Baca artikel ini untuk mempelajari tentang Produksi Gula Bit di Eropa dan Amerika Serikat.
Produksi Gula Bit di Eropa:
Negara-negara Eropa sangat penting dalam produksi gula bit. Hampir semua negara di Eropa menghasilkan bit gula dalam jumlah yang signifikan untuk memenuhi kebutuhan gula dalam negeri mereka sendiri. Bekas Uni Soviet sejauh ini merupakan produsen bit gula terbesar di dunia yang menyumbang hampir 30% dari produksi global.
Selain bekas Uni Soviet, Prancis, Jerman, Cekoslowakia, dan Polandia adalah produsen bit gula yang dominan di Eropa. Bahkan, negara-negara Eropa bergabung untuk menghasilkan hampir 60% dari produksi gula bit dunia .
Di bekas budidaya bit gula Uni Soviet terkonsentrasi di sejumlah daerah pertanian utama yang meliputi Transcaucasia, Siberia Selatan, Rusia Barat dan Tengah dan Ukraina. Karena permintaan gula yang sangat besar, negara-negara Eropa hampir tidak memiliki surplus yang dapat dipasarkan.
Produksi Gula Bit di AS:
Amerika Serikat adalah produsen bit gula yang luar biasa dan menempati urutan ketiga di dunia, terhitung sekitar 8% dari produksi global bit gula. Diperkirakan gula bit memenuhi hampir 20% kebutuhan gula negara.
Pada tahun-tahun awal pembudidayaan bit gula, AS hanya bergantung pada benih bit gula impor dari Eropa, tetapi negara tersebut sekarang cukup mandiri dalam hal ini dan hasilnya telah meningkat secara substansial.
Area utama budidaya bit gula di AS terutama terkonsentrasi di sebelah timur sungai Mississippi dan juga di dataran, yang membentang dari Montana hingga Colorado Selatan, di lembah Sungai Ular, di Idaho, Utah, dan California. Sebagian besar output negara berasal dari California. Dalam beberapa tahun terakhir, biaya produksi gula bit telah meningkat berkali-kali lipat yang berdampak buruk pada luas areal dan hasil bit.
Selain Eropa dan Amerika Serikat, bit ditanam sebagai tanaman rotasi di Cina dan Jepang. Dari negara-negara ini, Cina penting untuk budidaya gula bit. Turki telah membuat kemajuan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir dalam penanaman gula bit.
