Mari kita melakukan studi mendalam tentang konsep, keadaan sekarang, cacat dan langkah-langkah perbaikan pemasaran pertanian di India.
Konsep Pemasaran Pertanian:
Sistem pemasaran pertanian adalah cara yang efisien di mana petani dapat menjual kelebihan hasil panen mereka dengan harga yang adil dan wajar. Perbaikan kondisi petani dan pertanian mereka sebagian besar bergantung pada pengaturan pemasaran pertanian yang rumit.
Istilah pemasaran pertanian mencakup semua kegiatan yang sebagian besar terkait dengan pengadaan, penilaian, penyimpanan, pengangkutan dan penjualan hasil pertanian. Jadi Prof. Faruque dengan tepat mengamati: “Pemasaran pertanian terdiri dari semua operasi yang terlibat dalam perpindahan produk pertanian dari produsen ke konsumen akhir. Dengan demikian, pemasaran pertanian mencakup operasi seperti pengumpulan, penilaian, pemrosesan, pengawetan, pengangkutan, dan pembiayaan.
Kondisi Pemasaran Pertanian Saat Ini di India:
Di India terdapat empat sistem pemasaran pertanian yang berbeda:
1. Penjualan di Desa:
Metode pertama yang terbuka bagi para petani di India adalah menjual hasil surplus mereka kepada rentenir desa dan pedagang dengan harga yang sangat rendah. Rentenir dan pedagang dapat membeli secara mandiri atau bekerja sebagai agen dari pedagang yang lebih besar di hampir mandi. Di India, lebih dari 50 persen produk pertanian dijual di pasar desa ini tanpa adanya pasar yang terorganisir.
2. Penjualan di Pasar:
Metode kedua untuk membuang surplus petani India adalah dengan menjual produk mereka di pasar desa mingguan yang dikenal sebagai ‘topi’ atau pameran tahunan.
3. Penjualan di Mandis:
Bentuk pemasaran pertanian ketiga di India adalah menjual hasil surplus melalui mandis yang berlokasi di berbagai kota kecil dan besar. Ada hampir 1700 mandis yang tersebar di seluruh negeri. Karena lokasi mandi ini jauh, maka petani harus membawa hasil panennya ke mandi dan menjualnya ke pedagang besar dengan bantuan calo atau ‘dalal’. Pedagang grosir mahajan ini kembali menjual hasil pertanian tersebut ke penggilingan dan pabrik-pabrik dan pengecer yang pada gilirannya menjual barang-barang tersebut kepada konsumen langsung di pasar eceran.
4. Pemasaran Koperasi:
Bentuk pemasaran yang keempat adalah pemasaran kooperatif dimana masyarakat pemasaran dibentuk oleh petani untuk menjual hasil produksi secara kolektif untuk mengambil keuntungan dari perundingan bersama untuk mendapatkan harga yang lebih baik.
Cacat Pemasaran Pertanian di India:
Berikut adalah beberapa cacat utama pemasaran pertanian di India:
1. Kurangnya Fasilitas Penyimpanan:
Tidak ada fasilitas penyimpanan atau pergudangan yang layak bagi para petani di desa-desa tempat mereka dapat menyimpan hasil pertanian mereka. Setiap tahun 15 sampai 30 persen hasil pertanian rusak baik oleh tikus atau hujan karena tidak adanya fasilitas penyimpanan yang layak. Dengan demikian, para petani terpaksa menjual kelebihan hasil panen mereka setelah panen dengan harga yang sangat rendah dan tidak menguntungkan.
2. Penjualan Distress:
Sebagian besar petani India sangat miskin sehingga tidak memiliki kapasitas untuk menunggu harga yang lebih baik dari hasil panennya tanpa adanya fasilitas kredit yang layak. Para petani seringkali harus pergi bahkan untuk menjual hasil panen mereka kepada rentenir-pedagang desa dengan harga yang sangat rendah.
3. Kurangnya Transportasi:
Dengan tidak adanya fasilitas transportasi jalan raya yang layak di daerah pedesaan, para petani India tidak dapat menjangkau mandi terdekat untuk menjual produk mereka dengan harga yang wajar. Dengan demikian, mereka lebih memilih untuk menjual hasil bumi mereka di pasar desa itu sendiri.
4. Mandi yang Tidak Diinginkan:
Kondisi mandi juga sama sekali tidak menguntungkan petani. Di mandis, para petani harus menunggu untuk membuang hasil panennya yang tidak ada tempat penyimpanannya. Dengan demikian, para petani harus mencari bantuan dari perantara atau dalal yang mengambil sebagian besar keuntungan, dan menyelesaikan kesepakatan baik untuk keuntungannya atau untuk arhatiya atau pedagang grosir. Sebuah studi yang dilakukan oleh DS Sidhu mengungkapkan bahwa pangsa tengkulak dalam hal beras adalah 31 persen, dalam hal sayuran adalah 29,5 persen dan dalam hal buah-buahan adalah 46,5 persen.
5. Perantara:
Sejumlah besar perantara ada antara pembudidaya dan konsumen. Semua perantara dan dalal ini mengklaim margin yang bagus dan dengan demikian mengurangi pengembalian para pembudidaya.
6. Pasar yang Tidak Diatur:
Ada sejumlah besar pasar yang tidak diatur yang mengadopsi berbagai malpraktik. Prevalensi timbangan dan ukuran yang salah serta kurangnya penilaian dan standarisasi produk di pasar desa di India selalu bertentangan dengan kepentingan petani kecil dan miskin yang bodoh.
7. Kurangnya Intelijen Pasar:
Tidak ada intelijen pasar atau sistem informasi di India. Petani India tidak menyadari harga yang berkuasa dari produk mereka yang berlaku di pasar besar. Dengan demikian, mereka harus menerima harga yang tidak menguntungkan untuk produk mereka seperti yang ditawarkan oleh pedagang atau tengkulak.
8. Kurangnya Organisasi:
Ada kekurangan organisasi kolektif di pihak petani India. Sejumlah kecil surplus yang dapat dipasarkan dibawa ke pasar oleh sejumlah besar petani kecil yang menyebabkan biaya transportasi tinggi. Oleh karena itu, Royal Commission on Agriculture telah mengamati dengan tepat, “Selama petani tidak mempelajari sistem pemasaran sendiri atau bekerja sama dengan orang lain, dia tidak akan pernah bisa menawar lebih baik dengan pembeli produknya yang sangat cerdik dan berpengetahuan luas. .”
9. Kurangnya Penilaian:
Petani India tidak mementingkan penilaian produk mereka. Mereka ragu untuk memisahkan tanaman yang baik secara kualitatif dari tanaman yang buruk. Oleh karena itu, mereka gagal mendapatkan harga yang bagus untuk produk berkualitas mereka.
10. Kurangnya Keuangan Kelembagaan:
Dengan tidak adanya keuangan kelembagaan yang memadai, petani India harus berada di bawah cengkeraman pedagang dan rentenir untuk mengambil pinjaman. Setelah panen mereka harus menjual hasil panen mereka kepada rentenir dengan syarat yang tidak menguntungkan.
11. Kondisi yang Tidak Menguntungkan:
Petani memasarkan produk mereka dalam keadaan yang disarankan. Sejumlah besar petani kecil dan marjinal dipaksa oleh petani kaya, pedagang dan rentenir untuk jatuh ke dalam perangkap mereka untuk menjual produk mereka dengan cara melibatkan mereka ke dalam lingkaran setan hutang. Semua ini memperburuk pola distribusi pendapatan ekonomi desa negara.
Tindakan Perbaikan untuk Peningkatan Pemasaran Hasil Pertanian:
Peningkatan pemasaran pertanian di India sangat dibutuhkan saat ini.
Berikut ini adalah beberapa langkah yang harus diikuti untuk memperbaiki sistem pemasaran pertanian yang ada di negara ini:
(saya) Pembentukan pasar yang diatur.
(ii) Pembentukan koperasi pemasaran masyarakat.
(aku aku aku) Perluasan dan pembangunan fasilitas penyimpanan dan pergudangan tambahan untuk hasil pertanian para petani.
(iv) Perluasan pekarangan pasar dan fasilitas terkait lainnya untuk pasar baru dan yang sudah ada.
(v) Penyediaan dibuat untuk memperluas jumlah fasilitas kredit yang memadai kepada petani.
(vi) Pasokan informasi pemasaran yang tepat waktu kepada petani.
(vii) Perbaikan dan perluasan sarana jalan dan transportasi untuk menghubungkan desa-desa dengan mandis.
(viii) Penyediaan standardisasi dan grading produk untuk memastikan kualitas yang baik kepada konsumen dan harga yang lebih baik bagi petani.
(ix) Merumuskan kebijakan harga pertanian yang sesuai oleh Pemerintah untuk menetapkan harga yang menguntungkan dari hasil pertanian negara tersebut.
