.jpg
1. Reproduksi vegetatif:
Reproduksi vegetatif terjadi dengan cara ‘bertunas’. Metode reproduksi ini terjadi dalam kondisi yang menguntungkan ketika sel ragi tumbuh dalam larutan gula. Dari setiap sel ragi satu atau lebih hasil kecil dikeluarkan, yang secara bertahap membesar, terlepas dari sel induk dan bertindak sebagai individu yang mandiri.
Inti sel induk membelah secara mitosis dan berpindah ke sel anak. Beberapa hasil lainnya berkembang dari hasil yang baru terbentuk, dan terkadang rantai sel terlihat. Segera sel-sel ragi terlepas satu sama lain dan bertindak sebagai individu baru yang mandiri.
2. Reproduksi aseksual:
Reproduksi jenis ini mungkin terjadi dalam kondisi yang tidak menguntungkan, terutama bila ada kelangkaan nutrisi dan kelimpahan oksigen. Sel ragi membesar dalam ukuran dan disebut ‘ascus.’ Inti ascus membelah dua kali menghasilkan empat inti. Sekarang di sekitar masing-masing nukleus deposit sitoplasma dan empat askospora terbentuk. Kadang-kadang delapan askospora juga dapat diproduksi.
Setiap askospora dikelilingi oleh dinding tebal. Spora ini adalah tubuh perennating. Mereka tetap tidak aktif dalam kondisi buruk. Pada pendekatan kondisi yang menguntungkan mereka berkecambah. Dinding askus pecah dan askospora terlepas « di atmosfer. Mereka tersebar oleh angin dari satu tempat ke tempat lain. Saat mendapatkan media yang cocok dan kondisi cuaca yang sesuai, askospora berkecambah dan individu baru terbentuk dengan cara bertunas.
3. Reproduksi seksual:
Reproduksi seksual sangat jarang terjadi pada beberapa spesies ragi. Ini terjadi dengan konjugasi. Dua individu saling berdekatan dan hasil seperti paruh diberikan dari mereka. Pertumbuhan ini menyatu satu sama lain. Inti kedua individu datang dalam paruh ini, dinding kontak larut dan akhirnya inti bergabung satu sama lain sehingga menimbulkan zigot, yang segera berubah menjadi ascus. Inti diploid (2n) dari asucs membelah tiga kali menghasilkan delapan inti. Pembagian pertama bersifat reduksi untuk mengembalikan kondisi haploid (n).
Di sekitar setiap nukleus sitoplasma disimpan, mereka berdinding dan disebut askospora. Saat menghancurkan dinding askus, askospora dibebaskan. Saat mendapatkan kondisi yang sesuai, mereka berkecambah dan individu baru diproduksi dengan cara bertunas.
