Serangga dan Penyakit yang Terjadi pada Tanaman Anggur dan Tindakan Pengendaliannya!
A. Serangga-Hama:
1. Thrip Anggur Anggur (Rhipiphorothrips Cruentatus):
Ini sangat polifag. Nimfa dan dewasa memarut permukaan ventral daun dan tangkai bunga yang lembut dan menghisap getah sel yang mengalir.
Sebagai hasil dari pemberian makan yang intensif, daun mengembangkan bercak putih keperakan dengan ujung keriting secara bertahap berubah bentuk dan akhirnya jatuh. Serangan pada tangkai bunga mengakibatkan rontoknya bunga. Buah beri juga diserang sehingga terjadi subformasi pada buah beri. Serangan itu terjadi selama Februari-Maret dan lagi pada bulan September.
Manajemen :
Semprotkan Malathion 50 EC @ 1 ml/liter pada tingkat kewaspadaan malai dan sekali lagi segera setelah buah terbentuk.
2. asid (Arboridia vinifertata):
Nimfa dan wereng dewasa biasanya menghisap getah sel dari permukaan ventral daun. Bintik-bintik makan pada daun menjadi pucat. Dalam kasus serangan yang parah, daun yang terkena menguning, secara bertahap mulai menggulung, menjadi coklat dan akhirnya rontok.
Serangannya serius setelah hujan. Hal ini juga bertanggung jawab atas kerugian tidak langsung dengan memproduksi embun madu yang berfungsi sebagai substrat untuk pertumbuhan jamur jelaga pada daun dan buah-buahan. Ini mempengaruhi produksi tanaman anggur dan menurunkan kualitas anggur.
Pengelolaan:
Semprotkan sumithion (fenitrothion) @ 1 ml/liter atau Hexavin 50WP (Carbaryl ) @ 3g/liter air.
3. Rol Daun (Sylepta lunalis):
Telur diletakkan di permukaan ventral daun. Saat menetas, ulat muda memakan epidermis daun dan membuat kerangka yang sama. Kemudian ulat ini menggulung daun dan memakannya. Hama ini sangat aktif selama musim hujan.
Manajemen :
Semprotkan Thiodan 35 EC (Endosulfan) @ L5 ml/liter air atau Hexavin 50 WP (carbaryl) @ 3g/liter air segera setelah hama terlihat.
4. Kumbang Defoliasi (Adoretus spp.):
Kumbang muncul di salah satu musim dan memakan daun pada malam hari dan bersembunyi di siang hari. Dalam kasus serangan yang parah, buah beri juga dibuang di dekat ujung apikal. Telur diletakkan di tanah, belatung memakan akar dan dapat menyebabkan kematian tanaman merambat.
Pengelolaan:
Semprotkan di malam hari Hexavin 50 WP (carbaryl) @ 3g/liter air segera setelah kerusakan mulai terjadi. Ulangi penyemprotan setelah seminggu lagi.
5. Tawon Kuning dan Merah:
(Polistes hebraetis dan Vespa orienttails)
Waps menyerang buah yang sudah matang. Buah beri yang terluka memberikan tampilan yang buruk pada tandan dan harus dibuang.
Pengelolaan:
Bakar atau asap sarang tawon yang ada di pagar/pohon terdekat saat matahari terbenam. Dalam skala kecil kerusakan dapat diperiksa dengan menutupi tandan dengan kain muslin.
6. Semut Putih:
Semut putih menyerang akar dan memanjat batang tanaman merambat. Mereka memakan getah dan kayu di bawah kulit bersisik. Serangan dapat dilihat pada periode kekeringan. Semut putih melemahkan tanaman merambat dan hasil yang rendah ditambah dengan kematian tanaman merambat adalah hasil dari serangan yang parah.
Pengelolaan:
Semprotkan batang pohon anggur dengan Chloropyriphos @ 4 ml per liter segera setelah serangan diketahui. Ulangi penyemprotan setelah seminggu lagi. Akar juga dapat diberi larutan yang mengandung kloropirifos @ 10 ml/liter. Satu liter larutan per sulur cukup untuk mengendalikan serangan semut putih ke akar.
B. Penyakit:
1. Antraknosa atau Mati Punggung (Elsinoe ampelina)
Bintik-bintik coklat muda kecil muncul pada daun muda, yang kemudian membesar, berubah menjadi coklat tua dan memberikan penampilan lubang tembak. Pada serangan yang parah, tanaman merambat menjadi gundul karena jatuhnya daun yang terserang. Bintik-bintik cekung berwarna coklat tua dengan margin terangkat berkembang pada pucuk / tongkat baru yang menyebabkan kematiannya dari ujung ke belakang. Bintik serupa muncul di sisi tandan dan beri.
Kontrol:
(i) Pangkas batang/tunas yang terinfeksi selama bulan Januari dan semprotkan campuran Bordeaux 2:2: 250. Ulangi penyemprotan di bulan Maret.
(ii) Semprotkan Bavistin @ Ig/liter air pada minggu terakhir bulan April.
(iii) Berikan semburan lagi campuran Bordeaux (2:2:250) pada minggu terakhir bulan Mei.
(iv)) Semprotkan Bavistin I g/liter air pada pertengahan Juli.
(v) Semprotkan Campuran Bordeaux (2:2: 250) pada pertengahan Agustus. Semprotan harus dilakukan untuk memandikan dedaunan kebun anggur sepenuhnya.
(vi) Jika perlu berikan lagi semprotan Bavistin @ Ig/liter pada bulan September.
2. Bercak Daun Cercospora:
Disebabkan oleh cendawan Cercospora sp. Area kecil nekrotik pada daun dengan pusat berwarna jerami dan pinggiran coklat kemerahan muncul.
Kontrol :
Jika semprotan yang direkomendasikan di atas diberikan untuk mengendalikan Antraknosa, penyakit tersebut mungkin tidak muncul sama sekali. Jika sama sekali muncul, jadwal yang sama dapat diikuti.
3. Penyakit bulai (Plasmopara viticola)
Bintik-bintik berminyak kuning muda muncul di permukaan atas daun, yang di permukaan bawah ditutupi dengan pertumbuhan patogen berbulu halus putih. Kemudian bercak menjadi coklat dan rapuh. Daun dengan banyak bintik aktif rontok sebelum waktunya. Penyakit ini mulai muncul di pembibitan dan tanaman merambat dewasa pada bulan Maret-April. Setelah musim hujan, ia mengambil proporsi yang serius dan terus muncul dalam cuaca lembab. Ini mempengaruhi sulur dan pertumbuhan tunas segar.
Kontrol:
Jadwal penyemprotan yang sama dapat diikuti sesuai antraknosa.
4. Busuk Kaki atau Busuk Kerah (Rhizoctonia Sp.)
Dalam kasus tanaman merambat muda, akar dan daerah kerah berubah menjadi kecoklatan dengan robekan kulit kayu dan perubahan warna coklat di bagian dalam. Daun menguning dan akhirnya tanaman merambat layu dan mati.
Kontrol:
(i) Setek sebelum penanaman harus dicelupkan ke dalam suspensi Ziram 0,2% (2g per liter).
{ii) Tanah di dalam lubang harus dibasahi dengan Captan (400 g dalam 100 liter air) secara menyeluruh sebelum menanam stek.
5. Jamur Tepung:
Disebabkan oleh uncinula necator. Pertumbuhan tepung putih jamur pada daun, cabang lunak dan beri. Penyakit ini menginfeksi semua bagian udara tanaman merambat. Pada daun, muncul bercak-bercak putih seperti tepung yang membesar, menyatu dan menjadi putih kotor pada tahap selanjutnya.
Daun muda melengkung ke atas dan daun yang terinfeksi parah rontok sebelum waktunya. Di Punjab barat daya, muncul dalam bentuk bintik-bintik kuning yang tidak terdeteksi di permukaan atas daun dan kehadirannya terasa saat muncul di buah beri sebagai pertumbuhan putih kotor.
Kontrol:
Semprot tanaman merambat dengan 0,25% belerang yang dapat dibasahi (1,25kg dalam 500 liter air) atau semprotkan Bayleton @ 40g atau Topas 10 EC @ 40ml/100 liter air pada pertengahan Maret, akhir April, dan 10 hari setelahnya di bulan Mei.
6. Pembusukan Berry:
( Busuk jamur hitam, busuk jamur biru, dll.) disebabkan oleh berbagai jenis jamur yang terbawa udara, seperti Botrytis, Rhizopus, Aspergillus, ragi Pencillium. Buah anggur diserang saat masih merambat. Bantuan tawon dalam melukai buah dan melepaskan jus yang berfungsi sebagai substrat untuk pertumbuhan jamur. Dalam Perlette yang memiliki tandan yang padat, tekanan pertumbuhan penghalang memecahkan beberapa buah beri dan Jus yang dilepaskan mengalir ke buah beri lainnya, tempat jamur tumbuh.
Kontrol :
(i) Untuk Perlette mengikuti praktek penjarangan tandan seperti yang direkomendasikan untuk peningkatan kualitas.
(ii) Gunakan insektisida atau penolak untuk mencegah tawon dan serangga lain yang menyebabkan luka pada buah beri.
(iii) Selama bulan Juni sesaat sebelum pematangan, semprot tanaman rambat dengan Ziram 0,2% (lkg/500 liter air). Hentikan penyemprotan seminggu sebelum panen.
