Ikatan glikosidik dan ikatan peptida adalah dua jenis ikatan kovalen yang dapat ditemukan dalam sistem kehidupan. Pembentukan kedua ikatan ini melibatkan pelepasan molekul air dan proses ini disebut reaksi dehidrasi (juga dikenal sebagai reaksi kondensasi).
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan C.
Soal: Pembentukan ikatan peptida dan glikosidik melibatkan:
A» Esterifikasi
B» Hidrasi
C » Dehidrasi
D» Pengasaman
