Kerang adalah kerang, umumnya ditemukan dalam hidangan makanan laut dan khas karena bentuk cangkangnya yang lonjong. Mereka terdiri dari beberapa kelompok kerang. Kerang dapat ditemukan di danau, kolam, sungai dan sungai di seluruh dunia. Nama “Mussel” adalah nama umum untuk kerang yang memiliki karakteristik tersebut. Kelompok taksonomi kerang adalah
Kerang
Cangkang remis hampir selalu berbentuk baji atau asimetris. Cangkangnya biasanya lebih panjang dari lebarnya. Cangkang lebar ini terdiri dari dua bagian yang menutup dan di dalamnya berisi daging kerang. Kedua bagian ini berengsel untuk membuka dan menutup dan tetap terhubung di tengah dengan engsel. Kedua sisi disebut “katup” dan ditutup oleh ligamen. Cangkangnya berwarna gelap, biasanya biru atau coklat di bagian luar. Di dalam, pertunjukan kerang berwarna lebih terang, perak. Kerang sering memiliki cahaya mutiara di bagian dalam. Kerang melindungi kerang dari pemangsa dan mendukung jaringan lunak yang ditemukan di dalamnya.
Mobilitas
Kerang berkeliling dengan bantuan kaki. Organ besar ini menarik kerang melalui dasar danau, kolam, atau sungai yang berpasir atau berbatu dan menambatkan hewan saat tidak bergerak. Kaki maju dan kemudian menarik cangkang ke belakang.
Makanan
Kerang memberi makan dengan menyaring air laut. Plankton mikroskopis dan hewan laut kecil lainnya menyediakan nutrisi bagi kerang. Makhluk ini ditemukan mengambang bebas di air laut. Kerang makan dengan menarik air dan air limbah disedot keluar.
Reproduksi
Kerang adalah laki-laki atau perempuan. Pemupukan terjadi di luar kerang. Larva kemudian mengapung dari tiga minggu hingga enam bulan sebelum menetap dan menjadi kerang muda. Kerang ditemukan di zona beriklim sedang, dan lebih jarang di lokasi tropis. Beberapa spesies hidup di air asin sementara yang lain tumbuh subur di air tawar. Kerang ditemukan di lokasi di seluruh dunia kecuali zona kutub, tetapi membutuhkan pasokan air bersih yang konstan.
buka gambar cangkang kerang oleh timur1970 dari Fotolia.com
