Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang: 1. Pengenalan Budidaya Keramba 2. Keunggulan Budidaya Keramba 3. Metodologi 4. Pemilihan Ikan 5. Pemeliharaan.
Pengantar Budaya Kandang:
Kultur keramba melibatkan pemeliharaan organisme air seperti ikan atau kerang untuk benih/juvenil atau untuk ukuran komersial dalam volume air tertutup di semua sisi dengan bahan jaring keramba termasuk dasar, sementara memungkinkan sirkulasi bebas air dan pembuangan limbah melalui jaring. kandang.
Sangkar ini didukung oleh kerangka kaku yang terbuat dari bambu, kayu, logam dan dipasang di bagian terlindung dari waduk, danau, sungai, dan muara. Secara umum terdiri dari pemeliharaan ikan mulai dari benur hingga benih atau pemeliharaan ikan dari juvenil hingga ikan ukuran meja.
Budidaya kolam ikan memiliki tradisi sekitar 4000 tahun, budidaya ikan keramba adalah asal baru-baru ini. Tampaknya sejak tahun 1920, budaya kandang telah berkembang secara mandiri setidaknya di dua negara seperti Kampuchea dan Indonesia.
Di Kampuchea di mana para nelayan di dalam dan sekitar kawasan danau besar akan memelihara Clarias spp. dan ikan komersial lainnya dalam keramba dan keranjang bambu; dan di Indonesia ketika keramba bambu digunakan untuk membudidayakan benur Leptobarbus hoeveni sejak tahun 1922. Sekarang budaya keramba telah menyebar dengan cepat ke seluruh dunia ke sekitar 40 negara di Asia, Eropa, Amerika Serikat, Uni Soviet, dll.
Budaya kandang modern dimulai pada tahun 1950-an dengan munculnya bahan sintetis untuk konstruksi kandang. Di Amerika Serikat universitas tidak mulai melakukan penelitian tentang pemeliharaan ikan dalam keramba hingga tahun 1960-an. Penelitian keramba telah dibatasi sebagian besar karena budidaya tambak terbuka skala besar lebih layak secara ekonomi dan, oleh karena itu, menerima sebagian besar fokus penelitian.
Saat ini budaya kandang mendapat lebih banyak perhatian baik dari peneliti maupun produsen komersial. Faktor-faktor seperti peningkatan konsumsi ikan, penurunan stok ikan liar, dan ekonomi peternakan yang buruk telah menghasilkan minat yang kuat terhadap produksi ikan di keramba. Sejumlah besar petani sumber daya kecil atau terbatas sedang mencari alternatif untuk tanaman pertanian tradisional.
Akuakultur tampaknya menjadi industri yang berkembang pesat dan mungkin menawarkan peluang bahkan dalam skala kecil. Budidaya keramba juga menawarkan kesempatan kepada pembudidaya untuk memanfaatkan sumber daya air alami untuk akuakultur, yang dalam banyak kasus hanya digunakan secara terbatas untuk tujuan lain.
Oleh karena itu, perlu dilakukan start-up untuk pemeliharaan bibit ukuran besar secara in-situ di reservoir-reservoir ini. Ikan sebaiknya dipelihara hingga ukuran 100 mm atau lebih dan kemudian dilepaskan ke dalam reservoir. Hal ini akan mengurangi kehilangan yang umumnya terjadi selama pengangkutan dan benih yang lebih maju akan tersedia untuk ditebar dalam jumlah yang cukup.
Teknologi ini memiliki keuntungan mengesampingkan kemungkinan kematian ikan selama transportasi. Teknologi ini merupakan teknologi ramah lingkungan dan tidak membahayakan lingkungan sekitar maupun flora-fauna. Budidaya keramba juga berperan sangat signifikan untuk peningkatan produksi di waduk, danau, tambak dan perikanan tepi sungai.
Keuntungan Budaya Kandang:
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari sumber daya perairan, perlu dikembangkan daerah penguasaan sumber daya tersebut dengan penerapan alat-alat bioteknologi. Penyebab utama produktivitas sumber daya air yang tidak memuaskan adalah penebaran benur atau benih ukuran kecil, yang tidak direkomendasikan untuk badan air ukuran besar. Di bawah praktik saat ini, penebaran bibit besar menjadi tidak ekonomis.
Umumnya, produsen benih lebih memilih benur atau bibit hingga ukuran maksimal 50 mm. Pertumbuhan bibit ukuran besar membutuhkan waktu 3-4 bulan dan jumlah pakan yang dikonsumsi lebih banyak. Pertumbuhan dan kelangsungan hidup dari benur hingga fingerling kurang dari 30%. Oleh karena itu, benih di atas 50 mm harganya sangat mahal.
Lebih lanjut, pengangkutan bibit ukuran besar tidak praktis dan biayanya tinggi karena sering terjadi kematian massal selama pengangkutannya. Oleh karena itu, pembudidaya ikan lebih memilih untuk menyimpan benur atau benih berukuran antara 25-50 mm yang tidak tumbuh dengan baik untuk bersaing dengan ikan-ikan dari badan air yang besar dan akibatnya tingkat produksi yang rendah diperoleh.
Untuk mengatasi kendala ini, teknologi budidaya keramba dapat diadopsi di mana bibit ditanam di keramba jaring halus di reservoir itu sendiri dan semua bahaya yang dibahas di atas dikesampingkan.
Berikut ini adalah keuntungan utama dari teknologi ini:
- Sumber daya air yang besar dapat digunakan yang tidak dapat digunakan untuk akuakultur.
- Penanganan lebih mudah, perawatan lebih sedikit dan pemanenan ikan lengkap.
- Pengendalian ikan lebih baik, pertumbuhan lebih cepat, dan produksi lebih tinggi.
- Perlindungan dari pemangsa dan pesaing.
- Pengamatan dan pengambilan sampel ikan secara sederhana.
- Penggunaan pakan yang efisien.
- Kepadatan tebar tinggi.
- Lebih sedikit tenaga kerja yang dibutuhkan.
- Minimal pengawasan.
- Total panen dan pengembalian investasi segera.
- Sistem ini memungkinkan keleluasaan membesarkan setidaknya dua spesies ikan yang berbeda; satu di dalam keramba apung dan satu lagi di luar atau di badan air untuk ukuran yang berbeda dari spesies yang sama.
Metodologi Budidaya Kandang:
Kebutuhan dasar untuk budidaya keramba adalah jaring atau anyaman yang kuat, stabil, dan berkualitas baik, penyangga kerangka sebaiknya dengan platform kerja, pelampung untuk keramba apung dan pemberat untuk menjaganya di lokasi tetap.
saya. Jenis Kandang:
Umumnya, dua jenis kandang digunakan, seperti kandang tetap dan terapung. Kandang tetap cocok untuk kedalaman air 1 sampai 5 meter. Keramba ikan apung cocok untuk kedalaman air lebih dari 5 meter.
- Pilihan situs:
Pemilihan lokasi merupakan salah satu parameter yang sangat penting karena tidak semua badan air cocok untuk budidaya keramba.
Beberapa fitur penting untuk lokasi pemasangan keramba di badan air adalah sebagai berikut:
- Sirkulasi air yang baik.
- Kedalaman air minimal harus 10 sampai 15 kaki.
- Lokasi kandang harus jauh dari teluk dan tempat tidur gulma, yang dapat mengurangi sirkulasi angin.
- Kandang harus jauh dari gangguan yang sering terjadi dari manusia dan hewan. Situs harus dilindungi dari angin dan gelombang.
- Ketersediaan listrik dan alat aerasi.
- Lokasi harus dapat diakses oleh transportasi darat dan air.
- Badan air harus bebas dari masalah gulma air, sampah permukaan, populasi ikan liar yang berlebihan, atau tekanan oksigen.
- Kualitas air yang baik seperti oksigen terlarut yang cukup, pH yang stabil, kekeruhan yang rendah dan tidak adanya polutan.
aku aku aku. Bahan Kandang:
Badan keramba terdiri dari potongan-potongan jaring yang terbuat dari Polyamide (PA), Polyethylene (PE), Polypropylene (PP) dan bahan sintetis atau kawat lainnya. Bahan dipilih tergantung ketersediaan, tahan busuk, penyerapan air, kecenderungan busuk, kekuatan & biaya.
- Pelampung, Pemberat, dan Jangkar:
Untuk pengapungan ban dalam sangkar, karet busa tahan air, pipa PVC tertutup, tangki PVC kedap udara, kayu, bambu, tong/drum minyak tua, dll. Pelampung dapat dipilih berdasarkan lokasi dan berat platform. Pemberat terbuat dari keramik, pipa baja, batu atau balok beton atau botol plastik berisi beton, jangkar digunakan untuk memperbaiki kandang di dalam air.
v.Ukuran Jala:
Ukuran jala terutama bergantung pada ukuran benur/bibit. Biasanya ukuran mesh 4-15 mm dapat digunakan.
- Ukuran Kandang, Desain dan Penataan:
Kandang kecil dan besar bisa disiapkan. Untuk kolam sedalam 4 meter ukuran keramba harus 3m x 3m x 2m (panjang x lebar x dalam) dan untuk badan air yang lebih dalam 3m x 3m x 3m (panjang x lebar x dalam) atau lebih dapat digunakan.
Untuk budidaya ikan mas, kandang persegi panjang cocok dan mudah dikelola. Set empat atau lebih sangkar dapat diatur tergantung pada ruang yang tersedia di reservoir dan arah angin. Dua baris dari empat kandang yang sejajar satu sama lain dapat disusun tegak lurus dengan arah arus air. Jenis susunan kandang ini menyediakan pasokan air beroksigen secara massal.
Pilihan Ikan dalam Budidaya Keramba:
Untuk budidaya keramba beberapa karakteristik spesies ikan yang diinginkan adalah:
- Tingkat pertumbuhan yang cepat.
- Toleransi kondisi ramai.
- Asli daerah.
- Memiliki nilai pasar.
Periode Penebaran & Kultur:
50 hingga 200 benih/m3 dengan panjang 25 hingga 65 mm. Untuk memelihara ikan ukuran meja dalam keramba, ukuran penebaran harus sepanjang 60 sampai 100 mm dan kepadatan penebaran harus 25 sampai 100 benih/m 3 . Untuk benur hingga benih ikan mas cukup dipelihara selama 30-60 hari dan untuk beternak ikan ukuran meja dibutuhkan waktu 6-8 bulan.
Pemeliharaan Kultur Kandang:
Anyaman harus dibersihkan pada interval mingguan dengan menyikat organisme bio-fouling seperti ganggang, spons dan bahan detritus. Pemantauan kualitas air dari waktu ke waktu juga diperlukan. Pemantauan dan perbaikan anjungan terapung, pemberat, jangkar, dll juga penting. Sebelum cuaca buruk yang dapat diprediksi terjadi, tali jangkar harus dilonggarkan, semua unit menuju area terlindung harus rendah.
Umpan & Baki Makan:
Untuk produksi yang lebih tinggi, pakan ikan berkualitas baik yang mengandung bahan pakan ekonomis harus disediakan dan tersedia secara lokal. Pakan diberikan kepada ikan menggunakan 3-5% dari berat badan minimal dua kali sehari.
Pakan dapat dibuat dalam bentuk pelet dengan diameter 2-6 mm menggunakan bekatul, bungkil kedelai, tepung ikan, tetes tebu, minyak kedelai, tepung terigu, jagung, campuran vitamin, dll. Untuk pemanfaatan pakan buatan yang efektif dan tepat, feeding tray dapat digunakan. 
