Sementara beberapa bunga memiliki bagian jantan dan betina yang terpisah, sebagian besar bunga mengandung keduanya. Bagian betina tanaman dikenal sebagai putik . Putik terdiri dari empat bagian: stigma, gaya, ovarium dan ovula. Untuk bereproduksi, tanaman berbunga menghasilkan serbuk sari yang kemudian dipindahkan ke bagian betina tanaman melalui proses penyerbukan.
Putik: Bagian Betina dari Tumbuhan
Putik adalah bagian betina dari tumbuhan tempat terjadinya penyerbukan. Penyerbukan adalah ketika serbuk sari, yang mengandung sel reproduksi jantan, bercampur dengan sel reproduksi betina untuk menciptakan embrio untuk reproduksi. Setelah pembuahan terjadi, benih terbentuk. Embrio yang terkandung dalam biji menyebar untuk tumbuh menjadi tanaman baru. Masing-masing dari empat bagian putik memiliki peran penting dalam proses penyerbukan dan perkembangan embrio tanaman.
Proses Penyerbukan
Penyerbukan adalah proses di mana serbuk sari dipindahkan dari benang sari jantan ke kepala putik betina. Tanaman yang berbeda memiliki metode yang berbeda untuk penyerbukan. Banyak tanaman memiliki bunga yang indah yang menarik dan memaksa hewan yang berbeda menjadi vektor penyerbukan tanpa sadar. Beberapa tumbuhan mengandalkan angin untuk membawa serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya, seperti tumbuhan runjung dari ordo Pinophyta. Meskipun jarang, beberapa tumbuhan seperti rumput penyu ( Thalassia testudinum ) menggunakan air untuk mengapungkan serbuk sarinya ke kepala putik bunga lain dalam proses yang dikenal sebagai hidrofili.
Beberapa tumbuhan juga dapat melakukan penyerbukan sendiri ; ini berarti gamet jantan dan betina mereka berhasil bercampur selama pembuahan untuk menghasilkan embrio. Namun, sebagian besar tanaman perlu melakukan penyerbukan silang , yaitu saat tanaman membutuhkan serbuk sari dari tanaman berbeda dari spesies yang sama untuk keberhasilan pembuahan. Penyerbukan silang menghasilkan keragaman genetik yang lebih tinggi, yang pada akhirnya meningkatkan peluang untuk bertahan hidup.
Manfaat penyerbukan sendiri adalah tanaman dapat menghasilkan keturunan baru ketika serbuk sari dari tanaman lain sulit ditemukan. Terlepas dari manfaat ini, beberapa tanaman, seperti rami Selandia Baru ( Phormium tenax ), secara aktif menghindari penyerbukan sendiri. Tumbuhan ini menggunakan berbagai metode, termasuk membuat kepala sarinya, yang menahan serbuk sari, berkembang pada waktu yang berbeda dari kepala putiknya.
Bagian Putik: Stigma
Dalam proses penyerbukan, stigma adalah bagian betina dari tanaman yang dirancang untuk menangkap serbuk sari. Stigma memiliki permukaan yang lengket untuk membantu menangkap serbuk sari. Begitu serbuk sari mendarat di kepala putik, ia mulai berkecambah. Proses perkecambahan menghasilkan tabung serbuk sari yang membentuk dan berjalan ke bawah gaya.
Bagian Putik: Gaya
Gaya adalah filamen panjang yang menghubungkan stigma ke ovula di dalam ovarium di dasar bunga. Gaya akan bervariasi dalam panjang dan ukuran dari satu bunga ke bunga lainnya. Ini karena anatomi bunga akan bervariasi tergantung pada vektor penyerbukan yang dirancang untuknya. Misalnya, bunga yang diserbuki angin cenderung memiliki corak panjang untuk membantu kepala putik menangkap serbuk sari yang tertiup angin. Di sisi lain, bunga yang diserbuki hewan dan serangga mungkin memiliki gaya yang lebih pendek karena bunga dirancang untuk menarik hewan cukup dekat untuk mengumpulkan dan mengirimkan serbuk sari.
Bagian Putik: Ovula
Ovula mengandung gamet reproduksi wanita dan nutrisi untuk perkembangan embrio. Setelah tabung serbuk sari mencapai ovula, pembuahan terjadi. Ovula yang telah dibuahi berkembang menjadi biji. Di dalam biji terdapat embrio tanaman yang nantinya akan tumbuh menjadi tanaman baru bila kondisinya tepat.
Bagian Putik: Ovarium
Ovarium terletak di pangkal putik. Ini adalah area berdaging yang menahan ovula. Saat embrio dalam biji berkembang, ovarium membengkak untuk menghasilkan buah. Buah membantu melindungi embrio berkembang. Tumbuhan yang menggunakan hewan untuk membubarkan bijinya mengembangkan buah yang menjadi sumber makanan lezat bagi burung dan mamalia. Setelah bijinya siap untuk disebarkan, buahnya menjadi berair dan manis dan sering berubah dari hijau menjadi merah, jingga atau ungu untuk memikat hewan yang lapar.
Ada banyak desain ovarium bunga yang berbeda yang membentuk buah. Misalnya , bunga perigini hanya memiliki satu ovula di ovariumnya, yang membentuk buah seperti buah persik ( Prunus spp.) atau alpukat ( Persea americana ). Pada buah lain, seperti tomat ( Solanum lycopersicum ), ovarium mengandung banyak bakal biji. Beberapa buah disebut perbungaan , seperti nanas ( Ananas comosus ), dan ini terdiri dari banyak bunga, masing-masing dengan beberapa ovarium yang telah dibuahi. Dalam buah agregat, seperti raspberry ( Rubus idaeus ), secara teknis ada banyak ovarium matang individu, masing-masing dengan satu bakal biji, semuanya berkumpul bersama.
