Persen nilai harian adalah sistem sanksi US Food and Drug Administration untuk membantu orang Amerika menentukan jumlah nutrisi yang harus mereka konsumsi setiap hari. Sistem ini didasarkan pada diet 2.000 kalori. Label Fakta Nutrisi menampilkan jumlah sebagian besar nutrisi utama dan persentase nilai harian dari nutrisi tersebut. Anda juga dapat menghitung sendiri nilai-nilai ini dengan mengakses jumlah yang disarankan dari setiap nutrisi.
Referensi FDA merekomendasikan jumlah nutrisi yang diberikan. Sebagai contoh, FDA merekomendasikan 50 gram protein dalam diet harian 2.000 kalori.
Baca label atau sumber lain untuk menentukan jumlah nutrisi tertentu yang terkandung dalam beberapa makanan. Sebagai contoh, Anda mungkin memiliki protein bar yang menawarkan 20 gram protein.
Bagi jumlah nutrisi dalam makanan dengan jumlah yang disarankan; lalu kalikan dengan 100 untuk mengubahnya menjadi persentase. Dalam contoh, 20 gram protein dalam batang protein, dibagi dengan 50 gram konsumsi protein yang disarankan, menghasilkan nilai desimal 0,40. Kalikan dengan 100 untuk mendapatkan persen nilai harian 40 persen.
gambar adrian825/iStock/Getty
