Lipid adalah ester asam lemak dan alkohol. Ini adalah hidrofobik di alam dan mereka tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik seperti benzena, eter dan kloroform.
Lipid sederhana adalah ester asam lemak dan gliserol. Lemak dan minyak adalah trigliserida dari asam lemak dan gliserol.
Jadi, pilihan yang benar adalah ‘Trigliserida’
Soal: Diketahui, rumus molekul termasuk dalam kelompok biomolekul berikut?
A» Karbohidrat
B» Protein
C» Asam nukleat
D» Trigliserida
