Pertanyaan tentang Protein (Dengan Jawaban)

Berikut ini kompilasi jenis tujuan penting dan mengisi pertanyaan kosong tentang Protein.

Jenis Pertanyaan Objektif (Dengan Jawaban):

Tulis bilangan yang benar dari berikut ini:

1. Dari 200 jenis asam amino yang ditemukan di alam, jumlah asam amino yang terdapat dalam protein.

(a) 20, (b) 25, (c) 30, (d) 35.

Jwb. sebuah.

2. Hidrolisis protein yang dikatalisis enzim ­menghasilkan bentuk asam amino.

(a) D-, (b) DL-, (c) L-, (d) Semua yang di atas.

Jwb. c.

3. Gugus asam amino yang dapat terionisasi adalah paling sedikit

(a) 1, (b) 2, (c) 3, (d) 4.

Jwb. b.

4. Gugus karboksil asam amino hampir seluruhnya ada sebagai basa terkonjugasi pada pH

(a) 6.6, (b) 6.8, (c) 7.2, (d) 7.4.

Jwb. d.

5. pH Arginin adalah

(a) 10.5, (b) 10.6, (c) 10.8, (d) 11.0.

Jwb. c.

6. Asam amino netral adalah

(a) Leusin, (b) Lisin, (c) Prolin, (d) Histidin.

Jwb. sebuah.

7. Asam amino yang mengandung gugus hidroksil

(a) Alanin, (b) Isoleusin, (c) Arginin, (d) Threo ­sembilan.

Jwb. d.

8. Asam amino yang mengandung belerang

(a) DOPA, (b) Homoserin, (c) Metionin, (d) ­garis Va.

Jwb. c.

9. Asam amino basa adalah

(a) Glisin, (b) Histidin, (c) Prolin, (d) Serin.

Jwb. b.

10. Semua asam amino aktif secara optis kecuali

(a) Glycine, (b) Serine, (c) Threonine, (d) Triptofan.

Jwb. sebuah.

11. Asam amino yang mensintesis banyak ­hormon

(a) Valin, (b) Fenilalanin, (c) Alanin, (d) Histi ­dine.

Jwb. b.

12. Asam amino tidak larut dalam

(a) Asam asetat, (b) Kloroform, (c) Etanol, (d) Ben ­zena.

Jwb. d.

13. Titik leleh asam amino di atas.

(a) 100°C, (b) 180°C, (c) 200°C, (d) 220°C.

Jwb. c.

14. Dari dua asam amino, pembentukan ikatan peptida melibatkan penghilangan satu mol

(a) Air, (b) Amonia, (c) Karbon dioksida, (d) Asam karboksilat.

Jwb. sebuah.

15. Polimer lebih dari 100 asam amino disebut

(a) Protein, (b) Polipeptida, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. sebuah.

16. Degradasi insulin atau pembentukan ikatan disulfida dipengaruhi oleh

(a) Piruvat dehidrogenase, (b) Xylitol ­reduktase, (c) Glutathione reduktase, (d) Xanthine oksidase.

Jwb. c.

17. Contoh globulin

(a) Leucosin, (b) Tuberin, (c) Oryzenin, (d) Legunelin.

Jwb. b.

18. Contoh skleroprotein

(a) Glutenin, (b) Gliadin, (c) Salmina, (d) Elastin.

Jwb. d.

19. Contoh fosfoprotein

(a) Musin, (b) Ovovitellin, (c) Ovomucoid, (d) Tendomucoid.

Jwb. b.

20. Contoh metaloprotein

(a) Siderofilin, (b) Osseomucoid, (c) Elastin, (d) Semua hal di atas.

Jwb. sebuah.

21. Contoh kromoprotein

(a) Salmina, (b) Katalase, (c) Zein, (d) Gliadin.

Jwb. b.

22. Struktur protein dikonfirmasi oleh ikatan lemah, contohnya adalah

(a) Hidrofobik, (b) Disulfida, (c) Peptida, (d) Semua hal di atas.

Jwb. sebuah.

23. Protease menghasilkan polipeptida dari protein oleh

(a) Oksidasi, (b) Reduksi, (c) Hidrolisis, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. c.

24. Protein bereaksi dengan pereaksi biuret yang ­diduga 2 atau lebih

(a) Ikatan hidrogen, (b) Ikatan peptida, (c) Ikatan ­disulfida, (d) Ikatan hidrofobik.

Jwb. b.

25. Insulin dioksidasi untuk memisahkan molekul protein ­menjadi rantai polipeptida penyusunnya tanpa mempengaruhi bagian molekul yang lain dengan menggunakan

(a) Asam performat, (b) Asam oksalat, (c) Asam sitrat, (d) Asam malat.

Jwb. sebuah.

26. Ikatan disulfida tidak putus dalam kondisi biasa

(a) Filtrasi, (b) Reduksi, (c) Oksidasi, (d) Denaturasi.

Jwb. d.

27. Setiap ikatan hidrogen cukup.

(a) Kuat, (b) Lemah, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

28. Struktur melingkar di mana ikatan peptida dilipat secara teratur oleh

(a) Protein globular, (b) Protein berserat, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. sebuah.

29. Pada banyak protein, ikatan hidrogen ­menghasilkan susunan gulungan teratur yang disebut

(a) β-helix, (b) α-helix, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

30. Banyak protein globular stabil dalam larutan meskipun kekurangannya

(a) Ikatan hidrogen, (b) Ikatan garam, (c) Ikatan non-polar, (d) Ikatan disulfida.

Jwb. d.

31. Setiap putaran a-helix mengandung jumlah asam amino

(a) 2.8, (b) 3.2, (c) 3.4, (d) 3.6.

Jwb. d.

32. Jarak yang ditempuh per putaran α-helix dalam nm adalah

(a) 0,34, (b) 0,44, (c) 0,54, (d) 0,64.

Jwb. c.

33. Ruang yang dicakup oleh setiap residu asam amino dari a-helix dalam nm adalah

(a) 0,09, (b) 0,12, (c) 0,15, (d) 0,18.

Jwb. c.

34. a-helix terganggu oleh asam amino tertentu seperti

(a) Prolin, (b) Arginin, (c) Histidin, (d) Lisin.

Jwb. sebuah.

35. a-helix distabilkan oleh

(a) Ikatan hidrogen, (b) Ikatan disulfida, (c) Ikatan garam, (d) Ikatan non-polar.

Jwb. sebuah.

36. Glutamic dehydrogenase adalah a

(a) Monomer, (b) Tetramer, (c) Dimer, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

37. Molekul aldolase adalah a

(a) Dimer, (b) Trimer, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

38. Kandungan hemoglobin janin.

(a) Dua rantai a dan dua rantai y, (b) Dua rantai a dan dua rantai p, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. sebuah.

39. Ketika hemoglobin mengambil oksigen, ada perubahan struktur karena semakin dekat satu sama lain

(a) rantai p, (b) rantai, (c) rantai y, (d) rantai a dan y.

Jwb. sebuah.

40. Ikatan hidrogen antara ikatan peptida terganggu oleh

(a) Guanidin, (b) Asam urat, (c) Asam salisilat, (d) Asam oksalat.

Jwb. sebuah.

41. Ikatan hidrogen pada struktur sekunder dan tersier ­protein diserang secara langsung

(a) Garam, (b) Alkali, (c) Deterjen, (d) Semua hal di atas.

Jwb. b.

42. Kecernaan protein terdenaturasi tertentu oleh enzim proteolitik adalah

(a) Menurun, (b) Meningkat, (c) Normal, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

43. Fungsi antigenik atau antibodi protein melalui denaturasi sering terjadi.

(a) Tidak berubah, (b) Berubah, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

44. Dalam kasus denaturasi protein yang parah, ada

(a) Denaturasi reversibel, (b) Denaturasi reversibel sedang ­, (c) Denaturasi ireversibel, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. c.

45. Bovine ribonuclease rantai polipeptida tunggal dari 124 residu asam amino dengan berat molekul kecil mengandung jumlah ikatan disulfida.

(a) 2, (b) 3, (c) 4, (d) 6.

Jwb. c.

46. Ketika albumin telur dipanaskan sampai menggumpal, struktur protein sekunder dan tersier ­benar-benar hilang sehingga menghasilkan campuran yang tersusun secara acak.

(a) Rantai dipeptida, (b) Rantai tripeptida, (c) Rantai polipeptida, (d) Semua hal di atas.

Jwb. c.

47. Pada glikoprotein karbohidrat berbentuk satuan disakarida, jumlah satuan adalah

(a) 50 -100, (b)200 – 300, (c) 400 – 500, (d) 600 – 700.

Jwb. d.

48. Unit disakarida glikoprotein ­melekat pada rantai peptida, satu per

(a) 3,4 residu asam amino, (b) 4,4 residu asam amino, (c) 5,4 residu asam amino, (d) 6,4 residu asam amino.

Jwb. d.

49. Protein susu dalam lambung bayi dicerna oleh

(a) Pepsin, (b) Tripsin, (c) Chymotrypsin, (d) Rennin.

Jwb. d.

50. Achylia gastrica dikatakan bila tidak ada

(a) Pepsin saja, (b) Pepsin dan HCI, (c) HCI saja, (d) Semua yang di atas.

Jwb. b.

51. pH asam lambung menjadi rendah

(a) Anemia hemolitik, (b) Anemia pernisiosa, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

52. Di usus kecil, trypsin menghidrolisis ikatan peptida yang mengandung

(a) Arginin, (b) Histidin, (c) Serin, (d) Aspartat.

Jwb. sebuah.

53. Chymotrypsin di usus kecil menghidrolisis ikatan peptida yang mengandung

(a) Fenilalanin, (b) Alanin, (c) Metionin, (d) Valin.

Jwb. sebuah.

54. Carboxypeptidase B di usus kecil menghidrolisis peptida yang mengandung.

(a) Leusin, (b) Isoleusin, (c) Arginin, (d) Sistein.

Jwb. c.

55. Pengangkutan asam amino diatur oleh ­proses aktif dengan nomor berbeda –

(a) 1, (b) 2, (c) 3, (d) 4.

Jwb. c.

56. Proses aktif ketiga untuk pengangkutan asam amino ­melibatkan

(a) Asam amino basa, (b) Asam amino netral, (c) Asam amino asam, (d) Asam amino yang mengandung sulfur.

Jwb. b.

57. Asam amino netral untuk kebutuhan penyerapan

(a) TPP, (b) _B6 -P04 , ( _c ) NAD ⁺ , (d) NADP ⁺ .

Jwb. b.

58. Jika satu asam amino diberikan secara berlebihan, penyerapan yang lain akan terjadi

(a) Sedikit dipercepat, (b) Dipercepat sedang ­, (c) Dipercepat tinggi, (d) Terbelakang.

Jwb. d.

59. Dalam kondisi normal, protein makanan ­umumnya mudah dicerna hingga persen.

(a) 67 sampai 73, (b) 74 sampai 81, (c) 82 sampai 89, (d) 90 sampai 97.

Jwb. d.

60. Dengan kepanasan nilai gizi protein sereal

(a) Meningkat, (b) Turun, (c) Tidak berubah, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

61. Lebih dari separuh protein hati dan mukosa usus dipecah dan disintesis kembali

(a) 10 hari, (b) 12 hari, (c) 15 hari, (d) 18 hari.

Jwb. sebuah.

62. Waktu paruh protein antibodi adalah sekitar

(a) 4 minggu, (b) 3 minggu, (c) 2 minggu, (d) 1 minggu.

Jwb. c.

63. Anabolisme protein dirangsang oleh

(a) ACTH, (b) Testosteron, (c) Glukagon, (d) Epinefrin.

Jwb. b.

64. Metabolisme protein terintegrasi dengan karbohidrat dan lemak melalui

(a) Oksaloasetat, (b) Sitrat, (c) Isocitrate, (d) Malat.

Jwb. sebuah.

65. Membangun dan menghancurkan ­protoplasma berkaitan dengan metabolisme

(a) Karbohidrat, (b) Lemak, (c) Protein, (d) Mineral.

Jwb. c.

66. Asam amino yang diambil dari hati tidak digunakan untuk perbaikan atau sintesis khusus tetapi dipecah menjadi

(a) Asam keto, (b) Sulfur dioksida, (c) Air, (d) Amonia.

Jwb. d.

67. Asam amino yang tidak diinginkan yang diambil dari jaringan digunakan oleh jaringan atau diubah menjadi hati

(a) Amonia, (b) Urea, (c) Garam amonium, (d) Asam urat.

Jwb. b.

68. Asam amino menyediakan nitrogen untuk ­sintesis

(a) Basa fosfolipid, (b) Asam urat, (c) Glikolipid, (d) Kondroitin sulfat.

Jwb. sebuah.

69. Metabolisme semua protein yang dicerna melebihi kebutuhan esensial disebut

(a) Metabolisme endogen, (b) Tabolisme eksogen ­, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

70. Sulfur yang mengandung asam amino setelah katabolisme menghasilkan zat yang dikeluarkan

_a ) SO2 , (b) HNO3 _, (c _{) H2SO4} , ( d ₎ H3PO4 _.

Jwb. c.

71. Sulfat halus disintesis dari asam amino

(a) Netral, (b) Asam, (c) Basa, (d) Mengandung belerang ­.

Jwb. d.

72. Keratin, protein rambut, disintesis dari asam amino

(a) Glisin, (b) Serin, (c) Prolin, (d) Metionin.

Jwb. d.

73. Pada manusia dan organisme ureotelik lainnya, produk akhir dari metabolisme nitrogen asam amino adalah

(a) Asam empedu, (b) Badan keton, (c) Urea, (d) Barium sulfat.

Jwb. c.

74. Produk akhir tabolisme asam amino nitrogen me ­pada organisme uricotelic (misalnya reptil dan burung) adalah

(a) Bilirubin, (b) Urea, (c) Asam urat, (d) Biliverdin.

Jwb. c.

75. Aktivitas transaminase membutuhkan koenzim

(a) ATP, (b) B ₆ – PO ₄ , (c) FAD ⁺ , (d) NAD ⁺ .

Jwb. b.

76. Transaminasi adalah a

(a) Proses ireversibel, (b) Proses reversibel, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

77. Sebagian besar asam amino adalah substrat untuk transaminasi ­kecuali

(a) Alamin, (b) Threonin, (c) Serin, (d) Valin.

Jwb. b.

78. Konversi oksidatif dari banyak asam amino menjadi asam α-keto yang sesuai terjadi di mam ­malian

(a) Hati dan ginjal, (b) Jaringan adiposa, (c) Pan ­creas, (d) Usus.

Jwb. sebuah.

79. Asam α-keto didekarboksilasi oleh H ₂ O ₂ membentuk ­asam karboksilat dengan satu atom karbon lebih sedikit tanpa adanya enzim

(a) Katalase, (b) Dekarboksilase, (c) Deaminase, (d) Fosfatase.

Jwb. sebuah.

80. Aktivitas oksidase asam L-amino mamalia, sebuah FMN-flavo-protein, cukup

(a) Lambat, (b) Cepat, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. sebuah.

81. Dari protein makanan serta dari urea yang ada dalam cairan yang disekresikan ke dalam saluran pencernaan menghasilkan bakteri usus

(a) Karbon dioksida, (b) Amoniak, (c) Amonium sulfat, (d) Kreatin.

Jwb. b.

82. Gejala keracunan amonia meliputi

(a) Penglihatan kabur, (b) Sembelit, (c) Kebingungan mental, (d) Diare.

Jwb. sebuah.

83. Gejala keracunan amonia terjadi ketika kadar amonia otak sedang

(a) Sedikit berkurang, (b) Sangat berkurang, (c) Meningkat, (d) Semuanya di atas.

Jwb. c.

84. Produksi amonia oleh ginjal ditekan

(a) Asidosis, (b) Alkalosis, (c) Keduanya di atas, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

85. Amonia diekskresikan sebagai garam amonium selama asidosis metabolik tetapi sebagian besar diekskresikan sebagai

(a) Fosfat, (b) Kreatin, (c) Asam urat, (d) Urea.

Jwb. d.

86. Sintesis glutamin disertai dengan hidrolisis

(a) ATP, (b) ADP, (c) TPP, (d) Kreatin fosfat.

Jwb. sebuah.

87. Di otak, mekanisme utama untuk menghilangkan amonia adalah pembentukan

(a) Glutamat, (b) Aspartat, (c) Asparagin, (d) Glutamin.

Jwb. d.

88. Struktur sintetase karbamoil fosfat berubah nyata dengan adanya

(a) N-Asetil glutamat, (b) N-Asetil aspartat, (c) Asam neuraminat, (d) Oksalat.

Jwb. sebuah.

89. Pada bakteri, sintesis karbamoil ­fosfat terjadi dari zat tersebut

(a) Garam amonium, (b) Amonia, (c) Glutamin, (d) Aspartat.

Jwb. c.

90. Penghambat kompetitif arginin adalah

(a) Sitrulin, (b) Malat, (c) Lisin, (d) Serin.

Jwb. c.

91. Biosintesis urea terjadi terutama di hati

(a) Sitosol, (b) Mitokondria, (c) Mikrosom, (d) Nuklei.

Jwb. b.

92. Satu mol urea disintesis dengan mengorbankan mol ATP

(a) 2, (b) 3, (c) 4, (d)5.

Jwb. b.

93. Biosintesis Urea terjadi terutama di hati dengan ­melibatkan jumlah asam amino

(a) 3, (b) 4, (c) 5, (d) 6.

Jwb. d.

94. Pengeluaran harian normal urea melalui urin dalam gram

(a) 10 sampai 20, (b) 15 sampai 25, (c) 20 sampai 30, (d) 25 sampai 35.

Jwb. c.

95. Pada asidosis berat, keluaran urea adalah

(a) Menurun, (b) Sedikit meningkat, (c) Sangat ­meningkat, (d) Cukup meningkat.

Jwb. sebuah.

96. Uremia terjadi pada

(a) Sirosis hati, (b) Nefritis, (c) Diabetes Mellitus, (d) Trombosis koroner.

Jwb. b.

97. Gejala klinis pada gangguan siklus urea adalah

(a) Keterbelakangan mental, (b) Mengantuk, (c) ­Diare, (d) Edema.

Jwb. sebuah.

98. Tindakan hemat metionin adalah

(a) Tirosin, (b) Sistin, (c) Arginin, (d) Triptofan.

Jwb. b.

99. NH ⁺ ₄ mengaminasi glutamat membentuk glutamin ­membutuhkan ATP dan

(a) Mg ⁺⁺ , (b) Ca ⁺⁺ , (c) Na ⁺ , (d) K ⁺ .

Jwb. sebuah.

100. Glutathione adalah a

(a) Dipeptida, (b) Tripeptida, (c) Polipeptida, (d) Tidak satu pun di atas.

Jwb. b.

Isi bagian yang kosong:

1. Asam amino yang tidak dapat disintesis oleh organisme dari zat yang biasanya terdapat dalam makanan sesuai dengan kebutuhan fisiologis disebut ___________.

Jwb. Asam amino esensial.

2. Dua asam amino_________ dan_________ yang diperlukan untuk hewan, adalah_________ untuk manusia.

Jwb. Arginin; Histidin; Nutrisi semi-esensial.

3. Penghilangan asam amino esensial dari diet menghasilkan ___________.

Jwb. Keseimbangan nitrogen negatif.

4. Alanin dibentuk dari piruvat oleh__________ dengan adanya koenzim_________.

Jwb. Transaminasi; B ₆ – PO ₄ .

5. Glutamat disintesis pada hewan oleh________ dengan adanya koenzim __________ .

Jwb. glutamat dehidrogenase; NADP berkurang.

6. Asparagin disintesis dari aspartat oleh ________ dengan bantuan koenzim_________dan Mg ⁺⁺ .

Jwb. sintetase asparagin; ATP.

7. Glycine disintesis dari____________ serta _____________.

Jwb. Serin; Kolin.

8. Sistein terbentuk dari_________ .

Jwb. Metionin.

9. Fenilalanin diubah menjadi tirosin oleh ________ dengan penggabungan satu atom oksigen posisi para fenilalanin dan atom lainnya direduksi membentuk air, daya pereduksi yang disuplai oleh ___________ ­segera diberikan sebagai tetrahidrobiopterin.

Jwb. Kompleks fenilalanin hidroksilase; NADP berkurang.

10. Satu-satunya asam amino ketogenik

Jwb. Leusin.

11. Arginin diubah menjadi________ oleh arginase dengan penghilangan__________.

Jwb. Ornitin; Urea.

12. Histidin pada deaminasi menghasilkan______________ yang diubah menjadi 4-imidazolone-5-propionat oleh ___________.

Jwb. asam urocanic; Urokanase.

13. Bentuk serin_________ oleh_________ kaya akan hati tikus.

Jwb. piruvat; Serin dehidrasi.

14. Sistin diubah menjadi sistein oleh ____________ tergantung ___________.

Jwb. NADH; reduktase sistin.

15. Threonine aldolase memotong treonin menjadi_________ dan_________.

Jwb. asetaldehida; Glisin.

16. Hidroksiprolin diubah menjadi _______________.

Jwb. piruvat; Glioksalat.

17. P-hidroksifenilpiruvat hidroksilase mengubah P-hidroksifenil-piruvat menjadi__________ dengan kofaktor _________.

Jwb. Asam homogentisat; Asam askorbat.

18. Homogentisate oxidase, an__________ metalloprotein hati mamalia, membentuk maleylacetoacetate; reaksi dihambat oleh agen __________ yang mengikat besi.

Jwb. Besi; Chelating.

19. ________, pigmen hitam yang terdapat pada kulit, rambut dan retina mata, terbentuk dari pheny ­lalanine pada ___________ yang ada pada kulit.

Jwb. Melanin; Melanoblast.

20. DOPA diubah menjadi dopamin oleh a______________ dengan________ sebagai kofaktor.

Jwb. Dekarboksilase; B ₆ – PO ₄ .

21. Hidroksilasi dopamin membentuk norepine ­phrine dengan adanya ___________ dan molekul _________.

Jwb. Asam askorbat; Oksigen.

22. Epinefrin terbentuk dari norepinefrin oleh ___________ dari ___________.

Jwb. Metilasi; Metionin.

23. Dua peptida dibebaskan selama konversi ­fibrinogen menjadi ___________. Salah satu peptida mengandung__________.

Jwb. Fibrin; Tirosin-o-sulfat.

24. Enzim triptofan oksigenase adalah metalloprotein _____________ porfirin yang terdapat pada mamalia.

Jwb. Besi; Hati.

25. Agen penginduksi utama __________ triptofan oksigenase diblokir oleh__________.

Jwb. Kortikosteroid adrenal; Puromisin.

26. Kynurenine dihidroksilasi dengan molekul ___________ dengan adanya ___________.

Jwb. Oksigen; NADP berkurang.

27. Pada defisiensi vitamin__________ turunan kynurenine mencapai jaringan ekstrahepatik di mana mereka diubah menjadi ___________.

Jwb. B6 ; _{_} Asam xanthurenic.

28. Pada defisiensi vitamin B ₆ , sintesis ________ dan__________ dalam jaringan terganggu karena non-konversi triptofan menjadi niasin.

Jwb. NAD ⁺ ; NADP ⁺ .

29. ___________ mg triptofan menghasilkan ___________ mg. dari niasin.

Jwb. 60; 1.

30. Vitamin ___________ dan ___________ diperlukan untuk pembentukan niasin dari triptofan di dalam tubuh.

Jwb. B6 ; _{_} B ₂ .

31. 5-hidroksitriptofan pada ________ menghasilkan ___________, suatu vasokonstriktor dan disimpan dalam wadah piring ­.

Jwb. Dekarboksilasi; Serotonin.

32. Serotonin pada asetilasi dan____________ menghasilkan hormon__________.

Jwb. Metilasi; Melatonin.

33. Metionin pertama kali diaktifkan oleh__________ membentuk S-adenosil metionin yang juga disebut sebagai ___________.

Jwb. ATP; Metionin aktif.

34. L-methylmalonyl-CoA diubah menjadi____________ oleh methylmalonyl-CoA isomerase dengan___________ sebagai koenzim.

Jwb. Suksinil-CoA; B ₁₂ .

35. Leucine pada katabolisme menghasilkan ______________ dan _________.

Jwb. asetoasetat; Asetil-KoA.

36. Baik valin dan isoleusin pada katabolisme ­menghasilkan ___________.

Jwb. Suksinil-CoA.

37. lmidazolone-3-propionic acid diubah menjadi ___________ oleh ___________.

Jwb. FIGLU; Hidrolase.

38. Pada manusia dan hewan, defisiensi ____________ atau ___________ menyebabkan ekskresi FIGLU yang berlebihan ­.

Jwb. Asam folat; Vitamin _B12 .

39. FIGLU diubah menjadi __________ menghasilkan transfer atom karbon C _{1 ke___________.}

Jwb. Glutamat; Asam terahidrofolik.

40. Histidin diubah menjadi ____________ dan ___________ melalui jalur minor.

Jwb. Carnosine; Adas manis.

41. Carriosine adalah peptida dari ____________ dan_____________.

Jwb. Histidin; β-alanin.

42. Ergothionine hadir dalam konsentrasi tinggi pada manusia ___________.

Jwb. Eritrosit.

43. ________ bertindak sebagai koenzim dalam pembentukan prostaglandin, PGE ₂ dari ___________.

Jwb. Glutathione; Asam arakidonat.

44. Otot rangka mengandung sekitar__________ persen creatine dan otot jantung sekitar_____________ jumlah itu.

Jwb. 0,5; Setengah.

45. Kreatinin sebagian besar dibentuk di__________ oleh penghilangan air yang ireversibel dan nonenzim ­dari ___________.

Jwb. Otot; Kreatin fosfat.

46. Sintesis kreatin diselesaikan di hati melalui metilasi _________ di mana________ metionin adalah donor metil.

Jwb. Glikosiamin; Aktif.

47. Dalam metilasi creatine ______________ dan _________ diperlukan.

Jwb. ATP; Oksigen.

48. Aktivasi metionin terjadi membutuhkan ATP__________ dan _____________ serta enzim pengaktif metionin.

Jwb. Mg ⁺⁺ ; Glutathione.

49. Dalam metilasi glikoyamin, guanidoacetate methylferase yang ditemukan pada ___________ mamalia membutuhkan ___________ untuk ­aktivitas optimalnya.

Jwb. Hati; glutathione.

50. Tingkat biosintesis creatine tergantung pada aktivitas ___________ ginjal.

Jwb. Transamidinase.

51. Kreatinin adalah ____________ dari creatine dan dibentuk oleh _________ berarti dalam otot.

Jwb. Anhidrida; Nonenzimatik.

52. Kreatin diserap kembali di ________________ pada konsentrasi ________.

Jwb. Tubulus ginjal; Lebih rendah.

53. Jumlah miligram kreatinin (ditambah kreatin ­) nitrogen yang diekskresikan per kg berat badan. dalam 24 jam disebut ___________.

Jwb. Koefisien kreatinin.

54. Koefisien kreatinin adalah ________ dari jumlah ___________ jaringan otot dalam tubuh.

Jwb. Indeks; Aktif.

55. Keseimbangan nitrogen positif terjadi ketika____________ melebihi_________.

Jwb. Pemasukan; Keluaran.

56. Semua protein tubuh terus mengalami____________ dan_________.

Jwb. Degradasi; Perpaduan.

57. Asam amino memiliki setidaknya dua gugus terionisasi ___________ dan ___________.

Jwb. -COOH; NH4.

58. PH di mana asam amino tidak memiliki muatan bersih dan karenanya tidak bergerak dalam medan listrik disebut ___________.

Jwb. pH isoelektrik (pi).

59. Ion pada titik isoelektrik yang membawa muatan + dan – yang dinetralkan secara internal disebut ___________.

Jwb. Zwitterion.

60. Karena reaksi berlawanan tergantung pada keasaman atau kebasaan larutan, asam amino disebut ___________.

Jwb. Amfolit.

61. Albumin juga tersebar luas pada tanaman terutama di ___________ dan ___________.

Jwb. Biji; Buah-buahan.

62. Skleroprotein mirip dengan _______________ dan _______________.

Jwb. Albumin; Globulin.

63. Degradasi protein di satu jaringan ­disertai dengan ___________ di jaringan lain.

Jwb. Perpaduan.

64. Protein antibodi yang diinduksi oleh imunisasi juga mengalami ___________ dan ___________ terus-menerus.

Jwb. Kerusakan; Perpaduan.

65. Kolam metabolisme disumbangkan oleh zat yang berasal dari katabolisme protein dalam jaringan ­oleh stimulasi hormon ____________ dan hormon __________ dalam jumlah yang berlebihan.

Jwb. Tiroid; adreno-kortikal 11-oksigen.

66. Protein mengandung nitrogen__________ persen.

Jwb. 6.25.

67. Protein globular memiliki_________ dan________ rantai polipeptida.

Jwb. Dilipat; Melingkar.

68. Rasio aksial protein globular tidak lebih besar dari pada

Jwb. 3; 4.

69. Sebagian besar protein berserat memenuhi peran struktural dalam ___________ dan ___________.

Jwb. Kulit; jaringan ikat.

70. Fibroin sutera mengandung sejumlah kecil ________ besar; residu besar ini mengganggu wilayah ________.

Jwb. Asam amino; β-lembar.

71. Tropokolagen terdiri dari __________ rantai polipeptida dan setiap polipeptida membentuk _____________ heliks.

Jwb. 3; kidal.

72. Glutamat dehidrogenase adalah _____________ dan aldo ­lase adalah ___________.

Jwb. Tetamer; trimer.

73. Asam amino yang diperoleh setelah hidrolisis ­protein dipisahkan dan diidentifikasi dengan atau ___________ kromatografi.

Jwb. HPLC; Ion ex ­berubah.

74. _________ dan __________ agen mengganggu jembatan disulfida.

Jwb. pengoksidasi; mengurangi.

75. Instrumen pengurutan otomatis beroperasi paling efisien pada polipeptida dari___________ hingga ________ residu.

Jwb. 20; 60.

76. Ketika pH ₂ diterapkan pada kolom, asam amino berikatan melalui pertukaran ___________ dengan ____________.

Jwb. Kation; Na ⁺ .

77. Kolom dielusi dengan natrium sitrat ­di bawah kondisi ___________ dan ___________.

Jwb. pH; suhu.

Nyatakan “Benar†atau “Salah†dari yang berikut ini:

1. Asam amino bebas setelah hidrolisis peptida dipisahkan dan diidentifikasi dengan kromatografi ­atau elektroforesis.

Jwb. BENAR.

2. Taurin adalah asam amino tetapi bukan penyusun protein. Oleh karena itu, tidak ada dalam klasifikasi ­asam amino.

Jwb. BENAR.

3. Ninhydrin adalah zat pengoksidasi yang kuat.

Jwb. BENAR.

4. Asam amino netral menyerap sinar ultraviolet.

Jwb. PALSU.

5. Asam D-amino juga terdapat dalam protein.

Jwb. PALSU.

6. Penggantian asam amino tunggal dengan asam amino lain dalam urutan 100 atau lebih asam amino dapat menghilangkan aktivitas biologis dengan konsekuensi yang serius ­.

Jwb. BENAR.

7. Semua hormon adalah protein.

Jwb. PALSU.

8. Protein terlibat dalam pembekuan darah.

Jwb. BENAR.

9. Protein bertindak sebagai pertahanan terhadap infeksi ­melalui antibodi protein.

Jwb. BENAR.

10. Protein dapat didefinisikan sebagai polimer campuran dengan berat molekul tinggi dari asam a-amino yang bergabung bersama dengan ikatan peptida.

Jwb. BENAR.

11. Protein terdenaturasi sangat meningkat kelarutannya ­sebagai titik isoelektriknya.

Jwb. PALSU.

12. Protein asli dikatakan terjadi pada tumbuhan saja.

Jwb. PALSU.

13. Protein asli tidak memiliki tingkat sedimentasi.

Jwb. PALSU.

14. Denaturasi digunakan untuk mengetahui reaksi yang dikatalisis enzim suatu ekstrak pada hilangnya aktivitas enzim pada saat direbus atau diasamkan.

Jwb. BENAR.

15. Ribonuklease terdenaturasi ketika dibebaskan dari urea dan β-mercaptoethanol dengan dialisis secara perlahan ­mendapatkan kembali aktivitas enzim.

Jwb. BENAR.

16. Pada malnutrisi berat, kadar albumin darah tidak berubah.

Jwb. PALSU.

17. Albumin tidak berperan dalam pengangkutan asam lemak.

Jwb. PALSU.

18. Penyebab hipoalbuminemia adalah gangguan sintesis ­.

Jwb. BENAR.

19. Proteinuria patologis dapat terjadi akibat peningkatan permeabilitas glomerulus.

Jwb. BENAR.

20. Glikoprotein disekresikan oleh kelenjar sublingual beberapa hewan.

Jwb. PALSU.

21. Kandungan glisin dari banyak albumin tinggi.

Jwb. PALSU.

22. Beberapa glikoprotein memiliki banyak unit disakarida identik yang melekat pada rantai polipeptida.

Jwb. BENAR.

23. Visual ungu retina, protein kromo di mana kelompok prostetik adalah pigmen karotenoid ­.

Jwb. BENAR.

24. Kromoprotein dari serat hewan tertentu yang gugus prostetiknya adalah melatonin.

Jwb. PALSU.

25. Skleroprotein mudah diserang dan dilarutkan oleh alkali.

Jwb. PALSU.

26. Skleroprotein tidak dapat membentuk struktur pendukung ­hewan.

Jwb. PALSU.

27. Tes nitroprusside positif untuk sistein asam amino.

Jwb. BENAR.

28. Tes Millon negatif untuk asam amino tiro sina ­.

Jwb. PALSU.

29. Arginin adalah asam amino aromatik.

Jwb. PALSU.

30. Triptofan adalah asam amino basa.

Jwb. PALSU.

31. Mukosa usus juga mengandung tripeptidase, dipeptidase, dll.

Jwb. BENAR.

32. Polipeptida yang terbentuk di lambung dicerna di ­sana oleh tripsin.

Jwb. PALSU.

33. Jika satu asam amino diberikan secara berlebihan, itu mendukung penyerapan yang lain.

Jwb. PALSU.

34. Asam D-amino diserap dengan difusi sederhana.

Jwb. BENAR.

35. Asam amino berasosiasi dengan pembawa dan Na ⁺ dalam microville.

Jwb. BENAR.

36. Terkadang seluruh protein terserap ke dalam darah.

Jwb. BENAR.

37. Protein berserat yang tidak larut juga dihidrolisis oleh enzim saluran pencernaan manusia.

Jwb. PALSU.

38. Metabolisme endogen terlibat dalam pembentukan ­jaringan dan zat nitrogen lainnya serta pemecahan protein jaringan yang normal.

Jwb. BENAR.

39. Asam amino aromatik membentuk glutathione.

Jwb. PALSU.

40. Pada organisme ammonotelik, asam urat merupakan produk akhir dari metabolisme nitrogen asam amino.

Jwb. PALSU.

41. Gugus δ-amino ornithine mengalami proses transami ­.

Jwb. BENAR.

42. Aktivitas oksidase asam amino L- dan D- ­juga terjadi di otak mamalia.

Jwb. PALSU.

43. FMN atau FAD tereduksi direoksidasi langsung oleh molekul oksigen membentuk H2O _tanpa bantuan pembawa elektron.

Jwb. PALSU.

44. Jika ada katalase, asam α-keto didekarboksilasi oleh H2O _membentuk asam karboksilat dengan satu atom karbon lebih sedikit.

Jwb. PALSU.

45. Hormon tertentu juga menekan ­aktivitas glutamat dehy drogenase.

Jwb. PALSU.

46. Amonia diproduksi di ginjal dari glutamin yang dikatalisis oleh glutaminase ginjal.

Jwb. BENAR.

47. Glutamat dehidrogenase menggunakan NAD atau NADP tereduksi sebagai ko-substrat.

Jwb. PALSU.

48. Konsentrasi amonia dalam darah normal adalah 10-20 mg/100 ml.

Jwb. PALSU.

49. Pembentukan glutamin dikatalisis oleh glutamin oksidase, enzim mitokondria.

Jwb. PALSU.

50. Asparaginase dan glutaminase digunakan sebagai agen antitumor.

Jwb. BENAR.

51. Asam amino ornitin dan sitrulin terdapat dalam protein.

Jwb. PALSU.

52. Sejumlah kecil arginase juga terjadi di otak, kelenjar susu, jaringan testis, dan kulit.

Jwb. BENAR.

53. Tingkat arginase eritrosit yang tinggi menyebabkan hiperargininemia.

Jwb. PALSU.

54. Kreatin tidak dapat disintesis di pankreas mamalia.

Jwb. PALSU.

55. Kreatin diet atau kreatin darah tinggi tidak berpengaruh pada laju sintesis kreatin di hati.

Jwb. BENAR.

56. Hipotiroidisme dikaitkan dengan penurunan ­aktivitas transamidinase ginjal.

Jwb. PALSU.

57. Kreatinuria berlebihan telah diamati pada hipertiroidisme ­selama kehamilan dan periode menstruasi.

Jwb. BENAR.

58. Nilai normal koefisien kreatinin berkisar antara 30 hingga 36 mg kreatinin untuk pria.

Jwb. PALSU.

59. Lebih sedikit kreatinuria dapat terjadi pada kelaparan.

Jwb. PALSU.

60. Glutamat, aspartat, dan amonia digunakan untuk sintesis purin dan pirimidin.

Jwb. BENAR.