Meskipun dianggap sebagai makanan lezat di Amerika Serikat bagian selatan dan daerah lainnya, udang karang (juga disebut crawfish) dapat dengan mudah ditemukan di alam liar, berenang di sungai dan sungai. Biasanya ditangkap untuk bersenang-senang oleh anak-anak, dan kadang-kadang dipelihara sebagai hewan peliharaan, krustasea kecil ini diketahui membingungkan pengamat dengan berjalan di darat dan, di beberapa daerah, menggali ke dalam tanah. Ini membuat banyak orang mempertanyakan sifat sistem pernapasan udang karang – tetapi makhluk itu jauh lebih mudah dipahami daripada yang terlihat.
TL;DR (Terlalu Panjang; Tidak Dibaca)
Crayfish, seperti semua krustasea besar, menggunakan insang untuk mengumpulkan oksigen. Ditemukan di sisi tubuh dan di pangkal setiap kaki, insang ini berperilaku seperti kebanyakan makhluk air, menarik oksigen ke dalam aliran darah saat air melewatinya. Namun, karena insang udang karang cukup sensitif untuk menarik uap air dari udara, asalkan tetap lembab dan menempel di tempat yang lembab, udang karang dapat bergerak di darat tanpa masalah.
Insang udang karang
Crayfish, terkadang disebut crawfish atau crawdad, adalah krustasea, berkerabat dekat dengan lobster dan udang. Udang karang memiliki struktur yang mirip dengan lobster, menampilkan cangkang kalsium yang keras, cakar, dan sepasang antena yang digunakan sebagai organ sensorik. Sebagai krustasea yang lebih besar, udang karang secara eksklusif menggunakan insang untuk bernafas: insang ini dapat ditemukan di sisi udang karang dan di pangkal setiap kaki, diidentifikasi sebagai organ berwarna abu-abu atau coklat. Insang Crustacea menarik oksigen ke dalam aliran darah saat air melewatinya, tetapi insang ini sensitif – sangat mengejutkan.
Berjalan di Darat
Insang udang karang adalah organ khusus yang sensitif: Selama insangnya lembap, mereka mampu menarik oksigen melalui uap air di udara. Hal ini memungkinkan udang karang berjalan di darat dan, di lingkungan yang tepat, melintasi jarak yang mengejutkan dengan kelembapan yang cukup. Anehnya, di bagian barat tengah Amerika Serikat terdapat spesies udang karang yang dikenal sebagai “udang darat” atau “lobster darat”. Lobster ini menghabiskan sebagian besar hidupnya di darat di daerah dengan permukaan air yang tinggi, dan dapat melakukannya karena insang khusus mereka. Dengan menggali ke dalam lumpur dan tanah lembap, udang karang mampu menarik kelembapan yang cukup untuk bernafas, meskipun berada jauh dari danau, sungai, sungai, atau kolam. Udang karang ini membingungkan orang lebih dari kebanyakan orang dan dapat dianggap sebagai hama ketika “cerobong lumpur” yang mereka buat dengan menggali di bawah sinar matahari dan mengganggu mesin pemotong rumput.
Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images
