Tanaman kehilangan air melalui proses yang disebut transpirasi yang melibatkan penguapan air dari daun tanaman. Transpirasi merupakan bagian dari siklus air, selain itu juga memiliki manfaat bagi tumbuhan, seperti membantu proses fotosintesis. Setiap bagian tanaman terlibat dalam transpirasi di beberapa titik.
Siklus air
Untuk memahami bagaimana tanaman kehilangan air melalui proses transpirasi, pertama-tama Anda harus memahami siklus air. Menurut USGS, siklus air tidak memiliki titik awal, tetapi untuk penjelasan. Air di lautan, sungai, permukaan tanaman, dll. Berubah menjadi uap air saat dipanaskan oleh matahari. Saat naik ke atmosfer, ia mengembun membentuk awan. Akhirnya, awan menjadi terlalu berat dan air jatuh kembali ke bumi dalam bentuk presipitasi (salju atau hujan).
Transpirasi
Transpirasi pada tumbuhan sangat mirip dengan keringat pada manusia. Sama seperti pada manusia, pori-pori di daun tumbuhan yang disebut stomata terbuka dan memungkinkan air keluar. 99% air yang diserap oleh akar tanaman ditranspirasikan, kata Tracy Sterling dari New Mexico State University.
Manfaat Tanaman
Anda mungkin bertanya-tanya mengapa tanaman tidak berevolusi untuk mempertahankan lebih banyak air ini. Sebenarnya ada juga yang sudah punya seperti kaktus! Tumbuhan lain, bagaimanapun, terus bertranspirasi karena manfaatnya. Menurut Sterling, proses perubahan air menjadi uap mendinginkan tanaman. Saat air bertranspirasi dan akar menggantikannya, akar juga menarik lebih banyak nutrisi dari tanah. Adanya air ini di dalam tanah juga memberikan penyangga bagi tanaman agar tidak tumbang.
Manfaat Manusia
gambar penanam bunga oleh Aleksandr Popov dari Fotolia.com
Kebanyakan orang tahu bahwa tanaman bertanggung jawab untuk menciptakan oksigen yang Anda hirup. Yang tidak diketahui banyak orang adalah bahwa tumbuhan menukar gas-gas ini melalui proses transpirasi! Ketika stomata terbuka untuk melepaskan air ke permukaan tanaman, karbon dioksida (CO2) masuk dan oksigen keluar. Tumbuhan membutuhkan CO2 untuk proses fotosintesis dimana tumbuhan menggunakan energi dari matahari.
Proses
Air pertama kali diserap melalui ujung akar. Selanjutnya air bergerak baik di antara membran sel, atau langsung melalui sel tanaman. Akhirnya mencapai daerah yang disebut endodermis, seperti yang dinyatakan oleh Sterling. Endodermis bekerja mirip dengan handuk kertas yang merendam air ke atas. Begitu melintasi area ini, ia berada di tempat yang biasa dikenal sebagai batang tumbuhan. Area ini menggerakkan air dengan cepat ke arah daun tanaman. Pada titik ini, stomata bereaksi terhadap isyarat lingkungan dan melepaskan air ke permukaan daun, di mana ia menguap.
Gambar TANAMAN oleh brelsbil dari Fotolia.com
