Pertanian di India: Pentingnya, Sumber Daya Dasar, dan Detail Lain Mengenai Pertanian

Pertanian di India: Pentingnya, Sumber Daya Dasar, dan Detail Lain Mengenai Pertanian!

Pentingnya Pertanian:

Pertanian merupakan Upaya pertama manusia untuk mengendalikan sumber daya statis, yaitu karunia tanah.

Sumber Gambar: oxfamblogs.org/fp2p/wp-content/uploads/Future-of-Ag.png

Pertanian modern telah berjalan jauh sejak permulaannya: sekarang menjadi kegiatan ilmiah yang kompleks yang bertujuan untuk menghasilkan jumlah makanan maksimum dengan pengeluaran waktu, ruang, dan energi minimum untuk memenuhi kebutuhan populasi dan ekonomi yang terus bertambah. India adalah negara agraris yang dominan, pertanian menyediakan penghidupan bagi sebagian besar angkatan kerja dan memberikan kontribusi yang signifikan terhadap produk nasional bersih.

Dewan Riset Pertanian India (Indian Council of Agricultural Research, ICAR) adalah organisasi nasional puncak untuk melakukan dan mengkoordinasikan penelitian dan pendidikan di bidang pertanian termasuk peternakan dan perikanan. Ini memainkan peran penting dalam mengembangkan teknologi baru di bidang pertanian dan sektor terkait dan melakukan fungsi memperkenalkan dan mengeksplorasi sumber daya genetik tumbuhan, hewan, dan perikanan.

Dewan ini memiliki jaringan lembaga yang luas di seluruh India, terdiri dari 48 lembaga termasuk empat lembaga nasional, lima biro nasional, 32 pusat penelitian nasional, 12 direktorat proyek, dan 62 Proyek Penelitian Terkoordinasi Seluruh India (AICRP), pada 2008.

Departemen Penelitian dan Pendidikan Pertanian (DARE), di bawah Kementerian Pertanian, memberikan dukungan, layanan, dan hubungan pemerintah dengan ICAR dan bertanggung jawab untuk mengoordinasikan kegiatan penelitian dan pendidikan di bidang pertanian, peternakan, dan perikanan.

Sumber Daya Dasar Pertanian:

Sumber daya dasar untuk pertanian adalah sinar matahari, tanah dan air, selain benih dan ternak, dan usaha manusia. Masukan penting lainnya adalah teknik agro. Produksi pertanian akan terpengaruh secara merugikan jika salah satu dari faktor-faktor ini dibatasi, atau terganggu. Jelas, studi ilmiah memungkinkan inovasi teknologi memanipulasi faktor-faktor ini untuk memaksimalkan produksi. Semakin hari ini, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi juga melibatkan pencegahan atau setidaknya meminimalkan pemborosan penggunaan sumber daya yang berharga.

1. Tanah:

Pemanfaatan lahan yang optimal penting jika pertanian menjadi produktif. India memiliki berbagai jenis tanah. Dewan Penelitian Pertanian India (ICAR) mengklasifikasikan mereka menjadi delapan jenis utama. Masing-masing memiliki karakteristik serta kekurangannya sendiri, dan masing-masing cocok untuk tanaman tertentu. Tanah harus diuji untuk memeriksa karakteristik fisik dan unsur hara sebelum tanaman yang cocok ditanam di dalamnya: hanya dengan demikian hasil dapat dimaksimalkan dan tanah tidak terbuang sia-sia.

Longsoran:

Tanah pucuk adalah sumber daya yang berharga—dibutuhkan alam 50 tahun atau lebih untuk membangun hanya satu sentimeter saja. Namun erosi tanah merupakan masalah utama di seluruh dunia dan terlebih lagi di India. Sementara semua tanah tidak dapat dilindungi oleh pepohonan dan rerumputan, untuk penanaman tanaman merupakan kebutuhan dasar manusia, praktik penanaman dapat dikelola secara ilmiah untuk mengurangi limbah dan erosi melalui (a) pematang kontur—membuat pematang dari tanah di lapangan; (b) penyumbatan selokan—mengurangi kecepatan limpasan air dengan menempatkan bahan-bahan seperti pagar tanaman dan kantong pasir di saluran air; (c) menanam tanaman dan pohon pupuk hijau pada pematang sawah; (d) mengendalikan perladangan berpindah yang jika lahan tidak diberakan cukup lama, menyebabkan degradasi tanah dalam proporsi yang berbahaya.

Reklamasi Tanah:

Pertambahan jumlah penduduk dan meningkatnya permintaan akan produk pertanian mengharuskan adanya reklamasi lahan yang selama ini dianggap tidak produktif. Berkurangnya produktivitas tanah dan ditinggalkannya tanah produktif merupakan masalah serius yang timbul akibat salinisasi dan alkalisasi. Tanah asin dan alkalin dihasilkan dari pengabaian selama berabad-abad, dan salah urus. Perkiraan tanah yang terkena garam di India bervariasi, tetapi Central Soil Salinity Research Institute (CSSRI) menempatkan hampir tujuh juta hektar yang tersebar di seluruh negeri.

Tanah alkali mengandung karbonat dan bikarbonat natrium dalam jumlah besar, mengakibatkan akumulasi natrium pada permukaan partikel tanah dan pH tinggi. Tanah tersebut memiliki sifat drainase dan trans air yang buruk ­. Saat dibudidayakan, gumpalan terbentuk, berdampak buruk pada korps berdiri. Tanah ini terutama terjadi di Haryana, Punjab, Uttar Pradesh dan Bihar.

Ilmuwan di CSSRI, Karnal, telah mengembangkan ­teknologi yang efektif, ekonomis dan mudah diterima untuk reklamasi tanah alkali. Reklamasi yang berhasil bergantung pada pemilihan praktik yang tepat untuk masalah tanah tertentu, dan melibatkan penelitian kualitas dan kedalaman air tanah, kekapuran tanah, dan kondisi fisik tanah di bawahnya.

Komponen penting dari teknologi untuk reklamasi tanah alkali meliputi: (i) pengelolaan air yang tepat melalui penyediaan irigasi melalui sumur tabung, menggunakan metode penyiram, irigasi ringan dan sering; (ii) penerapan amandemen yang tepat seperti gipsum, asam sulfat, sulfur dan pirit besi; (iii) praktik agronomi dan budaya seperti perataan tanah dan pematang untuk pengelolaan air yang seragam, pencucian yang efektif, peningkatan dosis serta aplikasi pupuk nitrogen yang tepat; (iv) memilih tanaman dan varietas yang tepat selama reklamasi karena tanaman berbeda dalam toleransi terhadap defisiensi tanah, salinitas, alkalinitas (di tanah yang direklamasi sebagian, misalnya, varietas padi khusus dapat ditanam sebagai kharif, dan gandum sebagai tanaman rabi selain sorgum dan jagung); (v) membudidayakan rumput pakan ternak dan jenis pohon seperti kikar (teknik lubang auger—lubang kecil berisi pupuk kandang yang ditambahkan sedikit gipsum—untuk menanam pohon efektif); (vi) pencucian serta aplikasi ­gipsum ; (vii) drainase atau pembuangan air berlebih—hal ini dilakukan ketika air tanah digunakan untuk irigasi, menurunkan muka air tanah di bawah batas kritis 2-3 meter.

Teknologi ini dalam campuran yang cocok telah terbukti efektif dalam mereklamasi tanah alkali. Punjab, Haryana, dan Uttar Pradesh telah mendirikan Korporasi Reklamasi dan Pengembangan Lahan untuk membantu petani merebut kembali tanah alkali yang tandus selama bertahun-tahun.

Secara signifikan, telah ditemukan bahwa tingkat produksi normal dapat dicapai dalam waktu tiga sampai empat tahun setelah reklamasi, dan biaya dapat dipulihkan. Reklamasi tanah alkali memiliki ­konsekuensi lingkungan: retensi dan penggunaan air limpasan yang menguntungkan, dan mitigasi bahaya banjir.

Tanah salin mengandung kelebihan garam larut netral termasuk klorida dan sulfat natrium, kalsium, dan magnesium. Tanah ini tersebar luas di daerah gersang dan semi-kering di Gujarat, Rajasthan, Haryana, Maharashtra, Kamataka, dan Tamil Nadu. Masalah salinitas sangat mempengaruhi banyak wilayah pesisir karena masuknya air laut dan permukaan air asin yang dangkal.

Tanah salin memiliki tabel air yang tinggi, dan faktor penting dalam pengelolaan tanah tersebut adalah drainase. Muka air dapat diturunkan di bawah batas kritis 2-3 meter dengan saluran drainase sedalam satu meter dan terpisah 30 meter. Namun, keberhasilan reklamasi tanah yang terkena garam terbatas pada daerah yang memiliki kualitas air tanah yang relatif baik.

Di daerah di mana air tanah memiliki kandungan garam yang tinggi, masalah drainase terus menghambat produktivitas jangka panjang daerah irigasi kanal. Dalam konteks ini, langkah-langkah drainase harus menjadi bagian integral dari setiap proyek irigasi: sayangnya, terburu-buru untuk menyebarkan irigasi ke area yang luas, aspek vital ini diabaikan.

Mengatasi salinitas akan bergantung pada pengetahuan mendalam tentang hubungan tanah-air-tanaman di unit hidrologi dan cara sistem merespons intervensi untuk produktivitas yang lebih besar.

2. Air:

India, yang terletak di sabuk monsun Asia Tenggara, bahkan sekarang sangat bergantung pada hujan untuk pertaniannya. Curah hujan tidak merata, dan dalam beberapa tahun musim hujan gagal, mengakibatkan kekeringan. Ini adalah ukuran ketahanan yang disuntikkan ke dalam pertanian kita dengan input S&T bahwa kita tidak begitu terpengaruh oleh kekeringan sekarang seperti di masa lalu.

Situasi geografis negara memaksa kita untuk belajar mengatasi musim hujan yang tidak stabil. Curah hujan tahunan rata-rata yang kami terima adalah sekitar 370 juta hektar meter dimana sekitar 80 juta hektar meter air merembes ke dalam tanah.

Separuhnya tetap berada di lapisan atas tanah dan membantu pertumbuhan tanaman; sisanya turun lebih jauh menjadi air tanah. Namun, harus dicatat bahwa air tanah yang asin tidak berguna untuk irigasi, sehingga air tanah yang bermanfaat, menurut laporan terbaru, telah habis secara mengkhawatirkan.

Air menjadi input kunci untuk produksi tanaman, kekurangannya bertindak sebagai hambatan dalam penggunaan input lainnya. Di India, beberapa skema irigasi—utama; menengah dan kecil—telah dilaksanakan.

Namun, efisiensi sebagian besar proyek irigasi rendah, menyebabkan kesenjangan yang cukup besar antara potensi yang diciptakan dan yang dimanfaatkan. Secara teoretis, irigasi harus memungkinkan penanaman ganda dan ganda, tetapi hal ini masih belum terjadi di sebagian besar daerah irigasi di India. Kelangkaan air merupakan masalah yang semakin serius.

Jelas para petani, pada umumnya, kurang memiliki pengetahuan tentang praktik agronomi yang tepat; fasilitas pendukung yang diperlukan untuk penggunaan irigasi yang optimal tidak dipelihara dengan baik; tangki dan sumur terbuka sayangnya diabaikan. Praktek irigasi yang salah dan tidak adanya fasilitas drainase yang tepat dan memadai tidak hanya bertanggung jawab atas pemborosan air tetapi juga kerusakan jangka panjang pada tanah melalui genangan air, salinitas dan alkalinitas, serta penyebaran penyakit yang terbawa air.

Proyek Irigasi:

Ada suatu masa ketika proyek lembah sungai multiguna dielu-elukan sebagai pertanda kemakmuran. Tidak lagi. “Kuil India Modern” ini sebagaimana Jawaharlal Nehru sebut bendungan, tidak diragukan lagi terbukti sebagai faktor penting dalam mencapai terobosan yang berhasil di bidang pertanian dan ukuran swasembada dalam produksi pangan.

Namun, kesuksesan mereka telah dilebih-lebihkan. Masalah serius telah muncul. Pengendapan berat waduk bendungan besar mengurangi kapasitas penyimpanan, dan waduk menjadi tidak mampu menyerap banjir besar. Kejatuhan bencana adalah degradasi tanah di daerah komando proyek irigasi karena genangan air dan salinitas tanah.

Irigasi kanal, sekali lagi, telah berkontribusi terhadap degradasi lahan. Permukaan ­air tanah naik karena akses air yang diterapkan ke air tanah melalui perkolasi yang dalam dari saluran lapangan yang tidak dilapisi, saluran distribusi dan saluran utama, dan drainase yang membatasi karena kegiatan konstruksi.

Ketika permukaan air tanah naik hingga 1 sampai 2 meter dari permukaan tanah, hal itu memberikan kontribusi yang signifikan terhadap penguapan dari permukaan tanah, meninggalkan garam terlarut di zona akar tanah. Kandungan garam sebagian besar air tanah di daerah kering dan semi-kering tinggi. Ini semakin menonjolkan proses yang mengarah pada pembentukan tanah yang terkena garam. Ada banyak contoh degradasi lahan setelah ­pengenalan saluran irigasi.

Air dari sistem kanal Bhakra tersedia di distrik Hissar di Haryana pada tahun 1963. Daerah-daerah yang luas diairi oleh carnal sudah digarami. Pengalaman serupa tersedia di area proyek irigasi Tungabhadra di Kamataka dan di area komando Nagaijuna Sagar. Masalah di wilayah komando Kanal Rajasthan telah mencapai tingkat yang serius.

Penggunaan Air yang Lebih Baik:

Penekanan pada pekerjaan irigasi kecil dalam beberapa tahun terakhir patut dicatat. Pengembangan air tanah adalah bagian dari ini. Skema irigasi kecil, selain menjadi sumber air instan dan andal, juga membantu mengendalikan genangan air dan salinisasi di kanal. Negara -negara bagian telah mengambil pekerjaan ‘pengembangan lahan pertanian’ di semua wilayah komando dan memperkenalkan metode pengiriman air warabandhi/intermiten ­untuk mengurangi penggunaan air bahkan ketika meningkatkan produksi pertanian.

Irigasi sprinkler hemat air, dan telah diperkenalkan di daerah irigasi kanal Haryana, Rajasthan dan Madhya Pradesh. Irigasi tetes dianjurkan di Maharashtra, Kamataka, Andhra Pradesh, Orissa, dan Tamil Nadu untuk tanaman buah. ‘Fertigasi’ adalah sebuah inovasi: aplikasi pupuk melalui irigasi tetes untuk memaksimalkan produktivitas pertanian ­dengan air yang tersedia.

Adapun irigasi permukaan, para ilmuwan telah menetapkan bahwa sawah tumbuh dengan baik dengan kedalaman genangan air yang jauh lebih rendah daripada biasanya dalam praktiknya. Metode untuk menghemat air meliputi pengiriman air intermiten, metode alur, irigasi mikro di daerah beririgasi baik, dan pengiriman air melalui pipa untuk menghindari kehilangan air di jalan. Metode rumah kaca adalah cara ilmiah lain untuk menanam tanaman khusus.

3. Biji:

Ada kalanya Anda bisa mendapatkan sayuran tertentu pada musim tertentu saja. Tidak sekarang: hari ini Anda mendapatkan kubis dan kembang kol hampir sepanjang tahun. Melalui manipulasi genetik, para ilmuwan telah membawa perubahan dalam arsitektur genetik tanaman (seperti tanaman kerdil dan lebat) dan dalam ritme perkembangan tanaman (misalnya saat tanaman berbunga) sehingga mereka tidak lagi “terikat musim” tetapi “periode”. tetap”. Varietas baru ini dapat dipasang secara bergilir dengan tanaman lain, atau budidaya tanaman secara bersamaan dapat meningkatkan produksi dan produktivitas.

Para ilmuwan menciptakan ideotipe, atau tanaman dengan kerangka ideal dan karakteristik yang diinginkan, dipilih setelah memindai variasi plasma nutfah yang tersedia. Dengan menggabungkan beberapa karakter yang diinginkan dalam satu varietas, mereka menciptakan hibrida yang mungkin tidak hanya berproduksi tinggi tetapi juga tahan hama dan penyakit, dan berumur pendek.

Ada tiga tahap dalam siklus produksi benih untuk pelaksanaan program varietas unggul (HYV) yang efisien. Benih penangkar adalah tahap utama. Dikembangbiakkan menjadi benih dasar untuk kemudian diperbanyak menjadi benih bersertifikat (berkualitas) yang didistribusikan ke seluruh petani di seluruh wilayah.

Pemerintah mendirikan National Seeds Corporation (NSC) pada tahun 1963 dan State Farms Corporation of India (SFCI) dan State Seed Corporations (SSCs). Mereka memproduksi dan memasok benih berkualitas. ICAR menyelenggarakan produksi benih pemulia dengan kerjasama pemulia dengan ilmuwan terkait. Penelitian teknologi benih dimulai secara terkoordinasi pada tahun 1979 setelah menerima indentasi dari pemerintah negara bagian.

Proyek Benih Nasional Fase III (NSP-III), diluncurkan pada Maret 1990 dengan bantuan Bank Dunia, berakhir pada Juni 1996, tetapi sisa kegiatannya masih berlanjut. NSP-III memiliki dua komponen—(a) komponen proyek di mana dana dikeluarkan untuk (i) kredit investasi ke sektor benih melalui NABARD; (ii) pengembangan varietas dan produksi benih pemulia melalui ICAR; (iii) penguatan lembaga sertifikasi dan pengujian benih; (iv) penguatan kelembagaan; dan (b) komponen program di mana dana disalurkan ke Korporasi Benih Negara, NSC dan SFCI untuk restrukturisasi keuangan dan organisasi mereka.

Skema berjudul Program Nasional untuk Pengembangan Varietas ­dimulai pada 1995-96 selama Rencana Lima Tahun Kedelapan dan dilanjutkan hingga 1997-98 selama Rencana Lima Tahun Kesembilan.

Namun, dari tahun 1999-2000, skema tersebut direvisi dan skema baru berjudul Pendirian dan Pemeliharaan Bank Benih diluncurkan dengan tujuan dasar untuk memenuhi kebutuhan benih selama bencana alam dan juga pengembangan infrastruktur yang diperlukan untuk penyimpanan benih. Skema ini dilaksanakan melalui NSC, SFCI dan SCI dari beberapa negara bagian.

Skema Pengaturan Pengawasan Mutu Benih memiliki komponen-komponen sebagai berikut:

saya. Menyiapkan Pusat Penelitian dan Pelatihan Benih Nasional (NSRTC) di Varanasi.

1. Dukungan kesekretariatan kepada Komite Benih Pusat/Badan Sertifikasi Benih Pusat.

aku aku aku. Penguatan Lembaga Sertifikasi Benih Negara dan Laboratorium Penguji Benih Negara.

1. Penguatan Divisi Bibit.
2. Bantuan keuangan untuk Central Seed Testing Laboratory (CSTL).
3. Bantuan keuangan untuk NSC/SSC.

Selama Rencana Kesepuluh, Divisi Benih meluncurkan beberapa skema lain selain yang sudah ada. Ini termasuk:

saya. Skema Sektor Sentral yang disebut Pengembangan dan Penguatan ­Sarana Prasarana Produksi dan Distribusi Benih Berkualitas. Komponen utama dari skema tersebut meliputi: pengaturan kontrol kualitas pada benih; subsidi transportasi untuk pergerakan benih ke timur laut dan daerah perbukitan lainnya; pembentukan dan pemeliharaan bank benih; skema desa benih, bantuan pembuatan sarana prasarana; bantuan peningkatan produksi benih di sektor swasta; pengembangan sumber daya manusia; bantuan ekspor benih; perbanyakan penerapan bioteknologi di bidang pertanian; promosi penggunaan benih padi hibrida; dan evaluasi dan review.

1. Rancangan pedoman nasional untuk melakukan uji kekhasan ­, keseragaman dan stabilitas (DUS) untuk 35 tanaman yang berbeda telah dirumuskan oleh Rencana Kesepuluh. Tujuan utama dari skema ini adalah untuk memberikan dukungan keuangan untuk pembentukan Otoritas Perlindungan Varietas Tanaman dan Hak Tani (PPV & FR) dan bantuan keuangan untuk mengembangkan pedoman pengujian tanaman untuk DUS dan memperkuat dan memperlengkapi berbagai pusat DUS dengan kondisi terkini. teknologi seni.

Bioteknologi memiliki peran penting dalam pengembangan varietas.

4. Teknik agro:

Selain benih, tanah dan air, teknik pertanian juga merupakan faktor penting dalam memaksimalkan hasil panen.

Sistem Tanam:

Lahan yang terbatas, menjadi perlu untuk menanam dua tanaman atau lebih setahun di sebidang tanah yang sama untuk menghasilkan cukup untuk memenuhi kebutuhan kita. Oleh karena itu, berbagai praktik penanaman harus didorong. Dalam sistem tanam estafet, tanaman disemai sebelum panen dari tanaman sebelumnya— ini menghemat air, karena irigasi terakhir untuk satu tanaman adalah irigasi sebelum tanam untuk tanaman lainnya.

Dalam penanaman campuran, tanaman yang cocok ditanam dalam baris sejajar dengan tanaman utama. Chickpea dan mustard bisa ditaburkan dengan gandum; kacang gude, kacang tunggak, kacang hijau, kacang tanah, dan kedelai dapat diselingi dengan sorgum, jagung, tebu, dan kapas.

Petani India secara bertahap mengadopsi sistem tanam berganda, tetapi tidak sejauh yang diinginkan.

Program perbaikan tanaman mencakup hal-hal berikut:

saya. Pengembangan varietas unggul gandum;

1. Peningkatan bibit jagung, sorgum, dan millet mutiara;

aku aku aku. Popularisasi jagung musim dingin;

1. Varietas unggul dan berumur genjah pada kacang hijau dan urbean;
2. Breed tinggi dalam kastor; dan
3. Pengembangan varietas kacang gude berdurasi pendek.

Penggunaan Pupuk:

Unsur-unsur tertentu sangat penting bagi tumbuhan. Kriteria esensialitas adalah (i) unsur tersebut harus terlibat langsung dalam nutrisi tumbuhan; (ii) siklus hidup tumbuhan tidak dapat lengkap tanpa unsur; (iii) unsur tersebut tidak dapat diganti dengan unsur lain. Macroelements adalah mereka yang dibutuhkan dalam jumlah setidaknya satu mg per gm bahan kering.

Pupuk adalah senyawa yang mengandung satu atau lebih unsur hara yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. Pupuk kandang adalah bahan alami yang diperoleh dari penguraian kotoran hewan atau sisa tumbuhan.

Pupuk yang hanya menyediakan satu unsur hara terutama disebut pupuk tunggal: pupuk kalium (K), pupuk nitrogen (N), dan pupuk fosfor (P). Pupuk yang menyediakan dua unsur K, N dan P disebut pupuk campuran. Pupuk yang menyuplai ketiga unsur tersebut tergolong dalam jenis NPK dan dikatakan sebagai pupuk lengkap.

Dua jenis pupuk nitrogen umumnya digunakan: pupuk nitrat dan pupuk amonium. Nitrogen dari pupuk nitrat segera tersedia bagi tanaman sehingga tumbuh terlalu cepat dan batang menjadi lemah.

Cacat lain dari pupuk nitrat adalah karena sangat larut dalam air, mereka sangat mudah tersapu dari tanah. Pupuk amonium bebas dari cacat ini dan tetap tersedia di tanah untuk waktu yang lebih lama. Beberapa pupuk nitrogen yang penting adalah natrium nitrat (Chile salt petre), kalsium nitrat, dan amonium sulfat.

Urea, CO (NH ₂ ) ₂ , mungkin yang paling penting dari semua pupuk nitrogen. Kandungan nitrogennya sangat tinggi dan tidak mudah tersapu dari tanah. Efektivitas berbagai pupuk nitrogen sangat bergantung pada kandungan nitrogennya.

Fosfor merupakan nutrisi utama bagi tanaman. Kekurangannya di tanah menurunkan kapasitas tanaman untuk menyerap nitrogen dan nutrisi lainnya. Akibatnya pertumbuhan tanaman terhenti. Pasokan fosfor yang memadai memastikan keuntungan berikut: hasil biji-bijian makanan meningkat; pematangan tanaman terjadi dengan lancar; kandungan gula dalam akar bit dan kandungan pati dalam besi dan kentang meningkat; kualitas serat rami ditingkatkan; dan tanaman secara efektif melawan penyakit.

Tulang hewan bubuk dan batu fosfor bubuk sering digunakan sebagai pupuk fosfor. Keduanya terutama mengandung kalsium fosfat. Penggunaannya di tanah asam cukup menguntungkan karena asam tanah dengan cepat mengubah kalsium fosfat menjadi garam larut asam fosfat.

Superfosfat kapur diproduksi oleh aksi asam sulfat encer pada fosforit bubuk. Asam mengubah kalsium fosfat yang tidak larut yang terkandung dalam mineral menjadi asam yang larut dalam air, kalsium fosfat yang dapat langsung digunakan oleh tanaman.

Menjadi perlu untuk mengetahui kebutuhan nutrisi tanaman dan sifat tanah sejauh menyangkut pasokannya. Pupuk memasok nutrisi tanaman dalam bentuk yang terkonsentrasi dan mudah tersedia dan membantu hasil yang lebih tinggi bila diterapkan pada varietas benih hasil tinggi dan varietas hibrida yang tanggap terhadap pupuk.

Upaya serius untuk memperkenalkan teknologi produksi tanaman modern termasuk penggunaan pupuk kimia dilakukan dengan pelaksanaan Program Kabupaten Pertanian Intensif (IADP) di 12 kabupaten terpilih pada tahun 1960-61. Hal ini diikuti dengan munculnya varietas kerdil gandum dan padi unggul, serta hibrida jagung, jowar dan bajra.

Pengenalan varietas-varietas kerdil responsif-pupuk hasil tinggi ini memungkinkan terobosan nyata dalam konsumsi pupuk di negara ini. Penggunaan campuran pupuk yang tersedia secara umum seperti kombinasi NPK yang terkenal dengan perbandingan 120:60:40 bisa sangat boros dan kontraproduktif.

Waktu dan kedalaman aplikasi pupuk sangat penting. Penggunaan pupuk kimia yang tidak bijaksana telah mengakibatkan defisiensi mikronutrien tanah di area yang luas. Pupuk organik sangat penting untuk menjaga kesehatan tanah yang baik. Potensi kompos di dalam negeri belum dimanfaatkan secara maksimal.

Penekanan harus diberikan pada manajemen nutrisi terpadu (INM) melalui kombinasi penggunaan pupuk kimia, pupuk organik dan pupuk hayati. Namun pupuk organik memiliki keterbatasan. Mereka besar dengan kandungan nutrisi yang rendah. Unsur hara dilepaskan secara perlahan, tidak sepadan dengan permintaan unsur hara yang tinggi dan cepat dari varietas tanaman hasil tinggi dan hibrida.

Pupuk yang memasok unsur hara mikro ke dalam tanah disebut pupuk mikro. Penerapannya meningkatkan ketahanan tanaman terhadap berbagai penyakit dan menghasilkan hasil panen yang lebih baik. Larutan air pupuk mikro juga digunakan untuk melembabkan benih sebelum disemai dan juga untuk menyemprot tanaman. Beberapa contoh pupuk mikro adalah boraks, asam borat, benevitzial, mangan sulfat.

Dampak Lingkungan dari Pupuk Kimia:

Ada banyak perdebatan tentang apakah penggunaan pupuk kimia menyebabkan pencemaran lingkungan. Argumen telah dikemukakan bahwa penggunaan pupuk kimia secara intensif dapat mengakibatkan penurunan kualitas pangan, rusaknya kesuburan tanah alami, bahkan dapat menyebabkan kanker usus, selain mencemari air tanah dan air permukaan.

Studi penelitian ekstensif yang dilakukan sejauh ini telah menunjukkan bahwa ketika pupuk digunakan secara efisien, tidak ada bukti bahwa pupuk menurunkan kualitas gizi makanan. Sebaliknya, dalam kondisi tertentu, perbaikan suplai nutrisi seimbang pada tanaman dapat meningkatkan kualitas pangan.

Demikian pula, ketika pupuk digunakan secara efisien dalam kombinasi dengan praktik pengelolaan pertanian yang baik, tidak ada bukti bahwa pupuk tersebut merusak tanah. Sebaliknya, peningkatan penggunaan pupuk kimia menghasilkan sisa tanaman yang lebih besar yang meningkatkan kandungan bahan organik tanah dan karenanya meningkatkan kesuburannya.

Analisis statistik yang dilakukan di negara maju menunjukkan bahwa tidak ada korelasi antara tingkat konsumsi nitrogen di bidang pertanian dan kejadian kanker gastro-intestinal. Pencemaran air alami juga bergantung pada cara terbaik untuk menjaga kehilangan nitrogen seminimal mungkin melalui praktik pertanian dan konservasi tanah yang tepat. Pupuk fosfat membatasi pergerakan, begitu pula dengan pupuk potasik.

India dengan tingkat konsumsi sekitar 90 kg/hektar jauh tertinggal dalam penggunaan pupuk kimia dibandingkan dengan negara maju bahkan China. Oleh karena itu, tidak perlu dikhawatirkan adanya dampak negatif terhadap lingkungan dengan penggunaan pupuk kimia.

Penekanan yang lebih besar harus diberikan pada penggunaan yang efisien dan seimbang untuk menghindari bahaya di kemudian hari. Namun demikian, ada kantong-kantong tertentu di bawah budidaya tebu adsali di Maharashtra, dan anggur di Andhra Pradesh, Kamataka dan Maharashtra dan pisang di Tamil Nadu, Maharashtra dan Goa di mana tingkat pemupukan yang tinggi diterapkan.

Sebaiknya periksa sampel air tanah secara berkala di area ini untuk menguji kualitas air. Kandungan kadmium dari pupuk fosfat yang digunakan juga harus dipantau pada tahap ini karena unsur ini terakumulasi di tanah dan tumbuhan, dan akhirnya berpindah ke sistem tubuh hewan dan manusia dengan bahaya kesehatan yang serius.

Penggunaan Seimbang:

Dekontrol dan kenaikan harga mengakibatkan penurunan konsumsi pupuk fosfat dan potasik dan penurunan ­rasio penggunaan NPK menjadi 9,5:3.2:1 pada tahun 1992-93. Dengan peningkatan tarif konsesi dan penghapusan beberapa kendala lainnya, konsumsi pupuk fosfat dan potasik meningkat secara signifikan.

Skema yang disponsori pusat tentang penggunaan pupuk yang berimbang dan terpadu dijalankan dalam Rencana Kesembilan. Tujuan utama dari skema ini adalah untuk mendorong penerapan pupuk NPK dan mikronutrien yang bijaksana berdasarkan pengujian tanah melalui penguatan program pengujian tanah dan pengaturan tanaman kompos untuk konversi limbah kota/sampah menjadi pupuk organik.

Skema tersebut dilaksanakan selama Rencana Kesembilan dengan komponen sebagai berikut:

saya. Pendirian pabrik kompos mekanis;

1. Penguatan laboratorium pengujian tanah yang ada dengan fasilitas pengujian NPK; dan fasilitas pengujian mikronutrien; dan

aku aku aku. Pendirian laboratorium pengujian tanah baru dengan fasilitas pengujian NPK (tanpa fasilitas pengujian mikronutrien).

Skema ini telah dimasukkan dalam mode manajemen makro selama Rencana Kesepuluh.

Perlindungan Tanaman:

Tanaman di lapangan dan di gudang rentan terhadap kerusakan akibat hama. Hama adalah setiap organisme yang menyebabkan kerugian ekonomi dalam hal sumber daya kesejahteraan manusia yang dapat berupa tumbuhan atau hewan yang dipelihara untuk makanan atau serat. Hama merupakan bagian dari total ekosistem dimana mereka bertahan hidup pada spesies yang cenderung melimpah dan memungkinkan untuk menjaga keanekaragaman ekologi. Dalam pertanian buatan manusia, kerugian akibat hama sangat tinggi.

Di India saja, kerugian panen tahunan diperkirakan mencapai Rs 6.000 hingga 7.000 crore. Dari jumlah tersebut, kerugian dari gulma adalah 33 persen dan dari penyakit 26 persen, dari serangga dan hewan pengerat 26 persen, dan sisanya dari burung, nematoda, dll. Oleh karena itu, pestisida digunakan untuk mencegah hilangnya produk. Pestisida adalah agen apa pun yang menyebabkan kematian hama.

Meskipun penggunaan pestisida secara nasional per hektar lebih sedikit dibandingkan dengan negara maju, ada kantong-kantong di India yang penggunaannya sangat tinggi. Karena pestisida meninggalkan residu yang bertahan di lingkungan dan mencemari rantai makanan, penggunaan pestisida yang berlebihan berpotensi menimbulkan bahaya lingkungan.

Tidak ada satu pun metode pengendalian hama yang memberikan solusi yang bertahan lama. Ketika ditanam di area yang luas, varietas yang tahan akan rusak. Penggunaan pestisida yang berlebihan menciptakan masalah lingkungan, bio-amplifikasi residu dalam lemak manusia dan kebangkitan hama, dan menghasilkan perkembangan strain organisme yang toleran terhadap pestisida.

Prosedur budaya yang telah teruji waktu, seperti menanam tanaman campuran dan rotasi tanaman, telah digantikan oleh pertanian intensif. Perubahan agronomi, monocropping, urutan tanam ­, kurangnya rintangan temporal dan khusus semuanya berkontribusi terhadap pertumbuhan hama. Ada kebutuhan mendesak untuk mengembangkan program pengelolaan hama yang koheren yang ramah lingkungan namun mampu mengurangi kerugian.

Dari keprihatinan tersebut muncul strategi baru yang disebut Integrated Pest Management (IPM). PHT adalah pelaksanaan terpadu dan terencana dari berbagai strategi dan taktik pengelolaan hama dengan satu-satunya tujuan mengurangi kerugian dari hama dengan implikasi ekologis minimum.

Penyesuaian agronomi membantu dalam menghindari hama dengan memodifikasi iklim mikro. Misalnya, menggenangi lahan pisang selama beberapa waktu, sebelum tanam segar, meminimalkan keparahan yang disebabkan oleh hama.

Penambahan bahan organik seperti pupuk hijau atau bungkil Mimba pada satu ton/ha tanaman padi secara substansial mengurangi tingkat keparahan penyakit hawar pelepah, dan populasi nematoda pemakan akar yang menjadi predisposisi tanaman terhadap infeksi. Terhadap sebagian besar penyakit tular tanah, amandemen organik mengurangi keparahan penyakit.

Penggunaan benih bersertifikat berkualitas tinggi yang bebas dari penyakit merupakan salah satu cara utama pengendalian penyakit.

Varietas tahan hama merupakan inti dari kegiatan PHT yang ditargetkan untuk mengurangi kehilangan hasil panen. Penyebaran gen, mosaik varietas, multilines, adalah berbagai teknik untuk meningkatkan masa hidup suatu varietas.

Harus dipastikan bahwa tanaman yang ditanam satu demi satu tidak memiliki hama yang sama. Pestisida harus digunakan hanya ketika populasi hama telah mencapai tingkat ambangnya—yaitu tingkat di mana mereka akan menyebabkan kerusakan. Jika tingkat ambang batas dapat diprediksi, dengan menggunakan model statistik dan komputer, tindakan tepat waktu dapat diambil untuk mengurangi kerugian. Alih-alih bahan kimia, organisme biologis yang menyerang hama dapat digunakan.

Biokontrol melibatkan penggunaan musuh alami hama tanaman, seperti parasit dan predator, bakteri menguntungkan dan virus dalam pengelolaan hama. Aplikasi bahan kimia selektif berdasarkan kebutuhan tidak mempengaruhi organisme non-target yang bermanfaat bagi tanaman. Sejumlah pestisida nabati termasuk dalam strategi PHT. Juga termasuk metode mekanis dan penggunaan perangkap cahaya.

Di antara kasus keberhasilan PHT adalah paket beras, tebu, kapas, jeruk dan berbagai sayuran. Insiden Heliothis pada kapas dan tanaman gram telah dikendalikan. Pyrilla tebu, penggerek tebu dan penggerek batang padi telah dikendalikan.

Central Insektisida Laboratory (CIL), Faridabad, berfungsi sebagai laboratorium rujukan untuk kontrol kualitas pestisida. CIL juga melakukan analisis dan investigasi residu pestisida pada bioassay, toksikologi medis dan pengolahan/pengemasan. Selain itu, ada dua Laboratorium Penguji Pestisida Daerah (RPTL) di Kanpur dan Chandigarh untuk membantu negara bagian dalam uji kendali mutu.

Masalah keamanan pangan merupakan area yang menjadi perhatian di seluruh dunia. Untuk memastikan produk makanan yang lebih aman secara ekologis, area tekanan adalah pengendalian kandungan residu pestisida dengan menetapkan batas maksimum residu sehingga menurunkannya ke tingkat toleransi minimum yang diterima secara internasional, sehingga produk pertanian aman untuk dikonsumsi manusia.

Kegiatan Karantina Tumbuhan dimaksudkan untuk mencegah masuknya hama dan penyakit eksotik ke dalam negeri serta untuk pengendalian/penahanan hama dan penyakit eksotik yang telah masuk, dengan menerapkan tindakan karantina tumbuhan dalam negeri yang sesuai. Hal ini dicapai dengan penerapan ketentuan Undang-undang Serangga dan Hama Penghancur, .1914 (Undang-Undang DIP, 1914) dan Peraturan Tanaman, Buah dan Benih (Peraturan Impor ke India), 1989.

Lima Stasiun Karantina Tumbuhan Regional di Mumbai, Kolkata, Chennai, Amritstar dan Stasiun Karantina Tumbuhan Nasional di New Delhi telah diperkuat di bawah Proyek UNDP mengingat peningkatan impor dan ekspor komoditas pertanian di bawah ketentuan WTO.

Penghubung terus dipertahankan dengan negara-negara rawan belalang dan FAO untuk mengawasi invasi belalang. Organisasi Peringatan Belalang (LWO), Jodhpur dengan lima kantor lingkaran dan 23 pos terdepan memantau dua lakh km persegi, Area Gurun Terjadwal di Rajasthan, Gujarat dan Haryana untuk pengawasan dan pengendalian belalang.

Pertanian Ramah Lingkungan:

Pertanian melibatkan upaya yang disengaja untuk memodifikasi permukaan bumi melalui penanaman tanaman dan pemeliharaan ternak untuk bertahan hidup atau keuntungan ekonomi. Pertanian modern telah mengakibatkan over-cropping (menyebabkan kerusakan tanah), overgrazing (menghancurkan tutupan rumput), dan deforestasi (hilangnya tutupan hijau)—semuanya mempengaruhi pola lingkungan.

Dengan diperkenalkannya teknologi revolusi hijau, pertanian modern menjadi semakin tergantung pada pasokan input sintetik yang stabil, seperti pupuk, yang merupakan produk bahan bakar fosil, yaitu batu bara dan minyak bumi. Karena penggunaan input sintetik yang berlebihan dan tidak seimbang ini, efek sampingnya diperhatikan.

Meningkatnya kejadian biji-bijian makanan, sayuran, buah-buahan dan produk susu, termasuk susu, yang terkontaminasi oleh pestisida telah menghasilkan preferensi untuk produk pertanian yang ditanam secara organik di seluruh dunia. Penekanan diletakkan pada pertanian organik dan penggunaan produk alami seperti pupuk organik, pupuk hayati, dan pestisida hayati dalam budidaya tanaman yang akan menjaga kesehatan tanah dan juga kualitas produk tanaman.

Bahkan, malapetaka yang ditimbulkan oleh strategi pertanian Revolusi Hijau berdasarkan penggunaan pupuk dan pestisida secara intensif dan meluas telah memberikan dorongan yang semakin cepat pada popularitas praktik pertanian organik yang selaras dengan unsur-unsur alam.

Aksi bunuh diri para petani di berbagai bagian India, terutama di wilayah Vidarbha yang kaya kapas, telah mengungkap efek pertanian intensif bahan kimia ke seluruh dunia. Dengan latar belakang ini, petani di banyak bagian India secara perlahan namun serius menerapkan teknik pertanian organik tidak hanya untuk meningkatkan produktivitas pertanian tetapi juga untuk meningkatkan pendapatan mereka.

Pertanian organik:

Pertanian organik adalah bentuk pertanian yang mengandalkan rotasi tanaman, pupuk hijau, kompos, pengendalian hama biologis, dan budidaya mekanis untuk menjaga produktivitas tanah dan mengendalikan hama, tidak termasuk atau membatasi secara ketat penggunaan pupuk sintetis dan pestisida sintetis, pengatur tumbuh tanaman, aditif pakan ternak, dan organisme hasil rekayasa genetika.

Istilah holistik sering digunakan untuk menggambarkan pertanian organik. Meningkatkan kesehatan tanah adalah landasan pertanian organik. Berbagai metode digunakan, termasuk rotasi tanaman, pupuk hijau, tanam penutup, aplikasi kompos, dan mulsa.

Petani organik juga menggunakan pupuk olahan tertentu seperti tepung biji, dan berbagai bubuk mineral seperti fosfat batu dan pasir hijau, bentuk kalium alami. Metode ini membantu mengendalikan erosi, mempromosikan keanekaragaman hayati, dan meningkatkan kesehatan tanah.

Pengendalian hama menargetkan hama hewan (termasuk serangga), jamur, gulma dan penyakit. Pengendalian hama organik melibatkan efek kumulatif dari banyak teknik, termasuk memungkinkan tingkat kerusakan hama yang dapat diterima, mendorong atau bahkan memperkenalkan organisme yang menguntungkan, pemilihan tanaman yang cermat dan rotasi tanaman, dan kontrol mekanis seperti penutup baris dan perangkap.

Teknik-teknik ini umumnya memberikan manfaat selain pengendalian hama—perlindungan dan perbaikan tanah, pemupukan, penyerbukan, konservasi air, perpanjangan musim, dll.,—dan manfaat ini saling melengkapi ­dan kumulatif dalam efek keseluruhan pada kesehatan pertanian. Pengendalian hama organik yang efektif membutuhkan pemahaman menyeluruh tentang siklus hidup dan interaksi hama. Gulma dikendalikan secara mekanis, termal dan melalui penggunaan tanaman penutup dan mulsa.

Sejak tahun 1990-an, pasar produk organik tumbuh dengan pesat. Permintaan ini telah mendorong peningkatan lahan pertanian yang dikelola secara organik. Sekitar 306.000 km persegi, yaitu 30,6 juta hektar, di seluruh dunia ditanami secara organik, mewakili ­sekitar 2 persen dari total lahan pertanian dunia pada 2007-08.

Metode pertanian organik diatur secara internasional dan ditegakkan secara hukum oleh banyak negara, sebagian besar didasarkan pada standar yang ditetapkan oleh Federasi Internasional Gerakan Pertanian Organik, sebuah organisasi payung internasional untuk organisasi organik yang ­didirikan pada tahun 1972.

Proyek Nasional Pertanian Organik:

Selama periode Rencana Kesepuluh, Pemerintah India menerapkan skema baru—Proyek Nasional Pertanian Organik—untuk produksi, promosi, pengembangan pasar ­pertanian organik di India.

Komponen utama skema meliputi yang berikut:

saya. Menerapkan sistem sertifikasi produk organik

1. Peningkatan kapasitas melalui penyedia layanan

aku aku aku. Dukungan keuangan untuk unit produksi komersial untuk produksi input organik seperti unit kompos limbah buah dan sayuran, produksi pupuk hayati, dan pembenihan untuk vermikultur

1. Promosi, penyuluhan dan pengembangan pasar pertanian organik

Komponen-komponen ini akan dilaksanakan selama Rencana Kesebelas.

Mengingat kelangkaan lahan di India, populasi petani yang besar, dan kepemilikan lahan yang terfragmentasi, manfaat pertanian organik tampaknya secara unik sesuai dengan kondisi India.

Di Madhya Pradesh, pertanian organik dilaksanakan di bawah bimbingan tim ahli yang terdiri dari ilmuwan, pencinta lingkungan, dan personel pengelola makanan di 1565 desa.

Keuntungan Pertanian Organik:

Ada keuntungan dalam pertanian organik:

(a) Manfaat Konsumen:

(i) Nutrisi:

Nilai gizi makanan sebagian besar merupakan fungsi dari kandungan vitamin dan mineralnya. Dalam hal ini, makanan yang ditanam secara organik jauh lebih unggul dalam kandungan mineral daripada yang ditanam dengan metode konvensional modern. Karena memupuk kehidupan pertanian organik tanah menuai manfaat yang ditawarkan kehidupan tanah dalam akses tanaman yang sangat mudah ke nutrisi tanah. Tanaman yang sehat berarti orang yang sehat, dan tanaman yang diberi nutrisi lebih baik memberikan makanan yang lebih baik untuk manusia dan hewan.

(ii) Bebas racun dan enak:

Manfaat utama bagi konsumen makanan organik adalah bebas dari kontaminasi bahan kimia yang membahayakan kesehatan seperti pestisida, fungisida, dan herbisida. Makanan yang ditanam secara organik rasanya lebih enak daripada yang ditanam secara konvensional. Kelezatan buah dan sayur berhubungan langsung dengan kandungan gulanya, yang pada gilirannya merupakan fungsi dari kualitas gizi yang dinikmati oleh tanaman itu sendiri.

Kualitas buah dan sayuran ini dapat diukur secara empiris dengan menguji jusnya dengan analisis Brix, yang merupakan ukuran berat jenis (densitas). Skor Brix banyak digunakan dalam menguji kualitas buah dan sayuran sebelum diekspor.

(iii) Makanan Lebih Lama:

Tumbuhan yang ditanam secara organik dipelihara secara alami, memberikan integritas struktural dan metabolik dari struktur selulernya lebih unggul daripada yang ditanam secara konvensional. Akibatnya, makanan yang ditanam secara organik dapat disimpan lebih lama dan tidak menunjukkan kerentanan yang terakhir terhadap jamur dan pembusukan yang cepat.

(b) Manfaat Pertumbuhan:

(i) Resistensi Penyakit dan Hama:

Tanaman sehat yang ditanam secara organik di tanah yang seimbang akan tahan terhadap sebagian besar penyakit dan hama serangga.

(ii) Daya Saing Gulma:

Gulma adalah perban alami, ditempatkan oleh kebijaksanaan penciptaan untuk menyembuhkan dan memulihkan tanah yang rusak. Ketika petani memelihara kehidupan tanah, seperti yang mereka lakukan dalam pertanian organik, kondisi yang lebih baik menghalangi banyak gulma dan mendukung tanaman mereka. Tanaman, menjadi lebih sehat, juga lebih mampu bersaing dengan gulma yang ada.

(iii) Biaya Input Lebih Rendah:

Menurut definisi, pertanian organik tidak memerlukan bahan kimia pertanian yang mahal—mereka tidak diizinkan. Ketahanan tanaman mereka yang lebih besar terhadap hama dan penyakit menyelamatkan petani secara signifikan dari insektisida, fungisida, dan pestisida lain yang mahal.

(iv) Resistensi Kekeringan:

Tanaman yang tumbuh secara organik lebih toleran terhadap kekeringan. Karena pupuk kimia bersifat larut, tanaman terpaksa meminumnya setiap kali haus akan air. Mereka dapat dan memang menikmati pertumbuhan yang baik selama air tersedia.

Segera setelah air menjadi terbatas, garam nutrisi yang larut dalam sel tanaman yang diberi makan secara kimiawi tidak dapat menarik air yang cukup secara osmotik untuk mempertahankan pengenceran yang aman. Mereka segera mencapai konsentrasi beracun, dan tanaman berhenti tumbuh, rontok dan mati lebih awal dari yang seharusnya.

(v) Pengurangan Penggunaan Air:

Teknik pengelolaan daerah aliran sungai yang efektif yang dipraktikkan pada pertanian organik telah terbukti mengurangi penggunaan air dan meningkatkan permukaan air, semuanya tanpa meracuni tanah dengan residu bahan kimia.

Jika pertanian organik dipraktikkan secara eksklusif, sebagian tanah yang digunakan untuk pertanian sebenarnya dapat disisihkan untuk penggunaan lain, tanpa dampak material apa pun terhadap pasokan makanan.

(vi) Nilai Tambah:

Ada pasar konsumen yang cerdas yang mengenali nilai makanan yang lebih besar dari produk organik dan bersedia membayar harga premium untuk itu.

Komentar Kritis:

Baru-baru ini, pertanian organik telah diserang dari banyak pihak, bahkan ketika kesadaran menyebar bahwa itu adalah cara hidup yang lebih berkelanjutan dan lebih sehat.

Para kritikus mempertanyakan kapasitasnya untuk memberi makan dunia sementara bogie dibesarkan tentang orang-orang yang harus kembali ke ‘zaman kegelapan’ kekurangan pangan dan kelaparan kecuali jika jalan segera diambil untuk pertanian kimia intensif.

Diyakini bahwa pertanian organik dapat memberi makan dunia dan masih memiliki sisa makanan yang cukup.

Pendukung industrialisasi pertanian menunjukkan produktivitasnya yang unggul ­. Dalam jangka pendek, hasil ini dimungkinkan dengan mengeluarkan input bahan kimia dan mesin dalam jumlah besar, bekerja di lahan hambar dari satu tanaman (monokultur). Namun, dalam jangka waktu yang lebih lama, keuntungan produktivitas berkurang.

Industri pertanian mengotori tanah, dan mengurangi kehidupan tanahnya hingga tidak dapat lagi berfungsi untuk mengubah bahan organik yang tersedia menjadi kesuburan tanah. Produktivitas mulai berkurang, dan upaya untuk mendukungnya dengan meningkatkan masukan bahan kimia (saran umum dari konsultan pertanian) memiliki efek yang mirip dengan mencambuk kuda mati. Karena bergantung pada tanah hidup untuk membangun kesuburan, manfaat pertanian organik bagi kehidupan tanah merupakan dasar dari metodenya.

Pertanian organik menguntungkan produksi pangan tanpa merusak sumber daya lingkungan kita, memastikan keberlanjutan tidak hanya untuk generasi sekarang tetapi juga generasi mendatang.

Sebuah studi ekstensif dilakukan di hampir 50 negara, baik maju maupun berkembang, dengan ketersediaan makanan yang tersedia pada tahun 2001. Mereka juga melanjutkan untuk membuktikan bahwa, jika tanah yang sama ditanami secara organik, nilai kalor yang tersedia pada tahun 2001 akan meningkat. Bahkan, jauh lebih tinggi, yakni 4.380 kkal per kapita per hari.

Pengipasan organik menghasilkan lebih banyak dan menggunakan lebih sedikit lahan untuk tingkat hasil yang sama. Misalnya, penelitian menunjukkan bahwa pertanian organik menghasilkan produk biji-bijian 1,312 kali lebih banyak daripada pertanian non-organik.

Juga penting bahwa hasil dari pertanian organik di negara berkembang lebih tinggi dibandingkan dengan pertanian non-organik.

Di negara-negara berkembang, banyak di antaranya kekurangan lahan, fakta bahwa pertanian organik memiliki hasil yang lebih tinggi menandakan bahwa mereka harus segera beralih ke pertanian organik.

Sebuah proyek dimulai pada tahun 1996 di bawah pengawasan Biro Pertanian dan Sumber Daya Alam (BoANR) Tigray, di Ethiopia, bekerja sama dengan Universitas Mekele, masyarakat setempat, dan administrasi lokal mereka. Proyek Tigray, menunjukkan bahwa penerapan prinsip-prinsip organik yang ramah lingkungan memiliki dampak positif yang sangat cepat terhadap produktivitas dan kesejahteraan petani dengan kepemilikan lahan kecil.

Proyek tersebut juga menunjukkan bahwa, bagi para petani, khususnya mereka yang berada di daerah marjinal, yang tidak mampu membeli input eksternal, “sistem manajemen produksi organik menawarkan cara yang nyata dan terjangkau untuk keluar dari kemiskinan dan memperoleh ketahanan pangan.”

Dan argumen yang sering dikutip bahwa pertanian organik membutuhkan lebih banyak lahan hanya berlaku untuk tanaman komersial.

Ini adalah kesimpulan yang dicapai oleh FAO pada sebuah konferensi pada tahun 2007, di mana diamati bahwa hasil yang lebih tinggi melalui pertanian non-organik terlihat terutama pada tanaman komersial yang ditanam dalam kondisi ideal.

Pertanian organik umumnya menggunakan cara-cara pertanian yang alami atau tersedia secara alami.

Pertanian digarap oleh lembu, kacang-kacangan ditanam untuk memperbaiki nitrogen, dan tanam sela, rotasi tanaman, pengomposan, vermikultur, dan sebagainya, dilakukan untuk membantu mempertahankan kelembapan, menyuburkan tanah, dan melindungi tanaman dari hama. Penggunaan energi minimal dengan pertanian organik.

Sementara rekan konvensional mereka dapat menabur dengan mengebor langsung benih ke tanah yang diberi herbisida, petani organik biasanya setidaknya sebagian bergantung pada budidaya untuk menghilangkan gulma sebelum disemai. Berbeda dengan budidaya, pengeboran langsung tidak merusak struktur tanah secara mekanis dan menghilangkan risiko tanah yang terbuka hilang karena angin atau erosi air.

Ini adalah argumen yang valid di mana petani mengerjakan tanah dengan kualitas marjinal. Namun, struktur tanah yang mati secara agrikimia dilemahkan oleh hilangnya kehidupan tanah yang sesuai dan dengan demikian tidak dapat mempertahankan integritasnya di bawah budidaya sesekali. Jadi itu adalah argumen melingkar.

Tanah yang sehat secara struktural (kaya kehidupan) dapat dibudidayakan secara teratur tanpa kerusakan yang signifikan, terutama jika dilindungi dengan tepat oleh penahan angin dan tindakan konservasi tanah Keyline.

Bahkan kebutuhan untuk mengolah mungkin dipertanyakan. Setelah melihat padi tumbuh liar di antara rumput liar di pinggir jalan, ahli pertanian alternatif Jepang ­Masanobu Fukuoka berhasil menanam tanaman dengan menyebarkan benih yang dilapisi tanah liat ke tanah kosong.

Metode organik seringkali membutuhkan lebih banyak tenaga kerja, menyediakan pekerjaan pedesaan tetapi meningkatkan biaya bagi konsumen perkotaan. Sebagian besar produk pertanian organik diklaim menggunakan pengurangan pestisida tetapi sangat sedikit yang berhasil menghilangkan penggunaan pestisida sama sekali.

Sementara pertanian organik dapat, dengan biaya tambahan, dengan mudah mengganti pupuk kimia dengan pupuk organik, sulit menemukan metode alternatif untuk menghilangkan gulma serta serangga yang merusak tanaman. Tanaman transgenik yang tahan hama merupakan alternatif penggunaan pestisida, tetapi salah satu yang tidak dapat diterima oleh banyak orang dalam gerakan pertanian organik.

Petani organik tidak menggunakan tanaman pangan yang dimodifikasi atau direkayasa secara genetik, beberapa di antaranya direkayasa untuk mentolerir herbisida (misalnya, “Canola Siap Roundup”) atau menolak hama (misalnya, kapas tahan Bollworm).

Menurut laporan dari Direktorat Jenderal Pertanian Komisi Eropa, peningkatan produktivitas yang dikaitkan dengan tanaman GM biasanya diabaikan ketika kondisi pertumbuhan, pengalaman petani dan jenis tanah diperhitungkan, dan seringkali malah negatif. Keuntungan utama yang diperoleh petani dengan menggunakan tanaman seperti itu adalah kenyamanan saja.

Ada indikasi yang mengkhawatirkan bahwa tanaman transgenik dapat dikaitkan dengan bahaya bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Perhatian utama adalah bahwa setelah dirilis, hampir tidak mungkin untuk “membatalkan” mereka.

Pertanian organik membutuhkan interaksi yang lebih besar antara petani dan tanamannya untuk pengamatan, intervensi tepat waktu dan pengendalian gulma misalnya. Ini secara inheren lebih padat karya daripada pertanian kimia/mekanis ­sehingga, secara alami seorang petani tunggal dapat menghasilkan lebih banyak tanaman dengan menggunakan metode industri daripada yang dia bisa dengan metode organik semata.

Untuk eliminasi gulma, metode tradisional adalah menghilangkan gulma dengan tangan, yang masih dilakukan di negara berkembang oleh petani skala kecil.

Namun, ini terbukti terlalu mahal di negara maju di mana tenaga kerja lebih mahal. Salah satu inovasi terbaru dalam pertanian padi adalah memperkenalkan bebek dan ikan ke sawah basah, yang memakan gulma dan serangga.

Dibutuhkan lebih banyak keterampilan untuk bertani secara organik. Namun, karena pertanian profesional dalam bentuk apa pun secara alami memberikan hubungan yang dekat dan jeli dengan makhluk hidup, petani organik terbaik adalah petani kimia pertanian yang dikonversi.

Petani organik tidak memiliki bahan kimia yang nyaman di rak untuk setiap masalah yang mereka hadapi. Mereka harus melakukan pengamatan yang cermat dan pemahaman yang lebih besar untuk mengetahui bagaimana mengubah sistem kipas mereka untuk memperbaiki penyebab masalah daripada hanya memasang plester di atas efeknya.

Makronutrien pembatas utama untuk produksi pertanian adalah nitrogen (N) yang tersedia secara biologis di sebagian besar wilayah.

Studi Universitas Michigan yang disebutkan sebelumnya menunjukkan bahwa 140 juta ton nitrogen tambahan dapat diperbaiki dengan penggunaan tambahan tanaman polongan—58 juta ton lebih banyak daripada jumlah nitrogen sintetis yang digunakan.

Produksi dan distribusi makanan saat ini sangat disubsidi, seperti yang diketahui. Makanan organik, karena tidak menerima subsidi ini, sebagai perbandingan, dianggap mahal. Produk semacam itu dapat bersaing secara biaya jika produk tersebut menerima subsidi yang sama dengan yang diberikan untuk makanan yang ditanam secara non-organik, dan mungkin lebih murah mengingat hasil panennya yang unggul secara inheren.

Dengan demikian, pertanian organik adalah sistem manajemen produksi holistik yang mempromosikan kesehatan agroekosistem terkait dengan keanekaragaman hayati, siklus biologis hara, mikroba tanah, dan aktivitas biokimia.

Pupuk Organik/Alami:

Pupuk alami/organik adalah pupuk lengkap yang mensuplai ketiga unsur tersebut—N, P dan K. Pupuk organik alami, seperti ma nure ­lumbung, kompos, urin dan bahan sayuran yang membusuk mensuplai ketiga unsur hara utama tersebut dan memiliki banyak keuntungan dibandingkan pupuk buatan. Pupuk ini menahan air, mengikat tanah berpasir dan memperbaiki kondisi fisik dan biologi tanah.

Namun, pupuk organik juga memiliki keterbatasan. Mereka berukuran besar dengan kandungan nutrisi rendah yang terlepas perlahan ke dalam tanah dan tidak sepadan dengan permintaan nutrisi yang tinggi dan cepat dari varietas tanaman hasil tinggi dan hibrida. Menjadi perlu untuk mengetahui kebutuhan nutrisi tanaman dan sifat tanah sejauh menyangkut pasokannya.

Pupuk hayati:

Biofertilizers adalah formula hidup siap pakai dari mikroorganisme menguntungkan ­yang, pada aplikasi ke benih, akar atau tanah, memobilisasi ketersediaan nutrisi melalui aktivitas biologisnya secara khusus, dan membantu membangun mikro-flora dan, pada gilirannya. , kesehatan tanah secara umum.

Pupuk ini hemat biaya, melengkapi pupuk lain, dan mengurangi biaya penggunaan pupuk, terutama nitrogen dan fosfor.

Telah ditemukan bahwa penggunaan pupuk hayati:

saya. Meningkatkan hasil panen sebesar 20-30 persen;

1. Mengganti nitrogen kimiawi dan fosfor sebesar 25 persen;

aku aku aku. Merangsang pertumbuhan tanaman;

1. Mengaktifkan tanah secara biologis;
2. Mengembalikan kesuburan tanah alami; dan
3. Memberikan perlindungan terhadap kekeringan dan beberapa penyakit yang ditularkan melalui tanah.

Tindakan pencegahan tertentu perlu dilakukan untuk menggunakan pupuk hayati: paket pupuk hayati harus disimpan di tempat sejuk dan kering jauh dari sinar matahari langsung dan panas; kombinasi pupuk hayati yang tepat harus digunakan; karena Rhizobium adalah tanaman khusus, seseorang harus menggunakannya hanya untuk tanaman tertentu; bahan kimia lain tidak boleh dicampur dengan pupuk hayati; saat membeli, orang harus memastikan bahwa setiap paket dilengkapi dengan informasi yang diperlukan seperti nama produk, nama tanaman yang dimaksudkan, nama dan alamat produsen, tanggal pembuatan, tanggal kedaluwarsa, nomor batch dan instruksi penggunaan; paket harus digunakan sebelum kedaluwarsa, hanya untuk potongan yang ditentukan dan dengan metode aplikasi yang direkomendasikan; pupuk hayati merupakan produk hidup dan memerlukan perawatan dalam penyimpanannya; pupuk hayati nitrogen dan fosfat harus digunakan untuk mendapatkan hasil terbaik; penting untuk menggunakan pupuk hayati bersama dengan pupuk kimia dan pupuk organik; dan pupuk hayati bukan pengganti pupuk tetapi dapat melengkapi kebutuhan hara tanaman ­.

Penggunaan pupuk hayati bukanlah hal baru. Mereka telah digunakan dalam tanaman tertentu seperti kacang-kacangan dan biji minyak polong untuk waktu yang lama sekarang. Pengembangan pupuk hayati mendapat perhatian khusus ketika pada pertengahan tahun tujuh puluhan, harga minyak bumi dan produk minyak bumi meningkat pesat.

Sumber pasokan unsur hara ini memiliki keuntungan tambahan karena dapat diperbarui dan tidak berpolutan. Pupuk hayati bukanlah alternatif dari pupuk kimia, tetapi dapat memainkan peran tambahan dalam memasok nitrogen ke tanaman tertentu di bawah kondisi tanah tertentu.

Pengikat nitrogen (non-simbiotik dan simbiotik ­) dan mikro-organisme pelarut fosfat adalah jenis pupuk hayati utama yang digunakan di India. Dua pupuk hayati, yaitu kultur Rhizobium dan ganggang hijau biru, semakin populer di kalangan petani.

Rhizobium yang mengikat nitrogen atmosfer secara simbiotik di akar tanaman legum adalah pupuk hayati yang paling terkenal. Banyak penelitian telah dilakukan di India untuk mengisolasi dan menyaring strain yang paling efisien. Ini menjadi populer di kalangan pembudidaya yang menanam kacang-kacangan dan biji minyak kacang-kacangan karena telah diamati memberikan peningkatan hasil 15 hingga 30 persen. Efek sisa nitrogen telah diamati pada tanaman berikutnya.

Ganggang hijau biru telah mendapatkan popularitas di daerah penanaman padi di negara bagian selatan, khususnya Tamil Nadu, Andhra Pradesh dan Karnataka.

Ganggang hijau biru memiliki kemampuan kembar fotosintesis dan fiksasi nitrogen biologis. Nitrogen yang difiksasi dan didegradasi oleh alga diambil oleh tanaman padi. Namun, itu tidak menjadi populer di India timur laut dan tengah karena kondisi cuaca yang tidak menguntungkan.

Pupuk hayati memiliki peran terbatas dalam menambah kebutuhan nitrogen berbagai tanaman. Namun, ada ruang untuk meningkatkan penyebarannya. Tapi mereka tidak bisa menggantikan pupuk kimia, masukan kunci utama untuk meningkatkan produksi pertanian.

Untuk mempromosikan penggunaan pupuk hayati, Pemerintah Pusat telah meluncurkan Proyek Nasional Pengembangan dan Penggunaan Pupuk Hayati. Ini terdiri dari satu pusat nasional di Ghaziabad dan enam pusat regional (di Bengaluru, Bhubaneswar, Hissar, Imphal, Jabalpur, dan Nagpur) untuk produksi, promosi dan kontrol kualitas pupuk hayati.

Dewan Produktivitas Nasional juga telah memberikan penghargaan kepada penghasil kultur Rhizobium terbaik. Pemerintah juga memberikan hibah bantuan kepada lembaga lembaga, dan universitas pertanian untuk produksi budaya Rhizobium. Fasilitas ini masih belum memadai jika dilihat dari luasnya cakupan di bawah tanaman kacang-kacangan dan kacang-kacangan.

Pada tahun 2008, terdapat sekitar 125 unit produksi pupuk hayati di India dengan kapasitas tahunan sebesar 18.000 ton berbagai jenis pupuk hayati. Produksi tahunan sekitar 10.000 ton.

Selama Rencana Kesepuluh, Proyek Nasional Pengembangan dan Penggunaan Pupuk Hayati dimasukkan ke dalam skema sektor Pusat yang baru—Proyek Nasional Pertanian Organik. Pusat Pengembangan Pupuk Hayati Nasional (NBDC) di Ghaziabad juga berganti nama menjadi Pusat Pertanian Organik Nasional (NCOF). Pusat Pengembangan Biofertiliser Regional diubah namanya menjadi Regional Centers of Organic- Farming (RCOF).

Biopestisida:

Pestisida kimia telah terbukti berbahaya jika digunakan secara berlebihan dan jika diterapkan sembarangan. Oleh karena itu, tekanan diletakkan pada penggunaan biopestisida.

Biopestisida adalah jenis pestisida tertentu yang berasal dari bahan alami seperti hewan, tumbuhan, bakteri, dan mineral tertentu. Misalnya, minyak kanola dan soda kue memiliki aplikasi pestisida dan dianggap sebagai biopestisida. Biopestisida, yaitu, terbagi dalam tiga kelas utama:

(i) Pestisida mikroba terdiri dari mikroorganisme (misalnya bakteri, jamur, virus atau protozoa) sebagai bahan aktif. Pestisida mikroba dapat mengendalikan berbagai jenis hama, meskipun masing-masing bahan aktif yang terpisah relatif spesifik untuk hama sasarannya. Misalnya, ada jamur yang mengendalikan gulma tertentu, dan ada jamur lain yang membunuh serangga tertentu.

Pestisida mikroba yang paling banyak digunakan adalah subspesies dan strain Bacillus thuringiensis, atau Bt. Setiap strain bakteri ini menghasilkan campuran protein yang berbeda, dan secara khusus membunuh satu atau beberapa spesies larva serangga yang terkait.

Sementara beberapa larva ngengat kontrol Bt ditemukan pada tanaman, Bt lainnya khusus untuk larva lalat dan nyamuk. Spesies serangga target ditentukan oleh apakah Bt tertentu menghasilkan protein yang dapat berikatan dengan reseptor usus larva, sehingga menyebabkan larva serangga kelaparan.

(ii) Plant-Incorporated-Protectants (PIPs) adalah zat pestisida yang dihasilkan tanaman dari bahan genetik yang ditambahkan ke tanaman. Misalnya, para ilmuwan dapat mengambil gen untuk protein pestisida Bt, dan memasukkan gen tersebut ke dalam materi genetik tanaman itu sendiri. Kemudian tanaman, bukan bakteri Bt, menghasilkan zat yang menghancurkan hama. Protein dan materi genetiknya, tetapi bukan tumbuhan itu sendiri, diatur.

(iii) Pestisida biokimia adalah zat alami yang mengendalikan hama dengan mekanisme tidak beracun. Pestisida konvensional, sebaliknya, umumnya merupakan bahan sintetis yang secara langsung membunuh atau menonaktifkan hama. Pestisida biokimia termasuk zat, seperti feromon seks serangga, yang mengganggu perkawinan, serta berbagai ekstrak tumbuhan beraroma yang menarik hama serangga ke dalam perangkap.

Biopestisida memiliki keunggulan tertentu. Ini biasanya secara inheren kurang beracun daripada pestisida konvensional dan umumnya hanya mempengaruhi hama sasaran dan organisme yang terkait erat, berbeda dengan spektrum luas, pestisida konvensional yang dapat mempengaruhi organisme yang berbeda seperti burung, serangga, dan mamalia.

Biopestisida seringkali efektif dalam jumlah yang sangat kecil dan sering terurai dengan cepat, sehingga menghasilkan paparan yang lebih rendah dan sebagian besar menghindari masalah polusi yang disebabkan oleh pestisida konvensional. Ketika digunakan sebagai komponen program Pengendalian Hama Terpadu (PHT), biopestisida dapat sangat mengurangi penggunaan pestisida konvensional, sementara hasil panen tetap tinggi.

Pertanian Berkelanjutan:

Menurut definisi, pertanian berkelanjutan adalah bentuk pertanian yang menghasilkan pangan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan generasi sekarang tanpa menggerus aset ekologis dan produktivitas sistem penyangga kehidupan generasi mendatang. Istilah ‘keberlanjutan’ menunjukkan karakteristik dari suatu proses atau keadaan yang dapat dipertahankan tanpa batas waktu, dan pemanfaatan ekosistem secara berkelanjutan mengacu pada pemanfaatan sistem tanpa merusak kapasitasnya untuk pembaharuan atau regenerasi.

Teknik alternatif termasuk rotasi tanaman; pengelolaan hara yang lebih baik, misalnya menggunakan kacang-kacangan, kotoran hewan, lumpur limbah; praktik pengolahan tanah dirancang untuk mencegah erosi tanah, misalnya, pembajakan dangkal, sub soiling dalam, pengolahan tanah punggungan, dan pengelolaan hama terpadu.

Pertanian berkelanjutan adalah elemen sentral dari pembangunan berkelanjutan ­karena pertanian beroperasi di tiga lingkungan yang tumpang tindih. Pertama, lingkungan ekologis, di mana produksi pangan terjadi; “keberlanjutan” di sini mengacu pada pemeliharaan dan regenerasi tanah, air, dan sumber daya biotik penting, yang pada gilirannya bergantung pada penghindaran gangguan serius terhadap proses ekologi normal.

Kedua, tujuan pertanian, yaitu untuk memenuhi kebutuhan manusia, merupakan bagian dari lingkungan sosial. Dengan meningkatnya populasi, standar hidup berubah, sehingga menciptakan tuntutan dan batasan yang mempengaruhi pertanian. ‘Keberlanjutan’ di sini mensyaratkan pertanian untuk menyediakan pasokan makanan yang aman dan terjamin, dalam jumlah yang cukup untuk menghindari kelaparan, dan dalam variasi yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen.

Ketiga, pertanian beroperasi dalam lingkungan ekonomi, yang berarti bahwa petani harus mendapatkan cukup uang dari penjualan hasil panen mereka untuk membayar biaya produksi dan menyediakan keuntungan yang cukup bagi diri mereka sendiri agar pertanian dapat berjalan.

Oleh karena itu, peralihan dari pertanian kimiawi ke pertanian ekologis sangat diharapkan; namun harus bertahap. Pergantian yang tiba-tiba dapat menyebabkan bencana, dan membuat petani enggan mengikuti kursus ini. Setidaknya tujuh tahun akan diperlukan untuk transisi, dan, selama tahun-tahun sementara, para petani dapat membangun basis organik yang cukup untuk menyuburkan ladang dan meningkatkan produktivitas tanah, menurut beberapa studi pendahuluan pertanian ekologi di Selatan. India.

Setelah keadaan keseimbangan ekologis tercapai dan ada sejumlah besar organisme bermanfaat untuk mencegah ledakan hama dan patogen, hasil panen dengan tatanan tinggi dapat dipastikan. Biaya penanaman dapat diturunkan secara substansial karena banyak masukan yang ditanam di pertanian dapat diintegrasikan secara efisien dengan sistem pertanian.

Adopsi pertanian ekologis tidak sesederhana yang diduga. Ini adalah sistem yang sangat padat pengetahuan, berorientasi pada tenaga kerja dan kompleks yang mengintegrasikan beberapa proses daur ulang organik. Tingkat motivasi yang tinggi, komitmen yang kuat, dan kemampuan inovatif tampaknya membuat petani ekologis sukses.

Sistem pertanian intensif terpadu merupakan konsep yang dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan ekologi, pemerataan dan ekonomi secara holistik. Sistem ini sedang diujicobakan di desa-desa di Tamil Nadu di bawah upaya bersama MS Swaminathan Research Foundation dan Asosiasi Sarva Sewa Farms.

Pertanian tidak dapat berkelanjutan jika menjadi tidak menguntungkan. Isu kelestarian ekologis ­dan ekonomi akan muncul jika praktik jangka pendek menyebabkan penurunan produktivitas lahan, sehingga merugikan keberhasilan ekonomi di masa depan.

Kemajuan IPTEK dalam Hasil Pertanian:

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi telah membantu meningkatkan hasil pertanian ­.

Produksi Tanaman:

Produksi beras menunjukkan peningkatan yang konsisten dari tahun ke tahun; kualitas juga telah meningkat. Ini terutama disebabkan oleh varietas unggul baru. Varietas kerdil tidak hanya secara signifikan lebih unggul daripada indica tinggi dalam menanggapi pupuk, tetapi mereka juga memberikan hasil yang lebih tinggi bahkan dengan dosis pupuk yang rendah.

Mereka juga memiliki indeks panen yang tinggi, yaitu rasio gabah terhadap jerami. Varietas baru memungkinkan padi ditanam di daerah non-tradisional. Namun, ini tidak sesuai dengan ­wilayah timur laut tradisional karena rentan terhadap hama dalam kondisi lembab; selain itu, penggunaan pupuk yang kurang optimal dan pengelolaan air yang buruk.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menghasilkan strain yang cocok untuk wilayah ini. Contoh beras HYV adalah: IRS, Jaya, Heera, VL Dhan 221, C ST7-1, Jawahar, dan TRC 246-C10.

Gandum telah menunjukkan peningkatan produksi yang luar biasa setelah diperkenalkannya jenis tanaman baru seperti varietas kerdil Meksiko. Penekanan dalam membiakkan varietas gandum di India adalah mengembangkan ketahanan terhadap karat.

Lonjakan produksi gandum itulah yang digambarkan dengan istilah ‘revolusi hijau’. Beberapa contoh varietas baru adalah MIKS 11, KML 7406, dan HUW 318 (dilepas untuk budidaya di daerah non-tradisional seperti bukit Nilgiri dan Palni dan tahan terhadap semua karat). MACS 2496 (yang dapat mentolerir suhu tinggi).

Biji-bijian kasar juga telah menunjukkan peningkatan produksi meskipun terjadi penyusutan di area budidaya. Ini karena varietas baru yang ditingkatkan. Beberapa contohnya—SPH 504 tahan kekeringan (sorghum), MLBH 104 (millet mutiara), GPUK 3, VL 149 (millet kecil). Varietas baru menggabungkan umur pendek dengan hasil gabah tinggi dan tahan kekeringan.

Kacang-kacangan adalah sumber protein yang baik dan karenanya penting sebagai bagian dari makanan di India yang sebagian besar penduduknya adalah vegetarian. Mereka juga penting untuk memberi makan ternak. Menjadi legum, mereka menjaga kesuburan tanah. Sayangnya, ketersediaan kacang-kacangan per kapita telah menurun selama bertahun-tahun karena terutama tumbuh di daerah tadah hujan.

Pulsa sensitif terhadap penyakit, hama, dan bahkan bahaya lingkungan seperti dingin dan kekeringan. Dengan demikian mereka membawa citra tanaman rawan risiko. Serangkaian kultivar baru sekarang tersedia yang memiliki ketahanan terhadap satu atau lebih bahaya ini pada saat yang bersamaan. Varietas gudepea atau arhar tradisional memiliki terlalu banyak daun dan cabang serta sedikit polong; Varietas yang ditingkatkan kompak dan mudah dikelola dengan lebih banyak polong dan biji dan sifat lebih awal.

Tanaman gude hibrid pertama di dunia—ICPH 8—dibiakkan dan dirilis oleh para ilmuwan di International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT) dekat Hyderabad, pada tahun 1991. ICPH 8 membutuhkan waktu singkat untuk matang, lolos dari penyakit , seperti layu fusarium dan mosaik sterilitas, dan menghasilkan 30 hingga 40 persen lebih banyak daripada varietas penyerbukan terbuka yang populer. Ini bekerja dengan baik di bawah kekeringan serta kondisi kelembaban tinggi.

Perubahan ritme perkembangan memungkinkan tumbuhnya hijau dan urad di musim dingin dan musim panas serta rajmah di dataran. Dalam buncis atau chana dimungkinkan untuk menanam tanaman yang tegak dengan banyak cabang dan polong dari pangkal ke ujung. Contoh kultivar baru: BG 244, ICC 34 (gram): LB G17, ADT3 (urad), MLZ 67, C04 (hijau), Rachna (kacang hijau).

Budidaya pulsa, bagaimanapun, membutuhkan pengelolaan tanaman yang efisien selain varietas tanaman yang baik. Penaburan tepat waktu, irigasi pada saat kritis, dosis fosfat yang memadai, jarak tanam yang tepat, pengendalian hama berdasarkan kebutuhan, semuanya penting: sayangnya, teknologi pengelolaan belum menyebar di antara para petani secepat yang seharusnya.

Produksi biji minyak, meskipun meningkat, tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan penduduk. Untuk waktu yang sangat lama, budidaya tanaman biji minyak terbatas pada lahan marjinal yang miskin nutrisi dan pasokan air. Jadi jenis biji minyak kami adalah yang mampu bertahan dalam kondisi buruk, tetapi produksinya rendah.

Namun, Misi Teknologi pada Produksi Biji Minyak (TMOP) telah memperbaiki situasi secara luas. TMOP bekerja sama dengan ICAR untuk meningkatkan teknologi yang tersedia. ICRISAT berkolaborasi dengan ICAR untuk mendemonstrasikan kemampuan hasil tinggi dari varietas kacang tanahnya—ICGS-11, ICGS-44, dll.

Jaringan CSIR sedang mengembangkan teknologi pemrosesan berbasis kebutuhan, metode ekstraksi minyak yang lebih baik, dan ghani minyak yang lebih baik.

Strateginya adalah menyesuaikan biji minyak dalam rotasi dengan tanaman lain di daerah di mana tersedia tanah yang baik dan curah hujan yang terjamin.

Produksi tebu telah menunjukkan kemajuan yang cukup pesat. India telah memelopori penelitian dalam varietas unggul dan menghasilkan beberapa galur termasuk NCO 310 yang populer secara internasional. Pemuliaan untuk ketahanan terhadap busuk merah telah menghasilkan varietas seperti Co 975 dan Co 62399 yang meningkatkan produksi tebu di daerah bermasalah.

Untuk memastikan populasi dan pertumbuhan tebu yang optimal, teknik penanaman yang tepat telah dikembangkan untuk situasi yang berbeda. Sebuah pendekatan baru untuk mengembangkan paket pengelolaan hama dan penyakit terpadu di tebu sedang berlangsung.

Dalam strategi ini, hama dan penyakit utama dalam kondisi agroklimat yang berbeda akan dipantau. Informasi yang tepat tentang tingkat ambang kerusakan ekonomi mereka berdasarkan varietas yang lazim dan lingkungan akan diperoleh dan kemudian keputusan akan diambil pada program pengelolaan.

Sugarbeet, yang diperkenalkan di India pada tahun 1960-an, dapat ditanam di tanah dengan kandungan natrium yang tinggi, karena menghilangkan kelebihan natrium dan memperbaiki tekstur tanah tersebut.

Kapas adalah tanaman serat utama kami. India adalah negara pertama yang mengembangkan kapas hibrida. Namun, ketersediaan kapas per kapita mengalami penurunan. Keterbatasannya adalah: ini adalah tanaman tadah hujan, kapas beririgasi hanya 30 persen luasnya, dan kerusakan hama mempengaruhi varietas hibrida. Juga, kualitas ginning harus ditingkatkan.

Mengingat hasil yang lebih rendah dan kualitas serat kapas yang lebih buruk dibandingkan dengan banyak negara lain, pemerintah menerapkan skema program pengembangan kapas intensif yang disponsori pusat (ICDP-Cotton) di bawah Misi Mini-II dari Misi Teknologi pada Kapas (TMC) .

Tujuan skema ini adalah untuk meningkatkan produksi dan kualitas kapas. Skema ini memberikan bantuan untuk kegiatan pengembangan ekstensi, yaitu, demonstrasi teknologi, pelatihan, pasokan input kritis seperti benih, penyemprot, perangkap feromon, agen hayati, peralatan irigasi tetes sprinkler, dll.

Skema yang disponsori pusat tentang “Pengelolaan Air Pertanian untuk Meningkatkan Produksi Tanaman di India Timur” telah diluncurkan selama 2001-02 untuk diterapkan di semua distrik di negara bagian Assam, Arunachal Pradesh, Manipur, Mizoram, Orissa, Bihar, Jharkhand , dan Chattisgarh.

Tujuan dari skema ini adalah untuk meningkatkan produksi dan produktivitas tidak hanya kharif dan rabi/beras musim panas tetapi juga untuk memfasilitasi para petani untuk melakukan diversifikasi kegiatan pertanian. Tujuan utama dari skema ini adalah untuk eksploitasi air tanah/permukaan dan pemanfaatannya secara efisien untuk meningkatkan produktivitas di wilayah timur yang pada akhirnya menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi dan pengurangan kemiskinan para petani di wilayah tersebut.

Skema ini untuk individu/kelompok petani di wilayah tersebut.

Goni adalah tanaman tradisional, namun permintaannya telah terpengaruh oleh pengembangan bahan lain untuk pengemasan, perubahan penyimpanan dan transportasi. Namun, dunia yang sadar lingkungan kini menunjukkan minat baru pada goni. Central Research Institute for Jute and Allied Fibers (CRIJAF), ICAR, memainkan peran penting dalam mengembangkan teknologi produksi yang lebih baik untuk rami dan Mesta.

Selain varietas unggul, CRIJAF juga telah mengembangkan paket praktik yang merekomendasikan jadwal pemupukan untuk situasi yang berbeda, pemupukan daun, penanaman baris dengan bor benih multi-baris, pengelolaan hama penyakit dan teknik retting dan ekstraksi yang lebih baik.

Selain itu, sistem tanam berbasis rami dengan beberapa rotasi tanaman di bawah kondisi tadah hujan dan irigasi telah dianjurkan untuk memaksimalkan pendapatan pertanian. Beberapa contohnya adalah: jute-paddy-lentil, jute-arhar, jute-black-gram (di bawah irigasi ­). Baru-baru ini, Jute Technological Research Laboratories (JTRL), ICAR, telah mengembangkan teknik penerapan kultur jamur pada tahap pasca retting untuk meningkatkan kualitas rami salak.

Hortikultura:

Tanaman hortikultura meliputi sayuran, buah-buahan, jamur, tanaman hias, tanaman obat dan aromatik, rempah-rempah dan tanaman perkebunan seperti kelapa, jambu mete, kakao, dan pinang. Tanaman buah dan perkebunan, sebagai komponen perhutanan sosial, membantu menjaga keseimbangan ekologis dan melawan polusi atmosfer. Tanaman hortikultura, khususnya buah-buahan, memiliki potensi ekspor yang besar dan dapat menghasilkan devisa dalam jumlah yang cukup besar, jika sumber daya yang ada dapat dimanfaatkan secara lebih luas.

Kemajuan yang cukup besar telah dibuat dalam pengembangan hortikultura selama dua dekade terakhir.

Sistem pendidikan hortikultura diperkuat dengan didirikannya fakultas-fakultas hortikultura di banyak perguruan tinggi pertanian negeri. Universitas Hortikultura dan Kehutanan yang terpisah telah didirikan di Himachal Pradesh.

Sel Hortikultura di kantor pusat ICAR diperkuat dengan dibentuknya jabatan Deputi Dirjen Hortikultura yang mengkoordinir penelitian hortikultura di seluruh tanah air. Sejumlah lembaga penelitian dan pusat penelitian nasional telah dibentuk untuk melakukan kajian terhadap berbagai tanaman hortikultura.

Di depan pembangunan, departemen hortikultura yang terpisah telah muncul di hampir semua negara bagian. Dewan Hortikultura Nasional telah dibentuk dan jabatan Komisaris Hortikultura telah dibuat di Departemen Pertanian dan Kerjasama, Kementerian Pertanian Serikat.

Menyadari pentingnya hortikultura dan perlunya cadangan penelitian, Institut Penelitian Hortikultura India (IIHR) didirikan di Hessaraghatta dekat Bengaluru pada tahun 1968. Stasiun regional IIHR telah muncul di Chethalli/Gonikoppal di Kamataka, Godhra di Gujarat , Banach di Bihar, dan Luck sekarang di Uttar Pradesh.

Stasiun regional di Keberuntungan sekarang kemudian ditingkatkan menjadi institut independen dan diberi nama Institut Pusat Hortikultura untuk Dataran Utara. Empat pusat penelitian nasional untuk jeruk, pisang, buah-buahan beriklim sedang, dan buah-buahan kering disetujui selama Rencana Ketujuh.

Institut Pelatihan Hortikultura (HTI) dibuka di Uchani di distrik Kamal Haryana pada tahun 2001. Dibentuk oleh pemerintah Haryana, HTI bertujuan untuk memberikan pelatihan dalam praktik modern dan menyebarluaskan perkembangan teknologi terbaru di kalangan petani. Ini akan memeriahkan kegiatan departemen hortikultura negara bagian dan kegiatan agro-keanekaragaman hayati ke bidang-bidang seperti budidaya buah-buahan dan sayuran serta florikultura.

Rumah kaca telah disiapkan dengan dua tujuan: menyediakan hasil di luar musim bagi para petani dan mengembangkan pembibitan untuk bisnis masa depan. Lembaga ini memiliki rumah kaca terkomputerisasi yang akan membantu para pejabat departemen hortikultura dalam pelatihan budidaya bunga.

Penelitian tentang pemuliaan buah melalui pemuliaan, standarisasi teknologi produksi, perlindungan tanaman, penanganan pascapanen dan ­pengolahan buah telah diintensifkan selama dua dekade terakhir. Penekanan utama diberikan pada hortikultura lahan kering, khususnya buah-buahan semi-kering.

Peningkatan produktivitas dapat dicapai dengan menumbuhkan varietas unggul, perbanyakan massal bahan tanam berkualitas dan sesuai jenis dengan kultur jaringan, dan mengembangkan teknik agro yang sesuai termasuk penanaman dengan kerapatan tinggi dan penggunaan bahan kimia dan zat pengatur tumbuh.

Skema Misi Hortikultura Nasional (NHM) yang disponsori pusat diluncurkan di India dari tahun 2005 untuk pengembangan hortikultura. Area fokus Misi meliputi yang berikut:

saya. Peningkatan kapasitas untuk produksi dan pasokan bahan tanam berkualitas yang memadai termasuk mendirikan bank batang atas dari tanaman induk berdaya hasil tinggi;

1. Peningkatan cakupan tanaman di bawah varietas hasil tinggi yang ditingkatkan;

aku aku aku. Peningkatan produksi dan produktivitas tanaman hortikultura;

1. Penguatan fasilitas infrastruktur seperti analisis tanah dan daun, survei dan surveilans hama dan penyakit, rumah kaca, irigasi mikro, klinik kesehatan tanaman, kascing, dll;
2. Membangun infrastruktur yang memadai untuk penanganan on-farm dan pasca panen;
3. Peningkatan produksi produk hortikultura bernilai tinggi dan volume rendah untuk ekspor;
4. Penguatan sarana infrastruktur pemasaran dan ekspor;

viii. Peningkatan produksi produk olahan bernilai tinggi; dan

1. Membangun dasar yang kuat untuk meningkatkan efisiensi dalam adopsi teknologi.

Selama Rencana Kesepuluh (2002-2007), Misi Teknologi untuk Pengembangan Hortikultura Terpadu di Negara Bagian Timur Laut diperluas ke Jammu & Kashmir, Himachal Pradesh dan Uttarakhand. Konsorsium Agribisnis Petani Kecil (SFAC) terlibat dalam koordinasi ­skema tersebut. Skema ini juga membayangkan membuat perempuan mandiri dengan memberikan mereka kesempatan yang sama dan membantu mereka memanfaatkan sistem pertanian yang ada melalui intervensi berikut:

saya. Pengorganisasian kelompok perempuan yang akan berperan sebagai jaringan penyalur dukungan hortikultura;

1. Kajian berbasis kebutuhan petani perempuan dalam hal dukungan hortikultura seperti dukungan input, dukungan teknologi, dll.;

aku aku aku. Memprioritaskan kegiatan masing-masing kelompok perempuan berdasarkan penilaian berdasarkan kebutuhan;

1. Memberikan dukungan organisasi dan keuangan yang memadai kepada kelompok perempuan; dan
2. Memberikan pelatihan teknis di bidang hortikultura dan sekutu bagi petani perempuan.

Sayuran, termasuk umbi-umbian dan umbi-umbian, menempati tempat penting dalam diversifikasi pertanian, dan telah memainkan peran penting dalam ketahanan pangan dan gizi dari pertumbuhan populasi negara kita.

Adopsi kultivar unggul, hibrida dan varietas tahan penyakit dan hama serta program produksi benih yang sehat dengan teknologi yang sesuai telah berkontribusi besar pada produksi dan produktivitas yang lebih tinggi. Skema Pengembangan Terpadu Sayuran ­termasuk umbi-umbian sedang diterapkan di negara ini.

Fokus utama adalah pada penggantian kultivar tua dengan varietas unggul unggul, diseminasi teknologi terbaru yang ditingkatkan pada produksi dan manajemen pasca panen melalui demonstrasi, pelatihan dan kunjungan, mekanisasi dan mempopulerkan ruang pendingin nol energi di pertanian, penanganan, dan intelijen pasar .

Untuk menyediakan cadangan penelitian yang diperlukan untuk produksi sayuran, sejumlah lembaga penelitian didirikan di negara ini setelah Kemerdekaan. Program Penelitian Terkoordinasi Seluruh India dari Direktorat Proyek Penelitian Sayuran menawarkan fasilitas untuk penelitian multidisiplin, penelitian spesifik area pada beberapa tanaman sayuran dan menyediakan jaringan nasional untuk pengujian multilokasi teknologi yang dikembangkan oleh berbagai institusi.

Pengembangan sejumlah besar varietas unggul dengan kemampuan adaptasi yang lebih luas dan standarisasi teknologi produksi mereka untuk berbagai kondisi agio-klimat telah memungkinkan produksi ­sayuran di wilayah yang lebih luas dan sepanjang tahun, dan telah sangat meningkatkan prospek pasokannya. Direktorat Riset Sayuran telah memberikan rincian tentang praktik agronomi, seperti rekomendasi jarak tanam dan pemupukan, untuk produksi yang lebih baik.

Input teknologi lebih lanjut yang diperlukan adalah: skema khusus untuk meningkatkan produksi sayuran; memperkuat program produksi benih; pekerjaan ­ekstensi dan hubungan dengan lembaga pembangunan pedesaan lainnya; pengelolaan unsur hara, air dan hama terpadu; teknologi pasca panen yang lebih baik.

Area prioritas penelitian adalah: pemuliaan ketahanan cekaman biotik/abiotik; pemuliaan heterosis; pemuliaan untuk mutu dan pengolahan nutrisi ­; menanam sayuran di bawah lingkungan terlindung; penggunaan bioteknologi; menanggulangi residu pestisida.

Florikultura atau penanaman bunga, meskipun praktik kuno di India, tidak mendapat banyak perhatian untuk menghasilkan lapangan kerja dan devisa sampai saat ini. Secara luas, produk florikultura meliputi umbi, umbi, akar berbonggol, umbi, tajuk dan rimpang; tanaman hidup, stek dan cangkokannya; bunga potong dan kuncup bunga; dedaunan, cabang, dan bagian tanaman lainnya—segar, kering, diwarnai atau dikelantang.

Terlepas dari sejarahnya yang panjang dan kondisi agroklimat yang menguntungkan di negara ini, skenario florikultur ditandai oleh praktik pertanian yang buruk dan kualitas produk yang rendah. Hal ini disebabkan, antara lain, dengan varietas lama dan, dalam banyak kasus, varietas usang yang dibudidayakan, yang tidak sebanding dengan kultivar modern yang ditanam di Belanda, AS, Inggris, dan Prancis.

Sebelum Rencana Kedua, sebagian besar pekerjaan perbaikan florikultur dilakukan oleh pembibitan swasta dan, sampai batas tertentu, oleh Kebun Raya di Lai Bagh (Bengaluru) dan Sibpur (Howrah), dan Kebun Raya Nasional, Luck now. Beberapa pekerjaan dilakukan di bawah Cess Fund Scheme dari ICAR di beberapa pusat.

Selama Rencana Kedua, Divisi Hortikultura dibentuk di Indian Agricultural Research Institute (IARI) yang dianggap sebagai awal dari penelitian florikultura. Upaya ini mendapat dorongan pada tahun 1968, ketika Institut Penelitian Hortikultura India didirikan di Hessarghata (Bengaluru).

Peluncuran Proyek Peningkatan Budidaya Bunga Terkoordinasi Seluruh India pada tahun 1970-71 memberikan dorongan yang sangat dibutuhkan untuk upaya penelitian ini. Dua dekade penelitian di bawah proyek ini, dilakukan melalui 10 institusi berbeda, telah menghasilkan evolusi varietas baru dan pengembangan teknik pertanian yang sesuai.

Mawar, gladiol, anyelir, krisan dan anggrek dipilih untuk penelitian terkonsentrasi pada tahun 1982 karena memiliki potensi ekspor yang baik. Selama Rencana Ketujuh, antirrhinium, petunia, tulip, dan daffodil ditambahkan ke grup untuk penelitian.

Proyek ini bertujuan membangun koleksi besar plasma nutfah tanaman yang berbeda dan mengembangkan varietas baru, di satu sisi, dan mengembangkan praktik pertanian yang lebih baik, di sisi lain. Sementara upaya penelitian mulai membuahkan hasil, dampaknya di tingkat lapangan belum terlihat. Namun, ada juga dua proyek bunga potong yang dibantu asing, satu di Karnataka dan yang lainnya di Jammu dan Kashmir.

Menurut Laporan Kelompok Kerja Rencana Kedelapan, kendala dalam pengembangan florikultura antara lain kurangnya informasi ilmiah tentang penanaman bunga untuk bunga potong; layanan penyuluhan yang tidak memadai untuk memastikan transfer hasil penelitian kepada petani; kurangnya personel terlatih; tidak tersedianya benih dan bahan tanam berkualitas dalam jumlah banyak; kurangnya fasilitas infrastruktur seperti ruang pendingin untuk mendinginkan bunga potong, truk pengangkut ber-AC, bahan pengemas; dan tidak tersedianya bahan rumah kaca.

Daerah pengembangan florikultura yang teridentifikasi disarankan adalah Delhi, Pune, Nashik, Bengaluru, Thiruvananthapuram, Kalimpong, Kolkata, Srinagar, Solan, dan Coimbatore-Nilgiris. Pihak swasta mendirikan laboratorium kultur jaringan untuk memproduksi benih hibrida bunga.

Subsektor tanaman obat dan aromatik memiliki potensi yang tinggi untuk pengelolaan kesehatan mengingat pentingnya produk jamu. Upaya bersama telah dilakukan untuk mengkonsumsi keanekaragaman hayati kekayaan herbal dengan membangun beberapa hektar kebun herbal bersama dengan banyak pembibitan untuk menyediakan bahan tanam yang berkualitas. Banyak hektar telah dikembangkan untuk produksi bahan tanam tanaman aromatik yang berkualitas. Lebih dari 6.000 plot produksi benih sekaligus percontohan telah didirikan di lahan petani.

Sekitar 2.000 spesies tumbuhan asli memiliki khasiat penyembuhan dan 1.300 spesies dikenal dengan aroma dan rasanya. Meningkatnya permintaan obat-obatan nabati telah menyebabkan budidaya sistematis spesies asli tersebut di India.

Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan telah mengidentifikasi dan mendokumentasikan lebih dari 9.500 spesies tanaman mengingat pentingnya mereka dalam industri farmasi. Dari jumlah tersebut, sekitar 65 pabrik memiliki permintaan yang besar dan konsisten dalam perdagangan dunia.

Peternakan:

Peternakan telah menjadi komponen penting pertanian dengan peran penting dalam perekonomian pedesaan. Ternak menyediakan protein hewani esensial melalui susu, daging dan telur; mereka menyediakan wol dan kulit; bahkan kotorannya digunakan, secara langsung, sebagai bahan bakar, atau, secara tidak langsung, pada tanaman biogia.

Ketersediaan protein hewani saat ini dalam pola makan orang India adalah 10 g per orang per hari, dibandingkan dengan rata-rata dunia yang hanya 25 g. Namun, mengingat pertumbuhan populasi, ketersediaan protein hewani harus meningkat setidaknya dua kali lipat untuk menjaga tingkat gizi anak-anak yang sedang tumbuh dan ibu menyusui di India.

Berbagai upaya telah dilakukan oleh pemerintah untuk meningkatkan produktivitas ternak yang berdampak pada peningkatan produksi susu dan produk hewan lainnya secara signifikan.

Penelitian ilmu peternakan berkaitan dengan (i) peningkatan produksi dan produktivitas berbagai spesies ternak; (ii) mengurangi kerugian produksi dan produktivitas akibat mortalitas dan morbiditas akibat penyakit; (iii) mengurangi kerugian dalam penanganan dan pengolahan produk peternakan.

Ternak:

Sapi India merupakan sekitar 14 persen dari populasi dunia. Ini menyumbang hanya 3,2 persen dari kumpulan susu sapi dunia. Ternak pada umumnya berproduksi rendah dan tidak mencolok dengan tingkat nutrisi yang rendah. Dalam keadaan tersebut, ICAR dan National Dairy Development Board (NDDB) telah melakukan upaya besar-besaran untuk mengintegrasikan penelitian, pendidikan, penyuluhan, dan pengembangan ilmu persusuan.

Sapi India tahan terhadap penyakit terutama penyakit hewan tropis seperti infeksi kutu dan protozoa. Tetapi fakta bahwa hampir 80 persen dari sapi dan 60 persen dari kerbau tidak termasuk ke dalam breed tertentu memerlukan peningkatan genetik berdasarkan prioritas.

Berbagai skema pusat dan disponsori pusat sedang dilaksanakan untuk perbaikan genetik sapi dan kerbau dengan maksud untuk meningkatkan ketersediaan konsumsi susu per kapita melalui peningkatan produksi susu. Upaya juga dilakukan untuk melindungi dan melestarikan sapi dan kerbau asli di wilayah asalnya yang menghadapi ancaman kepunahan.

Pusat pembibitan sapi di Suratgarh (Rajasthan), Dhamrod (Gujarat), Alamadi (Tamil Nadu), Chiplima dan Semiliguda (Orissa), Andeshnagar (Uttar Pradesh), dan Hessarghata (Kamataka) terlibat dalam program pemuliaan ternak ilmiah dan pengujian progeni keturunan terpilih dari sapi dan kerbau asli serta eksotik.

Setelah adopsi teknologi semen beku, penelitian dilakukan dalam transfer embrio dan bioteknologi terkait untuk mengembangkan hewan transgenik, yaitu hewan yang DNA herediternya telah ditambah dengan penambahan DNA dari sumber selain plasma nutfah induk menggunakan teknik DNA rekombitan. .

Penelitian melibatkan pengembangan teknik untuk kloning, sexing, pematangan in-vitro, multi-ovulasi, cryo-preservasi embrio, dan rekayasa genetika. Penggunaan bioteknologi dalam perbanyakan plasma nutfah hasil tinggi cukup menjanjikan.

Kekurangan pakan dan pakan ternak merupakan kendala utama dalam program pengembangan peternakan sapi perah. Sumber daya nonkonvensional telah dieksplorasi untuk menyediakan pakan, seperti produk sampingan atau limbah pertanian, hutan atau industri, setelah perlakuan kimia/mikrobiologis yang sesuai. Beberapa contohnya adalah limbah industri pengalengan buah, limbah penyulingan, bungkil bungkil, dan bungkil biji karet. Baru-baru ini empulur kelapa, bungkil kokam, bungkil kosum, bungkil biji mahua, buah koka, dan tongkol jagung telah diidentifikasi sebagai sumber pakan.

Bioteknologi yang terkait dengan teknik rekombinan DNA, antibodi monoklonal dan hibridoma telah muncul sebagai bidang aplikasi penting dalam penelitian kesehatan hewan, terutama untuk pengembangan diagnostik dan profilaksis yang sesuai.

Kemajuan telah dibuat dalam penelitian teknologi produk susu asli. Susu sapi telah dimodifikasi secara sesuai untuk membentuk susu formula bayi; keju olahan vegetarian murni menggunakan rennet jamur, rasa ghee sintetis, dan pabrik pembuat ghee baru adalah pengembangan lainnya ­. Sebuah teknik unik telah dibakukan untuk mengawetkan susu mentah hingga 24 jam pada suhu 32 °C. Bakteri acidophilus telah digunakan sebagai agen koagulasi untuk meningkatkan umur simpan keju.

Kekurangan yang perlu diperbaiki adalah rendahnya ketersediaan pakan dan fodder berkualitas baik; kurangnya layanan penyuluhan peternakan terorganisir; kurangnya mesin untuk mentransfer teknologi baru ke lapangan; ketidakcukupan dana yang dialokasikan untuk penelitian.

Banyak lembaga penelitian Pusat ICAR memproduksi vaksin untuk mengurangi kejadian penyakit ternak seperti rinderpest, dan penyakit mulut dan kuku. NDDB telah mendirikan ­laboratorium diagnostik dan investigasi penyakit untuk mengerjakan vaksin. Penelitian dilakukan untuk meningkatkan produktivitas susu per hewan dengan memastikan manajemen pakan dan nutrisi yang tepat. Hijauan berkualitas dan rumput polongan sedang dikembangkan.

Laboratorium penyakit hewan berkeamanan tinggi pertama di Asia, yang didirikan oleh ICAR, diresmikan di Bhopal pada tahun 2000. Ini merupakan laboratorium yang kesepuluh di dunia, dan akan memenuhi kebutuhan seluruh Asia Selatan. Laboratorium ini bertujuan untuk meningkatkan program pengendalian kesehatan hewan dengan mengembangkan tes diagnostik untuk hewan dan produk hewan, mendiagnosis penyakit dan membuat bank data, serta mengembangkan strategi untuk mengendalikan penyakit.

Dibentuk dengan bantuan Organisasi Pangan dan Pertanian dan Program Pembangunan Perserikatan Bangsa-Bangsa dengan biaya Rs 22 crore, lab ini akan memenuhi standar Biosafety internasional dan akan menangani patogen hewan eksotis berisiko tinggi dan organisme rekombinan.

Selama Rencana Kesepuluh (2002-2007), skema baru yang disponsori Pusat untuk konservasi breed terancam, seperti ruminansia kecil, kuda dan babi, diimplementasikan. Peternakan dan unit petani di bidang pembibitan masing-masing didirikan di bawah skema dengan 100 persen bantuan pusat. Proyek konservasi untuk sekitar 27 breed dilakukan selama periode tersebut.

Pemerintah India mendirikan Unit Registrasi Kawanan Pusat di empat jalur pemuliaan, yaitu Rohtak, Ahmedabad, Ongole, dan Ajmer selama periode Rencana Kesepuluh. Selama tahun 2007-08, lebih dari 14.000 hewan didaftarkan di bawah Skema Pendaftaran Ternak Pusat untuk ­identifikasi dan lokasi plasma nutfah unggul sapi dan kerbau.

Domba dan Kambing:

Di daerah gersang, semi-kering dan rawan kekeringan, pertanian tanaman saja tidak dapat memberikan pendapatan yang cukup untuk kesejahteraan material petani, karena tingkat kekeringan yang tinggi, cuaca yang tidak menentu dan produktivitas lahan yang rendah. Area ini menawarkan ruang yang sangat baik untuk pemeliharaan ternak, terutama domba dan kambing.

Ada sekitar 32 ras domba di India. Ada variasi yang luas dalam jenis domba di berbagai bagian negara. Breed domba dan kambing negara di zona rapuh secara ekologis merupakan materi genetik unik yang harus dilestarikan. Breed-breed ini telah mengembangkan ciri-ciri adaptabilitas berupa fertilitas rendah, ukuran kecil, bobot ringan, produksi rendah, dan penggunaan serat kasar yang tinggi.

Praktik pemuliaan domba modern berdasarkan metode ilmiah yang mengarah pada perbaikan kualitatif stok genetik seringkali sulit bagi peternak domba yang umumnya bermigrasi di wilayah utara.

Dengan maksud untuk meningkatkan produksi dan produktivitas domba lokal, persilangan dengan domba eksotik dari wol halus, dan varietas dwiguna dan kambing telah dimulai pada masa pra-kemerdekaan. Namun, program sistematis di bidang ini baru dimulai setelah rencana lima tahun dilaksanakan.

Sejak itu, program pengembangan domba yang cukup besar telah dilakukan untuk peningkatan kualitas dan kuantitas wol secara cepat. Di Jammu dan Kashmir, Himachal Pradesh, dan Uttaranchal, pekerjaan persilangan dilakukan dalam skala besar, baik melalui layanan alami atau inseminasi buatan di mana fasilitas tersebut tersedia.

Pekerjaan semacam itu juga sedang berlangsung di Rajasthan, Gujarat, Haryana, Bihar, Madhya Pradesh, dan Maharashtra untuk produksi wol berkualitas. Pemuliaan selektif juga menjadi penting dalam kasus breed wol karpet penting seperti Marwari, Jaisalmeri, Pugal, dan Magra.

Dorongan utama dari kebijakan pengembangan domba adalah peningkatan wol, baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya. Perkawinan silang domba asli dilakukan, untuk menghasilkan peningkatan kualitatif dan kuantitatif dalam produksi wol.

Persilangan domba asli dengan domba eksotik berbulu halus seperti Merino/Rambouillet Australia, mengarah pada produksi breed tujuan ganda. Pemuliaan selektif juga dipraktikkan di antara breed-breed asli yang penting untuk wol dan daging domba dengan kekuatan sedang.

Penting juga untuk mempertimbangkan langkah-langkah untuk penggembalaan domba yang lebih baik. Hal ini mungkin dapat dilakukan dengan dua cara—dengan menambah lahan di bawah padang penggembalaan, baik dengan mengubah sebagian lahan submarginal yang cepat terdegradasi yang saat ini sedang ditanami menjadi padang rumput atau dengan mengembangkan padang penggembalaan di daerah yang tersisa sebagai tanah terlantar.

Peternakan Domba Pusat di Hissar melayani kebutuhan berbagai pemerintah negara bagian untuk penyediaan domba jantan eksotis dan persilangan untuk program pemuliaan silang. Mempertimbangkan permintaan sektor wol untuk wol halus, rencana pemuliaan di peternakan ini ditinjau dan breed Corriedaie (breed tujuan ganda) kini telah diganti dengan breed wol halus Pambouillet.

Selanjutnya, beberapa peternakan domba negara bagian juga diperkuat di bawah skema yang disponsori pusat dengan penyediaan infrastruktur stok, pengembangan lahan, dan pembangunan kandang. Peternakan ini akan berusaha untuk memproduksi dan memasok domba jantan ke peternak di lapangan untuk meningkatkan kawanan mereka. Upaya juga dilakukan untuk menyebarluaskan materi genetik unggul di antara peternak domba dengan mengorganisir pusat penyuluhan domba dan wol dan proyek pengembangan domba intensif. Ada beberapa peternakan pembibitan domba yang bergerak di bidang produksi pejantan unggul.

Perkembangan kambing di negara ini telah menderita karena dua pandangan yang saling bertentangan tentang peran kambing dalam penggunaan lahan. Salah satu aliran pemikiran berpendapat bahwa kambing adalah penyebab utama penggundulan hutan/lahan pekarangan yang menyebabkan erosi tanah, dan perbanyakannya harus dibatasi.

Pandangan lain menganggap tuduhan ini tidak realistis dan tidak ilmiah: kambing mengkonsumsi semak belukar yang tersisa dari penggembalaan ternak, sebenarnya, dan merupakan pemasok utama protein hewani dan produk sampingan penting lainnya. Kambing dapat bertahan hidup di daerah yang secara ekologis keras di mana ternak lain gagal mempertahankan diri.

Kambing mungkin adalah salah satu yang bertahan hidup dan beradaptasi dengan lingkungan yang rusak karena kecerdikan mereka yang luar biasa untuk mencari dan menemukan nutrisi dari mana saja. Mereka pada dasarnya adalah penjelajah dan memakan tumbuhan yang tidak disentuh oleh hewan lain. Degradasi lingkungan akibat kambing sebenarnya adalah akibat dari salah urus manusia.

Ciri yang mencolok tentang distribusi kambing di India adalah bahwa aktivitas beternak kambing dilakukan di berbagai jenis lingkungan, kering, panas, basah atau dingin, pegunungan tinggi atau dataran rendah. Kegiatan ini juga terkait dengan sistem pertanian yang berbeda-berbasis tanaman atau berbasis hewan, penggembalaan atau menetap, hewan tunggal atau campuran, skala kecil atau skala besar.

Kambing dipelihara terutama untuk daging, susu, kulit dan kulitnya. India adalah salah satu dari empat negara istimewa yang memproduksi bahan baku kulit ‘Gless kid’, yang termasuk kulit paling dicari di pasar internasional Selain kulit, barang ekspor lain dari kambing adalah bulu dan selongsong untuk sosis.

Breed kambing asli yang dipelihara dalam kondisi agroklimat yang berbeda merupakan pengubah efisien dari bahan lulur menjadi daging dan susu. Breed Jamnapari, Jhakharana dan Parbastar terkenal sebagai penghasil susu yang efisien. Breed Benggala Hitam dan Benggala Putih disukai karena daging, fekunditas, dan kulitnya yang berkualitas tinggi.

Kebutuhan nutrisi per ekor kambing relatif rendah. Mereka cocok dengan sumber daya petani kecil dengan lahan penggembalaan marjinal yang tidak dapat, dalam hal apa pun, menopang hewan besar selama siklus produksi.

Persilangan kambing lokal berproduksi rendah dengan breed sapi perah eksotis seperti Saanen dan Alpine mungkin harus dilakukan untuk meningkatkan produksi susu. Sementara pasokan bahan genetik yang lebih baik untuk peternak kambing sangat penting, pengembangan sumber penggembalaan juga penting.

Kambing pashmina ditemukan di wilayah Ladakh di Jammu dan Kashmir. Pemuliaan selektif diusulkan untuk diperkenalkan untuk meningkatkan kualitas pashmina di daerah-daerah tersebut.

Babi:

Babi, yang sudah lama diasosiasikan dengan kotoran, sebenarnya adalah hewan pengubah pakan yang efisien dan penambah berat badan yang cepat. Babi asli memiliki performa yang buruk dibandingkan dengan ras eksotik. Program persilangan dan peningkatan dengan penggunaan babi eksotik seperti White Yorkshire, Landrace, Tamworth dan Berkshire telah dilakukan untuk meningkatkan sifat ekonomi kawanan babi asli. Pusat penangkaran/perbanyakan babi telah didirikan. Pabrik bacon regional beroperasi di Andhra Pradesh, Bihar, Uttar Pradesh, Benggala Barat, Kerala, dan Maharashtra.

Selama periode Rencana Kesebelas (2008-2013) akan dimulai Skema Pengembangan Babi Terpadu di bawah Skema Manajemen Makro.

Unggas:

Industri perunggasan telah menunjukkan pertumbuhan yang fenomenal selama dua dekade terakhir. Dengan kepemilikan lahan yang semakin kecil dan operasi pertanian menjadi tidak layak, petani harus memilih metode alternatif dengan penggunaan lahan dan air yang terbatas. Peternakan unggas adalah peternakan hewan yang paling cocok yang dapat diadopsi dengan baik.

Seorang petani dapat menanam sebanyak 1,2 lakh ayam pedaging dalam enam tanaman atau 10.000 lapisan per tahun hanya dalam satu hektar. Industri perunggasan, dengan memanfaatkan keuntungan genetik ayam pedaging/egger hibrida dengan penerapan teknik bioteknologi, telah memberikan solusi untuk bahaya kesehatan dari makan daging. Pertumbuhan unggas yang terorganisir telah menciptakan dimensi baru keamanan pangan untuk daging unggas.

Konon, ayam hibrida modern berevolusi dari Red Jungle Fowl of India, tetapi peternakan unggas terorganisir baru menjadi populer belakangan ini.

Penelitian fundamental dan terapan telah meningkatkan peternakan unggas. Upaya indigenisasi dan aklimatisasi yang terencana dengan baik telah meningkatkan produktivitas ayam petelur dan broiler. Unggas adalah sumber protein yang kaya dalam makanan kita. Sektor perunggasan juga memberikan kontribusi besar pada sektor pertanian berupa pupuk organik. Industri perunggasan yang berkembang akan mendapat manfaat dari penelitian lebih lanjut dan penerapan bioteknologi.

Bebek dipelihara baik untuk diambil telur maupun dagingnya. Trah egger adalah lapisan yang lebih produktif daripada ras ayam terbaik. Itik memiliki umur produktif yang panjang. Mereka mempertahankan produksi telurnya hampir pada tingkat yang sama selama tiga tahun produksi berbeda dengan ayam yang bertelur hingga satu setengah tahun saja.

Apalagi bebek bertelur berukuran besar. Itik lebih tahan terhadap penyakit daripada ayam, dan dapat dipelihara dengan sedikit perhatian. Itik mengkonsumsi lebih banyak pakan daripada ayam tetapi tumbuh lebih cepat. Indian Runner dan Khaki Campbell adalah dua ras itik penting yang digunakan untuk produksi telur.

Burung puyuh jepang membutuhkan ruang yang kecil dan sangat cocok untuk pemeliharaan kandang. Oleh karena itu, adalah mungkin untuk membesarkannya bahkan di daerah perkotaan di mana ruang menjadi kendala utama.

Akhir-akhir ini, program penelitian dan pengembangan semakin ­diarahkan pada penerapan bioteknologi serta otomasi industri unggas, burung puyuh dan burung puyuh dengan input modal yang lebih besar. dari segi ekonomi, sosial dan lingkungan.

Selain pemerintah, beberapa pengusaha swasta juga telah memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pertumbuhan industri dengan menyediakan varietas hibrida unggul secara genetik, vaksin, pengendalian penyakit, perbaikan kandang dan peralatan, pakan berkualitas, serta pemasaran produk unggas.

Diperkirakan bahwa desain rumah unggas yang lebih baik dan otomatisasi dengan menggunakan teknologi teknik dan komputer akan tersedia dalam waktu dekat. Kemajuan teknologi dalam produksi unggas telah menjadikan daging unggas sebagai varietas daging terbaik di dunia. Sebuah kandang pemeliharaan ayam yang dilengkapi dengan kontrol mikro-lingkungan dan otomatisasi sirkulasi air terlihat di India dengan pengusaha swasta.

Peternakan pembibitan unggas sentral di Mumbai, Bhubaneswar, Hessarghatta dan Chandigarh terlibat dalam program pemuliaan unggas ilmiah dan telah mengembangkan hibrida penghasil telur yang tinggi dan galur broiler yang tumbuh cepat.

Selain itu, organisasi ini memberikan pelatihan kepada sekitar 1200-1500 petani setiap tahun. Mereka juga memainkan peran penting dalam menganalisis sampel pakan. Diversifikasi jenis unggas seperti bebek, kalkun, ayam mutiara, puyuh jepang dll, juga dilakukan untuk mempopulerkannya.

Peternakan pembibitan bebek pusat di Hesserghatta memenuhi persyaratan produksi telur bebek Khaki Campbell yang tinggi.

Uji peletakan telur dan ayam pedaging dilakukan di tempat uji kinerja unggas sampel acak di Bengaluru, Mumbai, Bhubaneswar dan Gurgaon.

Laboratorium analitik pakan regional di Chandigarh, Bhubaneswar dan Mumbai menyediakan fasilitas analisis pakan bagi para petani.

Sebagian besar produksi daging/telur unggas bergantung pada pakan. Oleh karena itu, kehati-hatian harus diambil untuk formulasi jenis pakan yang tepat yang harus memastikan utilitas optimal. Penelitian ekstensif telah dilakukan di universitas dan stasiun R&D produsen pakan lainnya untuk mengidentifikasi pakan yang tidak konvensional yang dapat dengan aman dimasukkan ke dalam pakan unggas. Bahkan, upaya sedang dilakukan bahkan untuk mendaur ulang beberapa limbah peternakan, produk samping rumah potong hewan dan biomassa yang tersedia dalam pakan unggas yang produktif.

Metode alternatif untuk membentengi nilai energi pakan adalah pelet pakan unggas, terutama pelet uap. Pelet adalah bentuk umpan terkompresi yang membantu dalam stabilisasi parsial dan redaksi volume (bulkiness).

Keuntungan lainnya termasuk kesesuaian otomatisasi, pencegahan penyumbatan pakan di pengumpan, penghancuran mikroorganisme, dan pengurangan pemborosan pakan karena pelet pakan yang jatuh dapat diambil dan dikonsumsi oleh burung. Setiap pelet adalah sampel yang benar-benar representatif dari pakan seimbang.

Perikanan:

Ikan, baik air laut maupun air tawar, merupakan sumber protein yang baik. Di masa lalu, perkembangan teknologi telah membantu menciptakan inisiatif baru untuk meningkatkan produksi ikan dari semua sumber—dekat pantai, zona ekonomi yang diperluas (ZEE), wilayah lepas pantai, laut lepas, sistem lembah sungai, kolam desa, waduk, dan pesisir dan tanah salin pedalaman.

Ada banyak peluang untuk meningkatkan tangkapan ikan laut, dengan ZEE 2,02 juta km dan potensi tangkapan 4,5 juta ton per tahun. Eksploitasi sumber daya laut sebagian besar terbatas pada sabuk pantai di zona kedalaman 0-50 meter.

Penginderaan jauh dan citra satelit, selain ­investigasi berbasis kapal sekarang digunakan untuk menemukan konsentrasi ikan. Kapal dan kapal penangkap ikan mekanis juga telah diperkenalkan untuk eksploitasi sumber daya ikan lepas pantai yang lebih baik.

Perikanan darat dapat berupa jenis ‘tangkapan’ atau ‘budaya’. Perikanan tangkap mengacu pada tangkapan dari sungai dan waduk. Dalam perikanan budidaya, ikan ditanam di kolam, kolam, dan rawa, dan ditangkap saat ukurannya tepat.

Dua skema penting di sektor darat sedang dilaksanakan oleh pemerintah di perikanan darat. Badan Pembinaan Pembudidaya Ikan (FFDA) melatih dan mendorong nelayan, serta memberikan masukan untuk budidaya ikan.

Jaringan lebih dari 400 FFDA yang mencakup semua distrik potensial di India sedang beroperasi. Selama Rencana Kesepuluh, sekitar 22.984 ha wilayah perairan dimasukkan ke dalam budidaya ikan dan 37.923 pembudidaya ikan dilatih dalam praktik budidaya yang lebih baik melalui FFDA.

Program Nasional Produksi Benih Ikan mengawasi peningkatan ­benih ikan dan menugaskan pembenihan benih. Program pemanfaatan limbah organik untuk budidaya juga telah dilakukan, selain pengembangan perikanan reservoir di sektor koperasi di Gujarat, Maharashtra dan Karnataka.

Sementara produksi ikan dari sungai dan muara menurun, akuakultur berkembang pesat.

Akuakultur, yang mengacu pada produksi hewan dan tanaman air seperti ikan, udang, moluska, dan rumput laut dalam air, dapat diklasifikasikan dalam dua kelompok utama—air tawar dan pesisir. Yang terakhir dapat dibagi lagi menjadi pertanian laut dan budidaya air payau.

Seafarming mengacu pada budaya organisme dalam keramba, kandang, rakit dan garis panjang di perairan pantai terbuka dan teluk, sedangkan budidaya air payau berhubungan dengan sistem pertanian berbasis lahan menggunakan air asin dari muara dan anak sungai serta dari laut di daerah pesisir. . Akuakultur pesisir menggunakan banyak spesies umum ikan, udang, dan moluska.

Dekade terakhir menyaksikan perkembangan baru, meskipun lambat, dalam budidaya air payau dengan pemerintah mengeluarkan kebijakan, pedoman dan insentif yang menguntungkan dan sektor swasta, termasuk petani dan perusahaan besar, memasuki lapangan. Akuakultur air payau diidentikkan dengan produksi komoditas tunggal, udang, karena pasar ekspornya yang meluas, nilai unit yang tinggi dan pola tanam jangka pendek (100-120 hari).

Persyaratan utama budidaya adalah benih, pakan dan kualitas air.

Teknologi pembenihan udang untuk hampir semua spesies yang digunakan telah dikembangkan di lembaga penelitian.

Penelitian nutrisi udang/ikan, bahan baku, formulasi ransum, penyiapan pakan, pengujian dan evaluasi telah mendapatkan penekanan yang lebih besar selama beberapa tahun terakhir di Balai Besar Budidaya Air Payau dan di beberapa laboratorium lainnya.

Selama Rencana Kesepuluh (2002-2007), skema Pengembangan Budidaya Air Tawar dan Pertanian Pesisir Terpadu digabungkan dengan empat program baru tentang Pengembangan Budidaya Ikan Coldwater; Pengembangan Kawasan Genangan Air dan Badan Air Terlantar menjadi Kawasan Akuakultur; Penggunaan Inland Saline/Alkaline Soil untuk Akuakultur; dan Program Peningkatan Produktivitas Waduk yang secara garis besar memiliki dua komponen—budidaya dan perikanan tangkap darat.

Manajemen kualitas air mencakup semua faktor fisik, kimia dan biologi, dan ini mempengaruhi kelangsungan hidup, pertumbuhan, kesehatan dan produksi ikan di kolam. Kualitas air berhubungan dengan lingkungan, dan input seperti pengapuran untuk sanitasi dan koreksi konsentrasi ion hidrogen, penebaran pemupukan dan pemberian pakan berinteraksi dengan lingkungan tambak. Wilayah pesisir India memiliki kondisi agroklimat yang bervariasi, dan pengelolaan tambak perlu mempertimbangkan semua faktor.

Tanah asin pedalaman dan tanah aluvial yang dianggap tidak cocok untuk pertanian dapat digunakan secara efektif untuk budidaya ikan laut dan udang. Skema ini diprakarsai oleh CIFE, Mumbai, dan beberapa petani swasta Haryana telah berhasil dibujuk untuk membudidayakan ikan laut di sana.

Dengan tujuan untuk memanfaatkan wilayah perairan payau yang luas untuk budidaya udang, area seluas sekitar 29.000 hektar dikembangkan untuk budidaya udang hingga akhir Rencana Kesepuluh (2007) melalui 39 Badan Pengembangan Pembudidaya Ikan (BFDA) air payau yang didirikan di wilayah pesisir negara tersebut.

BFDA ini memberikan paket dukungan teknis, keuangan, dan penyuluhan kepada petambak udang. Badan-badan ini telah melatih lebih dari 25.000 nelayan dalam meningkatkan praktik budidaya udang hingga akhir 2007. Data menunjukkan bahwa sekitar 50 persen udang yang diekspor dari negara tersebut berasal dari akuakultur.

Pedoman tersebut memasukkan langkah-langkah untuk mengurangi dampak buruk, jika ada, tambak udang terhadap ekosistem pesisir. Otoritas akuakultur yang didirikan di bawah Undang-Undang Perlindungan Lingkungan mengontrol budidaya pesisir dan memastikan bahwa kegiatan akuakultur dilakukan dengan cara yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.

Central Institute of Freshwater Aquaculture (CIFA), Bhubaneswar, telah membuat kemajuan signifikan dalam membiakkan dan membesarkan ikan lele yang bernapas di udara, yang populer disebut magur, di sebagian besar negara. Penerapan bioteknologi telah diadopsi dan ikan ditanam dengan pelet hormonal untuk meningkatkan kematangan.

Ini kemudian berulang kali melahirkan dari bulan April hingga Oktober, masuk dan keluar dari musim kawin. CIFA telah mentransfer teknologi ini melalui program pelatihan reguler. CIFA juga membiakkan dan memelihara hiu air tawar, Wallago Attu, yang merupakan ikan populer di utara dan barat laut India serta di Manipur.

Limbah limbah dapat digunakan untuk budidaya ikan mas, seperti yang terlihat di Benggala Barat.

Salah satu usaha yang paling menguntungkan adalah produksi mutiara budidaya dari bivalvia air tawar. Teknologi yang dikembangkan oleh CIFA akan sangat membantu dalam menciptakan lapangan kerja dan mewujudkan emansipasi ekonomi perempuan pedesaan.

Pengenalan gen hormon pertumbuhan pada embrio ikan akan merevolusi produksi akuakultur dengan meningkatkan laju pertumbuhan. Upaya ke arah ini sedang dilakukan di Institut Nasional Imunologi, CIFA, dan Universitas Madurai Kamaraj.

Penelitian di bidang terapan manipulasi seks gonad, kriopreservasi sperma, hibrida potensial dan pelestarian stok galur murni mengarah pada varietas ikan yang tumbuh cepat dan berproduksi tinggi.

Dalam teknologi pemanenan, perancangan dan modifikasi berbagai kategori jaring pukat dan alat tangkap telah meningkatkan efisiensi penangkapan ikan di sektor artisanal dan industri. Di sektor pascapanen, teknologi untuk produk baru dan bernilai tambah dari spesies ikan nonkonvensional, kitin dan kitosan dari limbah cangkang, dan bumbu udang/ikan telah dikomersialkan. Teknologi sedang disempurnakan dalam penyimpanan ikan beku untuk meningkatkan umur simpan. Sebuah metode persiapan jahitan bedah dari usus ikan telah ditemukan.

Central Institute of Fisheries, Nautical and Engineering Training (CIFNET) di Kochi, dengan masing-masing satu unit di Chennai dan Visakhapatnam, bertujuan untuk menyediakan cukup banyak operator untuk kapal penangkap ikan laut dalam dan teknisi untuk pendirian pantai.

Central Institute of Coastal Engineering for Fisheries, Bengaluru, terlibat dalam studi kelayakan tekno-ekonomi untuk lokasi pelabuhan perikanan dan tambak ikan air payau.

ICAR telah mendirikan delapan lembaga perikanan khusus sumber daya yang berbeda untuk mengembangkan teknologi untuk eksploitasi berbagai sumber daya dari air tawar, air payau, air dingin, ekosistem pesisir dan laut ­, dan untuk pengolahan ikan.

Lembaga Pusat Pendidikan Perikanan adalah universitas yang dianggap telah mempromosikan pengembangan tenaga terlatih dalam ilmu perikanan, manajemen dan administrasi, teknologi panen dan pasca panen ­untuk sektor penangkapan dan budidaya.

Laboratorium budidaya laut yang lengkap dari Central Marine Fisheries Research Institute (CMFRI) telah ditugaskan di pelabuhan perikanan di Kochi. Banyak perhatian telah diberikan pada perikanan darat, tetapi budidaya laut membutuhkan lebih banyak perhatian. Revolusi biru perlu diperkuat.

Target utama yang ditetapkan oleh laboratorium adalah (i) mendirikan unit pembenihan darat untuk dua kepiting bakau, scylla serrata dan scylla tramque barrica, yang banyak diminati di pasar global; (ii) mengembangkan budidaya kerapu (kerapu adalah salah satu kategori ikan demersal laut) melalui produksi benih kerapu dalam skala besar; (iii) produksi budidaya mutiara di tangki budidaya di pantai; dan (iv) perbanyakan rumput laut penghasil agar-agar yang memiliki kegunaan bervariasi di sepanjang pantai laut.

CMFRI telah berupaya keras untuk menyempurnakan teknologi budidaya mutiara berbasis lahan. Lembaga tersebut keluar dengan sukses dengan produksi budidaya mutiara di Pinctada fucata pada tahun 1973, dan menghasilkan benih tiram mutiara pada tahun 1982 di Pusat Penelitian Tuticorin. Sekarang institut ini membidik produksi skala besar.

Teknologi budidaya mutiara terdiri dari tiga tahap yaitu produksi benih di hatcheri, pembibitan benih, budidaya tiram induk dan budidaya tiram implan. Dua fase terakhir dilakukan di laut tempat budidaya mutiara didirikan.

Di Tuticorin dan Valinokkam di Tamil Nadu, budidaya mutiara berskala besar sedang dilakukan. Di tempat-tempat ini mutiara dibudidayakan dengan mencangkok tiram berinti. CMFRI berharap budidaya mutiara dengan metode ini dapat dilakukan di sepanjang pantai Kerala selama musim cuaca cerah. Tiram mutiara berinti yang ditanam di Kozhikode dan Andhakaranzhi di Kerala telah memberikan hasil yang baik.

Pemerintah juga memberikan subsidi kepada nelayan miskin untuk mengemudikan kerajinan tradisional mereka, yang meningkatkan wilayah penangkapan ikan dan frekuensi operasi sehingga meningkatkan hasil tangkapan dan pendapatan mereka. Lebih dari 45.000 kerajinan tradisional telah digerakkan pada akhir Rencana Kesepuluh.

Skema dengan tujuan menyediakan fasilitas infrastruktur untuk pendaratan dan sandar yang aman bagi kapal penangkap ikan juga diterapkan selama Rencana Kesepuluh. Sejak dimulainya skema tersebut, enam pelabuhan perikanan utama yaitu, Cochin, Chennai, Visakhapatnam, Roychowk, Paradip dan dok Musim, 60 pelabuhan perikanan kecil dan 190 pusat pendaratan ikan telah digunakan untuk pembangunan di berbagai negara bagian pesisir/UT.

Agro-Kehutanan:

Deforestasi demi penggunaan lahan lainnya telah merajalela. Hutan semak dan pohon kayu bakar terus menghilang dengan kecepatan yang mengkhawatirkan. Keprihatinan lingkungan telah mendorong para perencana untuk memikirkan penanaman pohon cepat tumbuh dalam skala besar dengan tanaman yang cocok di antaranya, yaitu menggabungkan pertanian dan kehutanan.

Kombinasi pohon-tanaman harus dipilih dengan hati-hati untuk meminimalkan efek merugikan pada potensi satu sama lain. Di dataran Gangga, gandum atau rapeseed di Rabi dan Sesamum atau millet mutiara di kharif dapat ditanam di sela-sela pohon subabul. Di daerah lembab dan sub-lembab, jagung cocok untuk tumpang sari dengan Acacia dan Stylosanthes untuk pakan ternak tumbuh dengan Eucalyptus.

Pertanian di Daerah Khusus:

India adalah tanah yang luas dengan iklim yang beragam dan tanah yang bervariasi. Meningkatnya kebutuhan pangan mengharuskan pertanian dilakukan di daerah-daerah yang dulu dianggap ‘sulit’. Apa yang membuat wilayah ini sulit adalah kurangnya jumlah yang tepat dari satu atau lebih faktor yang dibutuhkan untuk tanaman biasa—kelembaban atau suhu yang tepat, misalnya.

Pertanian di Tanah Panas dan Gersang:

Daerah gersang panas di India tersebar di 31,7 juta hektar, 61 persen di Rajasthan Barat dan sekitar 20 persen di Gujarat; sisanya berada di Karnataka dan Haryana. Daerah gersang dingin di Ladakh di mana gersang dan suhu rendah membatasi musim pertanian menjadi sekitar lima bulan dalam setahun.

Di daerah gersang dingin beberapa sereal, minyak sayur dan tanaman pakan ternak yang matang dalam waktu singkat dan tahan dingin yang parah dibudidayakan. Kambing pashmina yang tangguh juga bisa dipelihara di sini.

Teknologi tersedia untuk meningkatkan produktivitas padang rumput asli. Ini termasuk reklamasi padang rumput yang terdegradasi dengan benih yang lebih baik, penggalian kontur, dan penanaman pohon serbaguna seperti Prosopis cineraria dan pagar dengan kawat berduri.

Di daerah gersang yang panas, ada banyak sinar matahari dan tingkat penguapan yang tinggi. Air tanah harus disadap secara ilmiah. Peternakan hewan dimungkinkan di daerah ini. Pohon buah-buahan seperti ber dan delima serta pohon kayu bakar seperti Akasia dapat ditanam di daerah ini. Penanaman sabuk pelindung dalam skala besar akan meminimalkan erosi tanah yang disebabkan oleh angin.

Salah satu cara untuk menahan eksploitasi air tanah yang berlebihan adalah dengan meminimalkan penggunaan air. Tanaman dengan kadar air rendah seperti sawi dapat diambil daripada tanaman dengan kadar air tinggi seperti gandum. Penggunaan alat penyiram untuk tanaman subur dan sistem tetes untuk tanaman bernilai tinggi (hortikultura) adalah langkah lainnya.

Ada indikasi positif bahwa pengolahan tanah yang tepat bersama dengan struktur mekanis yang diperlukan, khususnya pada aliran ephermeral, dapat membantu meningkatkan resapan air tanah. Hal ini akan menyebabkan ketersediaan air meningkat selain menipiskan salinitas.

Institut Penelitian Zona Kering Tengah (CAZRI) di Jodhpur telah mengadakan beberapa demonstrasi tentang penanaman jalur.

Air hujan dapat dipanen melalui pemadatan dan pengaliran permukaan atau dengan menyediakan sepertiga dari area tersebut sebagai tangkapan untuk menampung limpasan untuk dua pertiga sisanya.

Khadin adalah sistem pemanenan air hujan kuno, yang telah populer sejak abad ke-15 di distrik Jaisalmer. Khadin adalah praktik yang membantu melestarikan air dan tanah. Daerah resapan berbatu digunakan untuk menghasilkan air limpasan yang dipanen di lembah-lembah dengan menahan air hujan dengan bantuan pematang besar.

Air yang terkumpul dibiarkan meresap dan/atau menguap dan pada bulan November tanaman musim dingin seperti buncis dan/atau gandum ditanam dengan kelembapan sisa. Sistemnya stabil, dan, bahkan di tahun-tahun dengan curah hujan rendah, khadin mempertahankan produksinya.

Produktivitas dapat ditingkatkan dengan memilih tanaman yang sesuai dengan kelembaban yang tersimpan dan menggunakan input seperti pupuk sampai batas sedang. Pertanian Rela melibatkan membiarkan air dari sungai fana di tanah subur yang berdekatan selama musim hujan, menyita yang sama hingga November dan kemudian mengambil tanaman musim dingin seperti dalam kasus khadin.

Pertanian Tadah Hujan/Lahan Kering:

Sekitar tujuh puluh persen dari 144 juta hektar lahan subur di India adalah tadah hujan dan bergantung pada curah hujan alami untuk produksi tanaman, dan praktik pertanian di sini disebut pertanian lahan kering atau tadah hujan. Pertanian lahan kering penting bagi perekonomian; sebagian besar sereal, kacang-kacangan, biji minyak, dan kapas mentah ditanam di tanah ini. Sangatlah penting untuk meningkatkan produktivitas lahan-lahan ini.

Produksi di daerah tadah hujan dapat ditingkatkan secara substansial melalui praktik pengelolaan tanah dan air yang tepat, termasuk penggunaan daerah aliran sungai yang direncanakan, pemanenan air untuk menyediakan irigasi hemat tanaman, konservasi kelembaban tanah dan sistem tanam dengan penggunaan pupuk yang terbatas.

ICAR memprakarsai Proyek Koordinasi Seluruh India untuk Pertanian Lahan Kering (AIRPA) pada tahun 1970. Institut Penelitian Pusat untuk Pertanian Lahan Kering (CRIDA) didirikan di Hyderabad pada tahun 1985 dengan tujuan utama mengembangkan praktik yang mengarah pada pertanian tadah hujan berkelanjutan.

Proyeksi ilmiah membantu seseorang memperkirakan jenis dan jumlah tanaman yang dapat dipanen dengan curah hujan tertentu. Beberapa teknik pengelolaan air telah dirancang. Bunds, vegetatif atau sebaliknya, membantu mencegah limpasan. Pengolahan tanah membuat tanah tertentu lebih permeabel, dan mendorong tingkat infiltrasi yang tinggi.

Pengolahan tanah premonsoon adalah dasar untuk konservasi air hujan. Pengolahan tanah juga mengendalikan gulma dan hama yang terbawa tanah. Budidaya kontur atau lintas lereng meningkatkan asupan air. Drainase harus, bagaimanapun, diingat, untuk tanah lempung hitam, misalnya. Mulsa membantu mengurangi kehilangan air melalui penguapan. Rembesan dapat diperiksa dengan lapisan semen-bata atau bahkan dengan plesteran dengan kotoran dan tanah.

Pertanian lahan kering berisiko, tetapi risikonya dapat dikurangi dengan membudidayakan varietas tanaman hemat air dengan durasi pendek. Efisiensi air ditingkatkan dengan penggunaan pupuk yang mengandung nitrogen dan fosfor secara moderat. Penelitian telah membantu merancang ­pilihan tanam antar tanaman yang menguntungkan dan stabil untuk menyesuaikan lahan dan distribusi curah hujan. CRIDA telah merekomendasikan sistem penggunaan lahan berikut di daerah tadah hujan:

Sistem wanatani lahan subur; tumpang sari dengan spesies pohon penambat nitrogen.

Limbah yang dapat ditanami dan tanah marjinal pertanian pohon kebun kayu, manajemen rentang/ padang rumput; sistem pengelolaan silvipastur; sistem kayu dan serat.

Teknologi tepat guna untuk agro-kehutanan dan pengelolaan rentang/padang rumput ­serta praktik-praktik terkait untuk menyesuaikan dengan kondisi agro-klimat yang berlaku telah dikembangkan di bawah Proyek Koordinasi ICAR tentang Pertanian Lahan Kering dan di universitas pertanian dan lembaga penelitian di India. Mereka dapat diadopsi dengan keuntungan besar untuk mengubah lahan marjinal menjadi unit ekonomis.

Tujuan pemerintah dalam pengembangan lahan kering adalah (i) meningkatkan produksi pangan dan memperlancar fluktuasi produksi tahunan; (ii) mengurangi disparitas wilayah antara daerah irigasi dan tadah hujan; (iii) memulihkan keseimbangan ekologi dengan ‘menghijaukan’ daerah tadah hujan secara tepat; dan (iv) menciptakan lapangan kerja.

Air hujan bergerak menuruni lereng, tetapi dapat dilestarikan secara efektif dengan membagi wilayah geografis menjadi unit hidrologi sederhana. Hal inilah yang menjadi dasar konsep DAS, yaitu sebidang tanah yang mengalirkan air permukaan melalui satu saluran keluar, dan DAS mengintegrasikan pengembangan areal subur dan tidak subur.

Dengan DAS sebagai unit pembangunan, dimungkinkan untuk mengembangkan pendekatan komprehensif tentang cara terbaik untuk menggunakan sumber daya alam. Pendekatan DAS diadopsi di India sehubungan dengan pertanian tadah hujan pada tahun 1983 ketika Program Daerah Aliran Sungai Nasional diujicobakan oleh ICAR. Strateginya adalah menggabungkan teknologi konservasi tanah dan air dengan praktik agronomi standar bersama dengan penggunaan lahan alternatif.

Program- ­program DAS tentu menghasilkan beberapa perbaikan: peningkatan produktivitas tanaman dan intensitas tanam, pergeseran daerah yang mendukung tanaman biji minyak yang lebih menghasilkan uang dari sereal kasar yang kurang menguntungkan, dan sistem pertanian yang berbeda berdasarkan hambatan vegetatif kontur yang mengarah ke konservasi kelembaban.

Banyak daerah aliran sungai—masing-masing berukuran sekitar 5.000 hektar—telah digambarkan di seluruh negeri. ICAR telah memberikan keahlian dalam menangani produksi pertanian dan masalah konservasi tanah dan air terkait di beberapa “model daerah aliran sungai”.

Untuk menyinkronkan kegiatan pembangunan daerah aliran sungai di negara ini, divisi pertanian tadah hujan dan pengembangan dan pengelolaan daerah aliran sungai yang lengkap telah dibentuk di Kementerian Pertanian.

Sebuah Program Pengembangan DAS Nasional untuk Daerah Tadah Hujan (NWDPRA), sebuah skema yang disponsori pusat, diluncurkan pada tahun 1986-87 untuk meningkatkan produksi pertanian melalui praktik pengelolaan tanah dan kelembaban, perbaikan sistem tanam, hortikultura lahan kering, ­produksi pakan ternak dan kehutanan pertanian.

Proyek ini direstrukturisasi dalam Rencana Kedelapan dan bertujuan untuk tujuan ganda yaitu (i) pemulihan keseimbangan ekologi di ekosistem tadah hujan yang terdegradasi dan rapuh, dan (ii) mempromosikan sistem pertanian yang beragam untuk meningkatkan tingkat pendapatan petani dan masyarakat desa secara berkelanjutan. .

Kajian evaluasi yang dilakukan di Gujarat, Rajasthan, Andhra Pradesh dan Madhya Pradesh, menunjukkan: (i) peningkatan intensitas tanam dan perubahan pola tanam; (ii) peningkatan pengisian ulang bawah tanah sebagai akibat dari langkah-langkah konservasi; (iii) pengurangan kehilangan tanah dan aliran permukaan dengan efek pendangkalan yang lebih rendah; dan (iv) peningkatan pendapatan keluarga melalui sistem diversifikasi pertanian seperti pengembangan peternakan, hortikultura lahan kering dan kegiatan produksi rumah tangga.

Selama Rencana Lima Tahun Kesembilan, NWDPRA direstrukturisasi lagi dengan desentralisasi yang lebih besar dan partisipasi masyarakat ­, tingkat fleksibilitas yang lebih tinggi dalam pemilihan teknologi dan pengaturan kelembagaan yang sesuai untuk memastikan keberlanjutan jangka panjang. NWDPRA dimasukkan di bawah Skema Manajemen Makro sejak Oktober 2000.

Pemerintah Persatuan menyetujui pembentukan skema National Rainfed Area Authority pada bulan Agustus 2006. Sebuah badan pembuat kebijakan dan penasehat, mandat otoritas mencakup pembangunan berkelanjutan dan holistik dari daerah tadah hujan dan sistem pertanian dan mata pencaharian yang tepat. Pihak berwenang telah melakukan beberapa studi evaluasi dampak dan menugaskan proyek ke lembaga yang berbeda untuk mengidentifikasi kebutuhan dan mekanisme pembangunan holistik daerah tadah hujan.

Selama 2008-09, Program Pengembangan Daerah Tadah Hujan (RADP) diluncurkan dalam Rencana Kesebelas.

Pertanian Bukit:

Pertanian bukit pasti mengingatkan pada jhum kuno, atau tebang dan bakar atau budidaya podu yang dipraktikkan oleh suku. Sebidang tanah dibersihkan dari tumbuh-tumbuhan dan tanaman dibakar. Abu bercampur dengan tanah. Tanaman dipanen, dan tanah ditinggalkan untuk daerah lain. Tanah pulih kesuburan dalam lima tahun atau lebih.

Sistem bekerja dengan baik pada hari-hari ketika produksi terbatas, dan hutan semak berlimpah. Tanah itu memiliki cukup waktu untuk mendapatkan kembali kesuburan alaminya. Saat ini tidak banyak lahan yang tersedia, tanah tidak diberi waktu untuk mengganti kehilangan unsur hara dengan cara alami, tidak ada pupuk kandang yang diberikan; sehingga hasilnya rendah, dan erosi tanah merajalela.

Untuk mengendalikan perladangan berpindah dan menetap secara permanen jhumia, skema besar telah diterapkan di negara bagian timur laut. Kegiatan yang dilakukan adalah pengembangan lahan, pengairan, pertanian dan hortikultura, perikanan, sosial dan kehutanan kayu bakar.

Pertanian pegunungan, meskipun aneh dalam banyak hal, dibatasi oleh rasio lahan-ke-manusia yang rendah—lahan pertanian hanya sekitar 0,1,5 hektar dibandingkan dengan 0,34 hektar di negara secara keseluruhan—dan hanya sekitar 18 persen area budidaya telah menjamin irigasi. Atribut utama lain dari pertanian perbukitan adalah bahwa sekitar 50 persen penggarap adalah petani marjinal yang memiliki lahan kurang dari satu hektar.

Karakteristik lain dari sistem pertanian perbukitan adalah perempuan memberikan kontribusi besar dalam menjalankan berbagai operasi. Pertanian pegunungan selanjutnya dibedakan oleh sistem pertanian yang kompleks dan beragam seperti pertanian, peternakan, hortikultura, perikanan dan agio dan perhutanan sosial.

Meskipun upaya untuk mengembangkan pertanian perbukitan dimulai pada awal 1950-an, program pembangunan terencana baru berkembang pada akhir 1960-an. Upaya bersama yang dilakukan bersama oleh lembaga pertanian hortikultura dan departemen pembangunan negara telah membawa kemajuan yang signifikan di bidang pertanian dan peternakan.

Selain tanaman tradisional dan buah-buahan dan sayuran yang sesuai dengan iklim, pengenalan lebah madu Italia telah membantu meningkatkan ekonomi perbukitan. Demikian pula, budidaya jamur telah menambah ­pendapatan petani, dan produksi per satuan luas telah dipertahankan selama dekade terakhir. Ada kemajuan yang signifikan dalam budidaya ikan.

Berdasarkan studi tentang kemiringan dan kedalaman tanah serta ketersediaan air, para ilmuwan telah menyusun sistem pertanian yang cocok: bagian atas bukit dikhususkan untuk kehutanan; zona tengah untuk pohon buah-buahan, rumput hijauan dan kacang-kacangan, zona ketiga memiliki pertanian teras untuk campuran tanaman. Namun dalam prakteknya, sistem tersebut belum berjalan dengan baik.

Ke depan, poin-poin yang ditekankan adalah: (i) pengurangan tanaman padi-padian dan peningkatan hortikultura dan kehutanan; (ii) penggunaan pemanenan limpasan yang efisien; (iii) penggunaan varietas unggul; (iv) lebih banyak menanam tanaman obat dan aromatik; (v) budidaya ikan, budidaya jamur dan pemeliharaan lebah digalakkan; dan (vi) evolusi teknologi untuk meningkatkan produktivitas ternak.

Mesin Pertanian:

Mesin pertanian—input teknologi—membantu mendapatkan hasil terbaik dari input lain seperti benih, pupuk, air, dan bahan kimia pelindung tanaman. Mereka juga membantu meningkatkan intensitas tanam dengan mengurangi waktu penyiapan bedeng benih ­, pemanenan dan perontokan.

Peralatan yang dioperasikan dengan tenaga seperti pompa irigasi, traktor dan mesin yang ditarik traktor, dan perontok telah diadopsi dengan sangat baik oleh para petani India. Seiring dengan traktor, penjualan alat olah tanah seperti pembudidaya, garu cakram dan bajak juga meningkat. Peralatan tersebut tidak hanya melayani petani besar tetapi juga petani kecil melalui perekrutan khusus.

Alat-alat yang ditarik hewan yang lebih baik seperti bajak, garu, dan penggarap diperkenalkan di kalangan petani India selama tahun 1950-an dengan menyederhanakan desain mesin asing.

Peningkatan alat dan implementasi asli serta pengembangan desain baru diprakarsai oleh ICAR melalui institut dan universitas pertaniannya, departemen ­pertanian negara bagian, dan laboratorium Dewan Riset Ilmiah dan Industri (CSIR). Badan sukarela dan pengusaha swasta juga berkontribusi dalam Endeavour ini. Meskipun upaya itu cukup berarti, hanya beberapa desain yang dapat dikomersialkan.

Asimilasi R&D membutuhkan infrastruktur teknologi yang efektif ­dari lembaga dan layanan untuk mengembangkan dan menguji prototipe, menyiapkan pabrik percontohan untuk evaluasi intensif dan demonstrasi ekstensif, menetapkan standar selain infrastruktur pelatihan di semua tingkatan dan dukungan kredit. Tidak ada satu agensi pun yang dapat memberikan semua ini; itu membutuhkan koordinasi yang sempurna di antara berbagai lembaga promosi.

Dengan didirikannya Central Institute of Agricultural Engineering di Bhopal di bawah naungan ICAR, aktivitas produksi dan promosi disistematisasikan. Jaringan unit R&D dan demonstrasi regional dibentuk melalui semua skema terkoordinasi India.

Unit-unit ini mengembangkan teknologi untuk petani kecil dan marjinal. Perusahaan pengembangan agroindustri negara dan produsen swasta terlibat dalam transfer teknologi. Dorongan utama adalah menuju peningkatan dan adopsi teknologi yang telah terbukti melalui demonstrasi garis depan.

Mekanisasi diyakini hanya bisa dinikmati oleh petani yang memiliki areal yang luas. Institusi R&D telah mengembangkan alat-alat tangan sederhana yang murah dan alat-alat yang ditarik hewan yang bahkan dapat dibeli oleh petani kecil dan marjinal. Apa yang dibutuhkan adalah menciptakan kesadaran di antara kelompok petani ini tentang kegunaan mesin ini melalui pengenalan percontohan.

Korporasi Agro-Industri dan pusat-pusat layanan berupaya merampingkan sistem distribusi input dan memperluas layanan agro lainnya kepada petani. Institusi mesin pertanian di Budni (Madhya Pradesh), Hissar (Haryana), Garladinne (Andhra Pradesh) dan Biswanth Chairaili (Assam) memberikan pelatihan kerja dalam pemilihan, pengoperasian dan pemeliharaan mesin pertanian.

Penelitian, Pendidikan, Transfer Teknologi:

Departemen Penelitian dan Pendidikan Pertanian (DARE) didirikan pada tahun 1973 di Kementerian Pertanian. Badan ini bertanggung jawab untuk mengoordinasikan kegiatan penelitian dan pendidikan di bidang pertanian, peternakan, dan perikanan. Hal ini juga membawa kerjasama antara berbagai departemen dan lembaga yang bergerak di bidang yang sama atau sekutu di tingkat nasional dan internasional. Ini memberikan dukungan pemerintah, layanan dan hubungan dengan ICAR.

Dewan Riset Pertanian India (Indian Council of Agricultural Research, ICAR) adalah masyarakat terdaftar, sebuah badan otonom di bawah DARE. Ini adalah badan puncak yang bertanggung jawab untuk mempromosikan, melakukan dan mengoordinasikan penelitian, pendidikan ­dan pendidikan ekstensi primer di bidang pertanian, ilmu hewan, perikanan dan sektor terkait di India.

Negara ini telah dibagi menjadi zona agroklimat yang berbeda, dan, di masing-masingnya, stasiun penelitian regional multidisiplin telah didirikan di bawah Proyek Penelitian Pertanian Nasional.

Program pendidikan, pada umumnya, dilakukan melalui 28 universitas pertanian yang berlokasi di berbagai negara bagian. Empat dari institut ICAR—Institut Penelitian Pertanian India (IARI), New Delhi, Institut Penelitian Veteriner India (IVRI), Izatnagar, Institut Penelitian Susu Nasional (NDRI), Karnal, dan Institut Pusat Pendidikan Perikanan (CIFE), Bombay menikmati dianggap status universitas dan menawarkan program studi dasar dan pascasarjana dan gelar penghargaan.

Mempertimbangkan semakin pentingnya bioteknologi di bidang pertanian, ICAR telah mendirikan tiga pusat penelitian nasional di bidang bioteknologi di bidang pertanian, kesehatan hewan, dan produksi hewan di tiga lembaga nasional.

Pertanian menjadi intensif pengetahuan, dan akan semakin melibatkan teknologi terdepan untuk mempercepat hasil penelitian dan pengembangan. Bidang-bidang prioritas dan dorong untuk penelitian masa depan adalah: (a) konservasi dan eksploitasi sumber daya plasma nutfah secara terencana; (b) meningkatkan produktivitas melalui evolusi hibrida dan varietas unggul yang toleran terhadap cekaman biotik dan abiotik; (c) pengembangan praktik pengelolaan hama terpadu untuk perlindungan tanaman yang optimal; (d) produksi benih penangkar; (e) penelitian komoditas berorientasi ekspor; (f) diversifikasi, dengan penekanan pada wanatani, peternakan dan perikanan; (g) pengembangan dan penyempurnaan teknologi pertanian kering; (h) memperbaiki sistem pengelolaan gizi; (i) inventarisasi sumber daya alam; (j) manajemen energi; (k) teknologi pasca panen; (l) mendorong keunggulan dalam penelitian dan pendidikan; (m) alih teknologi dan peningkatan sistem komunikasi; dan (n) pengembangan sumber daya manusia.

ICAR menjalankan fungsi pendidikan penyuluhan dan menangani proyek dan kegiatan penyuluhan lini pertama. Ini melibatkan demonstrasi kemajuan teknologi terbaru yang dibuat oleh para ilmuwan kepada petani dan penyuluh, mengembangkan metode penyuluhan yang sesuai dan berfungsi sebagai mekanisme umpan balik untuk sistem penelitian.

Untuk transfer teknologi yang lebih baik, ICAR telah meluncurkan program yang dilaksanakan oleh departemen pertanian negara bagian ­, universitas budaya pertanian negara bagian, lembaga ICAR dan organisasi sukarela dalam beberapa kasus. Program-program tersebut adalah sebagai berikut.

(i) Proyek Demonstrasi Nasional (NDP):

Tujuannya adalah untuk mempromosikan transfer teknologi melalui demonstrasi tentang penanaman ganda, budidaya tadah hujan, tanah bermasalah khusus dan seluruh sistem pertanian yang diselenggarakan di pertanian individu. Mereka membantu para ilmuwan pertanian untuk mengenal dengan cepat masalah petani dalam mengadopsi varietas dan praktik baru.

(ii) Proyek Riset Operasional (ORP):

Diluncurkan selama Rencana Lima Tahun Kelima pada tahun 1975, proyek-proyek tersebut menyebarkan teknologi yang telah terbukti di antara para petani di daerah aliran sungai dan mempelajari kendala-kendala untuk diseminasi cepat pengetahuan teknis termasuk masalah yang terkait dengan pengembangan sumber daya total di daerah aliran sungai, dan masalah pertanian umum.

(iii) Krishi Vigyan Kendras (KVK):

KVK atau Farm Science Center adalah lembaga tingkat akar rumput. KVK bertujuan untuk mempengaruhi produktivitas dengan memberikan pelatihan melalui pengalaman kerja dan memberikan prioritas kepada bagian sosial yang lebih lemah. Mandatnya melibatkan (a) kolaborasi ­dengan spesialis dari universitas pertanian negara dan ilmuwan dari stasiun penelitian regional untuk pengujian, pemurnian dan pendokumentasian teknologi di lahan untuk menghasilkan sistem penggunaan lahan yang berkelanjutan dan sesuai fungsi; (b) menyelenggarakan pelatihan untuk memperbaharui penyuluh secara teratur serta pelatihan di bidang pertanian dan kejuruan terkait untuk diadakan dalam wiraswasta; dan (c) mengatur demonstrasi garis depan untuk menghasilkan data yang berkaitan dengan produksi, dll., berkenaan dengan berbagai tanaman.

(iv) Program Lab-to-Land (LLP):

Program ini dimulai pada tahun 1979 untuk memperkenalkan teknologi relevan berbiaya rendah yang akan membantu mendiversifikasi penggunaan tenaga kerja dan menciptakan pendapatan tambahan di bidang pertanian, perikanan, serikultur, peternakan, pemeliharaan lebah, kerajinan pedesaan, dan bidang lainnya.

Tujuannya termasuk memastikan sumber daya dan latar belakang petani untuk memperkenalkan teknologi yang relevan dan berbiaya rendah; membantu petani mengadopsi rencana pertanian yang layak dan teknologi yang lebih baik; dan menciptakan kesadaran di kalangan petani tentang lembaga yang dapat mereka gunakan untuk keuntungan ekonomi.

Pengkajian, penyempurnaan dan transfer teknologi dicapai melalui Krishi Vigyan Kendras (KVK), Pusat Pelatihan Pelatih (TTC), Pusat Program Keterkaitan Institusi-Desa (IVLP), Pusat Evaluasi dan Penilaian Dampak Teknologi dan ­Pusat Informasi Teknologi Pertanian (ATICS ), selain National Research Center — for Women in Agriculture (NRCWA).

National Institute of Agricultural Extension Management (MANAGE) menyelenggarakan program pelatihan tentang pengembangan manajemen dan konsultasi-cum-pelatihan internasional yang disponsori umum dan pembelajaran barat. MANAGE juga memainkan peran kunci dalam implementasi Proyek Teknologi Pertanian Nasional (NATP) yang dibantu oleh Bank Dunia dengan memberikan dukungan pelatihan kepada ­Lembaga Pelatihan Manajemen dan Penyuluhan Pertanian Negara (SAMETI) dan pengembangan model Badan Teknologi Pertanian (ATMA) di tingkat kabupaten dan melakukan rencana dari bawah ke atas pada penelitian strategis dan rencana perluasan di 28 distrik di 7 negara bagian NATP di negara tersebut.

Proyek Teknologi Pertanian Nasional (NATP), yang ­dilaksanakan oleh ICAR dan Departemen Pertanian dan Kerjasama memiliki tiga komponen utama, yaitu penelitian, organisasi dan manajemen, dan inovasi dalam diseminasi teknologi.

Kendala dalam alih teknologi dapat berupa teknologi, organisasi dan administrasi, sosial, serta beberapa kendala mendasar. Secara khusus mereka berhubungan dengan bidang-bidang termasuk pemasaran dan harga, konservasi sumber daya tanah dan air, mengembangkan jenis tanaman hasil tinggi dan tahan penyakit, ketersediaan dan penggunaan bahan kimia yang tepat seperti weedicides, kurangnya fasilitas transportasi dan pelatihan, dan tidak adanya studi yang tepat dan evaluasi mendalam.

Untuk mengatasi kendala dan mempromosikan transfer teknologi, hal-hal berikut perlu ditekankan.

saya. Pengembangan teknologi tepat guna dengan tetap memperhatikan kebutuhan dan permasalahan petani.

1. Mengembangkan teknologi berbiaya rendah dan menguntungkan yang mengandalkan sumber daya yang tersedia secara lokal.

aku aku aku. Mengembangkan praktik-praktik yang melibatkan ‘tingkat optimal’ pupuk, insektisida, dan input lainnya sehingga petani kecil dapat mengadopsinya.

1. Pengenalan teknologi yang mudah dipahami oleh para petani, dan yang juga sesuai dengan pengalaman dan kepercayaan serta praktik budaya sebelumnya.
2. Membuat komite koordinasi yang terdiri dari perwakilan departemen pengembangan, pasokan input, dan lembaga kredit dan pemasaran lebih aktif.
3. Menyiapkan lembaga pelatihan tingkat kabupaten dan negara bagian.
4. Menyiapkan hubungan antara penelitian, penyuluhan dan sistem klien.

Pembaruan Penelitian:

Di bidang ilmu tanaman, telah dikembangkan varietas unggul dan hibrida tanaman dengan ketahanan penyakit tingkat tinggi dan toleransi terhadap cekaman biotik dan abiotik, dan teknologi produksi tanaman dan pasca panen yang lebih baik telah dikembangkan. Varietas beras super pertama di dunia (bernama ‘Lunishree’) dikembangkan di Central Rice Research Institute dan telah dibudidayakan secara komersial di pesisir Orissa.

Varietas ini tahan salinitas dan dapat ditanam di dataran rendah yang tidak beririgasi. Renu, MTU 933, Bipasa dan Amrut merupakan varietas padi baru untuk dataran tinggi tadah hujan sedangkan Sgarsamba, Orugattu dan TPS-3 merupakan varietas padi baru yang dikembangkan untuk dataran rendah tadah hujan. Dua hibrida, yaitu CRH-1 dan PBH-1, telah diidentifikasi dan produksi benih padi hibrida skala besar telah dilakukan di lapangan.

Padi-ikan-udang terpadu dan sistem pertanian hortikultura dikembangkan dengan 5 hingga 15 persen peningkatan produksi biomassa beras. Pada gandum, sebanyak 160 varietas telah dilepas untuk berbagai daerah agroklimat. Beberapa di antaranya adalah PBW 373 dan HO 2643 untuk kondisi tabur beririgasi zona dataran barat laut; HW 2004 untuk kondisi tanam tadah hujan tepat waktu zona tengah; NLAW 34 untuk kondisi irigasi yang ditabur akhir pada zona dataran; dan ODK 1001 untuk irigasi kondisi tanam tepat waktu di zona dataran.

IARI telah mengembangkan galur baru varietas sawi hasil rekayasa genetika (Pusa Jaikisan), yang dikatakan sebagai varietas hasil rekayasa genetika pertama di dunia. Itu adalah upaya pertama untuk mengkloning soma (memproduksi tanaman dari jaringan uji-kultur) tanaman pangan. VL-42, komposit awal dan MEH 1.114 adalah kualitas jagung yang baru-baru ini diidentifikasi untuk produksi jagung muda. Paras hibrida jagung silang tunggal pertama India telah dirilis untuk produksi komersial di Punjab.

Varietas sorgum tahan kekeringan, Seleksi-3 telah dikembangkan dan dilepas untuk dibudidayakan di Maharashtra. PCH-106 telah diidentifikasi sebagai hibrida hijauan sorgum hijauan multicut yang menjanjikan yang dikembangkan dari persilangan CMS 2219 A x Pusa Chari 23.

IARI telah mengidentifikasi berbagai sereal buatan manusia, Triticale, untuk kondisi tadah hujan. Strain Kesari dal pertama yang tidak beracun juga telah dibuat. Dalam kacang-kacangan, varietas buncis BG 256 diproduksi untuk daerah tadah hujan di Uttar Pradesh tengah.

IARI juga mengembangkan varietas baru wortel (Pusa Meghall) dan kembang kol (Pusa Hybrid 2). Varietas unggul dari beberapa tanaman umbi lainnya juga telah dikembangkan. GAU-SUG-23, IS-11, Sungene-85, ISFH-306, PAC-1091, XF-4213, ICI-308, KBSH-31, PAC-1091 adalah varietas bunga matahari penting yang teridentifikasi.

Pada kacang tanah, tiga galur pemuliaan lanjutan yaitu IR 28, PBDR 6 dan PBDR 13 ditemukan memiliki resistensi penyakit ganda. Dalam safflower, DSH 107, MKH 11, DSH 130, DSH 129 adalah hibrida yang dikembangkan untuk berbagai tujuan. Varietas unggul jarak dan kedelai juga telah dikembangkan.

Dalam kapas, dua hibrida, Fateh untuk Punjab dan TM 1312 (Surya) untuk Tamil Nadu dan Andhra Pradesh, telah diberitahukan untuk produksi komersial. Hibrida tembakau pertama, Hibrida Tembakau Gujarat (GTHI), dilepas untuk dibudidayakan. Florikultura India dapat berkembang sebagai kesuksesan komersial dengan pengenalan varietas tanaman hias baru seperti Arjun dan Ratnagandha pada mawar, hibrida yang lebih baik pada anggrek dan tanaman lainnya.

Metode untuk meningkatkan umur simpan buah-buahan—mangga, jambu biji, anggur, delima, pisang, dll., telah distandarisasi sebagaimana metode produksi produk baru.

Banyak varietas baru dari tanaman lapangan yang berbeda telah dirilis oleh Komite Pelepasan Varietas Pusat dan oleh Komite Pelepasan Varietas Negara Bagian yang berbeda. Benih penangkar dari tanaman yang berbeda diproduksi dan didistribusikan secara efektif selama periode Rencana Kesepuluh (2002-2007) sesuai indentasi negara sehingga petani dapat memperoleh benih berkualitas pada waktu yang tepat.

Lebih dari 90 varietas unggul dari 17 tanaman yang ditanam di daerah perbukitan dan teknik pertanian yang sesuai untuk meningkatkan produksi pertanian juga dikembangkan selama periode tersebut. Penekanan juga diberikan pada diversifikasi tanaman, penggunaan teknologi rumah kaca, budidaya sayuran, dan penggunaan sistem irigasi mikro yang efisien.

Di bidang penelitian ilmu hewan, fasilitas untuk sidik jari DNA, dan studi tentang kompleks histokompatibilitas utama telah dikembangkan. Perkawinan silang dengan breed eksotik yang belum terbukti telah diadopsi untuk meningkatkan produktivitas breed India yang rendah.

Pada sapi, sejumlah genotipe baru seperti Karan Swiss, Koran Fries dan Frieswal telah berevolusi. Strain domba baru—Aoikalin, Avivastra, Avimanas, dan Bharat Merino telah dikembangkan untuk produksi wol karpet. Ayam petelur berdaya hasil tinggi yaitu ILM-90 dan ILR-90 telah dikembangkan.

Sejumlah sumber pakan non-tradisional dengan sumber pakan bernutrisi tinggi dengan kandungan nutrisi tinggi untuk sapi dan unggas telah teridentifikasi. Dalam fisiologi hewan, telah dikembangkan teknik semen free-ring buck dan teknologi transfer embrio telah berhasil diterapkan pada sapi, kerbau dan kambing.

Vaksin far sheep pox, egg-drop syndrome, infeksi bursal disease theileriosis. dll, telah dikembangkan. Studi intensif telah dilakukan pada virus Reinderpest, virus cacar kerbau dan virus penyakit mulut dan kuku untuk tujuan studi epidemiologi. Virus penyebab equine coital exanthema telah terdeteksi untuk pertama kalinya di India. Tes DOT ELISA yang sederhana dan andal telah dikembangkan untuk diagnosis berbagai penyakit hewan.

Di bidang perikanan, paket teknologi budidaya ikan mas komposit, budidaya ikan air-breathing, budidaya terpadu dengan tanaman pangan dan peternakan serta pemanfaatan limbah organik telah memberikan manfaat bagi sektor pedesaan. India hampir swasembada di sektor benih ikan. Pemeliharaan dan pengawetan materi genetik ikan telah dibantu dengan membuat katalog sumber daya plasma nutfah ikan dan keberhasilan konservasi jangka panjang spesies ikan yang terancam punah. Teknologi untuk produk bernilai tambah baru dari spesies ikan yang tidak konvensional telah distandarisasi.